炖银耳出胶秘籍怎么做更好吃
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炖银耳(出胶秘籍)
银耳羹可以说是饭桌上比较常见的甜羹,很多人煮银耳很难出胶,大部分人都把这归根于煮的时间太短,不否认这确实是一个原因,但是除此之外还有很多影响因素,下面就由我来告诉大家怎么样才能做出一碗营养又浓稠的银耳羹吧!!!用料银...
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牛奶炖银耳(炖出胶质)
平时木瓜炖雪耳有点清,现在换个吃法用料雪耳一个牛奶500ml冰糖适量牛奶炖银耳(炖出胶质)的做法雪耳是很密很密那种,很小躲,泡开很大,用刀切碎,有多碎切多碎易出胶,我晚上炖3小时泡到早上吃,放入冰糖适量,加适量水,水不要多,刚刚...
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简单出胶银耳酒酿炖牛奶
去港式甜品店或者私房甜品店总能喝到类似的有的不够浓稠实在不合我意有的又甜度太高索性自己做用料牛奶100-200mL银耳免泡发3g红枣2颗酒酿2勺水100-200mL(和牛奶加起来300mL)小苏打一点点简单出胶银耳酒酿炖牛奶的做法...
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银耳莲子汤(养心驻颜、出胶快秘诀)
因为喜欢银耳汤这种甜甜的黏糊糊滑爽的口感,加上又有一定的养颜功效,所以为了炖好这款饮品就不怕花费精力去实验了:在食材和水的比例、银耳莲子泡的时间长短、熬制时间长短、还有在厨具使用的选择上等方面也都经过了无数...
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只有银耳的银耳羹(炖出胶质感的秘诀)
朋友一直夸我炖的银耳真的很好喝,因为每次都炖出来胶。其实哪有那么多秘诀啦,不过就是耐心的等待就好啦。因为在减肥,没有加冰糖啥的,下次打算试试银耳炖紫薯试试用料银耳半朵只有银耳的银耳羹(炖出胶质感的秘诀)的做法把...
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银耳炖桃胶
桃胶是桃树干上渗出的一种淡黄色树胶,也叫桃凝、桃脂、桃花泪。煮好的桃胶有胶质的厚重感,像凝住了的果冻,但比果冻多了点嚼劲,入口清香爽滑,甜而不腻。桃胶含有丰富的多糖,胶质很丰富,和银耳一起炖煮出胶会更加明显。所以炖...
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桃胶炖银耳
秋季秋燥,炖点糖水清补之余还能增加胶原蛋白!用料桃胶20克银耳1.5朵冰片糖一个红枣12颗桂圆8颗桃胶炖银耳的做法提前12小时以上,把桃胶泡清水。买的品质还不错,没有很多杂质,所以就换了两次水。等待都泡开,没有硬块就可以用...
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银耳汤出胶的秘密
用料银耳半朵红枣10颗去核,对半分冰糖看自己喜好枸杞适量配料一定不要太多,太杂,不然味道容易发酸,发苦!!!银耳汤出胶的秘密的做法无意间发现银耳汤出胶的三个秘密,尤其是1和2最最最重要的!!!!!请认真读!!!因为临时想起写帖子,所以没有...
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银耳丑梨汤(附银耳出胶秘籍)
银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等,属于真菌类银耳科银耳属,是门担子菌门真菌银耳的子实体,有“菌中之冠”的美称。银耳子实体纯白至乳白色,直径5~10厘米,柔软洁白,半透明,富有弹性。银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的...
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红枣薏仁银耳汤附快速出胶秘诀
在大热天喝上一碗冰镇浓稠的银耳汤,真的太爽了!新家没高压锅,为了快速出胶去搜索了一下,找到一个好方法,写在文章末尾了!用料银耳半朵薏米仁1把大块冰糖适量红枣适量红枣薏仁银耳汤附快速出胶秘诀的做法银耳和薏米仁洗一下,...
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银耳莲子百合羹 - 熬出银耳胶
银耳莲子百合羹,一年四季的甜品,冬日热着喝暖胃,夏天冰着喝解暑,还有滋阴、润肺、止咳辅助功能,熬出胶的银耳羹味道更美!用料鲜银耳1朵莲子30克百合20克红豆30克大枣3个枸杞20克冰糖200克所有食材可以根据自己喜好来调整比...
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银耳炖桃胶
秋燥,用银耳是最棒的。银耳的选择要比较注意,泡开之后泛白的,可能是用硫磺熏了的。我炖的银耳从头到尾泛着微黄,看着有食欲。我用的是楼上的银耳和桃胶,看到产地都是国内的,谁叫好东西还要漂洋过海再买回来呢。用料银耳1朵...
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木瓜银耳炖桃胶|银耳出胶 口感才好
用料银耳1/4朵木瓜1个桃胶6粒冰糖按个人喜好木瓜银耳炖桃胶|银耳出胶口感才好的做法✨银耳桃胶提前一晚泡好,买个不要熟太过的木瓜。✨银耳撕成小朵,下锅小火煮,煮至稍稍粘稠加入桃胶冰糖,总计约煮1小时。✨木瓜切块,放入锅...
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紫薯银耳汤(告诉你银耳更易出胶的秘密)
紫薯颜色真好看呀,养颜也养眼的紫薯银耳汤喝起来用料银耳四分之一朵紫薯2个(小)红枣2-4颗百合适量莲子适量桂圆适量紫薯银耳汤(告诉你银耳更易出胶的秘密)的做法银耳用凉水泡一刻钟,用清水冲洗干净,换上干净的水用洗干净的手...
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银耳桃胶莲子羹,送出胶小秘招
疫情之前梦想过宅在家过🐖一样幸福的生活,但是现实和理想总是有差距的,现实是如此的漫长和难熬,终于体会到后宫的嫔妃们,被禁足的感觉。在家里不动的也够难受的,找点事情做,昨天做断舍离,收拾衣橱,收拾完了,扔了半衣橱的衣服,今...
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银耳汤-出胶
做了很多次银耳汤,我的结论给大家分享下:什么需要泡n个小时,需要用丑耳,需要炖好几个小时,用电磁炉不行,用铝锅不行,要放冰糖才行,用自来水不行都是扯淡。。。自来水出胶,铝锅出胶,电磁炉出胶,没冰糖出胶,配图就是水加银耳,已经浓...
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银耳炖雪梨40分钟出胶秘诀
用料新鲜雪耳1朵雪梨2个红枣10颗桂圆干10颗百合适量纯净水3000克冰糖200克枸杞一小撮银耳炖雪梨40分钟出胶秘诀的做法新鲜雪耳一朵,新鲜雪耳100%会出胶,不出胶跟银耳的新鲜程度有关系,生产时间太久的干耳也影响出胶。干...
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电炖盅银耳出胶秘籍
无奈每次用我的小熊电炖盅,熬银耳五六个小时都不出胶!嘻嘻,今天终于被我实验出可以出胶的秘籍啦!这个图就是真实的反映,不过好像出胶太厉害,哈哈太粘稠了!用料所需银耳材料适量电炖盅银耳出胶秘籍的做法银耳一定要泡发好,其他...
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出胶银耳羹
银耳羹出不出胶,跟品种有关系,原来在香港楼上买过几次也是不出胶。用料银耳3小朵枸杞1小把红枣随意莲子随意百合1小把冰糖少许出胶银耳羹的做法这个品种银耳先泡发1小时就泡好了,莲子洗净不用泡,加入适量水,我用高压锅炖汤...
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银耳出胶靠啥——隔水炖
找了很多银耳出胶的方法都没用,最多就是出一点点胶还搅拌到手断,用了这个方法炖出来,同事都问我咋能把银耳炖成燕窝一样用料银耳半朵(约15g)薏米36克糖(冰糖,黄糖,白糖)80克水800克银耳出胶靠啥——隔水炖的做法银耳泡发约...
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花胶炖银耳
冬天进补的大好时候,花胶营养丰富滋补肝肾且对女性尤其好。今天没去买鸡就试着炖了甜汤版花胶。用料新西兰花胶元肉银耳红枣枸杞花胶炖银耳的做法花胶一片泡发24小时备用银耳几小朵(二人量)泡发洗净备用今天偷懒用砂锅炖...
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银耳桃胶炖
每次来完大姨妈总是炖很暖而且滋补稠稠黏黏的总感觉在吃玻尿酸哈哈哈心里安慰啦不过对身体真的很好妈妈说她坐月子的时候奶奶就老给她炖我妈妈年纪也不小了但是皱纹真的比同龄妈妈少很多皮肤也要光滑而且气色好啦食补...
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来,喝一碗胶质满满的银耳汤吧~银耳出胶的小秘方
夏天到了,天气热,就不想吃饭,一碗香浓软糯的银耳汤是夏日里的最佳搭配。来过家里做客的朋友,都超爱我做的银耳汤,她们就很奇怪为什么我做的银耳汤会有拉丝的效果,问我是不是勾芡了,我哈哈哈哈哈,我哪有那么勤快,我把秘诀说给她...
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【桃胶银耳炖牛奶】 内附银耳快速出胶窍门
桃胶的好处和注意事项:1、桃胶可养颜2、桃胶可生津止渴3、桃胶能止痛镇痛4、妊妇不要吃桃胶5、有过敏体质者不宜6、早晨食用最佳用料银耳10克桃胶4粒冰糖20克牛奶250mI清水700ml【桃胶银耳炖牛奶】内附银耳快速出胶窍...
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出胶的银耳汤
宝宝有点咳嗽,所以就炖雪梨银耳汤。梨皮止咳;银耳滋阴润肺;红枣补铁,还可以平衡下不会太凉。(家里红枣比较大颗,所以只放三颗)每个人喜甜度不一样,所以适量。每天三点一线,趁着不忙的时候上传的,不懂留言,看到会回复。用料银耳1...