姜蔥怎么做更好吃
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姜蔥爆青蟹
用料青蟹、姜、䓤據個人口味調味姜蔥爆青蟹的做法洗淨切開備用熱鍋冷油,青蟹切面沾少許生粉炸一下、起鍋備用熱鍋冷油爆香姜、葱入備好的蟹放適量蠔油,魚露翻炒放少許水盖上盖闷兩分鐘,勾茨起鍋開吃啦呵呵...
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XO醬爆姜蔥蟹
用料姜蔥XO醬爆姜蔥蟹的做法爆姜蔥爆蟹小贴士先燒熱鍋熱到有點出煙再放油煮滾,爆香姜醬料,再放蟹爆炒好放醬油其他配料就行。好好味!...
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姜蔥炒生蠔🦪
好開心,我係老友度買啲桶蠔🦪到左啦⋯⋯鐘意食蠔嘅我,無論係蠔餅、生蠔、焗蠔、燜蠔豉,都來者不拒。好多人會認為生蠔係好腥嘅食材,但經過薑、葱爆香之後,腥味會大大減低。而且呢個做法嘅蠔,外脆內軟,鐘意食蠔嘅人一定唔可以...
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姜蔥燜雞
第一次做的焖鸡,原因是太想吃鸡煲所以决定自己做一个简单版的姜葱焖鸡,相信我只要材料放得多不管怎么样都是好吃的!用料鸡半只或一只大葱1根料酒1勺姜3,4片盐少许洋葱1个蒜3,4颗香菜看个人喜好冰糖两三粒耗油少许酱油个人...
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姜蔥鮮魷炒鮑魚
用料姜約6-8片蔥2根蒜3-5粒鮮鮑魚6-8隻鮮魷魚1隻姜蔥鮮魷炒鮑魚的做法去掉鮑魚蓋子,洗淨。把魷魚洗淨,切塊。熱鍋,下油,下姜片,蒜粒,爆香一會。下鮑魚和魷魚,炒十來下,再下蔥段。再炒十來下。大概全過程5-8分鐘,鮑魚就剛好熟了...
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姜蔥炒螃蟹
媽媽炒的螃蟹很好吃,學懂了就可以自己做。雖然做的沒有媽媽做得好,但是有了一點媽媽的味道,吃起來也是感動的。用料花蟹4隻姜幾片蔥幾根蒜五顆糖、鹽少許醬油少許水少許姜蔥炒螃蟹的做法螃蟹清洗乾淨,去腮,去蓋上的囊,切塊...
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姜蔥蟹
老公的拿手菜!用料肉蟹2隻3斤2兩姜8片葱6根醬油1湯匙蠔油2湯匙糖2茶匙淀粉2茶匙水10湯匙姜蔥蟹的做法材料:大塊姜切片,蔥切段;蟹開流水用牙刷仔細刷洗乾淨,蟹蓋取下,一隻蟹肉身分成兩半,去掉多餘的內臟,沖洗乾淨!醬油1湯匙;糖2...
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姜蔥焗蠔
用料姜數片葱8根蠔16只鮑魚汁1匙生抽半勺姜蔥焗蠔的做法洗乾淨控干水用水過一過蠔下鍋炒加姜蔥鮑魚汁炒勻即可...
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姜蔥炒蟹
廣東人愛吃海鮮,姜蔥炒蟹就是其中一道很有名的菜,講究蟹要新鮮、味道要夠香(廣東人稱之為'惹味'),鍋子也講究,要用鐵鍋(有'獲'氣)。接下來一起看看到底怎麼做出一道色、香、味俱全的有名的粵菜。用料...
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清蒸姜蔥雞腿子
用料鸡腿3只姜5片生抽2/3勺小葱适量盐适量料酒2勺黑\白胡椒适量清蒸姜蔥雞腿子的做法洗净我用剪刀把它们肉骨分离了一下的感觉好去腥好入味加入少量盐生抽姜白\黑胡椒只因我只有黑胡椒所以将就用吧马杀鸡一下下保鲜...
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蔥拌麵
用料蔥1把(約300克)豬油3大匙油3大匙蠔油2茶匙醬油3茶匙糖4茶匙麵300克雞蛋1顆蔥拌麵的做法蔥洗淨用紙巾擦乾切成段蔥白蔥綠分開小火將豬油溶化後加入一般油冷油時加入蔥綠小火煸至微金黃撈出備用放入蔥白小火炸至金...
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龍躉最愛蔥蔥蔥
拍的好醜啊,但是是真的好吃。龍躉選的是靠尾的部分,貪戀它運動較多,肉結實又有彈性。主要的配菜有洋蔥、京蔥、大蔥。調料偏辣,也只是一點點辣而已。整道菜出來就有魚的鮮味,蔥的清甜,還有欲罷不能、回味無窮的香辣,像極了誰...
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蔥油
僅供自己參考用料葱适量京蔥洋蔥蔥油的做法次序有點錯二三三四五六七...
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洋蔥花
洋蔥終於可以當一天的主角了,只要你給她一個炫麗的造型重點是簡單不費工,切完幾刀撒上調味,丟進烤箱就完成囉!用料洋葱1-2顆盐適量胡椒適量Paprika適量辣椒粉適量橄欖油適量洋蔥花的做法切除洋蔥頭部,翻過來順著根部由內往...
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蔥姜雞
手槍腿做的白斬雞,小家庭最方便取得雞腿。用料手槍腿2只500g蔥姜雞的做法🚩清洗雞腿🔸雞腿抹上麵粉,在清洗乾淨🍳煮高湯🔸水1000cc米酒1大匙蔥白1大匙姜末1大匙洋蔥末1大匙姜黄粉1点点,🔸水煮滾,改炆火[最小火]🔸放入鸡腿煮...
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蔥爆麵
中午正愁不知道吃什麼好,朋友傳來一道食譜,說這個很方便很方便又很好吃,前後不到10分鍾,做完上傳給朋友看,朋友笑倒我的效率,我胃飽。好吃!用料面条一人份香油适量小葱兩根酱油适量蔥爆麵的做法麵條燙熟,起鍋麵條上灑蔥花,芝麻...
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紅燒小黃魚之無蔥無姜
沒有蔥姜,也可以吃上😋的紅燒魚~用料小黄鱼2条料酒3勺蒜2瓣洋蔥絲少許胡蘿蔔絲少許生抽2勺土豆半顆檸檬1片鹽少許紅燒小黃魚之無蔥無姜的做法小黃魚買來後速凍,食用前取出並放置冷藏櫃解凍。解凍後去除內臟,再用少許鹽和...
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蔥炒芽菜
用料綠豆芽蔥薑蔥炒芽菜的做法綠豆芽洗淨瀝乾水份。蔥切段。薑切絲。熱油鍋後先大火爆香薑絲,後放蔥段,待爆出香味後倒入芽菜繼續大火不斷翻炒1分鐘左右,放鹽調味,關火。小贴士芽菜容易出水所以做這道菜一定要大火和快收...
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蔥油芋艿
吞金獸們又殺回來了,無奈今日飼養員又要開始上工。吞金獸們不吃辣,不食麻,一頓飯都要迎合她們的胃口,來上這道蔥香味十足又軟糯可口的蔥油芋艿做為配菜之一吧用料芋艿500克小葱2根生抽1勺盐少許糖少許味精少許蔥油芋艿的...
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蔥烤排骨
蔥烤排骨是上海本幫菜,以蔥為主,每次都把蔥吃完剩下的全是排骨,排骨選五花大排,蔥是小米蔥。非常香用料葱2斤生抽勺盐克老抽勺糖蔥烤排骨的做法主料五花大排,小米蔥。大排用刀背敲打橫豎敲,2面都需要敲打敲打好的大排用生抽...
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蔥花卷
爺爺非常愛吃蔥花卷所以⋯⋯我們自己來試一次吧~用料小麦面粉1000g干酵母6g馒头改良剂(需配合干酵母同时使用)5g牛奶200g火腿肠6根葱花适量椒盐适量蔥花卷的做法将面粉,干酵母用适量温水溶解,馒头改良剂,牛奶,适量的水一起...
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油蔥酥
閩南與台灣很喜歡用油蔥酥來做菜,有時撒一勺放在拌青菜上,有時放一勺在麵裡,滷肉飯,或者鹹飯上面,非常香。可以說油蔥酥是閩南菜非常特別的一種調料。最開始,我是買了台灣牛頭牌紅蔥頭醬,真的是太香了,後來台灣餿水油事件,牛頭...
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【蔥油花捲】蔥香四溢
蒸好開蓋,已經是香氣四溢🤗用料面粉250克水125克糖10克酵母2.5克食用油5克鹽1/4勺蔥花.鹽.豬油渣.胡椒粉適量【蔥油花捲】蔥香四溢的做法1、將水、糖、油和酵母粉放入鍋具內,攪拌均勻2、加入麪粉混合,加入鹽3、揉麪,小美...
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蔥油拌麵
在江南,最簡單的素麵,要麼是陽春麵,要麼便是蔥油拌麵。蔥香撲鼻,意猶未盡…用料切麵5兩(2人份)蔥1大把肉桂一節八角3顆植物油三分之奶鍋的量砂糖1小勺生抽6勺老抽半勺蔥油拌麵的做法將蔥洗乾淨,瀝幹或用廚房紙輕輕擦乾。將蔥...
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蔥花煎蛋
從小就一直喜歡的菜,雖然廚藝很一般,和大家的作品相比是小巫見大巫,但還是喜歡和大家分享用料雞蛋三隻蔥花適量油、鹽、醬油適量蔥花煎蛋的做法先把雞蛋攪拌放少許鹽,蔥切丁加入攪拌待用。熱鍋放油,待油溫適當放入攪拌好的...