自制家庭版XO酱怎么做更好吃

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自制家庭版XO酱

用料红葱头500克干贝250克干开洋150克火腿粒150克姜末适量蚝油适量生抽适量白糖适量虾油适量辣椒面适量辣椒适量自制家庭版XO酱的做法红葱头去皮切丝干贝温水泡发半小时蒸半小时后撕开洋温水泡1小时蒸后切油炸成品虾...
自制蒜蓉酱（家庭版）

现在做饭都喜欢放大蒜爆香，每次都要剥大蒜很麻烦，所以一次性把大蒜都剥好，做饭前挖一勺就好了。用料大蒜20个盐40克白酒40毫升自制蒜蓉酱（家庭版）的做法准备大蒜。一粒一粒剥出泡在水里。（这样好剥皮）大蒜剥好，洗一下。将表面...
自制草莓酱(家庭版)

草莓的季节当然要做草莓酱啦～～自己做零添加，又健康又美味～～用料草莓200g细砂糖45克+20克柠檬汁几滴自制草莓酱(家庭版)的做法200g草莓用面粉食盐浸泡洗干净待用草莓洗净切丁加入45克白糖搅拌腌制20分钟以上，让草莓的果胶充...
家庭版自制蒜香🌶️辣椒酱

辣是美食中不可或缺！喜欢吃辣的我，外面的辣椒酱已经不能满足我！自己做卫生又健康！用料辣椒300克独苗大蒜5个生姜1块葱5根芝麻适量盐适量冰糖少许鸡粉少许耗油适量花椒一小把家庭版自制蒜香🌶️辣椒酱的做法把材料准备好！辣椒...
XO酱焗叉烧家庭版

家庭快手焗叉烧。做这个菜主要是腌猪肉的酱，可以用叉烧酱代替Xo酱，也可以用柱候酱、沙茶酱、排骨酱，看个人喜欢。用李锦记的。用料xo酱2勺酱油1勺蜂蜜少许盐少许姜片三片五花肉、猪眉头肉500克XO酱焗叉烧家庭版的做法煎...
自制XO酱蒸豆腐（含自制健康版XO酱的方法）

XO酱是调味料中的贵族，贵在于制作的原材料，xo酱的原材料没有固定的标准，但大多都含有瑶柱、虾米、辣椒或者干葱头等比较“香口”的材料。外面买一小瓶最少都50、60块，而且因为工厂制作和为了保质，通常都会有少量的添加剂，而...
酱腌辣椒(家庭自制版)

放三年也能脆脆的口感下饭，下面条的超级搭配的开胃小菜冬天到了，开始为寒冬做小食这道腌辣椒是每年妈妈必做的小菜所有的材料都来自妈妈的那一分菜园里纯天然无公害关键好吃赶上个今年这样的暖冬秋辣椒一波又一波的结的...
自家厨房制酱：超详细的私房DIY自制XO酱图文教程

XO酱是一种以干贝，虾米，红葱头，蒜蓉为原料制成的鲜辣酱料。广东人，尤其是香港人，对XO酱这种特别的酱料是不陌生的。XO酱因为是海鲜原料，要突出的味道是鲜味，所以对食材以及制作工艺特别讲究，好的XO酱，一般都是根据个人口味定制...
Xo酱超简单自家制

可辣可不辣，放冰箱囤着吃，炒菜、炒饭、下面、白粥Er.....还当零食。哈哈用料干贝250g红葱头150g虾米250g银鱼仔150g蒜头200g干花菇7-8朵金华火腿约100g耗油、酱油、郫县豆瓣酱、冰糖、盐这个看个人口味随意加花生油适量...
Sunking自制XO酱

用料干贝两把虾米一把淡菜一把银鱼一把鱿鱼丝一把牛肉靡一把牛油100克鸡油100克梅干菜适量辣椒油1勺胡椒粉1茶勺老抽1勺大蒜4瓣冰糖适量料酒适量Sunking自制XO酱的做法熬牛油和鸡油熬完的油渣其实很香，切碎备用也可以，...
家庭自制番茄酱（轻薄版）

日常很多菜品都会用到番茄酱，但大部分市售的番茄酱只不过是很多很多的香精色素、玉米糖浆和增稠剂，味道不够纯正，其实对身体也不好。所以这些年来我基本都是自制番茄酱，冰箱里时常会备着两罐，不仅用料实在、口味天然，制作起...
自制香菇牛肉酱（家庭版）

一碗好吃的杂酱面可以让你在炎炎夏日里胃口大开。用料牛肉300克香菇干20朵李锦记黄豆酱240克（一瓶）李锦记甜面酱170克（一瓶）大葱半根姜末40克蒜末40克自制香菇牛肉酱（家庭版）的做法如同将牛肉、蒜、大葱、生姜切碎香菇泡发...
家庭版炸酱面(附自制酱做法)

爱吃炸酱面，但是总要去超市买酱太麻烦，平时最喜欢吃爸爸做的自制炸酱面，于是学了他的炸酱面方法教给大家用料甜面酱3勺鸡蛋2个酱油50ml盐适量鸡精1勺食用油少许五花肉(精瘦肉)不喜欢肉的可以不放肉500g黄瓜1根家庭版炸酱...
家庭版自制酱香饼

李先生带孩子辛苦了，为了奖励他，决定今早做个饼，看了冰箱的材料，决定做酱香饼。说一下，面粉和水的重量是我估算的，面团的湿度要比饺子皮稍微湿一点，手感就是稍微有些粘手，但过粘的话会擀不开，再说一个标准就是，你擀面的时候，面会...
自制xo酱

用料干贝100克海米150克大蒜150克姜100克洋葱500克红辣椒200克油800毫升料酒30毫升生抽20毫升豆瓣酱200克白糖20克自制xo酱的做法提前泡发干贝，海米，需要个把小时。泡发后干贝搓成细丝，海米太大的话可以切小段切蒜末，姜末...
自制美味辣椒酱（家庭版）

用料鲜辣椒根据自己的喜好（尽量多一点）油（西王玉米胚芽油）比一般在家里炒菜的量多一点鸡精一小勺（看辣椒的量和自己喜好加，但是不要加太多了，吃多了会影响健康）味精一小勺也是例上（鸡精一样）耗油（海天）一勺半酱油（海天牌）二小勺盐适...
自制披萨！披萨！（家庭版披萨酱披萨饼自制）

250克面粉可以做1个八寸的，2个六寸的。😂😂😂因为我们家三个人三种口味。面粉我用的是石磨全麦的，所以相对没有那么宣软，不过健康有嚼劲，我个人还挺喜欢💕。披萨酱自己做，比买披萨酱回家做的好吃。成品披萨酱总觉得有股怪...
自制家庭简单版蓝莓酱

蓝莓买多了。用料蓝莓1碗冰糖20左右个清水1碗自制家庭简单版蓝莓酱的做法蓝莓洗干净。冰糖，蓝莓，清水，一起放入不粘锅中。大火煮开后，转中小火。小火期间要注意搅拌。熬成这种黏糊糊的感觉就可以了。成品。冲水或者配面包...
[自制家庭版炸酱面]

😋😋😋嘉宝最近食量大的惊人，感觉像是出去做了苦力一样。🤣🤣下午回来一个大桃🍑晚间吃饭又吃了两块玉米🌽、三块南瓜、一盘炸酱面🍝光盘了，这就是所谓的贴秋膘吧。面条是自己用九阳机压的，加了三分荞麦面七分高筋面粉，放...
自制XO酱(不辣版)

用料干瑶柱175g虾米175g干葱头4个蒜头500g油1.25L老抽1铁勺冰糖1颗白醋1铁勺自制XO酱(不辣版)的做法虾米和干瑶柱浸4小时以上。浸好的虾米和干瑶柱放蒸箱100c蒸30分钟再焖10分钟。蒸好的虾米和干瑶柱放凉；蒜头和干葱头...
自制XO酱

用料材料：油600g金华火腿90g干贝丝90g虾米末90g咸鱼末50g辣椒末90g朝天椒末50g红葱头末130g蒜末130g冰糖10g蚝油20g自制XO酱的做法干贝先用黄酒或米酒泡软，放入蒸锅蒸10分钟，蒸熟后捣成丝备用锅中入油，加入红葱头末，中火🔥...
自制家庭版草莓酱🍓

自家草莓🍓又开始泛滥了，草莓酱赶快做起来用料草莓2斤细砂糖300克柠檬1个自制家庭版草莓酱🍓的做法自家的新鲜草莓🍓摘来😄清洗干净，切块将白砂糖拌好腌制半小时腌制出果酱上砂锅小火慢慢熬煮，期间少次搅拌慢慢草莓会出...
XO酱炒陈村粉（家庭版）

炒猪肠粉吃得多，不防可以炒个陈村粉吃吃吧，把家里有的配菜都拿出来炒用料陈村粉（2人份量）1斤鸡蛋1个西生菜（其他菜也可以）半个红萝卜1根洋葱1/4个XO酱1勺蒜蓉酱（可不放）少许美极酱油半勺蒸鱼豉油半勺老抽半勺耗油少许葱花（可不...
家庭版自制蒜蓉辣椒酱

用料大辣椒5斤蒜1斤小洋葱1斤盐花生油芝麻油小辣椒麻油家庭版自制蒜蓉辣椒酱的做法买回来的辣椒去蒂，洗干净，沥干水分小洋葱剥掉外皮，去头尾，洗干净蒜头剥皮，洗干净小洋葱和蒜头绞成泥辣椒也是锅里放花生油加芝麻油和麻油...
家庭版XO酱

理由很简单就想随时随地的吃拌面！💪😜配方也是参考各位大神的只是份量会有点不一样如果雷同，请见谅😊用料干贝200g金华火腿200g虾米150克银鱼仔150克红葱头200g蒜头200g小米辣2-3只生抽4勺老抽2勺蚝油4勺料酒4勺花生油6...