家庭版自制蒜香🌶️辣椒酱
辣是美食中不可或缺!喜欢吃辣的我,外面的辣椒酱已经不能满足我!自己做卫生又健康!
用料
辣椒 | 300克 |
独苗大蒜 | 5个 |
生姜 | 1块 |
葱 | 5根 |
芝麻 | 适量 |
盐 | 适量 |
冰糖 | 少许 |
鸡粉 | 少许 |
耗油 | 适量 |
花椒 | 一小把 |
家庭版自制蒜香🌶️辣椒酱的做法
把材料准备好!
辣椒🌶️洗完晾干,大蒜拍扁剥皮,然后切小,搅碎,生姜刮皮切小用迷你打碎机打碎!热锅下过生油,油热把葱短和花椒炸香!
炸到这样,把东西捞出来!拍跑路了😂
然后把大蒜末和生姜末倒下去
再把辣椒🌶️倒下去,因为做不多,我用小奶锅做!拿个长勺搅拌搅拌!
加入芝麻!加入盐,小许耗油,鸡粉,冰糖,2分钟左右可以关火,放凉可以装瓶!
我其实忘记放芝麻🤣后面加进去,小孩在一旁捣乱忘记!这瓶无芝麻!
这瓶有芝麻!试试哪瓶味道好!
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