牛奶松糕白糖马拉糕怎么做更好吃
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牛奶松糕(白糖马拉糕)
用料低筋面粉160克木薯淀粉80克开水100克牛奶140克酵母3克泡打粉3克白糖60克-80克奶粉15克玉米油10克牛奶松糕(白糖马拉糕)的做法60克-80克的白砂糖或者0卡糖,加入100克热水化开。然后加入140克牛奶,3克酵母,搅拌均匀。160...
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马拉松糕
用料牛奶200克鸡蛋5个红糖200克自发面粉300克小苏打粉1小勺玉米油160克椰糖50克马拉松糕的做法材料有椰糖,红糖,玉米油,牛奶,自发面粉加入苏打粉一起过筛。鸡蛋5个将鸡蛋打散把红糖,椰糖,牛奶一起煮融化,然后熄火。把糖浆倒...
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白糖马拉糕
用料低筋面粉230克木薯粉180克白糖150克热水(温水也可)380克酵母6克泡打粉3克玉米油20克白糖马拉糕的做法先把150克白糖跟380克热水,搅拌至白糖溶化,放温(一定要放温),然后加入6克酵母230克低筋粉跟180克木薯粉混合均匀刚刚...
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黑糖马拉糕
用料黑糖80克纯牛奶85克耐高糖干酵母2克鸡蛋2个(蛋液100克)木薯粉(可用低筋代替)45克低筋面粉100克泡打粉3克玉米油10克黑糖马拉糕的做法80克黑糖切碎,和85克牛奶放进奶锅里,边小火加热边用硅胶刀按压搅拌帮助黑糖溶化...
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红糖松糕(马拉糕)
用料红糖100克开水300克酵母4克木薯淀粉200克低筋面粉200克泡打粉4克玉米油15克红糖松糕(马拉糕)的做法1.红糖和热水先搅拌(红糖融化)2.放木薯淀粉,面粉,酵母,一起搅拌(无疙瘩)3.天气比较冷(20℃左右)发酵4-5小时4.发酵后放入玉...
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零失败❗️红糖马拉糕?松糕?发糕?
⚠️⚠️⚠️认真看笔记操作步骤,自己不会做、做失败的,做了不满意的,多看看其他朋友交的作业、评论区自己找原因,免费分享的好配方,不要随便就给低分谢谢~用料35度温水350~400克红糖粉120克白糖20-50克耐高糖酵母4克普通面粉220克...
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奶香马拉糕
这个配方是参考暖暖de小厨,稍微修改了一下,做出来的马拉糕真的又香又韧很好吃。用料红糖115克白糖10克面粉165克木薯粉85克奶粉10克热开水230克酵母3克无铝泡打粉4克(发酵后加入)无盐黄油15克(发酵后加入)奶香马拉糕的做法...
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马拉糕和红糖马拉糕
仅供自己备忘参考用料鸡蛋个马拉糕和红糖马拉糕的做法马拉糕制作注意红糖马拉糕制作注意...
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马拉糕红糖
家里人都喜欢吃,但是市场冬天就没有卖了因为不好发酵,我们这边也很少卖马拉糕了,有的要么像发糕口感不好,就自己尝试做了2次都很成功,很好吃用料木薯淀粉200克面粉300克红糖110克白糖100克酵母4克泡打粉3克食用碱3克水500...
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红糖马拉糕、Q弹松软
马拉糕是传统的广式茶楼点心,马拉糕呈金黄色,新鲜吃时非常蓬松、柔软Q弹力,带有轻微的红糖香味。若发酵足够,马拉糕的颜色会变成深褐色。用料低筋面粉250克木薯粉125克酵母4克奶粉15克水360克红糖100克白糖15克玉米油25克...
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奶皇马拉糕
用料1(奶皇馅材料)鸡蛋1只粟粉15克吉士粉15克奶油10克糖35克牛奶1杯用料2(糕体材料)鸡蛋2只低筋面粉90克糖35克奶油20克牛奶20克泡打粉2克吉士粉15奶皇马拉糕的做法1(奶皇馅)所有材料入盆搅匀奶皇马拉糕的做法2(马拉...
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红糖马拉糕~松软弹牙
红糖马拉糕是一款传统小吃,入口微微甜,有嚼劲,松软弹牙,出锅香味扑鼻,没有烤箱也可以做。用料中筋面粉250克甘汁园木薯淀粉150克温水300克甘汁园纯正红糖100克酵母粉5克芝麻适量红糖马拉糕~松软弹牙的做法准备好食材;①取空...
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冰糖鲜奶发糕 鲜奶马拉糕
天气炎热吃点这种蒸的糕点还是比较清爽的,简单又快手的早点。用料中筋面粉160克木薯淀粉90克耐高糖酵母2克纯牛奶270克冰糖粉(白糖)70克食用油20克无铝泡打粉2克坚果果脯适量冰糖鲜奶发糕鲜奶马拉糕的做法以上材料除(泡打...
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红糖马拉糕
只当是自己的笔记。做老酵份量不对,但也成功了。做马拉糕减了差不多一半的油量。用料鸡蛋个红糖克面粉克泡打粉克苏打粉黄油克蜜糖薯仔啤酒盐红糖马拉糕的做法十年前买的书,最近才开始实践😅看着麻烦,其实做起来还好🤣咕...
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淡奶马拉糕
马拉糕是传统的广式茶楼点心,茶楼内的马拉糕通常制成一大型圆状,切开成小块售卖。其实它也算是蛋糕的一种,但是很特别的是,一般做蛋糕是放泡打粉,而马拉糕是放酵母粉,所以我就好奇了,它的口感到底是什么样的呢?感觉制作起来挺...
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椰子油牛奶红糖马拉糕
6点20分闹钟,起来把空调被投进洗衣机,因为昨天小王子可能是盖了这被子出荨麻疹,不知是闷的还是被子不干净,由此看来,我对衣柜换季太缺乏处理经验。大人皮糙肉厚没什么,但小孩子抵抗力弱容易遭殃。把泡在冰箱的大米小米取出...
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奶味马拉糕
课堂里学的方子,奶味十足,也很松软,孩子很爱吃,创建菜谱方便自己找出来做。用料低筋面粉100克白糖80克吉士粉25克鸡蛋2个牛奶(室温)100克泡打粉10克黄油(融化)30克奶味马拉糕的做法低粉、白糖、吉士粉放盆里搅拌均匀。加入鸡...
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低糖马拉糕
结合了好多方子做出的马拉糕,这个配比口感最好,写下来下次用。该方子借鉴于:@夏妈厨房&莉莉菲&微博食谱。面粉的区别:用过高筋面粉和中筋面粉来做,发现高筋面粉适合冷吃,中筋面粉适合热吃。烘焙专用粉和普通超市卖...
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小白快手红糖马拉糕
用料红糖200克水300克木薯粉250克耐高糖酵母粉5g玉米油20克泡打粉2克低筋面粉150克小白快手红糖马拉糕的做法红糖+水,煮至糖溶化,冷却手温。加入酵母粉搅拌至酵母溶化。加入木薯粉、低筋面粉,面粉搅拌至粉浆顺滑无干粉放...
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椰奶焦糖马拉糕(爆头发糕)
很久以前做过一次,觉得好吃,松软口感,香香的。用料A材料红糖100克盐1克黄油/椰子油30克牛奶/奶油/水20克椰奶240克鸡蛋1个B材料自发粉220克木薯粉30克泡打粉4克/1小勺苏打粉1/4勺1克椰奶焦糖马拉糕(爆头发糕)的做法先把...
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松软马拉糕
用料红糖100-110克酵母5克低筋面粉170克木薯粉90克玉米油10-15克牛奶160克泡打粉4克松软马拉糕的做法先将糖与牛奶加热,使糖融化,记得小火,不然会焦糖与牛奶混合加热后,大概放凉30°,加入5克酵母搅拌均匀,加入五只鸡蛋,筛入1...
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红糖马拉糕
买了20一斤的纯手工红糖,除了做红糖馒头,还可以做清甜的红糖马拉糕,自己用好的红糖做出来的确味道比外面卖的好太多……用料低筋面粉175g木薯粉85g温水230g手工红糖80g白砂糖20g耐高糖酵母3g无铝泡打粉4g(发酵后加)玉米油2...
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牛奶马拉糕
用料面粉300克木薯粉200克白糖180克温开水200克牛奶300克耐高糖酵母5克无铝泡打粉5克玉米油20克牛奶马拉糕的做法开水加入白糖搅化,加入牛奶,加入酵母搅化。面粉加入木薯粉,无铝泡打粉拌均,再加入拌好的牛奶水,搅拌两分钟,...
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黄糖发糕马拉糕广式黄糖马拉糕
每次喝早茶必点黄糖马拉糕广式马拉糕松软香甜,与不同发糕相比口感细腻。用料鸡蛋2个红糖60克泡打粉6克牛奶100克黄油/葡萄籽油30克低筋面粉100克黄糖发糕马拉糕广式黄糖马拉糕的做法50克牛奶小火加热,溶化60克红糖。红...
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椰糖马拉糕
用料鸡蛋3个椰糖(红糖)130克淡奶油160克低粉180克泡打粉1tsb小苏打1tsb玉米油50酵母1tsb盐1/4tsb椰糖马拉糕的做法加入三个鸡蛋,15秒速度3打散就好加入酵母1tsb,淡奶油,15秒速度3,加入过筛的低粉,过筛的红糖,,盐,15秒速度3混合....