新手版鲜肉包怎么做更好吃
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新手版鲜肉包
之前就喜欢做点心,从蛋糕到馒头,到现在的面包、包子。今天做的肉包是从小红书上的方子抄袭的,感觉第一次做就很成功!(我之前做的馒头,面包都会有一股酵母的怪味,这次换了酵母品牌就没有怪味了),废话不多说,直接进入主题吧!用料面...
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手工鲜肉包
几个妈妈一下午的耍事用料面粉500克水300克酵母3克白糖10克油10克盐1克鲜肉调料眉毛肉600克姜2块大葱2根生抽20克老抽5~10克蚝油20克盐20克香油10克食用油25克淀粉1勺水80克手工鲜肉包的做法小美和面:水、酵母、油、糖...
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鲜肉包(新手版)
今年疫情让大家都变成大厨了,实在想念早餐店的油条,肉包。油条……我失败了两次,选择放弃。但肉包按这个来做,保证成功!用料中筋面粉500克酵母5克白砂糖20克牛奶250ml食用油10克内馅猪肉500克马蹄10个香菇10朵小葱调味:盐十...
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奶黄包新手版
用料奶黄馅蛋黄4个白糖50克玉米油30克牛奶150毫升面粉(普通)30克玉米淀粉30克发面面粉300克白糖5-10克酵母3克温水180毫升奶黄包新手版的做法准备四个蛋黄150毫升牛奶,为了刻度显示清晰,用我儿子奶瓶给大家展示刻度加30g...
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快手鲜肉包
昨天从景德镇进坑回来,中秋佳节,来不及学习酥皮月饼,只好做拿手的包子。都是圆的,算是团圆!用料酵母6克猪肉500克小葱7根糖15克面粉500克盐9克2只生姜4片耗油2勺快手鲜肉包的做法秘方就是把生姜和葱打汁,逐步添加到肉中上浆...
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板栗鲜肉粽(新手版)
爱吃肉粽,奈何今年猪肉涨价各种肉粽跟着涨,只能自己试着动手咯。学习了各大神的菜谱和视频最终按自己理解和口味来的~~以下食材的量包了37个粽子(五芳斋粽子大小),为什么是五芳斋大小?因为我包粽子的手法是跟五芳斋的视频学的...
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新手鲜肉包
新手的成长过程就是历练再历练!用料面粉300克酵母3克温水120克牛奶30克白糖30克猪油15克猪肉250克大葱葱白一根小葱一把姜一块盐适量生抽适量酱油适量新手鲜肉包的做法牛奶兑温水里加白糖搅匀,放酵母,搅匀静置10分钟把酵...
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鲜肉月饼 (蛋挞皮版) - 新手也能做哦 :-)
鲜肉月饼是很多人的最爱,各种美食频道中都有介绍鲜肉月饼的做法,其中最最麻烦的就是酥皮的制作,光听听油酥和油面酥就让新手和懒人们望而却步。本宫以前也用油酥和水油皮方法做鲜肉月饼,说心里话真挺累的。今个儿在吃蛋挞...
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新手简单版鲜肉包子
用料酵母7克猪肉500克糖10克生抽2勺盐3克鸡精1勺小葱3根黄豆酱2勺水70毫升新手简单版鲜肉包子的做法酵母先用30-40度的温水化开静置10分钟,面粉用加入白糖拌匀,然后加入酵母水用筷子搅拌,慢慢加入温水直到没有干面粉为止...
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新手~茄子鲜虾肉包子
茄子是这个季节市场上最普遍的蔬菜之一,也是最应季的蔬菜,蒸着吃蒜茄子,炒着吃茄子炒辣椒,炖着吃东北大乱炖,哈哈哈,还有炸着吃大茄盒,麦呀,咋做咋好吃。好吧,谁叫人家那么好,今天咱就包着吃,茄子鲜虾大肉包子。用料面粉700克水...
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新手速成锅包肉避坑版
没有锅包肉的东北菜总感觉缺什么,在广东找一家做得正宗的太难了,就自己在网上学,又有老哥指导,总算基本成功了,这是第二次做,总结一些第一次和这一次的经验做份避坑攻略给同好们!因为是突然就做成功了(凡尔赛)✌️,没有预先准备配...
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新手零失败鲜虾汉堡包肉胚肉饼
这个菜谱挺容易的,只要你按着步骤,一个一个来,不要随便去改配料,只要会煎蛋,就能够做成功。一般人都知道土豆发芽不能吃。但是很多人不知道土豆皮局部绿色也不能吃。以前老是以为土豆表皮上绿色的部分,是因为土豆比较生,像苹...
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新手版爆汁牛肉馅包子
特别时期,宅在家里,不如试试面食,简单易做又好吃用料面团:面粉500克水250克酵母5克白糖20克(面团用)馅料:牛肉半斤左右洋葱1个盐一勺油5勺(尽量多点)生抽、老抽各一勺鸡精、胡椒粉各一勺生粉少许蛋清一个白糖少许葱姜水150ml新...
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新手版地三鲜
疫情家里囤了好多的土豆茄子,今天想着做个地三鲜试试,第一次做,中午大家一致好评。下饭神器用料土豆2个茄子1个青椒1个生抽3勺糖1.5勺盐一丢丢可不放淀粉1勺老抽半勺蒜3-4瓣蚝油1勺水小半碗新手版地三鲜的做法大蒜拍扁切...
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新手版锅包肉
用料里脊看自家的食量玉米淀粉适量土豆淀粉适量白糖适量米醋适量盐适量料酒适量葱半根姜几片新手版锅包肉的做法里脊切大片,切的稍微厚一点切点葱花和姜片碗里加入切好的里脊肉、葱姜、料酒、胡椒粉、十三香、一点点盐...
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新手必成:鲜香牛肉包子
在家偶然看到下厨房中一位朋友发的牛肉包子,看了之后非常感兴趣,研究了一下午终于完成,味道棒棒的,时间主要浪费在面团的发酵上,所以在下面详细写了判断面团发酵是否成功的方法。如果大家实践后发现有不足的地方欢迎大家给...
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新手肉包子
疫情期间,为了不在GDP最高的城市饿死,自己动手,丰衣足食,研发肉包子,新手初次尝试,成功解锁新技能!有图有文字说明,跟着做虽不保证成功,但保证饿不死🥰用料面粉400克酵母3克白糖10克肉馅看着办生抽1勺老抽1勺葱若干根料酒看着...
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新疆烤包子【新手版】
疫情期间闲来无事朋友圈作业分享是为了让自己记住菜谱用料羊肉500克油15克洋葱350克盐8-9克黑胡椒5克糖2克花椒水15-20克面粉500克鸡蛋2个水适量新疆烤包子【新手版】的做法羊肉,皮芽子,切玉米粒大小,放入上述调料腌制20...
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菜肉包(新手版)
第一次给儿子做的包子用料青菜若干香菇若干猪肉若干中筋面粉330g酵母4g面粉(用于后面的揉面擀面用)30g牛奶(也可用水代替,但水的要比牛奶少些)200~210g菜肉包(新手版)的做法准备制作包子需要的材料:第一步:先把包子的馅料煮好...
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新鲜肉包子
用料面粉200克温水100克酵母粉2克白糖15克新鲜肉包子的做法准备酵母粉和白糖倒入温水中静置5分钟,再倒入面粉中揉面,揉至光滑用保鲜膜盖住再放入烤箱发酵30分钟。发酵后,再次揉面,切成7小份再次发酵,就可以开始准备肉馅了(...
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非常适合新手的鲜肉月饼 小美版
自从离开上海,再也没吃过鲜肉月饼,突然特别想念,宅星人不想出门寻觅好吃的鲜肉月饼,就自己初尝试动手做,写这个菜谱是为了纪录一下自己的配方,第一次写菜谱,各种过程性资料都没有,下次还会上更多图。用料水油皮中筋面粉250克...
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鲜肉春笋香菇豆干超多料的包子(新手版)
第一次做面食,见笑😜,这个菜谱也算见证我第一次做包子的心路历程啦哈哈哈,希望新手也可以学会哟关于包子馅儿做法请戳链接,有超详细的图文介绍。用料面粉500克酵母5克水一碗鲜肉春笋香菇豆干超多料的包子(新手版)的做法一斤...
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肉包(新手版)
用料面皮:面粉1000克酵母5克糖10克纯牛奶700克馅料:五花肉(去皮)800克葱一小把盐5克鸡精5克酱油3勺蚝油3勺甜面酱2勺肉包(新手版)的做法1000克中筋面粉酵母粉,白糖加入牛奶中和均匀和成面絮用手揉成光滑面团盖上保鲜膜醒2小...
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新手都会做的鲜肉多汁包子
一个从小不爱吃面食的姑娘,一步步走上爱嚯嚯嚯面粉的过程,是一种来自什么样的动力呢!?因为她…用料包子皮的材料:面粉1000克酵母8克水600克盐2克包子馅的配料:猪肉500克猪肉皮50克生姜适量香葱100克洋葱(也可不放)1/3个黄豆酱...
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新手一次成功的韭菜鲜肉包子
在家当全职妈妈已经一段时间了,作为南方的姑娘北方的媳妇儿,学会做面食肯定是逃不过了的。老公儿子早上都爱吃热乎乎的包子,在外面买的肉包子又不太放心,所以决定自己做。这次是我三十年来第一次自己揉面团发面和包包子,做...