蜜汁叉烧饭(无需腌渍)
爹娘不在家,做的两人份量
用料
瘦五花/梅花肉 | 300g |
李锦记叉烧酱 | 65g |
蚝油 | 10g |
蜂蜜 | 15g |
八角 | 1颗 |
桂皮 | 1小块 |
香叶 | 1片 |
大蒜 | 3瓣 |
大葱 | 1小段 |
生姜 | 1小块 |
热开水 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
青菜 | 适量 |
配料先准备好,后面就敲快速d(-`o´- 。)
>> 酱料中黄黄的那坨是冷藏结晶的蜂蜜,结不结晶都不影响啦五花肉洗净,用厨房纸擦干,切2cm厚,用叉子/牙签在肉上扎满小孔好入味
锅中加入少许油,中火将肉煎出油,至两面焦黄
>>会出很多油哦,后面都有点像在炸肉了1. 将煎出的油倒掉,加入热开水没过肉er,放入香辛料,盖上盖子煮5分钟
2. 放入3种酱料,再盖上盖子中火煮30分钟(期间注意观察水量,根据情况增添开水,不要糊锅了哦)开盖快煮收汁,得到红亮亮滴叉烧又
煎两个蛋er,焯点青菜
( ੭ ˙ ˙ )੭么想到有个是双黄蛋 优秀~将肉肉切成喜欢的厚度,淋上锅底的酱汁,摆碗,芝麻点缀,撒发🌸🌸🌸
-
好吃到停不下来的腊肉煲仔饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
从小就爱吃与腊肠、腊肉相关的食物,煲仔饭、腊肠包、腊肠香菇烧卖都是我的爱。前段时间刚好制作了几根腊肉,是时候检验一下成品品质了用料腊肉一条米饭一杯清水适量青菜适量香菇可不放煲仔饭酱油适量鸡蛋一个葱可不放好吃到停不下来的腊肉煲仔饭的做法1.将米清洗...
-
煲仔饭(随意搭)的做法和图解,煲仔饭(随意搭)怎么做更好吃
懒得洗太多的碗,一个人又不愿意吃的太简单。煲仔饭最合适,好吃,营养又均衡。里面有肉,有菜,有米饭,有锅巴,完美😊通常我是冰箱里有什么就做什么样的煲仔饭,这样口味就多样化。煲仔饭很简单,主要是配菜的变化。煮煲仔饭用油粘米是最佳,没有也没有关系。丝苗米或者煮出来颗...
-
0难度的煲仔饭的做法和图解,0难度的煲仔饭怎么做更好吃
懒人,馋猫儿一定要收藏好。电饭煲版的,不巴锅,好清洗,东西配齐,按下按钮就齐活。味道比不了正宗的港式~~比如日昌啥的,聊胜于无……优点是,没有那么大的油,更清爽利口。真的好多年没做这个了,净整鸡腿肉的了,原因吧,没有好的香肠。偶然间团购个,发现可以,意外之喜。此处没有广...
-
南瓜鱼肉煲仔饭的做法和图解,南瓜鱼肉煲仔饭怎么做更好吃
用料米杯香油勺鹌鹑蛋3个南瓜适量西葫芦适量老抽少量南瓜鱼肉煲仔饭的做法所有食材放一起煮饭就可以了。用小电锅煮的小贴士没啥难度...