青椒炒豆腐丝
素菜9.8K
用料
青椒 | 1个 |
豆腐丝 | 适量 |
盐 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
大葱 | 适量 |
油 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
青椒炒豆腐丝的做法
青椒切丝洗净,大葱切段洗净,豆腐丝洗净。准备好油、盐、鸡精、辣椒粉等。
将油倒入锅中,烧热后加入葱、辣椒粉、盐。翻炒几下后加入青椒,再翻炒几次,至青椒八分熟。加入豆腐丝,炒熟前加少量鸡精,再炒一会儿就可以出锅啦。
小贴士
我做的是一人份的量,所以只用了一个青椒,爱吃辣或者人数比较多的情况下,建议厨友们适当调整食材用量呦。
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