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极致柔软怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的极致柔软精选专题是专门提供极致柔软的相关精彩内容的地方,这里的极致柔软相关内容,小编都精心编辑,精选优质极致柔软的相关知识,分享一些极致柔软方面的经验知识。

  • 南瓜吐司,奶香南瓜吐司,极致柔软,直接法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    南瓜吐司,奶香南瓜吐司,极致柔软,直接法

    之前分享过一个南瓜老面包课程,大家反馈比较好,这次又出来快手版直接法奶香南瓜吐司!希望你们喜欢!配方可制作2个(450克吐司盒模具)量如果制作一个吐司就把配方÷2,鸡蛋部分用30克全蛋液。用料高筋面粉500克牛奶150~160克新...

  • 柔软至极🥙100%全麦饼皮的烹饪做法,大厨教你详细做法

    柔软至极🥙100%全麦饼皮

    减脂期间的主食替代品。100%全麦粉不添加精白面用料少之又少家人喜欢吃,所以经常做。成品柔软至极口感一级棒随心所欲想吃什么就卷什么用料全麦粉200克海盐2克橄榄油3克刚烧开的热水145克柔软至极🥙100%全麦饼皮的做法...

  • 极致柔软:蜂蜜酸奶吐司(70%中种)内含夏季打面发粘的终极解决方案👍的烹饪做法,大厨教你详细做法

    极致柔软:蜂蜜酸奶吐司(70%中种)内含夏季打面发粘的终极解决方案👍

    配方量为1条450克模具的吐司,配方中使用了300克面粉,做出来的吐司有580克重,喜欢它高高的样子😄中种法制作的吐司,组织细致,口感柔软并富有弹性,中种也能延长吐司的保存期,一般会使用30%的中种来制作面包,此配方使用了70%的中...

  • 极致所爱食谱做法大全,超简单的极致所爱做法步骤

    极致所爱

    累了9个小时,犒劳一下自己。用料橘子2个猕猴桃2个蓝莓牛奶克极致所爱的做法把橘子🍊剥了辣椒酱自己做的,香辣口味,香辣口味。很好吃...

  • 极致柔软的奶油奶酪吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    极致柔软的奶油奶酪吐司

    面团中加入奶油奶酪,使面包奶香味更浓郁,成品也更绵软香甜,很适合空口吃,做三明治也不错,一出炉,就忍不住吃了半条。此配方是两个450克吐司模的量。用料高筋面粉500克奶油奶酪100克牛奶187克水116克奶粉30克鸡蛋1个(55克)细砂...

  • 极致拌面食谱做法大全,超简单的极致拌面做法步骤

    极致拌面

    简单至极但也好吃至极的一碗拌面,你不想来一碗吗?用料黄瓜一根胡萝卜一根水果西红柿随意香菜一把蒜3瓣小葱一根面250g熟花生50g极致拌面的做法把黄瓜,胡萝卜切丝,葱切葱花,蒜切末,香菜切段。切配菜前和面,250g面加不到100g水...

  • 软到极致的中种面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    软到极致的中种面包

    70%中种面包,屡试屡成功!用料高筋面粉175克水105克酵母2克以下主面团高筋面粉75克水45克酵母1克奶粉25克糖35克盐2克黄油20克软到极致的中种面包的做法将中种材料:高筋面粉,酵母,水混合揉匀后,放置冰箱冷藏发酵18-24小时,发...

  • 极致柔软的法式经典Brioche葡萄干面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    极致柔软的法式经典Brioche葡萄干面包

    第一次跟随孟老师的方子做了这款有点复杂的面包,没想到无论是柔软度还是卖相味道都相当棒!因为减了黄油的量,所以吃起来一点也不会有负担。成功的标准是烤熟后用手可以撕出超长的丝哦!一直说补充方子可是因为懒拖了好几天...

  • 软到极致的软妹纸红薯软欧包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    软到极致的软妹纸红薯软欧包

    红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。北方的冬天,红薯大量上市,尤其是糖心红薯,光看那黄橙橙...

  • 柔软至极の奶酪蔓越莓软欧包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    柔软至极の奶酪蔓越莓软欧包

    这一款面包我用了波兰种面松软程度不是一般词语能形容看图能诠释!!面包身我用了白火龙果+草莓混合成了果泥当然你也可以全用红火龙果泥替代怎么开心怎么来外壳的果香与内馅的奶香加上蔓越莓咀嚼的口感完美!!用料波兰种面...

  • 柔软至极的千层薄饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    柔软至极的千层薄饼

    用料烫面中筋面粉150g开水85g主面团中筋面粉160g盐5g蛋清32g玉米油15g水70g油酥中筋面粉75g玉米油50g柔软至极的千层薄饼的做法水烧开快速冲入面粉中搅拌均至无液体时,快速揉成团盖保鲜膜防止风干做的时候后小心烫到面...

  • 经典永流传的牛油排包 极致柔软拉丝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    经典永流传的牛油排包 极致柔软拉丝

    广东卖了几十年的牛油排包。牛油在广东和香港台湾称为牛油,在内地我们称之为黄油,这个方子是个真正的牛油排包,不是现在被满世界滥用的人造酥油。存于内心深处,经典永远流传,超级好吃超级软的牛油排包的方子贡献给大家。用...

  • 绵软极致的后蛋法肉松卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    绵软极致的后蛋法肉松卷

    这个方子试了十几次,总体来说很满意,每个烤箱温度不一样,做卷的话真的需要自己和烤箱磨合。其他方面写的尽量详细一些,希望喜欢肉松卷的可以一次成功。用料鸡蛋4个大的牛奶60g玉米油50g糖50g低筋粉60g香葱少许肉松适量柠...

  • 极致红烧肉食谱做法大全,超简单的极致红烧肉做法步骤

    极致红烧肉

    用料猪五花三层肉500克小葱三根姜四片大料一颗白糖50克老抽一汤匙水适量极致红烧肉的做法猪肉,精选五花三层肉,清洗干净后,切成小块,姜,小葱,大料备用。家里没有冰糖了,奈何我今天馋虫上身,就想吃软糯可口的红烧肉,白糖凑合吧!...

  • 极致的柔软——古早味蛋糕(小美版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    极致的柔软——古早味蛋糕(小美版)

    括号里是8个蛋古早蛋糕做法哈,至于为什么要烫面,烫面可以使淀粉膨化,降低面糊硬度,增加吸水性,才赋予古早蛋糕更湿润更轻盈更柔软的口感。用料鸡蛋6个(8个)低筋面粉90克(120克)玉米油75克(100克)牛奶60克(90克)细砂糖70克(...

  • 极致柔软北海道牛奶吐司 100%中种法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    极致柔软北海道牛奶吐司 100%中种法

    尝试了100%中种法制作的北海道牛奶吐司,称为云朵面包也不为过[赞R]!⭕️除了以牛奶代替水,还加入淡奶油和奶粉,吃起来是浓浓的奶香。⭕️所有高筋面粉都用来制作中种面团,提前长时间发酵,面筋的延展性更好,成品像戚风蛋糕般柔软...

  • 极致减脂餐食谱做法大全,超简单的极致减脂餐做法步骤

    极致减脂餐

    看好哟是减脂不是减肥餐用料鸡胸肉2块蔬菜好多鸡蛋2个极致减脂餐的做法保持平衡主食纤维蛋白鸡蛋下面的盒子是牛肉和香菇撒了黑胡椒碎啊哈哈哈~这是合集但好像发到这上面就变了格式其实关键在于做的材料这张照片面皮...

  • 零失败极度柔软海绵蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零失败极度柔软海绵蛋糕

    一款吃过以后,再也不想麻烦再做戚风的海绵蛋糕~~~一定一定一定做一次,忘不了的味道和口感!用料鸡蛋4个细砂糖50克玉米油20克牛奶40克低筋面粉60克零失败极度柔软海绵蛋糕的做法提前称好所以食材,鸡蛋用洋鸡蛋(50克以上)。1.预...

  • 柔软至极之酸奶椰蓉排包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    柔软至极之酸奶椰蓉排包

    每次做酸奶总会留一部分做烘焙类的产品,这次做的淡奶油的酸奶,留下来一部分做了面包,本来以为面包粉够用,没想到做的时候发现不够了,只有全麦的面包粉了,不能不做啊,凑合用吧,最后成品还不错。估计这样的方子应该是只有我做过...

  • 软到极致的辫子面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    软到极致的辫子面包

    因为自己非常喜欢做面食,现在做馒头已经无法满足我了,进军面包,哈哈哈哈,这款辫子面包特别柔软特别好吃,大家可以试试,我在里面还加了豆沙馅,更好吃呢用料高筋面粉250克酵母5克盐3克鸡蛋50g细砂糖30克牛奶100克奶粉15...

  • 超柔软的庞多米白吐司(把里斯卡布尼奶酪发挥到极致)的详细做法,超柔软的庞多米白吐司(把里斯卡布尼奶酪发挥到极致)做法技巧

    超柔软的庞多米白吐司(把里斯卡布尼奶酪发挥到极致)

    法式庞多米,paindemie,就是白吐司,法文中的mie是软面包的意思。法式庞多米,制作简单。所用厨具:电烤箱和厨师机。里斯卡布尼奶酪常用于制作芝士蛋糕和提拉米苏,吐司常用鸡蛋制作,庞多米白吐司改良用"里斯卡布尼奶酪"代替,除...

  • 极致柔软高水量白吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    极致柔软高水量白吐司

    简单背后的极致柔软湿润,水份含量大,略带咸味,非常好。原方来自吴克己老师。用料高筋粉400克盐7.2克细砂糖32克酵母5克水250全蛋1个黄油20后加水20极致柔软高水量白吐司的做法提前一天将盐、酵母、黄油、后加水之外材料...

  • 低脂乳酪吐司(软到极致)的详细做法,低脂乳酪吐司(软到极致)做法技巧

    低脂乳酪吐司(软到极致)

    一直想做一款低脂又健康好吃的吐司,查了好多方子,面团都是要加稀奶油或者加奶油奶酪的,想着吃下去深深得罪恶感,所以一定要改良下方子,另外为了能吃出奶酪口感,加入了奶酪馅,没想到好吃得定不下来🤙🤙🤙(以下是两个450g吐司的...

  • 椰奶奶酪面包极致香软弹的烹饪做法,大厨教你详细做法

    椰奶奶酪面包极致香软弹

    各种直接法面包做过几十种口味,这个味道可以进前三,欢迎围观其他优质菜谱,谢谢观看用料冷藏鸡蛋50克冷藏椰奶80克冷藏奶油奶酪50克耐高糖酵母一茶勺高筋面粉230-250克奶粉10克面筋粉10克糖20克盐2克(1/3茶勺)黄油30椰奶奶...

  • 超极柔软的雪山芝士包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超极柔软的雪山芝士包

    天热就会特别不想做饭...但作为宅miao,一日三餐还是要的啊。今天还额外揉了面,因为想吃雪山包啦。既然自己动手做,当然要填进满满的馅料,哈哈哈哈!用料【面团】高筋面粉250g,低筋面粉50g,细砂糖40g,盐5g,冰水130g(根据自己面粉...