美味佳肴馆双色姜味饼干
饼干2.55W
用料
| 黄油 | 50克 |
| 低粉 | 100克 |
| 生姜粉 | 5克 |
| 红曲粉 | 5克 |
| 糖粉 | 60克 |
| 蛋白 | 25克 |
| 泡打粉 | 2克 |
双色姜味饼干的做法
黄油软化加入糖粉搅拌均匀,加入蛋白打至浓稠发白
低粉与泡打粉一起筛入1法中.用像皮刮拌成均匀的面团
平均分成二份,一份加入姜粉另一份加入红曲粉分别拌匀.将二种面团盖上保鲜膜入冰箱冷藏30分钟
取出面团,各分成5克小剂子,分别用手搓成长等的长条.二条双色面团合并,并以相反的方向卷起.然后很随意的揉成小圆压扁,排入烤盘
预热150度上下管中层20分钟,关火5分钟后取出
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这款夹心饼干真的太诱人了，馥郁坚果和黄油香气的曲奇饼干～奶香浓郁的丝滑乳酪，冰凉醇厚，厚切让整体满足感飙升建议做完后冷冻储存，想吃的时候拿出来解冻一会儿，就能美美的享用啦～碳水含量极低，同时富含维生素E，超适合夏天的抗氧化小甜点哦，推荐给低碳饮食的小伙伴们用料...
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☆我不太喜欢甜，我感觉这个甜度刚刚好，喜欢甜可以再加一些☆无油更健康嘻嘻～用料鸡蛋2个（蛋黄蛋清分离）普通面粉60克糖20克白醋（或柠檬汁）少量玉米淀粉（可不加）1克手指饼干（无油版）的做法蛋黄蛋清分离，蛋黄搅散蛋清入冰箱冷冻一会，周围有冰渣，好打发（也可直接打发）蛋清➕白醋（或...
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用料鸡蛋2个牛奶200克糖70克黄油70克酵母6克盐6克中筋面粉500克红豆馅适量蛋黄馅适量华夫饼（早餐机，酵母版）的做法除盐，黄油外的食材厨师机低档揉匀后，加入油和盐高档揉光滑，醒面30分钟每个面团39克，可做24个，馅料10克一个，包好后放入早餐机，华夫饼档五分钟即可...
