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8寸咖啡戚风蛋糕怎么做更好吃

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  • 8寸咖啡戚风蛋糕的做法和图解,8寸咖啡戚风蛋糕怎么做更好吃

    8寸咖啡戚风蛋糕

    用料鸡蛋5个低筋粉56克玉米淀粉12克水32克奶粉4克油(无盐黄油/玉米油/沙拉油)32克糖(蛋白)48克糖(蛋黄)24克咖啡粉(我用的是捷荣牌子)20克杏仁,蔓越莓随量盐1克白醋2滴8寸咖啡戚风蛋糕的做法蛋白加入白醋,用电动打蛋器...

  • 咖啡戚风蛋糕(8寸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    咖啡戚风蛋糕(8寸)

    用料鸡蛋5个玉米油50g温热水75g细砂糖80g低筋面粉100g速溶咖啡6g咖啡戚风蛋糕(8寸)的做法分离出蛋白容器需无水无油蛋白里不能有蛋黄温热的水融化咖啡蛋黄里加玉米油和温咖啡混合均匀搅拌至看不见油为止筛入面粉拌匀飘...

  • 8寸松软可可咖啡戚风的烹饪做法,大厨教你详细做法

    8寸松软可可咖啡戚风

    用料可可粉25克油50克黑咖啡粉10克咖啡牛奶液100克低粉70克蛋黄5个蛋清5个糖70克8寸松软可可咖啡戚风的做法笔记,中层,上下火120,60分钟...

  • 咖啡戚风蛋糕(6寸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    咖啡戚风蛋糕(6寸)

    最近最喜欢的蛋糕,低糖,完全自己的口味,记录一下,方便以后查阅。用料鸡蛋3个玉米油30克咖啡40克糖20克白醋几滴低筋面粉60克玉米淀粉10克咖啡戚风蛋糕(6寸)的做法蛋白加醋,分三次加15克白糖打发。一袋雀巢咖啡,冲泡。蛋黄加5...

  • 8寸大理石纹咖啡戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    8寸大理石纹咖啡戚风蛋糕

    用料蛋黄5个玉米油50克牛奶70克低筋面粉90克蛋白5个细砂糖65克咖啡酒10克速溶咖啡粉5克热水10克8寸大理石纹咖啡戚风蛋糕的做法提前将速溶咖啡粉和热水混合备用,蛋白蛋黄分离,分别放在无水无油的容器中将咖啡酒、牛奶、...

  • 黑咖啡巧克力戚风蛋糕(8寸配方)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑咖啡巧克力戚风蛋糕(8寸配方)

    有个朋友喜欢喝黑咖啡,于是我就定制了这款黑咖啡戚风蛋糕,当初以为会变成黑暗料理没想到还挺成功的,不慎欢喜,由于做的过程比较嗨就忘记拍照了!见谅!我这个是8寸配方,如果是6寸的模具请减半,也可以用一个6寸磨具+2个4寸磨具来...

  • 咖啡戚风8寸的做法和图解,咖啡戚风8寸怎么做更好吃

    咖啡戚风8寸

    用料蛋白4个蛋黄4个低筋面粉75克牛奶50克细砂糖50克玉米油35克盐1克柠檬汁2滴咖啡液1包(20g)咖啡粉2g咖啡戚风8寸的做法准备工具准备好所有材料蛋白分离放到没水没油的碗里蛋白先冷冻先制作蛋黄糊35g玉米油和50g牛奶混...

  • 咖啡戚风蛋糕-7寸加高的烹饪做法,大厨教你详细做法

    咖啡戚风蛋糕-7寸加高

    戚风蛋糕是我平时最爱的早餐之一,软绵的口感也让人甚是喜欢,只要熬过被“气疯”的阶段。蛋糕糊中加入速溶纯咖啡和力娇酒,制作出独具地中海风味口感的咖啡戚风,爱喝咖啡的真的不要错过。有些人对于咖啡的爱,旁人无法理解,每...

  • 8寸戚风蛋糕蔓越莓戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    8寸戚风蛋糕蔓越莓戚风蛋糕

    自己配的方子,有厚实的味道,感觉很棒👍🏻👍🏻👍🏻如果不想吃烤的,可以用电饭锅蒸的,口感也很好,适合宝宝吃,不爱吃蔓越莓的宝宝们也可以不放用料鸡蛋5只低筋面粉105g白糖蛋白60g.蛋黄30g水或牛奶65g玉米油50g蔓越莓若干8寸...

  • 8寸咖啡双色戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    8寸咖啡双色戚风蛋糕

    可能会有点苦但是我吃不出来用料鸡蛋5个低筋面粉90克泡打粉0.5克(可不加)盐3克水45克或牛奶色拉油30克蛋白5个糖75克柠檬汁14克黑咖啡4克(不加就是原味戚风)8寸咖啡双色戚风蛋糕的做法1蛋黄蛋清分离。2蛋黄中加入水油...

  • 如何做8寸戚风蛋糕好吃 8寸戚风蛋糕烹饪方法大全

    8寸戚风蛋糕

    戚风蛋糕组织膨松,水分含量高,味道清淡不腻,口感滋润嫩爽,是最受欢迎的蛋糕之一。虽然戚风蛋糕非常松软,但它却带有弹性,且无软烂的感觉,吃时淋各种酱汁很可口。另外,戚风蛋糕还可做成各种蛋糕卷用料蛋白250克(大概6-7个鸡蛋的...

  • 6寸中空咖啡戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    6寸中空咖啡戚风蛋糕

    三能sn5281六寸模具做出来正正好自用!自用!自用!用料鸡蛋3个糖(蛋黄糊)10克低粉60克玉米油25克盐1克咖啡+水50g糖(蛋清)25g醋/柠檬汁3滴6寸中空咖啡戚风蛋糕的做法一条咖啡(约15g)用50g水冲开备用后蛋法做蛋黄糊咖啡水糖玉米油...

  • 八寸咖啡戚风蛋糕胚的烹饪做法,大厨教你详细做法

    八寸咖啡戚风蛋糕胚

    这个咖啡戚风是我自己琢磨出来的,不是跟做的了,好开心用料鸡蛋4个低筋面粉80克牛奶95克细砂糖80克(蛋白,蛋黄各40)玉米油50克可可粉15克速溶咖啡25克柠檬汁几滴八寸咖啡戚风蛋糕胚的做法牛奶倒入碗中,微波炉叮一下牛奶微微...

  • 咖啡大理石戚风蛋糕(8寸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    咖啡大理石戚风蛋糕(8寸)

    之前在学校备考屯了太多咖啡喝不完,而且也超级喜欢咖啡的味道,正好做个大戚风蛋糕🍰恰恰吧~6寸用量看下面TIP哦建议完整浏览后搞明白流程准备好材料后再上手操作,不然手忙脚乱容易出错~用料鸡蛋4个玉米油47克低筋面粉65克...

  • 紫薯咖啡戚风(8寸)/杯子蛋糕,是你想要的BitterSweet吧的烹饪做法,大厨教你详细做法

    紫薯咖啡戚风(8寸)/杯子蛋糕,是你想要的BitterSweet吧

    太想吃蛋糕了我。用料高筋/低筋面粉80g紫薯150g做泥+150g做粒速溶黑咖啡粉(UCC-117)20g玉米油/橄榄油55ml鸡蛋(蛋清蛋白分开)6个牛奶70g细砂糖蛋黄45g+蛋白30g柠檬汁(没有就算了)几滴紫薯咖啡戚风(8寸)/杯子蛋糕,是你想要的Bit...

  • 6寸咖啡可可戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    6寸咖啡可可戚风蛋糕

    这是一个6寸戚风蛋糕坯子,糖量已经很少了,请不要再减了!用料蛋黄糊部分:❤️热水45克可可粉8克摩卡咖啡粉3克玉米油20克低粉35克蛋黄3个蛋白糊部分:❤️蛋白3个糖30克玉米淀粉5克6寸咖啡可可戚风蛋糕的做法热水➕雀巢速溶摩...

  • 8寸无油提子咖啡戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    8寸无油提子咖啡戚风蛋糕

    第一次尝试咖啡味,竟意外吃撑。。。忍不住与大家分享,但因"意外"没有过程图,其实与一般戚风做法没区别,就是配方的小小调整用料鸡蛋大个6个低筋粉90克牛奶85克砂糖10克(蛋黄)55克(蛋白)塔塔粉3克(也可用5滴白醋代替)咖啡...

  • 如何做蛋糕的做法(8寸戚风蛋糕)好吃 蛋糕的做法(8寸戚风蛋糕)烹饪方法大全

    蛋糕的做法(8寸戚风蛋糕)

    戚风蛋糕好吃又基础!可是很多人做不好,今天就让我来教大家一起来制作这款美味的戚风蛋糕!鸡蛋55g左右,用料是一个八寸的。烤箱用的UKOEO的风炉,可以一次同烤四个八寸,很给力。无水版高成功率配方:用料蛋白6个蛋黄6个白糖A30g...

  • 8寸咖啡斑马戚风蛋糕(好吃)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    8寸咖啡斑马戚风蛋糕(好吃)

    闪亮的不锈钢模具首次出征!让我们拭目以待用料鸡蛋5大/6小牛奶70+10克植物油50克低筋面粉100克砂糖60+10克盐2克8寸咖啡斑马戚风蛋糕(好吃)的做法牛奶70克没味的油50克牛奶和油搅拌均匀低筋粉96-100克面粉筛入牛奶和油,...

  • 六寸咖啡可可戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    六寸咖啡可可戚风蛋糕

    就是感觉特别好吃,记录下来和大家分享。希望你们也会喜欢!用料鸡蛋3个低筋面粉40克牛奶40克细砂糖20+35克玉米油30克可可粉5克速溶咖啡粉10克柠檬汁2滴六寸咖啡可可戚风蛋糕的做法蛋黄,蛋白分离。取一个容器将20克细砂糖...

  • 咖啡戚风蛋糕(八寸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    咖啡戚风蛋糕(八寸)

    用于制作提拉米苏用料鸡蛋5个牛奶35克油35适量低筋面粉100克白砂糖15+75克盐2克淳咖啡粉(速溶)20克热水60克咖啡戚风蛋糕(八寸)的做法用热水融化咖啡粉,冷后加入15克糖,再依次+盐+食用油+牛奶+低筋粉,具体制作都懂得蛋白+75...

  • 8寸戚风蛋糕,戚风纸杯蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    8寸戚风蛋糕,戚风纸杯蛋糕

    这是8寸戚风的配比,也可以做成纸杯蛋糕,烤法稍有不同,下面步骤里有写。用料鸡蛋5个牛奶40克低筋面粉85克细砂糖蛋清用60克细砂糖蛋黄用20克色拉油40克8寸戚风蛋糕,戚风纸杯蛋糕的做法蛋黄+糖搅拌到融化,依次加入色拉油和牛...

  • 如何做戚风蛋糕8寸好吃 戚风蛋糕8寸烹饪方法大全

    戚风蛋糕8寸

    用料蛋白5个蛋黄5个牛奶80克玉米油80克细砂糖100克低筋面粉120克柠檬汁几滴戚风蛋糕8寸的做法160度50分钟...

  • 八寸咖啡戚风海绵蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    八寸咖啡戚风海绵蛋糕

    快乐假期,就会感觉要做点什么东西才会开心!所以今天做个八寸大咖啡戚风海绵蛋糕!经常是做奶香味戚风海绵蛋糕比较多,一直很想尝试点新甜点作品,之前有试过一次不成功,所以这次重新挑战了,很成功!咖啡液我是用速溶咖啡粉泡开水...

  • 8寸戚风蛋糕+6寸戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    8寸戚风蛋糕+6寸戚风蛋糕

    老爸生日,两个配方一起做,做了一个8寸,一个6寸,做个两层的蛋糕🎂为老爸庆生,用料8寸戚风蛋糕配方👇鸡蛋5个低筋面粉90克细砂糖(50蛋白,30蛋黄)80克牛奶50克玉米油50克柠檬几滴6寸戚风蛋糕配方👇鸡蛋3个低筋面粉50克糖(36蛋...