麻香火鸭丝怎么做更好吃

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麻香火鸭丝

用料烤鸭调味：麻油、炒香白芝麻、自制香辣椒盐粉麻香火鸭丝的做法把烤鸭撕成条状。把烤鸭丝放入大碗里，加入一点麻油、一点自制的香辣椒盐粉、撒上炒香的白芝麻拌匀。然后上碟摆好就OK了。...
烈火红唇之麻辣鸭血

因为吃完嘴巴会辣肿哈哈哈用料鸭血400g黄瓜一根豆芽200g郫县豆瓣葱姜蒜生抽盐料酒糖干辣椒七八个烈火红唇之麻辣鸭血的做法鸭血切块水泡一下，我买的盒装鸭血感觉有点干，所以水养一会会恢复嫩一些豆芽先抄水垫在碗底下油...
五香麻辣鸭

用料光鸭泡辣椒碎干辣椒香料（香叶、桂皮、黄芪等）盐料酒味精冰糖胡椒粉酱油拍姜葱段豆豉花椒五香麻辣鸭的做法将光鸭处理干净后冷水入锅，烧开后去血沫，取出后用冷水拔凉，表皮上抹上酱油后控净水分油锅上火，烧至8成热时将鸭...
葱香麻油鸭腿

这是一个满满烟火气的菜谱，是属于小时候的味蕾的记忆。我是个极厌恶麻油的“香味”的人，说不出来的不喜欢。尤其忍受不了热腾腾的汤面上刚淋的小磨麻油的香味。母上却偏偏就好了这一口，回回家里吃面，我都会皱紧了眉头绕开...
鸭血粉丝汤（太太乐鲜鸡汁芝麻香油）

我很喜欢吃鸭血粉丝汤。但是，店铺离我家太远了，吃一次鸭血粉丝要开好久的车，而且停车位很紧张，开车去了，不是店里没空位就是车子没地方停，想吃一碗鸭血粉丝汤太难了🙈😭……正好家里有太太乐鲜鸡汁，这鲜美的香味正好用来做底...
香菇鸭丝（鸡丝）粥

爽快，好吃！用料烤鸭一只香菇8个盐少许香菜几根粥一锅香菇鸭丝（鸡丝）粥的做法将香菇切丁将烤鸭剥丝锅里倒油，煸炒一下香菇，加少许盐，再将烤鸭丝倒入一起煸炒！吃的时候，在粥里加入煸炒的香菇鸭丝，可以放少许的香菜！小贴士本来是香...
鱼香火鸡丝

鱼香肉丝一直是本人的最爱之一。今天手头正好有熏火鸡肉，来做一道鱼香火鸡丝！用料熟火鸡肉若干木耳若干土豆1个黄瓜1根陈醋3勺白砂糖3勺酱油3勺面粉1勺豆瓣酱1勺鱼香火鸡丝的做法鸡肉切丝；木耳泡发；土豆切条；黄瓜切块；陈醋...
麻香卤鸭舌

看电影的绝佳搭配用料鸭舌一斤生抽适量老抽适量糟酒适量花雕适量花椒适量辣椒适量八角适量姜蒜适量麻香卤鸭舌的做法鸭舌清水充分洗净放入些花椒姜片开水过水两次并充分洗净滤掉水分凉凉备用按照个人喜好配好酱汁倒入...
麻辣酱香鸭

不仅可以热吃还可以冷吃，味道有点类似“绝味”、“周黑鸭”，我做得比较淡，不是重口味，如果喜欢重口味，可以多放花椒、辣椒🌶️鸭翅膀选用的中翅，肉要多些，啃起方便些。所用的大料可以用十三香代替。葱一分为二，葱白拿来爆香，葱叶...
酱香鸭丝

曾经在电视上看到过这个菜菜，记录这个菜谱，主要是方便自己以后可以查找，也供各位食神品鉴。因为鸭脯肉在超市没买到，改用了鸭腿。用料鸭腿2个西兰花1小棵胡萝卜1小段海鲜酱适量鸡蛋清1个食用油适量蚝油适量生姜适量蒜瓣适...
火锅底料版麻辣鸭血

用料鸭血2块海底捞牛油火锅底料一小块大蒜3瓣葱段适量生姜两片青红椒各半个料酒适量火锅底料版麻辣鸭血的做法将鸭血洗净切片，不要太薄。葱切段，姜切片，蒜切末，青红椒切块备用。锅烧开水，下鸭血。倒入少许料酒去腥，水开后煮...
西芹火鸭丝

家里买的烧鸭吃不完，于是将剩余的鸭子肉拆出，用刀切成丝状，再伴以西芹、红萝卜、马蹄同炒！鸭肉中的油脂和香气在高温烹调的作用下和芹菜的香气发生了微妙的结合，再加上马蹄增加口感，真是妙不可言，味道大赞。您家里有剩烤鸭肉...
香酥椒麻鸭

在家自己做美食，健康又卫生，今天做一个又香又解馋的椒麻鸭！用料鸭边腿4只干青花椒50粒蒜4瓣姜5片蚝油1勺生抽1勺老抽1勺胡椒粉1克白糖适量鸡精适量干辣椒面适量香酥椒麻鸭的做法把鸭边腿洗干净切成花刀放锅里煮20分钟左...
麻椒鸭丝

用料鸭腿1只香叶花椒草果料酒白糖盐生抽麻椒油姜洋葱青红辣椒小米椒大蒜小葱麻椒鸭丝的做法鸭腿清洗干净将花椒、麻椒鸡、八角、草果、桂皮、香叶备齐锅中倒入清水，放入鸭腿，加入花椒、香叶、姜片、料酒，大火煮开后转小...
椒麻香酥鸭

家里来了客人，对于天黑才下班的同志们，实是没有时间和精力来制作精美的晚宴，但端不出象样的菜肴又的确让人汗颜。针对此情况，介绍一款下酒又简单的菜菜做为款待朋友的主菜，希望你能获得朋友的夸奖。快速制作麻辣香锅的秘密...
香炖麻鸭

炖牛肉，骨头，大鹅，鸭子应该做法都差不多。用料鸭半只干辣椒若干个香油0勺盐适量克香炖麻鸭的做法准备食材（鸭子，豆腐，土豆，白菜，也可以放粉条，豆腐皮，酸菜，反正铁锅炖里边的食材都可以）然后是葱姜蒜，桂皮八角那些，都准备好。葱，姜，肉，...
麻辣香鸭头

用料大鸭头9只葱根姜片蒜瓣豆瓣酱火锅底料浓汤宝生抽勺老抽勺料酒勺盐克冰糖八角个香叶片桂皮块茴香克花椒粒麻椒干辣椒个草果白寇白芷啤酒🍺1瓶麻辣香鸭头的做法菜场买的鸭头，一袋9个将鸭头洗净（挤鼻子，连着挤几遍换水...
麻辣鲜香鸭架、鸭脖

受一位楼主的启发，第一次按她的方子做出来只有甜味，没有辣味，后来经过自己改良，送给几位同学家里人品尝，都受到称赞，绝对是出行游玩必备的小零食，也是一道下酒的好菜哟！没有最辣，只有更辣，哈哈哈。。。前提是我用的辣椒粉是超级...
秘制麻香鸭

今天的秘制麻油香鸭，可谓经历重重，五种秘制的香料在大姜的佐使下，去掉鸭子的骚气留下秘制的余香，酱油老抽增添浓稠赤色，大葱香菜再赋予鲜嫩的新香。麻油红糖淋漓下，滚滚赤红酱中来。就这样，一道秘制香鸭款款登场，余味萦绕吮指...
麻香半片鸭

夏季多吃一些平补的美食，有益于身体健康！用料半片鸭，半只大料，麻椒，干辣椒，冰糖适量红油豆豉酱，生抽，红酒适量盐，糖，胡椒，葱姜末适量麻香半片鸭的做法把半片鸭切块入凉水锅里飞水处理后捞出后反复冲洗干净！温油放入冰糖炒色，糖色炒...
麻香藕焖鸭

用料干海带30克鸭子半只藕200克姜葱花椒麻椒蒜干辣椒生抽老抽甜面酱盐糖料酒麻香藕焖鸭的做法莲藕洗净去皮，切块，海带泡开，切块葱、姜、蒜切末鸭子洗净，斩小块，冷水下锅，焯水锅中放入少许油，放入干辣椒、花椒、麻椒小火炒香，...
椒麻酱香鸭

鸭肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。鸭油的胆固醇相对其他动物油含量比较低，远远低于其它动物油，是动物油中比较利于人体健康的。最近给某人吃的比较素。就效仿...
麻辣香火锅

原本的麻辣香锅因为料多过头而变了麻辣香火锅！但是还是好好吃😋用料火锅底料1包干辣椒半包花椒大约一手掌盐少许喜欢的蔬菜自己喜欢猪肉片1包半料酒少许酱油3匙糖1匙蚝油2匙麻辣香火锅的做法把准备好的蔬菜烫一烫（例如：...
麻酱鸭丝

用料鸭腿一个黑木耳3朵芹菜叶一大把麻酱鸭丝的做法鸭腿煮熟，腿肉撕成丝，骨头另煮汤芹菜叶洗净，黑木耳泡发切丝芝麻酱放入生抽、糖（少许）、料酒的调料中澥开起油锅，入鸭丝，略炒盛起炒芹菜叶，变软之后放入黑木耳，倒入调料汁加入...
啤酒鸭丨肉质软烂不柴,祛热祛火,还有丝丝麦芽香

在寒冷的天气里就适合吃一些暖烘烘的东西，今天也是暖暖的一天鸭！今日份的啤酒鸭就是不错的选择，经过长时间的焖煮之后鸭肉变色及其软烂，爆香之后的香料和酱油一起散发出诱人的香味，一起随着汤汁渗透到了鸭肉里面，香醇的啤酒...