美味佳肴馆

不成功都难怎么做更好吃

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  • 免洗凉皮,不成功都难的烹饪做法,大厨教你详细做法

    免洗凉皮,不成功都难

    我是个超级爱吃凉皮的南方人,可怜我们这没有卖的,如今我试过无数次终于自制成功了,把配方分享给大家,希望跟我一样喜欢吃凉皮的人都能吃上好吃的凉皮。按照我这个方子和步骤不成功都难。调料对于各位厨友来说应该很简单而...

  • 零难度一次成功的鸡翅大虾焖锅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零难度一次成功的鸡翅大虾焖锅

    冬天最适合来这样一锅热乎乎的焖锅,解馋解饱,增加能量!今天做的是零难度,超适合厨房小白的版本哦。用料鸡翅中500克大虾300克土豆1个莲藕1节香菇10朵金针菇1把青红椒各1个胡萝卜1根洋葱半个姜2片辣椒粉3勺食盐适量生抽3勺...

  • 怎么折腾都成功的戚风的烹饪做法,大厨教你详细做法

    怎么折腾都成功的戚风

    从失败无数次,到每次成功。用料鸡蛋2个,尽可能大哦,新鲜的蛋白打发更细腻。牛奶50克,或其他液体等量代替细砂糖15克,个人不喜欢吃甜,一般配方都20+。低筋粉40g,面粉多做出来的蛋糕更细腻,面粉少气孔更大。玉米淀粉5-8g,也可用...

  • 太安鱼🐠成都版,成功吸引一个不爱吃鱼的人。的烹饪做法,大厨教你详细做法

    太安鱼🐠成都版,成功吸引一个不爱吃鱼的人。

    用料第一步。草鱼一条。两斤左右。切块。鸡蛋2个腌鱼料包1包淀粉,3大勺,好人家腌鱼包,一起。盐3克料酒。2勺豆瓣酱2勺第二步骤。好人家水煮鱼调料。一包210克配菜根据个人喜好添加。各一小碗就行。人多可以自主添加。泡...

  • 3天快捷腌酸豆角~跟流程走,想不成功都难!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    3天快捷腌酸豆角~跟流程走,想不成功都难!

    夏天,谁不向往一碗稀粥就着肉末炒酸豆角的清淡?那就“自己动手丰衣足食”吧!~简单方便又快捷!用料淘米水1碗长豆1把盐20克冰糖1块3天快捷腌酸豆角~跟流程走,想不成功都难!的做法长豆用自来水洗净(为啥强调生水,就是觉得简单...

  • 新手都能成功的披萨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手都能成功的披萨

    重来没用过烤箱,一个盆友要我做披萨!我说我试试结果做出来味道真的挺好!用料高精面粉250克低筋面粉100克盐3克糖10克酵母3克牛奶(或者水)70克黄油30克披萨酱番茄1个香菇3朵洋葱半个瘦肉100克黄豆酱1大勺盐1克撒在披萨食物...

  • 黄油曲奇(绝对成功,零难度!)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黄油曲奇(绝对成功,零难度!)

    应该算饼干制作方法中简单的,又最经典~用料低筋面粉200克黄油130克细砂糖35克糖粉65克鸡蛋50克(差不多一颗的量)香草精1.25ml黄油曲奇(绝对成功,零难度!)的做法黄油室温软化后,加入糖粉、细砂糖,搅拌均匀。接着用打蛋器不断搅打...

  • 广东人最爱的马蹄糕!            新手跟着做很难不成功!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广东人最爱的马蹄糕! 新手跟着做很难不成功!

    夏天最适合吃这种清爽Q弹的马蹄糕啦,作为一道经典岭南风味的广东小吃,软、滑、爽、嫩!口感甜蜜入口即化,深受老人小孩的喜爱!一起学起来吧!我用的是生熟粉浆的做法!马蹄(荸荠)的量随意加,喜欢吃软滑中有更多的脆脆口感就加多点...

  • 建议女生们都把奶茶换成它!气色不好都难的烹饪做法,大厨教你详细做法

    建议女生们都把奶茶换成它!气色不好都难

    用料红枣3颗百合5片茯苓5克玫瑰花5颗桑葚5克建议女生们都把奶茶换成它!气色不好都难的做法准备食材直接开水冲泡就可以啦...

  • 谁都能成功的三文治的烹饪做法,大厨教你详细做法

    谁都能成功的三文治

    今天过生日,出门在外,给自己做点好吃的😊🎂用料柠檬一个生菜一小颗鸡蛋两个鸡蛋能做6个三文治方包开心就好沙拉酱你喜欢猪扒鸡扒牛扒或方形火腿爱吃肉多买些,要买大块点的,不要买散的芝麻油随意谁都能成功的三文治的做法...

  • 发海参,一点都不难的烹饪做法,大厨教你详细做法

    发海参,一点都不难

    用料海参只纯净水克发海参,一点都不难的做法一个无油的大盆里(注一定要无油、无碱、无杂质),放很多水泡海参三天(注放在冰箱)冷水多水和海參一起大火煮開,小火二十分鐘關火待全涼,洗干淨泡淨水放冰箱一天開肚,洗乾淨所有肚里的...

  • 这样做馒头想不成功都难的烹饪做法,大厨教你详细做法

    这样做馒头想不成功都难

    对于从小吃面食长大的北方人来说,做馒头不是什么难事,每当我做出松软的馒头时身边的朋友都会问有没有什么秘诀,那我今天就把秘诀写出来吧,哈哈😃文末附送发酵小技巧用料中筋面粉250克酵母4克泡打粉3克糖15克常温水135ml这...

  • 全麦坚果豆沙软欧包|不用手揉 零难度 简单成功率高的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麦坚果豆沙软欧包|不用手揉 零难度 简单成功率高

    媲美原麦山丘家的欧包,原来这么简单,比吐司友好多了。吐司揉面揉到你心累…😂这款用面包机揉面,不用出手套膜,松软香甜,下面把方子分享给大家👇🏼~用料凉水165克白砂糖25克盐3克高筋面粉170克全麦粉80克酵母3克玉米油18克辅...

  • 吃的啥都不会做也能成功的腊肠焖饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    吃的啥都不会做也能成功的腊肠焖饭

    经常休息天中午都是寄几一个人,不想麻烦,懒人一个,但又不想吃外卖,想吃自己做滴,所以渐渐地,怎么简单怎么来,一个人的分量也能掌控得很好了,哈哈用料土豆🥔1个或半个腊肠1根胡萝卜🥕一小节或按个人喜好放包菜一两片鸡蛋1个或...

  • 做不成都难的趣多多❗️❗️❗️(友友的好友)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    做不成都难的趣多多❗️❗️❗️(友友的好友)

    趣多多很简单,失败都难啊🤕,写上名是以防盗图。。。新手,不知道该怎么写,写的少。。。。等到大神区域在写多一点吧~~喵~ฅ^•ﻌ•^ฅ用料超耐烤巧克力豆36~42克不含盐黄油80克低筋面粉100克鸡蛋液60克左右(一个半,不可以是鹅蛋)可...

  • 面包机发面艰难成功路的烹饪做法,大厨教你详细做法

    面包机发面艰难成功路

    面包机被搁置了很久才重燃我的热情下决心最后试一次再不成功就放弃面食之路结果成功了成功秘诀称36度水温只要有这两个做保障我已经0失误用料水220克泡打粉30克面粉400克酵母30克面包机发面艰难成功路的做法烧水至36...

  • 每次都成功的麻薯包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    每次都成功的麻薯包

    用料黄油40克牛奶80克鸡蛋液65克盐2克老抽3毫升麻薯预拌粉(我买皮小贱的)200克黑芝麻15克每次都成功的麻薯包的做法黄油提前软化,没提前可以隔水加热让黄油软化,(注意是软化别全化了)牛奶、盐、老抽、鸡蛋液全加盆里搅拌...

  • 想不成功都难的麻薯的烹饪做法,大厨教你详细做法

    想不成功都难的麻薯

    喜欢吃山姆店的麻薯,一吃,简直就停不下来🥰;面包店的麻薯,全家都嫌弃,也都拒绝🙅🙅🙅。无意中发现了麻薯预拌粉,就尝试动手做,虽然每次都成功,但感觉还是差那么一丢丢,通过几次的斟酌,和根据朋友的口感,调整了配方,让做麻薯更简单...

  • 简单的电饭锅蛋糕、百分百成功零失败想失败都难!!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单的电饭锅蛋糕、百分百成功零失败想失败都难!!

    一天做了四次蛋糕🎂都成功了才敢发出这个教程,蓬松成度跟口感都刚刚好🐾。而且不会塌无需泡打粉,自家食用安全好吃。美食源于分享,希望对大家有帮助!现在真想说一下电饭锅能做蛋糕,还用烤炉干啥这比烤的还好不干不裂重点还...

  • 全家都爱吃~蔓越莓椰蓉包💢零难度一次成功的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全家都爱吃~蔓越莓椰蓉包💢零难度一次成功

    今天分享一款超级适合烘焙新手的🍞~蔓越莓椰蓉包🍀椰蓉的香甜中带着蔓越莓的酸甜,好吃不腻人👍用料高粉400克鲜酵母10克鸡蛋53克牛奶260克白糖40克黄油35克食盐4克椰蓉馅适量蔓越莓50克全家都爱吃~蔓越莓椰蓉包💢零难度...

  • 零失败戚风蛋糕做法,不做成功都难的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零失败戚风蛋糕做法,不做成功都难

    做法步骤2.将牛奶和玉米油倒入蛋黄中,放在一旁备用。先倒入的目的是防止蛋黄放置时间长了表面结皮。3.开始打发蛋白,这时候可以先滴几滴柠檬汁进去。使用电动打蛋器中高档打发蛋白,到如图能提起小尖钩时加入三分之一糖。...

  • 半小时完成葡式蛋挞,零难度,一次就成功的详细做法,半小时完成葡式蛋挞,零难度,一次就成功做法技巧

    半小时完成葡式蛋挞,零难度,一次就成功

    在家闷得慌,就来做葡式蛋挞吧,用料简单,零难度!用料牛奶(可用纯牛奶,可用旺仔牛仔)100ml细砂糖(要搅拌融化再加👇🏻)30克鸡蛋1个蛋黄1个炼乳10克淡奶油(安佳或铁塔比较香)170ml蛋挞皮(奥昆口感比较好,我的是207)8个左右半小时完成葡...

  • 真的不难!抹茶戚风蛋糕,新手一次成功!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    真的不难!抹茶戚风蛋糕,新手一次成功!

    看了很多人说戚风蛋糕做到气疯!今天尝试了一下模具店提供的方子,一次成功!把方子共享一下,我这是4寸的方子。用料鸡蛋2个抹茶3克细砂糖35克低粉30克葡萄籽油(其他无味植物油可代替)17克牛奶23克白醋/柠檬汁几滴淡奶油150克...

  • 低难度高成功率美味米糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    低难度高成功率美味米糕

    怕翻车,记得看最后的小贴士哦!有时间再做的话,我会把成功步骤图上传!宝宝吃的话记得调整糖用量哦!用料粘米粉200克糖50克酵母(耐高糖)3克40度温水190克(根据面糊浓度调整)低难度高成功率美味米糕的做法酵母用20g左右40度温水提...

  • 新手都能成功的姜糖的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手都能成功的姜糖

    用料嫩姜500克白砂糖250克新手都能成功的姜糖的做法准备嫩姜,嫩姜没有丝切薄片,清水洗5遍,洗好沥干放糖搅拌均匀,腌制4小时以上姜糖水放锅里中火翻炒,一直翻炒,不要偷懒,翻炒到6分小火炒,大概12分钟的时候,糖水变少,有起泡泡的...