香煎梅子鸭脯怎么做更好吃
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香煎梅子鸭脯
最近爱上慢烹饪,有时间的话,充分准备,细细的煮食,实在妙不可语。慢煮之香煎梅子鸭脯用料巧克力粉1汤匙鸭胸脯肉300g梅子酱2汤匙西梅蜜饯10颗花椒、海盐、姜、椒盐适量烹饪米酒50g黄油20g香煎梅子鸭脯的做法准备食材和摆盘...
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橙香鸭脯
用料鸭脯肉1块橙子1个盐5克蜂蜜1勺洋葱半个黑胡椒粉5克料酒2勺白糖5克橄榄油100橙香鸭脯的做法鸭脯肉切花刀,放盐,黑胡椒粉,橙子丝,糖腌制半小时热锅放橄榄油,鸭皮朝下煎制皮熟表皮微焦后翻面放入干花椒,放入料酒和蜂蜜,继续...
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香煎鸡脯肉
用料鸡胸块盐克酱油勺黑胡椒勺蜂蜜勺香煎鸡脯肉的做法鸡脯肉从中间切开,不然太厚煎的不入味。然后放入酱油,少量盐,黑胡椒,蜂蜜和蒜腌一个小时(蒜也可以不放)平底锅只放一点点点油,放入鸡脯肉煎,火不要太大,一面多煎一会儿再翻...
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香煎鸡肉脯
鸡脯肉是减肥的一道好菜用料黑胡椒粉适量盐适量蛋清1个鸡蛋香煎鸡肉脯的做法鸡脯肉横切成片,用锤子将肉锤松鸡蛋留蛋清➕盐腌制,撒点黑胡椒粉腌制20分钟如果是早上用前一天晚上腌制好放冰箱冷藏,早上起来用。平底锅预热...
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香煎鸡脯
用料鸡脯肉(带皮)黑胡椒盐柠檬香煎鸡脯的做法鸡脯肉用刀背拍松加少许料酒、盐和黑胡椒腌渍入味锅内放少许油,鸡脯肉入锅干煎,洒少量细盐鸡脯肉出锅,按个人喜好切块装盆,浇柠檬汁...
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香煎酱鸭脯
用料鸭脯肉2片桂皮1块香叶3片八角2粒花椒粉少许黑胡椒粉少许生抽2勺味淋1勺老抽1勺花椒10粒香煎酱鸭脯的做法料放一起腌制一天直接放入锅内煎至熟...
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香煎鸡胸脯
这个酱汁也可以作为牛排的,特别好吃,特别香用料鸡胸肉1块料酒2勺盐适量黑胡椒适量白糖1勺干淀粉2勺水适量西蓝花4朵胡萝卜少许迷迭香少许香煎鸡胸脯的做法料酒、盐、糖、黑胡椒碎、1勺生抽、2勺干淀粉、3勺水搅拌均匀,备...
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梅子鸭
用料鸭半只生抽适量姜随意蒜头随意干洋葱两个话梅三颗香菜随意老抽适量小米椒看心情梅子鸭的做法鸭子🦆焯水三分钟后捞出晾干,锅中放少许油,小火煸炒,慢慢煸至稍干变色捞出🦆,锅中少许油,洋葱姜蒜小米椒爆香,味道出来后,把🦆...
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梅香鸭
买了点鸭肉,原本想煮啤酒鸭的,背着宝宝拎不了了,想起家里有前年泡的杨梅酒,于是用杨梅酒代替啤酒来焖,没想到受到一致好评,当晚第一个光盘的菜哈哈,略带着梅子香气,没有酒味哦,口感比啤酒鸭偏甜用料鸭四分之一只杨梅酒1杯姜3片...
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梅子扣鸭
技法:炸,扣味型:酱,咸,甜,酸用料光鸭1只葱条,姜厚片酸梅子,冰花梅酱,柱侯酱,海鲜酱南乳,酸水,花生酱,蚝油老抽,生抽,基本味梅子扣鸭的做法光鸭去内赃,飞水,上生抽,老抽,炸成金红色。爆葱条,姜厚片,调酱:酸梅子,冰花梅酱,柱侯酱,海鲜酱,南乳,酸水,...
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梅子老鸭
2021年4月12日,腌制一批青梅泡酒的,糖渍的,盐浸的....于是掏出库存开始炖老鸭用料老鸭1只八角2颗花椒一把料酒一瓶750ml姜少许王守义卤料包糖梅4颗老抽1大勺梅子老鸭的做法疫情期,能抢到这样一只老鸭,实属不易,很瘦量足四颗...
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香麻煎鸡脯
技法:煎味型:香,咸,酥用料鸡脯肉,白芝麻,青瓜条洋葱圈,姜片玫瑰酒,牛油香麻煎鸡脯的做法鸡蛋晃,生粉,芝士粉,水拌匀,开桨糊状。鸡肉开二连体,背打花刀,基本味,姜片,葱条,腌制。青瓜薄厚片铺底,碟装饰用,洋葱圈拉油,洒小许盐。桨粘鸡肉,粘生...
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话梅焖鸭子
这是一个随意的菜谱,分量非常随意,主要用于记录一下我昨晚随手做的一道话梅焖鸭的做法。烹饪嘛,多一点随便发挥的空间才更有趣啊。因为吃完了,忘记拍照,所以没有照片,就用我妈做的沙姜猪手的照片吧哈哈哈。用料鸭1斤(切块)话...
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酸梅鸭子
酸梅鸭子是夏天吃荤菜较好的选择,开胃,油脂相对低用料嫩鸭子半只青梅(我用的是做酸梅酱时剩下的核)干椒,酱油,姜,啤酒酸梅鸭子的做法干椒,姜下油锅爆香酸梅捣碎倒入1中将鸭子汆水后放到酸梅里加啤酒煮到熟,加入调料小贴士可以...
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鲜嫩鸭脯肉(附带皮鸭腿煎法)
竟然吃出了菲力牛排原味厚切的感觉非常嫩、没有多余的味道完全是食材本身的鲜香吃完饭还忍不住往嘴里塞了一块这么简单的做法确真实的好吃让人想起:原汁原味这个词😄这次买的鸭脯肉不带皮下次买到带皮的再做一次脆皮的...
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香煎玫瑰鸭脯
用料带皮鸭胸肉一块360克现磨粉盐适量现磨黑胡椒粉适量法式大藏芥末(蘸料)适量香煎玫瑰鸭脯的做法鸭胸肉解冻后,两面划网格纹,两面撒足量现磨粉盐和黑胡椒粉,腌制半小时。我密密麻麻撒了许多,不咸。后面的烹饪过程不会再...
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梅子酱鸭
以前做酱鸭都是直接放电饭煲里炖,炖到酥烂,一切就破相了。偶然从朋友那里得到一个专业的方子,自己再改良一下,做出来的鸭肉切开不会碎,口感也比较紧实。秘诀有2个,一个是用盐腌制过,二是要煎透再炖。用料鸭腿4个盐5-8克花椒3...
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青梅梅脯
泡酒后的青梅,你还丢掉么?试试这个方法,就能给孩子做个健康的小零食❤️用料泡酒过青梅白糖烤箱青梅梅脯的做法泡酒后的青梅捞起来重新加上白糖腌制20天20天后,捞起来晾干太阳下暴晒3天切记,晒时需要用纱巾盖住食材不容易让...
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梅子烧鸭
酥而不腻,爽脆可口、香味十足。用料填鸭一只淮盐300g鸭酱200g玫瑰露酒100g葱姜香菜蒜话梅若干鸭皮水梅子烧鸭的做法鸭肚里上淮盐,依次放入其他料。烫皮上皮水风干8小时,挂炉烤45分钟。...
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洋葱梅子鸭
视频课【洋葱梅子鸭&梅子薄荷冰酒】大厨和吃教你如何做好一只鸭!💰¥9.9就可学到两道新年招呼亲朋的必备菜色!💓用酸甜可口的梅子制作鸭肉,即可消除油腻,又增加鸭肉的鲜味;💓洋葱的神奇功效;💓除了汆烫之外,还有一种方法...
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冰梅鸭(冰糖梅子鸭)
中元节,餐桌上怎能缺少鸭肉,小翠今天跟大家一起分享独家秘制【冰梅鸭】的做法!(^_^)用料鸭子一只酸梅10粒酱油、蚝油、冰糖、姜、酒适量大蒜5粒冰梅鸭(冰糖梅子鸭)的做法如图,准备好以上配料~鸭子洗净后滴干水,过油锅~过完油锅...
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香煎鸭脯
峡山熏鸭,《舌尖上的中国》熏鸭脯是潮汕传统名小吃,主产于峡山等地。熏鸭脯肉质腊红,其鸭骨甘酥,表皮柔嫩,肥而不腻,醇香适口。以梅酱或麻油作蘸料,是佐酒美味和送饭佳肴,令人吃后口齿留香,回味无穷,历来为宴客送礼的佳品。用...
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梅子五杯鸭
来自我大姑妈的配方,酸甜口的五杯鸭,吃一次回味无穷,意犹未尽用料鸭子(适合吃肉的鸭)1只大葱1根姜几片糖(冰糖)50g(七八颗)料酒50g生抽50g醋(白醋陈醋皆可)50g同享九制话梅6-10颗老抽几滴上色,可免梅子五杯鸭的做法鸭子切块,冷水下...
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香煎鸡脯肉
用料鸡胸肉200到250克盐适量橄榄油适量柠檬半个黑胡椒粒1勺蜂蜜1勺大蒜2至3瓣香煎鸡脯肉的做法把盐和黑胡椒颗粒均匀涂抹到鸡脯肉反正面腌制15分钟,用手给你的鸡脯肉按摩,手法要轻柔,不要把肉揉死了😂把蒜末加蜂蜜加两到...
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梅子酱煎烤鸭腿
吃起来很像烧鸭。前后只烤了23分钟,还挺快的。鸭肉刚刚好,淡粉红色,应该算九成熟。配上用蒜油和迷迭香炒过的蘑菇和一杯红酒,一点沙拉,正好一顿大餐。用料酸梅酱味琳鸭腿杏鲍菇海鲜酱酱油五香粉姜粉蒜蓉迷迭香梅子酱煎烤鸭...