百合花开(百合酿肉)
年夜饭食谱3.32W
用料
鲜百合,猪肉馅 | 克 |
枸杞,香菜 |
百合花开(百合酿肉)的做法
鲜百合洗净,去头尾褐色部分,掰成花瓣,百合花芯备用。
猪肉馅加葱姜、生抽、老抽、饺子粉、香油,鸡蛋搅匀,顺着一个方向打上劲。
一片花瓣抹一层肉馅,粘在花蕊上。重复粘在花蕊周围,成花朵状,花蕊上放一粒枸杞。
凉水上锅蒸20分钟出锅,香菜叶点缀。
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