美味佳肴馆广式简单O姜撞奶怎么做更好吃
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![广式简单^O^姜撞奶的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "广式简单^O^姜撞奶的烹饪做法，大厨教你详细做法")
广式简单^O^姜撞奶
姜撞奶是一种广东特色传统甜点小吃，以姜汁和牛奶为主要原料加工制作而成的一种甜品，口感滑嫩，风味独特。主要营养成分钙，铁，锌，维生素主要食用功效促进脑细胞发育，调整血气，促进骨骼生长，祛寒行血，养颜美容，止咳安眠适宜人群:一...
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![秋季温补的广式甜品 姜汁撞奶的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "秋季温补的广式甜品 姜汁撞奶的烹饪做法，大厨教你详细做法")
秋季温补的广式甜品 姜汁撞奶
立秋后，宜温补，来做一碗广东有名的甜品——姜汁撞奶。用料老姜1/3个牛奶300克秋季温补的广式甜品姜汁撞奶的做法取一小块老姜，洗净，去皮。推荐用这个研磨器来磨姜，日本进口刀片，磨的细，也能保留更多姜汁。把姜末用手挤一挤，姜...
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![广式甜品—姜汁撞奶的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "广式甜品—姜汁撞奶的烹饪做法，大厨教你详细做法")
广式甜品—姜汁撞奶
牛奶味甘性寒，功能补虚羸，入心、肺、胃经；而姜则性辛微温，功能散寒暖胃，去痰下气，补虚损，益肺胃，生津润肠之功效。因此，姜汁撞奶在寒冷天气食之，顿有通身暖和之感，可谓配合巧妙，香醇爽滑，甜中微辣！用料牛奶1包姜1个糖适量广式甜品—...
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生酮低碳|广式姜撞奶
用料蛋白粉5g水100克淡奶油100克姜汁推荐15-20克双倍甜代糖3克生酮低碳|广式姜撞奶的做法视频详解...
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![红糖姜撞奶（步骤最全最简单版姜撞奶）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "红糖姜撞奶（步骤最全最简单版姜撞奶）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
红糖姜撞奶（步骤最全最简单版姜撞奶）
姜汁和牛奶碰撞在一起，加上红糖，超级无敌好吃哦😋特别是女孩子生理期吃特别合适，平时当甜品🍮吃也非常美味。用料姜汁（老姜）20克红糖20克牛奶250克红糖姜撞奶（步骤最全最简单版姜撞奶）的做法材料：温度计、纱布、切丝器、厨房...
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![传统广式姜撞奶的详细做法，传统广式姜撞奶做法技巧]( "传统广式姜撞奶的详细做法，传统广式姜撞奶做法技巧")
传统广式姜撞奶
用料姜汁35克水牛奶200g糖30g传统广式姜撞奶的做法用老姜榨出姜汁牛奶倒入锅中加糖煮至沸腾牛奶放至80度左右，碗中放35g姜汁，把牛奶撞进去即可...
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![广式姜撞奶 秋季暖胃最佳甜品的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "广式姜撞奶 秋季暖胃最佳甜品的烹饪做法，大厨教你详细做法")
广式姜撞奶 秋季暖胃最佳甜品
广东传统美食的一道经典甜品，真的很棒，香醇奶味通过姜汁的碰撞变成了爽滑的蛋羹质地，滑嫩甜辣，吃一碗都不过瘾，暖胃驱寒又营养，简单易懂，不妨尝试做一下。用料牛奶200姜汁25糖10广式姜撞奶秋季暖胃最佳甜品的做法生姜打成碎...
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![简简单单姜撞奶| ᴥ•́ )✧的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "简简单单姜撞奶| ᴥ•́ )✧的烹饪做法，大厨教你详细做法")
简简单单姜撞奶| ᴥ•́ )✧
用料姜汁10克牛奶(最好用水牛奶，全脂牛奶也可以)220ml细砂糖(我不爱吃甜所以放的少，喜欢吃甜的同学可以自己调整哦)1小勺简简单单姜撞奶|ᴥ•́)✧的做法新鲜的姜洗净去皮切小块放进劳动人民的传统大宝贝--没捣过蒜的蒜...
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![简单易做“姜撞奶”的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "简单易做“姜撞奶”的烹饪做法，大厨教你详细做法")
简单易做“姜撞奶”
姜撞奶是广东省广州市的一种特色小吃，是广东珠江三角洲一带汉族传统美食，属于粤菜，该小吃以姜汁和牛奶为主要原料，加工制作而成，姜撞奶味道香醇爽滑，甜中微辣、风味独特且有暖胃表热作用。用料所需食材简单，只要注意两个要点...
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![超级简单的奶粉版姜撞奶的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "超级简单的奶粉版姜撞奶的烹饪做法，大厨教你详细做法")
超级简单的奶粉版姜撞奶
寒冷的冬日，一碗暖暖的姜撞奶最适合不过了。姜撞奶，具有祛寒行血，养颜美容，止咳安眠之功效。其富含人体必需的铁、锌、钙等微量元素和维生素，对促进脑细胞发育，调整血气，促进骨骼生长具有极佳的作用。传统的姜撞奶是用水牛奶...
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![简式姜撞奶食谱做法大全,超简单的简式姜撞奶做法步骤]( "简式姜撞奶食谱做法大全,超简单的简式姜撞奶做法步骤")
简式姜撞奶
自学用料牛奶250克老姜1小块细砂糖5克（个人喜好）简式姜撞奶的做法牛奶倒进锅里加热。(我比较喜欢这种牛奶)加入适量砂糖用小火煮至沸腾，接着关火。将牛奶放凉至70度左右。将姜去皮，姜肉磨成姜容。用勺子将姜蓉压榨出汁来...
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![广式驱寒甜品·姜撞奶的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "广式驱寒甜品·姜撞奶的烹饪做法，大厨教你详细做法")
广式驱寒甜品·姜撞奶
用料牛奶500克姜汁30克糖粉（细白糖）75克（可减10克）广式驱寒甜品·姜撞奶的做法准备好所需食材姜去皮，待用常温的牛奶加糖，搅拌均均备用姜切碎，倒入纱布内⚠️姜内尽可能不要有生水，会影响成品的凝结。挤出姜汁⚠️姜和手，尽可能不...
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![广式—姜撞奶的做法和图解,广式—姜撞奶怎么做更好吃]( "广式—姜撞奶的做法和图解,广式—姜撞奶怎么做更好吃")
广式—姜撞奶
用料姜汁50克纯牛奶250克糖10克广式—姜撞奶的做法准备好材料把姜切换榨汁姜汁就好了，再过滤一下，去掉杂质，得到50g的姜汁分成两份25g一碗把牛奶跟砂糖搅拌均匀，煮至四周有许多小泡泡，关火，放凉一分钟，再倒进有姜汁的碗里盖...
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![广式姜撞奶（传统又简单）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "广式姜撞奶（传统又简单）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
广式姜撞奶（传统又简单）
老广甜品千千万，就这姜撞奶无法外卖，送到必然碎成一碗豆花，顺德最近也去不成，生生把自己逼会了姜撞奶，撞成功其实很简单，掌握几个小窍门，简简单单超正宗用料生牛乳170ml姜汁7g克糖6克（牛乳的25分之一可调）广式姜撞奶（传统又简单...
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![广式姜汁撞奶的做法和图解,广式姜汁撞奶怎么做更好吃]( "广式姜汁撞奶的做法和图解,广式姜汁撞奶怎么做更好吃")
广式姜汁撞奶
想必广东人都知道姜撞奶的大名吧，这是一道能撑起一整个糖水铺的广州传统甜品。姜撞奶以老姜汁和鲜牛奶为原料，状态类似嫩豆花，口感却比豆花细嫩得多，味道香醇爽滑，甜中带一丝辛辣，风味独特还有暖胃表热的功效，是漫漫长冬的御...
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![姜撞奶（广式甜品）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "姜撞奶（广式甜品）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
姜撞奶（广式甜品）
广式养生甜品——姜撞奶又叫姜埋奶，是广东珠三角的民间特色小吃，听说有祛寒行血，养颜美容，止咳安眠之功效。富含多种微量元素和维生素，调整血气，特别是气血虚宫寒的女生们可多吃喔，特别是秋冬季节早晚来一碗，浑身上下暖呼呼的...
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![最简单最快的姜撞奶（姜炖奶）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "最简单最快的姜撞奶（姜炖奶）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
最简单最快的姜撞奶（姜炖奶）
用料鲜牛奶200克姜50克糖20克最简单最快的姜撞奶（姜炖奶）的做法看各种食谱里做姜撞奶主要是姜汁费时间，我图快、不想洗太多东西。实验三次后找到个最简单的办法。姜切小块，指甲盖大小（如果你家料理机很牛的话也许直接一大...
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![广式甜品大挑战——姜撞奶的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "广式甜品大挑战——姜撞奶的烹饪做法，大厨教你详细做法")
广式甜品大挑战——姜撞奶
以前每年五月会和小伙伴去香港赴五月之约，顺便会去吃姜撞奶，菠萝包之类的，但是今年没得去了，就在家琢磨尝试了下姜撞奶的做法，真的简单快捷，做法简单用料全脂牛奶180ml（我用的碗小）老姜半块（大姜用半块，个头小的可以用一块）细砂...
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![广式姜撞奶食谱做法大全,超简单的广式姜撞奶做法步骤]( "广式姜撞奶食谱做法大全,超简单的广式姜撞奶做法步骤")
广式姜撞奶
姜撞奶，广东珠江三角洲一带的一种特色传统美食小吃。以鲜榨的姜汁和醇香的水牛奶加工制作而成。姜撞奶味道浓醇嫩滑，入口满嘴清香，甜中略带微辣，风味独特又暖胃，的确算得上是夏季消暑的一款极佳甜品哦。用料现磨姜汁适量鲜...
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![简单易上手的姜撞奶的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "简单易上手的姜撞奶的烹饪做法，大厨教你详细做法")
简单易上手的姜撞奶
在朋友的推荐下尝试做了下，看别人的菜谱时，“哇，好简单”，当然，做的过程也好简单哈哈。做这个的主要难处在于搭配好姜汁与牛奶的比例。因为我本身不是一个做菜用料精确到克啥的，都是凭经验，所以这次也想着按感觉调配即可，没想...
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![如何做简易姜撞奶好吃 简易姜撞奶烹饪方法大全]( "如何做简易姜撞奶好吃 简易姜撞奶烹饪方法大全")
简易姜撞奶
第一次做，不喜勿喷谢谢用料牛奶300克糖20克姜（最好用老姜）30克简易姜撞奶的做法把姜块削皮，压碎挤汁过滤，注意时间不要太长，不然底部有沉淀。牛奶（我用蒙牛盒装）倒入锅中，加入砂糖，煮到起小泡关火，静置一会儿，大约70度温牛奶迅速...
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![如何做广式姜撞奶好吃 广式姜撞奶烹饪方法大全]( "如何做广式姜撞奶好吃 广式姜撞奶烹饪方法大全")
广式姜撞奶
厨神的手艺，我稍微改进了一下！用料姜汁克鸡蛋清克全脂牛奶克细砂糖克广式姜撞奶的做法120g全脂牛奶，10g姜汁，两个鸡蛋清充分搅拌然后盖上保鲜膜，扎几个小孔，会让成品更鲜嫩，放在锅里蒸，下面放水，高温蒸十二分钟，直到凝固，然后放...
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![姜撞奶（😎简单粗暴版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "姜撞奶（😎简单粗暴版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
姜撞奶（😎简单粗暴版）
用料姜汁生姜半块牛奶200ml细砂糖适量姜撞奶（😎简单粗暴版）的做法先弄好姜汁👌🏻过滤几次，这样不会有渣~水牛奶+白砂糖搅拌好再煮热~牛奶不可以煮太热，煮到见到有泡马上关🔥然后把牛奶倒进准备好姜汁的碗里面，马上盖上小碟...
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![广东有名甜品姜撞奶简单做的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "广东有名甜品姜撞奶简单做的烹饪做法，大厨教你详细做法")
广东有名甜品姜撞奶简单做
用料牛奶250ml克姜汁一勺克细砂糖50克克广东有名甜品姜撞奶简单做的做法磨姜汁，250ml牛奶大概一勺姜汁，然后煮牛奶，煮开熄火，放糖，搅溶化，放凉一下，然后拿高牛奶往碗里的姜汁冲撞进去，等个两三分钟左右就凝结了。小贴士姜汁太...
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![姜撞奶(简单三个步骤)的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "姜撞奶(简单三个步骤)的烹饪做法，大厨教你详细做法")
姜撞奶(简单三个步骤)
用料老姜，牛奶个克姜撞奶(简单三个步骤)的做法老姜(必须老姜，新姜不行)切丝切小丁，捣碎，使劲挤汁，加一点点水。(我偷懒直接没用布，直接用手，所以成品有姜丝)牛奶(全脂)煮到83度左右，我没有温度计，牛奶周围直接冒小泡就可以了。...
