江南青菜大圆子怎么做更好吃
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江南青菜大圆子
圆子,南方的一道美食,逢年过节早餐都会吃,寓意“团团圆圆,和和美美”,一家人早上吃着热乎乎的大圆子。想吃老家的大圆子,刚好婆婆在,赶紧跟她老人家学习一下老家的江南青菜大圆子。用料大米500g青菜1000g五花肉500g盐,蚝油,香...
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最江南糯米圆子
按妈妈家(安庆)习俗腊月二十四是小年,为祈福家家户户都会炸糯米丸子请灶神,寓意团团圆圆,来年也圆圆满满。因为一个人爱上一座城,扎根在厦门这个美丽的城市,一直遵循着这一古老习俗,也许是以慰乡思……用料糯米500g地瓜粉70g...
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阳江糖圆子
用料红糖一片清水适量圆子适量阳江糖圆子的做法清水煮开,放红糖至融化放圆子,煮五分钟小贴士也可以放一两片姜调味...
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大江南北
全国各地吃到的食物用料吃货精神大江南北的做法旅行吃...
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粽子·江南
农历五月的江南是鲜活靓丽的,温和的天气适合到处遛弯,粽子当然是必不可少的,家家户户有自己的秘方,我的版本是妈妈的升级版,吃到美食总要思念妈妈,所以说妈妈菜是一生的印记。用料姜10片糯米640克盐20克生抽40克老抽40克干...
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江南拌菜
用料菠菜1斤香菜2两茶干花生米彩椒盐糖味精醋生抽香油江南拌菜的做法01菠菜,香菜比例为1斤菠菜2两香菜,两种菜同时下入热水锅,稍微焯水后,立刻盛出放入冰块水中(提前备好凉水并加入冰块,让生菜保持脆爽。02从冰块水中盛出后...
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【江西南丰】梅干菜dun青椒
从小家里一直有做这道菜,尤其青椒丰收的时候。新鲜的青椒味dun烂后与梅干菜完美融合,这是一直忘不了的家的味道。用料梅干菜看食量青椒看食量姜按口味添加蒜适量盐适量香油【江西南丰】梅干菜dun青椒的做法青椒放入少许...
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青菜圆子汤
家常菜一道。青菜随北方人的叫法(即把绿叶菜都叫青菜),圆子随家乡人的叫法(即丸子)。买的豆芽好难吃,以后还是自己发豆芽比较明智。用料肉末奶白菜或其它青叶菜豆芽葱姜盐淀粉青菜圆子汤的做法肉末和盐、淀粉、白胡椒粉、姜...
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阳江咸圆子
今年第一年结婚没有回娘家。没有家里的味道是不完整的。今天很想很想吃,在没有问妈妈的情况下,凭记忆准备的材料。是家的味道。喜欢的材料都可以放下去,最后才忘了鲮鱼,腊鸭,萝卜,瘦肉....嗯,好好吃。最后,天佑中华,一切病毒快...
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江南腌菜心
以前打工时最爱吃的,就白粥简直了!用料盐克江南腌菜心的做法新鲜菜心洗干净晾晒晾晒半干收回加盐揉搓到软软的压实装瓶啦瓶口加层保鲜膜拧紧一个月后就可以吃啦!小贴士腌菜最好放一个月后使用,这个时候亚硝酸盐基本没有了...
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江南泡菜
用料姜10片白糖15克盐15克黄芽菜一棵苹果1个蒜2个生抽适量江南泡菜的做法白菜腌12小时,拧出水。生姜苹果大蒜榨汁末,辣椒粉用开水调成糊,加糖,一起倒入调好的面糊里。然后倒到腌好的白菜上。密封放置两天即入味。...
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阳江圆子
第一次吃,觉得蛮新奇的,但是海鲜味却让我倍感舒适。用料圆子300g萝卜1根瑶柱10颗鱿鱼丝少许虾米少许花甲200g生蚝少许香菜适量葱适量阳江圆子的做法市场买一些圆子,这次的比较大了一点一根萝卜切成丁花甲加盐水吐沙,生蚝...
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江南小食青团制作大法
刚看到下厨房小伙伴说以前没吃过青团,瞎子君我有点小震惊。果然是一方水土养一方人呐,哈哈。青团可以说是我再熟识不过的江南小食了,每逢清明,全家上下总要折腾一番,祭祖宗啦,送亲朋啦,挺欢乐的。从我懂事开始就没吃过外面卖...
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青江菜苗
绝望食谱用料盐一丢丢克青江菜一堆醋一丢丢勺青江菜苗的做法买青江菜苗把根切了,然后洗干净锅里放油,油熟了就把菜放进去,放盐和醋盖上锅盖,估计熟了就拿出来菜做好了,不好吃但能吃🙁...
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青菜小圆子
亲爱的小圆子:一切都会圆满的。虽然你不是甜蜜的小圆子,你也会有浓厚的味道和鲜艳的色彩。用料糯米小汤圆小白菜虾米猪肉/鸡肉干货香菇、蛏干、干贝自选咯生姜青菜小圆子的做法猪肉切丝放盐、糖、料酒和姜丝腌制一会儿...
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九江肉圆子&菜丸子
我们九江的传统年菜之一春节前家家户户都会炸圆子准备过新年,肉圆子、藕圆子、萝卜圆子等等圆子寓意着团团圆圆~~现炸的圆子特别酥脆九江的吃货们都是从小就爱守着妈妈的锅边炸边吃~在没有冰箱的年代炸好的圆子会用一个竹...
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江南蒸团子
LZ家住宜兴,过年都有做团子的习俗,最近几年身在国外特别想念团子啊,因为大家过年都吃饺子,很少有人知道团子,网上想搜团子的做法似乎也跟我们那不太一样,决定结合自己小时候的耳濡目染以及相关菜谱自创,结果连我自己都感动了...
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江南菜粥
最重要的猪油外婆熬的猪油可美味了。还吃也不能贪杯哦用料米适量哈哈盐适量哈哈味精适量哈哈猪油一小勺的放江南菜粥的做法清洗青菜电饭锅调制烧粥模式粥熬好时放入菜叶和盐猪油出锅时放点鸡蛋皮或味精提鲜...
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江南青团
清明食,少不了的青团,碧清油绿,糯韧绵软,清香爽口,从颜色到口感都有春天的气味。用料水磨糯米粉500克麦苗汁350-400g豆沙一包玉米油少许江南青团的做法麦苗汁2瓶*500ml,倒进锅里加热,直到煮沸。取适量的煮沸的麦苗汁加入面粉...
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江南菜饭
江南的菜饭是家的味道。每一口,让你还想多吃几碗。用料小青菜6颗腊肠2条盐少许克糖少许克糯米100克白米100克猪油少许克江南菜饭的做法腊肠切片,放入电饭煲。白米和糯米比例一比一。所以水比普通煮饭的时候少一些。小青...
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捧碗酒酿圆子,听雨忆江南
酒酿圆子是中国江南地区的美食。江南水乡,位于湿润的长江中下游平原,又称为鱼米之乡,属于亚热带季风气候。记忆里,盛夏就是一场畅快淋漓的雨,数着今岁有几号台风;深冬无雪,只有在梦里看那柳絮因风起。不论窗外是何光景,窗前小...
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大白菜圆子
在我国北方的冬季,大白菜更是餐桌上的常客,是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜,用它来搭配肉丸炖道热呼呼的“大白菜圆子”端上桌,不仅味道鲜美可口,营养丰富,而且制作起来也简单方便,很适合我们上班族哟。平时有空时多做点...
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咸菜青圆子
清明将至,又开始怀念咸菜圆子了,别人用的是艾叶我喜欢用南瓜叶而且是用石灰炝过的那种,蒸的时候的那种香味真的是抵挡不了的好吃。用料糯米粉200克梗米粉300克笋1个豆腐干4块香菇4朵青椒1/2个红椒1个咸菜适量肉馅250克盐...
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炒青江菜
“炒青江菜”这篇菜谱出自于动漫《中华小当家》料理人:小当家用料青江菜炒青江菜的做法将青江菜切段放在沸水中焯至变色捞出沥干水分锅内热油加入调味料做成酱汁加入青江菜快速拌炒均匀...
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阳江圆子
远在外逢年过节不能吃上麻麻做的咸圆子,所以就自己动手丰衣足食咯。不过调料我是凭着感觉走的,有些料没买到就索性没放了哈哈哈哈用料糯米粉400克萝卜200根瑶柱若干腊肠1根虾若干鸡肉200克瘦肉100克白贝若干香菇若有小...