斯里兰卡传统咖喱怎么做更好吃

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🇱🇰斯里兰卡传统咖喱

用料洋葱土豆香菇胡萝卜茄子番茄葱，香菜🇱🇰斯里兰卡传统咖喱的做法重点是这仨，咖喱粉，黄姜粉，椰浆粉切菜。大量油入锅（多放油！）洋葱，土豆，胡萝卜下锅翻炒。少许黑胡椒和盐其余配菜入锅，加入黄姜粉继续翻炒。倒水，没过菜即可。约...
斯里兰卡🇱🇰妈妈特饮

您一定奇怪为何这杯饮品叫做妈妈特饮？在斯里兰卡，人们善用各种香料和植物，当地人崇尚自然，取用大自然馈赠的天然食材并根据阿育吠陀对于植物药理利用，完全不需要依靠药物就可以预防和治疗一些小病小灾。每当孩子感觉不舒服...
新加坡斯里兰卡辣椒蟹

第一次吃这道菜是在新加坡网红餐厅——小红楼，烹饪方法直接颠覆了我对膏蟹烹饪的认知😂😂甜甜辣辣又不失番茄的浓郁😂😂泡饭神器简直无敌了。回国后一直念念不忘，就心血来潮，选用三门青蟹代替斯里兰卡蟹[机智]还原了当地...
斯里兰卡红茶小酥饼

用料黄油90g糖粉30g蛋黄1个低筋面粉140g斯里兰卡红茶5g斯里兰卡红茶小酥饼的做法黄油室温软化，加入糖分，打发至发白。打发黄油中分次加入打散的蛋黄液。蛋黄液搅匀，且充分吸收。再加入过筛的低筋面粉和斯里兰卡红茶。面...
怪味花生🥜（传统非咖喱版本）

用料花生500克糖克盐克孜然粉勺花椒粉勺辣椒粉勺面粉克玉米粉少许鸡蛋1个十三香少许白芝麻100克怪味花生🥜（传统非咖喱版本）的做法花生用水清洗干净，滤干水份。加一个鸡蛋再加面粉、孜然粉、盐、花椒粉、十三香拌均匀。...
偏港风斯里兰卡奶茶

朋友从国外带了一包斯里兰卡红茶回来，个人偏爱港风的奶茶，外面卖的奶茶贵得飞起，何不自己煮呢，于是就有了这个菜谱啦。天气寒冷，来杯自调的奶茶暖暖吧💕用料斯里兰卡红茶8g水200ml淡奶100ml牛奶100ml白砂糖20g偏港风斯里兰...
异域风情斯里兰卡咖喱虾

大派🌟同学首次尝试的斯里兰卡🇱🇰椰子番茄辣味咖喱虾。舔盘子。不同于常见泰式🇹🇭，这个没有柠檬草，青柠和泰罗勒的味道。不同于印度🇮🇳咖喱，这里有酸角哦。没错！就是南山酸角糕的那个酸角。其实就是给些水果的酸味。挺...
复刻斯里兰卡热带风味小吃之咖喱玉米小饼

2017年的蜜月旅行，前往素有印度洋的眼泪美称的斯里兰卡。一天下午，逛完雅拉国家野生动物园，经过当地的镜湖，湖边有很多人在闲坐，也有小摊贩在兜售小吃，遂买了人气最高的炸鱼干和香料玉米饼，玉米的香和香料的神秘繁复，毫不起眼...
斯里兰卡咖喱蘑菇汤

请别吐槽我的取名水平，它的原名是mushroomsoup在兰卡旅游时，向导带我们去一家政府资助的餐厅，卖的都是当地小食，便宜非常，一杯蘑菇汤折合人民币不到两元！而且特别好喝！于是记下配料回来捣鼓，反正我手残，搞出来的步骤也是很简单...
斯里兰卡红茶无油吐司

看起来名字高大上。其实不过是因为用了斯里兰卡红茶。你可以用任何一款红茶都可以的哈。这是用的一款无油的方子，但是味道很赞哦，做过好几次。诀窍就是，要把泡红茶的茶渣加入面包里面。。。。哈哈木有想到吧。用料热水10...
超级好吃的斯里兰卡咖喱鸡饭

以下用量均为两人份1量杯250ml用料印度香米3/4量杯洋葱1个四季豆100g大蒜2瓣生姜1节胡萝卜1根西红柿1个香菜1把鸡腿肉300g咖喱粉1小袋番茄酱50g椰乳200ml糖5ml鸡精块1块盐1大撮水1/4量杯超级好吃的斯里兰卡咖喱鸡饭的...
斯里兰卡黑椒鸡肉咖喱

这道菜是最近我和老公的新宠，继印度牛肉/鸡肉/羊肉vindaloo后。一直关注“TheCurryGuy”的菜谱，这个英国男人的菜谱可以让你的印度烹饪技能瞬间上几层楼。在家也可以烹饪出餐馆级别的美味。下面这个菜谱更具个人喜爱略...
日式传统牛肉咖喱

ビーフカレー应该算是咖喱里最普通最传统的了吧。但有时就是觉得这样的才最好吃～～～用料牛肉300g土豆两大个洋葱两个胡萝卜一小根生姜少许酱油少许红酒一杯黄油少许咖喱粉、盐、面粉提前腌制牛肉用日式传统牛肉咖喱的做法...
我在斯里兰卡，你在哪？

初到斯里兰卡、从超市开始发现美食！用料手机我在斯里兰卡，你在哪？的做法拍拍拍、...
柳蒿芽汤-梅里斯库木勒节传统菜

齐齐哈尔市梅里斯达斡尔族库木勒节，是从1985年创立的，定于每年的5月第三个星期天。其实库木勒节就是柳蒿芽节，原来柳蒿芽还有一段美丽的传说。传说生活在嫩江流域的达斡尔族人在危难的时候，无意中发现了柳蒿芽可以食用，并...
我家的传统菜咖喱鸡块

其实菜早已做好，就是忘了拍过程图，总想着有时间再做一次补拍，结果还是拖到了现在。先上传，以后有新图再填补吧。用料土豆250g胡萝卜1根洋葱1个圆青椒1个咖喱块块好侍百梦多咖喱3-4小块鸡腿2-3只盐适量我家的传统菜咖喱鸡...
斯里兰卡🇱🇰Beetroot红菜头咖喱

红菜头也叫甜菜根、糖萝卜等，含有丰富的营养价值。红，是天然维他命B12的显色，它还有丰富的铁质以及磷和钾，造血与补血的效果很好。简直是菜如其名，带甜味的补血天然好食材。红菜头一般可生吃，做成沙拉，我个人不是很喜欢，感觉...
古法传统小吃咖喱牛肉煎包

特别爱吃一道路边小吃，特地还原一下用料洋葱2个卷心菜1颗白胡椒粉10-15克盐适量克生抽1少牛肉1000克印度咖喱粉勺葱姜水100克中精面粉1000克酵母10糖10水600克苏打粉2克古法传统小吃咖喱牛肉煎包的做法煎包关键先水后...
斯里兰卡SriLank小食记

在锡兰的小半月，几乎很少有很enjoy的一餐，负重疲累炎热，有时是醉心风景无心食物和睡眠，更多时候一天只食一餐，但仍记得每餐时候云动风息日头的动摇，难忘记。用料各种香料每餐几乎都有鸡肉斯里兰卡SriLank小食记的做法第一次...
英国传统食物咖喱鸡肉派

家住美国北卡的Lucy喜欢学习制作不同国家的料理美食，又一次开车旅行，在一个不大的烘焙店吃到超级美味的咖喱鸡肉派。今天Lucy也来挑战做一下，果然很好吃。用料咖喱粉30克鸡胸肉2块洋葱1个胡萝卜2根土豆2个盐4.5克黑胡椒2...
正宗本土🇱🇰斯里兰卡咖喱鸡

斯里兰卡咖喱与印度咖喱同样有着悠久的历史，由于斯里兰卡出产的香料质量较优质，做出来的咖喱似乎更胜一筹。但辣味相比印度咖喱较淡，完全不会掩盖食材本身的味道。保证每一口都能令你充分体验咖喱的独特香味。这道咖喱鸡...
斯里兰卡传统早餐

去斯里兰卡旅行，落脚在坦加勒沙滩的酒店，第一次尝试当地传统早餐，这个味道开辟了我的味蕾，虽然不确定它的具体用料，回来后自己摸索，味道接近。用料一坨冷饭（生米也可以）特仑苏牛奶大半瓶胡椒粉少许黑芝麻少许斯里兰卡传统早餐...
绿咖喱斯里兰卡青蟹

斯里兰卡青蟹是世界上最大的青蟹品种，在海鲜界一直享有盛誉。这种青蟹体型虽大，肉质却非常鲜嫩可口，是一种不可多得的美食。今天我们就用这只斯里兰卡大青蟹搭配别有风味的泰国绿咖喱，做一道绿咖喱青蟹尝一尝。用料斯里兰...
改良版斯里兰卡咖喱鸡

在兰卡国加勒古城吃了一家有10种咖喱的咖喱饭之后，一直对斯里兰卡的咖喱心心念念。幸好回来的时候买了点咖啡粉和姜黄粉，终于可以实操一下。兰卡的咖喱都很重口，不仅味浓还超级辣，对于南方人来说真是有点over…这个改良版...
斯里兰卡咖喱蟹

原名:ATasteofSriLankawithRoti,CurryandMudCrab转载自:《MasterChefAU/厨艺大师澳洲版》第十二季byDaniVennPS.用料多到怀疑人生用料For印度煎饼:高筋面粉500克鸡蛋1个盐1茶匙水1杯葵花籽油1升For炒咖喱料:香菜籽2汤...