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茄子怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的茄子精选专题是专门提供茄子的相关精彩内容的地方,这里的茄子相关内容,小编都精心编辑,精选优质茄子的相关知识,分享一些茄子方面的经验知识。

  • 茄子焖面,好吃到舍不得浪费一点汤汁(巨简单)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    茄子焖面,好吃到舍不得浪费一点汤汁(巨简单)

    居家前囤的茄子,还有两个。随便一做,没想到这么好吃到男朋友吃完面,又用汤汁泡饼。用料茄子2个猪肉一小块郫县豆瓣酱1勺花生油适量葱姜蒜适量小香葱1根生抽适量老抽适量食盐适量面条适量小米辣1个茄子焖面,好吃到舍不得浪...

  • 肉末茄子拌饭的做法和图解,肉末茄子拌饭怎么做更好吃

    肉末茄子拌饭

    适合上班族的简单做法用料茄子1个淀粉1勺生抽适量肉末适量蒜2瓣料酒1勺蚝油1勺糖适量盐适量肉末茄子拌饭的做法茄子切成细条状,清水浸泡清洗肉沫放少量盐,生抽,淀粉调味切蒜末,爆香,放入肉沫翻炒半分钟,放入茄子翻炒半分钟...

  • 鸡肉茄子焖鲍鱼的做法和图解,鸡肉茄子焖鲍鱼怎么做更好吃

    鸡肉茄子焖鲍鱼

    又是探店后觉得很棒的菜~鲍鱼焖鸡是常见搭配了,再配上吸油吸味的茄子真的可以干饭两大碗~调料总量是毛估估的,蚝油:生抽1:1再多些糖就是比较江浙味了,按自己喜好来呗~用料鸡腿肉丁300克细茄子2个鲍鱼6-8只姜5片蒜2瓣蚝油...

  • 零基础蒜末茄子的做法和图解,零基础蒜末茄子怎么做更好吃

    零基础蒜末茄子

    学习自B站UP主干饭幍#我在上海学做饭#用料盐适量茄子1个蒜瓣5瓣蚝油2勺生抽2勺油适量青椒5个红色小尖椒2个零基础蒜末茄子的做法把茄子切成段,然后切成四瓣(皮儿连着不断),然后在上面划花刀;青辣椒和小尖椒都切成辣椒圈备...

  • #家常菜#风味茄子(蒜香茄条)不用油炸简单又下饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    #家常菜#风味茄子(蒜香茄条)不用油炸简单又下饭

    在微博上看到搬运的,真的真的非常好吃,简单又下饭用料茄子2个辣椒1个西红柿1个香菜1根盐适量蒜5瓣生抽2勺蚝油1勺白糖1勺鸡精1勺#家常菜#风味茄子(蒜香茄条)不用油炸简单又下饭的做法首先把茄子去掉外皮然后再切成粗细的...

  • 油焖茄子辣椒的做法和图解,油焖茄子辣椒怎么做更好吃

    油焖茄子辣椒

    油焖茄子辣椒油焖茄子辣椒的茄子,妈妈告诉我一定要手掰才香,不能切,你们觉得呢?第一步:先调个小料汁,耗油、海鲜酱油、生抽、老抽、盐、花椒面、味精、水,搅拌第二步:小米辣、蒜、葱绿切碎备用,辣料我选用的是辣妹子,不喜欢太辣...

  • 快手鲜香的茄子打卤面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    快手鲜香的茄子打卤面

    看似平实的茄子实际是做卤的天选食材,只要巧加运用,茄子的柔韧、鲜香、和蒜大料的化学反应会拯救一枚吃货的心。15分钟get一顿一本满足的美食,快来学学吧!用料圆茄子1个蒜4瓣淀粉一小勺盐若干克生抽一平铲老抽适量葱少量...

  • 低脂拌茄子 减脂美食 少油的详细做法,低脂拌茄子 减脂美食 少油做法技巧

    低脂拌茄子 减脂美食 少油

    炒茄子贼费油,看看茄子的新吃法用料茄子1个大蒜2瓣蚝油1勺生抽1勺胡椒粉少许小米辣5个老抽1勺低脂拌茄子减脂美食少油的做法切茄子蒸茄子蒸茄子的时候准备调料拌茄子...

  • 酱麻油拌茄子的做法和图解,酱麻油拌茄子怎么做更好吃

    酱麻油拌茄子

    还是小时候,外婆常常做的菜。用料茄子数根油盐等常规调料适量酱麻油拌茄子的做法茄子洗净,如果实在太长,可以切段。水开,蒸15分钟。竖着撕成一条条细细的丝状,盘好。撒上蒜泥、鸡精、生抽和老抽。起油锅,将热油浇上,再洒些香...

  • 辣椒炒茄子 2022.6.5晚餐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    辣椒炒茄子 2022.6.5晚餐

    家里还剩两个茄子和辣椒,消耗食材准备明天上班。用料青茄子2个螺丝椒2个辣椒炒茄子2022.6.5晚餐的做法茄子切厚片,爆香辣椒、蒜蓉和豆豉,放入茄子翻炒,加入猪油、盐调味,出锅前加入蚝油调味。...

  • 少油版红烧焖茄子的做法和图解,少油版红烧焖茄子怎么做更好吃

    少油版红烧焖茄子

    用料茄子2个蒜一个青椒1个少油版红烧焖茄子的做法茄子切滚刀块,不易散,水里加一点白醋泡着,防止变色蒜头,葱白切碎葱绿,青椒切好备用调料汁:耗油一勺,白糖半勺,鸡精,白胡椒粉,酱油,➕水热锅煸香倒入茄子稍微煎一下至变色有点变黄...

  • 家常焖茄子(快手少油版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常焖茄子(快手少油版)

    一定要选圆茄子,皮少肉嫩,是细嫩爽口软烂入味的关键。(图是旧的,待替换)用料圆茄子1个五花肉可以稍微多一些,更香油比平时略多一点点生抽2勺盐适量老抽半勺葱姜蒜适量家常焖茄子(快手少油版)的做法圆茄子切块,稍微小一些焖的时...

  • 减脂餐之凉拌蒸茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    减脂餐之凉拌蒸茄子

    夏天到了,爱吃茄子的小伙伴可以试试这个凉拌的做法,好吃又低脂。用料茄子1个香油1勺生抽3勺醋2勺大蒜5瓣小米辣2个辣椒面1勺葱末适量芝麻1勺减脂餐之凉拌蒸茄子的做法调个凉拌汁:准备蒜末,葱末,小米辣,芝麻,辣椒面。加3勺生...

  • 肉沫茄子卤食谱做法大全,超简单的肉沫茄子卤做法步骤

    肉沫茄子卤

    用料茄子个肉末克生抽勺蚝油勺淀粉勺克盐克蒜瓣黄豆酱肉沫茄子卤的做法茄子切丁,葱蒜切碎起锅热油,倒入肉沫翻炒,加入葱蒜,辣椒翻炒一会倒入茄子丁,翻炒至茄子出水,防止后面水加多出水后倒入菜椒丁,生抽,老抽,盐,耗油,十三香倒入...

  • 简单好吃的乱炖:茄汁焖土豆🥔茄子🍆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单好吃的乱炖:茄汁焖土豆🥔茄子🍆

    某大爷是土豆茄子爱好者,我一直做不好茄子,刚好他是北方人,就参考炖菜(类似广东的“焖”)的做法,来个南北乱炖吧😄用料1、主要食材:土豆2个(中小型)大圆茄子(肉多)1个(其他茄子,小的可2-3个)西红柿3个(有大有小,沙瓢的最佳)2、辅料:干蒜...

  • 无油不变色焦烧香茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无油不变色焦烧香茄子

    茄子很低卡,烧茄子好吃却很吸油用无油做法尝试一下~也很好吃哦~用料茄子1个碎肉末生抽淀粉、白胡椒、料酒、0卡糖腌制橄榄油蒜末无油不变色焦烧香茄子的做法腌肉茄子提前加盐和醋腌制5-10min腌完洗净后,蒸茄子,加少量水...

  • 酱烧肉酿茄子的做法和图解,酱烧肉酿茄子怎么做更好吃

    酱烧肉酿茄子

    用料【茄子用】茄子1个水1碗盐一小勺白醋一小勺淀粉适量【腌料】肉糜约100克淀粉1小勺生抽3勺老抽2勺料酒1勺姜粉小半勺胡椒粉半勺糖小半勺【酱汁】蒜粒3瓣蒜切成粒水1碗生抽2勺蚝油1勺醋半勺番茄酱3勺糖半勺胡椒粉一...

  • 红烧肉丁茄子包的做法和图解,红烧肉丁茄子包怎么做更好吃

    红烧肉丁茄子包

    茄子中含有丰富的膳食纤维,具有润肠通便的功效,能够促进肠道蠕动,帮助软化粪便,减轻大便干结的症状。茄子中的龙葵碱具有药理功效,可以抑制消化系统肿瘤的增殖,起到预防胃癌的作用。此外,茄子中含有大量的维生素P、钾元素以...

  • 不用油炸的青椒炒茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用油炸的青椒炒茄子

    家里团了太多茄子和青椒,只能炒一道菜都稍微消耗一下。用料茄子2个青椒5-6个大蒜4-5瓣蚝油挤一些生抽1汤勺鸡精1勺盐3克/1勺老抽半汤勺不用油炸的青椒炒茄子的做法先将茄子辣椒洗好,茄子切滚刀块,尽量切小点,太大不好熟。...

  • 不吸油的茄子做法的做法和图解,不吸油的茄子做法怎么做更好吃

    不吸油的茄子做法

    成品看着显一点点油、茄子丝没炒化但又熟了,实际我没用多少油,告诉你一个诀窍就是+点猪油煸香大蒜泥贼下饭!用料茄子2个青椒3个生抽1勺蚝油1勺大蒜19瓣葱1根姜2片酱油2滴盐2克(少许)陈醋1勺白糖1丢丢(喜欢的可以多加比例和...

  • 培根千层茄子的做法和图解,培根千层茄子怎么做更好吃

    培根千层茄子

    茄子被奶酪和培根层层包围,一起烘烤后,汁水饱满,咸香的培根和浓郁的奶香相互交织,茄子的味道被提升了好多个层次。用料长茄子半根培根一片番茄酱马苏里拉芝士芝士片培根千层茄子的做法茄子切片,撒上盐停十几分钟,出一下水分...

  • 少油版豆角茄子杏鲍菇的烹饪做法,大厨教你详细做法

    少油版豆角茄子杏鲍菇

    用先蒸后烤的方式,可以避免茄子吸太多油。另外,蒜蓉酱真是一个省时间的好东西。用料杏鲍菇随便几个蚝油1勺拇指茄子2条长豆角200克蒜蓉酱2勺姜2片少油版豆角茄子杏鲍菇的做法茄子切成小段,蒸大概10分钟把它蒸熟。豆角跟...

  • 烤茄子烤娃娃菜的做法和图解,烤茄子烤娃娃菜怎么做更好吃

    烤茄子烤娃娃菜

    用料茄子1个娃娃菜1颗蒜若干瓣小米椒4个孜然粉适量肉末100克蚝油适量生抽1勺盐少许油适量鸡精少许料酒适量芝麻香油少许烤茄子烤娃娃菜的做法茄子和娃娃菜洗净刷油入烤箱上下🔥200度25分钟拿出打蒜泥神器👍🏻大蒜小米...

  • 素菜 酱茄子的做法和图解,素菜 酱茄子怎么做更好吃

    素菜 酱茄子

    小时候的味道哇辣酱炖茄子出锅撒上蒜末和香菜末拌米饭可太香了用了同样品牌的酱料,做不出来小时候的味道。现在想想大概是小时候的大豆油很香而现在用的油不同~用料茄子3个蒜4~5瓣素菜酱茄子的做法1茄子切滚刀薄块2锅里...

  • 微波炉叮一下就好的快手茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    微波炉叮一下就好的快手茄子

    用料茄子1个蒜蓉1勺生抽1勺糖5克油5克醋1勺微波炉叮一下就好的快手茄子的做法简单的菜要什么步骤呢?茄子放微波炉里叮,熟了就行,不熟就再叮一会儿。撒上蒜蓉、生抽、醋、糖,辣椒和葱花加不加无所谓,看各人口味。油烧热浇一...