黑巧慕斯蛋糕怎么做更好吃

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黑巧慕斯蛋糕

用料鸡蛋4个牛奶60克玉米油50克低粉80克白糖80克吉利丁片4片奶油300克黑巧克力150克奶油奶酪100克黑巧慕斯蛋糕的做法成品图成品图...
黑巧克力香蕉慕斯蛋糕

一款高级感十足的巧克力蛋糕法芙娜的黑巧醇厚浓郁香蕉🍌的清甜清澈如潮汐这样的搭配真的还就那么地和谐～配上可可杏仁海绵蛋糕体回味无穷哟∞……❤️看完这段文字再进行操作❤️大家都知道的法甜一般都操作比较繁琐，材料也...
慕斯狗+巧克力慕斯蛋糕

不太喜欢用饼干做慕斯蛋糕底，所以看起来感觉这方子好像有点复杂，其实操作起来并不是想像中的那么麻烦，只是详细记录了慕斯蛋糕制作的每一步骤，前半部是慕斯蛋糕底戚风蛋糕的制作步骤，后半部是巧克力慕斯层的制作步骤。所以...
夏日免烤—黑白巧克力慕斯蛋糕

黑白巧克力慕斯口感十分细腻，安安特别喜欢上层的白巧克力慕斯，冰冰凉凉，微微的甜，作为炎炎夏日的清新甜品，每吃一口，都仿佛清风拂过，甚是凉爽。用料牛奶巧克力135g黑巧克力25g淡奶油83g+30g+200ml黄油8g白巧克力75g吉利丁粉7...
蛋糕甜品45：黑白巧克力慕斯

实在太逆天了！好吃呀！黑生巧做底，白巧克力慕斯，加上厚厚的可可粉，三种口感，仙。12cm方模具一个，或，8x18x5cm长方慕斯圈一个（后面数值为宜家布丁瓶4个量）。冷藏可保存三天。冷冻保存时间长，吃前一小时解冻即可。用料黑巧克力底（生...
黑白巧克力慕斯蛋糕

参考份量：6寸冷藏时间:4小时用料饼底材料：奥利奥饼干碎80克黄油40克黑巧克力慕斯层：牛奶30克蛋黄1个淡奶油60克黑巧克力50克吉利丁片1片朗姆酒7克淡奶油100克糖粉20克白巧克力慕斯：牛奶30克蛋黄1个淡奶油60克白巧克力50克...
黑巧克力朗姆酒慕斯蛋糕

配方来自深圳大中华希尔顿酒店的ChefTonnyZhang，感谢摩坊烘焙超市组织的精彩课程！配方我依据家庭烘焙的特点略作调整。其中添加的果冻夹心、巧克力无粉蛋糕饼底配方来自另一位法国乳品公司技术顾问余大厨，我也有略做改良...
黑白巧克力慕斯蛋糕（8寸）

可可蛋糕胚配方是参考了孟兆庆老师的配方，白巧克力慕斯是参考了爱展艺爱甜品的做法，黑巧克力慕斯是参考了西门子美食的。而我是搬运工，来合并菜谱的😏😏😏至于慕斯加蛋黄和不加蛋黄我真心吃不出差别。so，我要再做，我肯定不...
黑巧克力慕斯戚风蛋糕

用料黑巧克力克黑巧克力慕斯戚风蛋糕的做法....
黑巧克力樱桃芝士慕斯蛋糕

开始为身边的盆友做生日蛋糕，顺便练手。给Eling同学的好盆友龙龙做的巧克力樱桃慕斯，底层是苦甜的巧克力蛋糕，方子参考Grace的。顶层的樱桃慕斯参考君之的配方，现在正是大连的樱桃季节。真心不能错过呀。吃樱桃要趁早。个...
黑巧慕斯

参考@百事可乐913奥利奥慕斯的方子。我用的是8吋圆模。用料慕斯奶油奶酪400克全脂牛奶150克法芙娜70%黑巧75克百钻吉利丁粉10克盐1克饼底奥利奥饼干34片谷优消化饼干3片黄油50克装饰好时可可粉随意黑巧慕斯的做法备料...
100%黑巧克力慕斯蛋糕（棉花糖版）

参照其他博主做法改了一下，这款不甜适合减肥期的小姐姐吃，微微苦甜。喜欢甜一点的小姐姐可以稍微加一点糖粉，不然不建议加，我觉得这样刚刚好，吃多了也不会腻，但是在减肥期的小姐妹也不要太放纵哦。同时我是过滤了二遍的，口感...
橙香黑巧慕斯蛋糕 Choco Orange

特别喜欢黑巧和柳橙的搭配，配方来自《法国蓝带糕点应用》P-144。虽然觉得黑巧慕斯也不错，不过吃过几次把自己浓郁到齁住的黑巧慕斯之后，对它总是有点阴影。这个是连家里人吃过后都觉得不腻的黑巧慕斯。推荐尝试哦。入口...
焦糖，巧克力慕斯蛋糕（焦糖慕斯，巧克力慕斯）

8寸用料巧克力慕斯牛奶125克蛋黄2个白砂糖35克吉利丁3g黑巧克力（55%）100克打发淡奶油250克焦糖慕斯鲜奶油60克白砂糖60克吉利丁3g打发鲜奶油200克巧克力蛋糕胚2片焦糖，巧克力慕斯蛋糕（焦糖慕斯，巧克力慕斯）的做法巧克力慕斯...
巧克力淋面蛋糕【3】万能基础慕斯 — 白巧慕斯

恰逢周年纪念日，决定做一个好(作)看(做)巧克力淋面蛋糕。灵感来自传统的法式慕斯蛋糕以及日式淋面蛋糕，由于步骤太过冗长，便拆分成了几个步骤来写。参考：8寸方模具用用料白巧克力400g牛奶200g吉利丁粉10g淡奶油540g巧克力...
黑巧克力淋面慕斯蛋糕

用料白巧克力慕斯白巧克力币（法芙娜）100克淡奶油300克细砂糖30克吉利丁片2片（10克）水40克谷优消化饼干50克黄油25克黑巧克力淋面可可粉（法芙娜）35克纯牛奶170克细砂糖55克吉利丁片1片（5克）装饰可食用金箔适量彩色糖粒适量模具...
网红沙皮狗～黑巧克力慕斯蛋糕

沙皮狗刚火就买了模具，试了好多次都不成功，脱模太难了！在消耗了好多奶油和巧克力之后～目前这个方子做了三次，断腿可以在每次两条以内，并发现了修补短腿之法，终于可以发出来咯！用料淡奶油60克纯牛奶45克85%黑巧克力20克吉利丁...
黑白巧克力慕斯蛋糕

看了挑战21cake的方子，结合自己做冰淇淋的方法，就按自己喜欢的做法做了黑白巧克力慕斯，没想到有几个MM问我咋做的，喜欢我的方子，哈哈开心，所以写一下，以后自己做的时候也方便不用到处找方子了。最近有MM试做了，都很成功，好开心...
巧克力大黑慕斯蛋糕

用料1946比利时.大黑1只糖粉30克牛奶50克淡奶油210克吉利丁片10克（2片）六寸可可戚风蛋糕2片（四周边缘剪去一点）六寸活底模具1个巧克力大黑慕斯蛋糕的做法1：淡奶油+糖粉打发.六七成有纹路即可，放冰箱冷藏2：吉利丁片常温水泡软...
黑白双煞巧克力三层慕斯蛋糕

高热量的东西特别好吃，就是这个道理哈哈哈哈用料巧克力戚风或者海绵蛋糕1块黑巧克力慕斯：75%黑巧克力40g淡奶油60g奶粉20g白砂糖20g淡奶油100g吉利丁片5g白巧克力慕斯：白巧克力40g淡奶油60g奶粉20g白砂糖20g淡奶油100g吉...
黑巧集①:♧黑森林♣慕斯蛋糕

21年了又到了该做黑森林的季节今年就添加一层黑巧慕斯吧？樱桃、淡奶油、巧克力少一个都不能称之为黑森林依然用的是我从蛋糕圣经里看见的方子原来在下厨房发过:传统黑森林蛋糕：我的热情与冷漠（蛋糕圣经）吃了这个配方以后...
黑巧克力咖啡慕斯蛋糕

丰厚的海绵蛋糕里填入香甜的奶油咖啡慕斯，绝对难以抵抗——COFFEEBIBLE一个20平方厘米的方形蛋糕模具+一个23厘米直径的原型蛋糕模具用料鸡蛋4个细砂糖115g过筛面粉75g过筛可可粉25g咖啡甜酒60ml糖粉装饰用咖啡慕斯磨...
八寸黑白配复古巧克力慕斯蛋糕

天热，本来是打算做一只简单的慕斯生日蛋糕，结果临到要凹表面造型的时候，突然想尝试复古裱花（好在速冻里还有之前做的草莓酱），然后就有了这只边做边化的蛋糕，还是记录一下吧感兴趣的可以找个凉快的天气尝试一下用料34*28黑白...
黑巧克力慕斯蛋糕

用料可可戚风蛋糕（2蛋6寸）一个吉利丁粉6.5克柠檬汁几滴糖25克牛奶65克淡奶油200ml黑巧克力（80%）85克黑巧克力慕斯蛋糕的做法可可戚风（2蛋，6寸）提前做好，横着一切二备用黑巧克力掰碎入盆黑巧克力隔热水融化牛奶➕吉利丁粉拌匀，...
可爱沙皮狗黑巧克力慕斯蛋糕

还记得曾经风靡一时的沙皮狗慕斯蛋糕吗？平时常见的配方量都太大了，总有剩余的，我今天给大家分享的配方是刚刚好，做一个4寸沙皮狗慕斯蛋糕，一点不多一点不少哟，这个可是我经过多次实验得出的配方，口感很细腻，不甜不腻。用料淡...