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免柔版怎么做更好吃

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  • 免柔版皮薄不破的馅饼皮的烹饪做法,大厨教你详细做法

    免柔版皮薄不破的馅饼皮

    这个是从@sunny_kreglo看到的在自己的菜谱里面记录一下!🙏用料中筋面粉350g水(比体温稍高一点)适量免柔版皮薄不破的馅饼皮的做法准备一个筷子,面粉放到盆里,一手拿杯子,一手拿筷子,边倒水边用筷子搅拌,刚开始出现面絮,再加水,...

  • 宝宝版月饼 免蒸免烤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    宝宝版月饼 免蒸免烤

    谁说小宝宝不能拥有中秋的月饼今天就做了一款宝宝版月饼无淀粉无糯米粉无面粉也可以给宝宝满满的仪式感不需要蒸更不用烤箱简单三步就可以搞定真的是太好吃了担心糯米粉不消化的妈妈也可以给家里的大宝宝做起来哦用料...

  • 免洗免蒸懒人版凉皮的烹饪做法,大厨教你详细做法

    免洗免蒸懒人版凉皮

    传统方法洗面是为了得到小麦中的淀粉,懒人直接用的澄粉就是小麦淀粉,做出来口感很劲道啊。这款懒人凉皮免洗、免蒸,懒到一定水平了。如果想吃面筋的话,就买点烤麸,泡软加到里面吧。对于我来说,没有也好吃。用料澄粉1杯水1杯...

  • 超级柔软的椰蓉面包/帕帕罗蒂面包(懒人免揉版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超级柔软的椰蓉面包/帕帕罗蒂面包(懒人免揉版)

    这个小面包的含水量很大,所以非常的柔软。而且不用出手套膜,揉面5分钟搞定(如果你有面包机的话就可以不用动手揉面)用料高筋面粉200g水160酵母2g(1/2t)糖15g盐1g油30椰蓉酱/咖啡酱见配方最下面超级柔软的椰蓉面包/帕帕罗蒂...

  • 柔软牛奶吐司(免揉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    柔软牛奶吐司(免揉)

    改用的小高姐的方子,记录一下免得忘了卷的时候太松了,导致结构不好,一定要卷紧一点水合法太好用了💪🏻用料高筋粉260克中筋粉140克牛奶170克开水83克糖30克炼乳20克鸡蛋2个盐1.5克酵母4.2克玉米油26克柔软牛奶吐司(免揉)的...

  • 柔软牛奶吐司-免揉膜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    柔软牛奶吐司-免揉膜

    家里只有低筋面粉了,就用低粉做个吐司,成品也是非常的柔软,面团只要揉到,醒发到也是可以作出好吃的吐司。用中粉、高粉食谱里的牛奶增加15-20克,其它一样。用料低粉400克开水80克盐1克糖1汤匙酵母3克温牛奶/温水150克鸡蛋2...

  • 紫薯月饼——免蒸免烤版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    紫薯月饼——免蒸免烤版

    大家好,我是洋洋,今天给大家分享一款免蒸免烤的月饼,紫薯蔓越莓月饼低糖少油,非常适合宝宝和老人吃,让我们今年的中秋少油少糖起来吧...最主要还有解腻功能呢....喜欢的我们一起做起来吧///用料原料去皮熟紫薯350g熟糯米粉...

  • 超柔软免出膜酸奶吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超柔软免出膜酸奶吐司

    手套膜对于没有厨师机的人来说真的是一种痛想要吃柔软的面包又不想揉手套膜?那就试试这个方子吧~适用于六寸吐司模如果是450克三能模具就把除了鸡蛋和酵母以外的材料都除于0.8就行啦~用料酵母3克温水40克鸡蛋1个高筋面...

  • [免泡]柔取果肉之西柚桂花饮的烹饪做法,大厨教你详细做法

    [免泡]柔取果肉之西柚桂花饮

    这是一款快手美味的装X神器。用料西柚1个或n个冻干桂花1茶匙或适量(冰)凉饮用水1杯赤藓糖醇或其他糖适量[免泡]柔取果肉之西柚桂花饮的做法西柚像搓汤圆那样轻轻搓揉,1分钟左右。剥皮取出,撕去外衣即可得到已经松开的果...

  • 免炸免辣版——干煸四季豆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    免炸免辣版——干煸四季豆

    干煸四季豆常见做法是用肉沫,辣椒花椒一起炒,但是自己在家不想做这么复杂,以前在四川家里妈妈都是这样做,不放肉沫辣椒,只需要盐和酱油,但是超级好吃!用料四季豆20g酱油适量盐适量免炸免辣版——干煸四季豆的做法四季豆一定...

  • “薯泥松饼卷”免烘西点 奶香绵柔的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【薯泥松饼卷】免烘西点 奶香绵柔

    一到秋冬,街边飘香的烤红薯和面包蛋糕,带着烘培的香甜释放寒冷下索寻的温暖分子,如果在寒夜过后的清晨来上两口,必然唤醒一日元气。然而,烘培美食一来讲究时间,所需道具和工序不简单,二来讲究现吃,刚刚出炉的才保留下炉火最新...

  • 免揉面包配方 柔软版(白崎裕子)无蛋奶的烹饪做法,大厨教你详细做法

    免揉面包配方 柔软版(白崎裕子)无蛋奶

    无蛋奶给不耐症者的代替品用料a高筋面粉150克低筋粉50克酵母2/3小勺b温水37度60克豆浆60克枫糖浆(或蜂蜜)1又1/2大勺c椰子油(或其他清淡油)20克--盐2/3小勺免揉面包配方柔软版(白崎裕子)无蛋奶的做法a用手快速抓拌,+b搅...

  • 柔版冷吃兔食谱做法大全,超简单的柔版冷吃兔做法步骤

    柔版冷吃兔

    自贡冷吃兔是以重口味暴辣出名的,我个人偏好那个香,却觉得太辣不能忍,于是自己做了这个版本改良。不那么辣,同样滋味浓郁,还带回甘的冷吃兔。比起火爆的自贡冷吃兔,我这个自创只能名为“柔版”了。用料兔子一只,约800克老姜...

  • 免柔面包食谱做法大全,超简单的免柔面包做法步骤

    免柔面包

    用料牛奶150克酵母6克黄油40克盐3克高筋面粉300克糖30g鸡蛋一个普通面粉若干免柔面包的做法除黄油外的,所有材料混合,揉成面团面团放到温暖处发酵至两倍将发酵好的面团,拿到案板上揉一揉排气,若粘手,撒一些普通干面粉,整形,...

  • 没人不爱的芝士牛奶蛋糕配方,免打发免水浴,绵柔又Q弹!的详细做法,没人不爱的芝士牛奶蛋糕配方,免打发免水浴,绵柔又Q弹!做法技巧

    没人不爱的芝士牛奶蛋糕配方,免打发免水浴,绵柔又Q弹!

    都说“芝士”就是力量,大概是因为没有吃货能够抗拒它的魅力吧!而在没食欲又容易烦躁的夏天就需要芝士来赋予我们活力了呀~这款风靡全球的芝士牛奶蛋糕简单易操作,不用打发、不用水浴,吃起来口感丝滑绵润,超适合夏天!用料玉...

  • 儿童版Tiramisu (免吉利免咖啡免朗姆酒)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    儿童版Tiramisu (免吉利免咖啡免朗姆酒)

    因为孩子不能吃含咖啡因的食品,也不能饮酒,我特意自创了这款儿童版Tiramisu,用NestleMilo来代替咖啡,孩子说好吃到爆😀用料鸡蛋黄3个鸡蛋黄用细砂糖30克Mascarpone奶酪一盒475克淡奶油200克淡奶油用细砂糖20克Ladyfinger...

  • 免洗版凉皮食谱做法大全,超简单的免洗版凉皮做法步骤

    免洗版凉皮

    传统凉皮要洗面我个人心理有点小洁癖觉得那样好脏所以使劲捣鼓不洗的版本口感上会比外面买的差一些但是。。。前几天看了个小作坊做凉皮的视频累觉不爱恶心到了一个度虽然下次回国可能还会吃但是这货要是一直吃肯定得...

  • 免炸版猪排食谱做法大全,超简单的免炸版猪排做法步骤

    免炸版猪排

    其实这菜的用量没有那么讲究,调味料也不用将就到克,关键是不需要炸,比油炸版的貌似健康一些,口味也不错。用料猪排6块面包糠适量面粉适量鸡蛋2个盐3克黑胡椒少量免炸版猪排的做法预热烤箱上下火200度,同时加工大排。大排用...

  • 香蕉面包(无黄油免柔)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香蕉面包(无黄油免柔)

    面包的世界千变万化,甜面包撸了几个月,肉蹭蹭的长,做了几回欧包,不完美,没有蒸汽烤箱,自家烤箱的温度也很难到230,硬件不行,没有办法进步,欧包暂时放一放。甜面包和面也是比较虐,欧包长时间低温发酵,对和面倒是要求不高。综合一...

  • 免揉白面包,超级柔软的烹饪做法,大厨教你详细做法

    免揉白面包,超级柔软

    这个方子做出来特别柔软,早餐做三明治、小披萨都很不错。配方是两个面包的量,模具是450克吐司盒。用料高筋面粉800克酵母8克水(或牛奶)540克鸡蛋2个糖30克盐6克炼乳20克玉米油(或黄油)45克免揉白面包,超级柔软的做法盆中倒入...

  • 红枣泥(免煮免蒸免去皮版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红枣泥(免煮免蒸免去皮版)

    一直不喜欢红枣硬硬的皮,吃起来喉咙不舒服,所以一直很懒得吃,红枣放冰箱总是放到坏掉。看到别人做红枣泥,于是自己试着做了一下,没想到又简单又好吃,一次做多点放冰箱,拌酸奶、冲牛奶、做面包、做蛋糕等都可以加一点,这下不怕...

  • 免揉铸铁锅意式面包,油润柔软有弹性的烹饪做法,大厨教你详细做法

    免揉铸铁锅意式面包,油润柔软有弹性

    配方来自《铸铁珐琅锅的烘焙生活》,崛田诚。书里没放油浸小番茄,但我觉得它有点像佛卡夏,刚好家里也有之前做的香草油浸风干小番茄,就加了。事实证明简直太搭!烤的时候满屋子小番茄的酸香,好诱人!面团含有橄榄油,成品非常柔软...

  • 免厨师机版全麦欧包(外柔内刚)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    免厨师机版全麦欧包(外柔内刚)

    这款面包也是我自己改的方子,不需要厨师机揉面也能做出美味可口的面包。面包夹心超级好吃,超级丰富,超级奈斯哦~跟我一起做起来吧~用料金象高筋面粉400克金象全麦面粉100克软化黄油50克全脂奶粉20克(可不加)白糖或蜂蜜60盐...

  • 绿豆糕(免泡免蒸版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    绿豆糕(免泡免蒸版)

    教师节前一天和妈妈说,帮我泡一下绿豆,妈妈满口答应了,但是晚上回家怎么都找不见绿豆,问妈妈,绿豆呢?妈妈的回答是没泡……忘记了…当时已经晚上八点了,现泡肯定来不及啊啊啊,第二天就是教师节了,咋办咋办咋办。我脑子一抽,直接...

  • 柔软蒸面包,免揉制作简单的烹饪做法,大厨教你详细做法

    柔软蒸面包,免揉制作简单

    蒸出来的面包更加柔软,更适合老人孩子吃,这次就用最简单的制作面包的方法!做出来的面包一样的柔软,口感细腻香甜!可以去尝试一下哟!配方中用到了植物油,如果你想奶香味更重一些,可以用软化了的黄油等量!这个配方用了最简单的免...