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学习炒菜8地三鲜怎么做更好吃

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  • 学习炒菜8《地三鲜》的烹饪做法,大厨教你详细做法

    学习炒菜8《地三鲜》

    东北家喻户晓的地三鲜,今天终于学到了,和平时家庭版的还真是有区别呢😁让我们来看看区别在哪吧,欢迎讨论🤗用料茄子2个土豆1个青椒1个蒜末适量调料酱油3勺老抽1勺鸡精1/4勺味精1/4勺大喜大1/4勺白糖1/4勺水淀粉适量葱油...

  • 6月8日-12日学习工作日早餐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    6月8日-12日学习工作日早餐

    用料各类食材若干6月8日-12日学习工作日早餐的做法6月8日:甜粽、海蛎煎蛋、泰国金柚。外婆知道丫头和她爸喜欢白水粽,我喜欢赤豆粽,特意拿来了2种。海蛎煎蛋很鲜美,老公上次吃后一直念念不忘,今天又做了一次。泰国金柚盒...

  • 学习炒菜2《家常冷菜》的烹饪做法,大厨教你详细做法

    学习炒菜2《家常冷菜》

    2018.5.29今天学习了家常冷菜,我又是最后一个完成的(哭::>_<::),又被学员问,你是不是在家什么活都不干呐(哭::>_<::)。好想报复回去哦。ヽ(#`Д´)ノ老师拿了我的菜做了调味,看着他加调料,(;`O´)o,,,,怎么可以加那么猛,夸夸一顿放料...

  • 学习炒菜《出锅淋油/明油》的烹饪做法,大厨教你详细做法

    学习炒菜《出锅淋油/明油》

    葱油,虽然这么叫,但是做起来可不是只有葱哦,料足着呢。饭店最后淋明油基本上用的都是葱油。我下面给的用料可以按图片上的量走。这个量很大,自己在家做,就可以递减了,葱什么样的都可以,或者洋葱,或者毛葱都没问题。蒜不用剥皮...

  • 下饭菜地三鲜(附上地三鲜酱汁配方)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    下饭菜地三鲜(附上地三鲜酱汁配方)

    爸妈都喜欢吃浓油赤酱的小菜,地三鲜就是妈妈经常说的,只要一个菜就可以干一碗米饭🍚做了几次,根据爸妈提出的建议,最终确定了这个地三鲜酱汁的配方,📝记录一下,下次做给爸妈吃,还能得到他们的表扬👍用料青椒1个土豆2个茄子3...

  • 地三鲜炒肉食谱做法大全,超简单的地三鲜炒肉做法步骤

    地三鲜炒肉

    昨天街道物资发了茄子土豆和青椒,突然想做地三鲜,但是又很想吃点肉,就想在地三鲜里加了点肉丝儿~味道也还是很不错的!用料生抽适量老抽适量蚝油适量茄子2个青椒2个土豆2个淀粉适量蒜4瓣料酒适量味极鲜酱油适量(可选)老干妈适...

  • 腌笃鲜(学习黄磊)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    腌笃鲜(学习黄磊)

    春天来了,腌笃鲜就是最好的春天,为此我还特意去买了诺顿火腿,其他食材不多,但是工序很多。腌就是火腿,笃就是小火焖煮,鲜就是春笋和鲜肉用料春笋3根咸肉200克姜片9片料酒半瓶排骨200克五花肉200克葱1根胡椒粉少量克腌笃鲜(学...

  • 地三鲜炒面食谱做法大全,超简单的地三鲜炒面做法步骤

    地三鲜炒面

    西北人就是爱吃各种面,饿了的时候尤其想吃炒面,炒面的材料比较随意,常规搭配有番茄,土豆,青辣椒,西葫芦,今天搭配了豆角,和土豆,青椒,并称地三鲜。用料拉面剂子300克土豆1个无筋豆100克番茄1个青椒1个酱油1勺盐3克十三香1/3勺地...

  • 学习炒菜4《川香菠菜》的烹饪做法,大厨教你详细做法

    学习炒菜4《川香菠菜》

    今天抛开酸甜,留下辣,来个咸口凉拌菜。用料菠菜小半捆花生适量干辣椒段适量耗油比例:2酱油比例:1味精比例:1芝麻适量学习炒菜4《川香菠菜》的做法焯菠菜,水中可加油或者盐,保持菠菜色泽鲜亮,水开下菠菜,焯至微蔫,拿出来过凉水。...

  • 学习炒菜14《锅包肉》的烹饪做法,大厨教你详细做法

    学习炒菜14《锅包肉》

    锅包肉,同样是延边做法,我觉得并不是传统锅包肉,虽然我并没有吃过什么传统,什么正宗,哈哈。用料里脊500克淀粉500克水适量食用油适量料汁下面的全部放一个碗里白糖两勺醋精一勺老抽几滴芝麻适量蒜末适量学习炒菜14《锅包肉...

  • 学习食谱做法大全,超简单的学习做法步骤

    学习

    用料努力无数学习的做法实在不知道怎么改一个写烂了的菜谱,所以就只能这样了...

  • 美学大师Chienlc的地三鲜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    美学大师Chienlc的地三鲜

    这是喜爱的微博美学大师chienlc的菜谱特地复制粘贴如下以免天长日久找不到以下所有文字和图片都是来源于chienlc的微博:地三鮮2003年,因S赴中國科技大學任訪問學者,曾在合肥住了將近一年。校門口外,黃山路上,開了一家東北...

  • 可菜可饭的地三鲜炒年糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    可菜可饭的地三鲜炒年糕

    用料年糕150克青椒3个盐2克生抽1勺茄子1个土豆1个年糕辣酱1勺植物油5克五花肉50克蒜、葱少量可菜可饭的地三鲜炒年糕的做法肉切片,蒜和葱切切青椒切快茄子切块土豆切块年糕煮熟先炒肉放入土豆条炒五分钟,加入酱油醋再加...

  • 学习炒菜3《五彩拉皮》的烹饪做法,大厨教你详细做法

    学习炒菜3《五彩拉皮》

    五彩,意味着五色,材料不全,图片上只有三种,还可以再加胡萝卜,木耳等。但是!!!我下面的菜谱其实是黄瓜拉皮,五彩拉皮是老师展示的,我们做的是黄瓜拉皮🤣用料黄瓜2根拉皮1袋干豆腐1小张香菜适量蒜末适量盐1勺味精半勺糖2勺醋精1勺...

  • 地三鲜(地道东北名菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    地三鲜(地道东北名菜)

    东北名称地三鲜升级做法,炒鸡简单,次过忘不了用料茄子个土豆个柿子椒大蒜料酒酱油盐淀粉鸡精白糖香油水地三鲜(地道东北名菜)的做法先将茄子,土豆,柿子椒按照3:2:1的比例切块开水兑汁,加入葱姜蒜,一勺料酒,三分之一勺白糖,少许...

  • 学习炒菜11《鱼香茄子》的烹饪做法,大厨教你详细做法

    学习炒菜11《鱼香茄子》

    就喜欢吃这种酸甜微辣的菜,哦,还因为它油油的😅用料茄子4个蒜末一勺调料郫县豆瓣一大勺酱油两勺三“精”一勺糖四勺米醋两勺干淀粉适量水淀粉适量葱油适量学习炒菜11《鱼香茄子》的做法茄子去皮,横过来,切两半,再对着劈开...

  • 南方人学做东北菜之地三鲜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    南方人学做东北菜之地三鲜

    大学时候宿舍有两个东北人,经常一起去吃东北菜,从此也爱上了东北菜,所以就学着做啦用料茄子1个土豆1个青椒5个南方人学做东北菜之地三鲜的做法土豆切块,少油炸至金黄然后捞出炸成这样就可以了茄子切块,先裹一层淀粉,少量就...

  • 学习炒菜15《红焖肉》的烹饪做法,大厨教你详细做法

    学习炒菜15《红焖肉》

    红焖肉是生肉下锅加入调料加水炖熟的,红烧肉是熟肉加入料汁制熟的。今天学做的是红焖肉,肉要炖至软糯入口即化。勺:是饭店师傅用的那种大勺,可以看视频小勺:家里吃饭用的勺子配菜可以放自己喜欢的,鹌鹑蛋,土豆,胡萝卜,干豆腐,等...

  • “学习向”备菜·蔬菜保鲜技巧方法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【学习向】备菜·蔬菜保鲜技巧方法

    封面是我自己的小冰箱用料牙签/木筷/厨房纸适量【学习向】备菜·蔬菜保鲜技巧方法的做法木牙签、盐、糖、面粉可以吸水~-面粉怎么用牙签怎么用【储存】大蒜🧄【储存】豆腐【储存】菌菇🍄【储存】新鲜辣椒【储存】胡萝...

  • 地三鲜 真正的地三鲜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    地三鲜 真正的地三鲜

    用料茄子1个土豆1个西红柿2个生抽15ml蚝油15ml糖5克盐3克大蒜8瓣鸡粉2克油50克姜5片地三鲜真正的地三鲜的做法嫩圆茄不要去皮切大滚刀块锅烧热油油温5-6成热下茄子块中火炸制约5分钟土豆也是滚刀块但是比茄子块要小很...

  • 学习炒菜5《生拌鱿鱼》的烹饪做法,大厨教你详细做法

    学习炒菜5《生拌鱿鱼》

    说实话学了这道菜,生平才第一次吃生的非活的鱿鱼(活的鱿鱼倒是生吃过😂),吃的时候还真是不太放心呢。不过老师说,相比这个生羊肝更要少吃😓用料鱿鱼2只洋葱1个香菜适量蒜4瓣调料醋精没过鱿鱼的量白糖四勺酱油半勺盐两勺味...

  • 炒地三鲜食谱做法大全,超简单的炒地三鲜做法步骤

    炒地三鲜

    这是超下饭的家常菜。就三种食材:土豆/茄子/虎皮青椒品尝标准:土豆糯香,茄子软滑,青椒青脆,皮略带起皮。用料土豆1个茄子1个青椒1个淀粉1勺酱油2勺蚝油半勺大蒜6瓣葱头1根姜3片白胡椒粉半勺炒地三鲜的做法就这三种食材:土豆...

  • 地地地三鲜食谱做法大全,超简单的地地地三鲜做法步骤

    地地地三鲜

    这是一道下饭硬菜。用料长茄子土豆青椒葱和蒜地地地三鲜的做法茄子,土豆切片。炸茄子。炸土豆。把油盛出。留少量底油。爆香葱花。倒入手撕青椒,酱油,煸炒。接下来放入炸好的茄子和土豆。最后撒上蒜末,翻炒,出锅。小贴士炸...

  • 如何做地三鲜好吃 地三鲜烹饪方法大全

    地三鲜

    地三鲜是哪三鲜?吃过这道菜的朋友,再听到这个名字,第一反应就是吞口水,因为,它真的很鲜!它不仅鲜,还是绝对的下饭神器,一道素菜做出来竟然比肉还香?今天就让我来给你们揭秘这道东北名菜!用料土豆1个茄子1根辣椒3个生姜10克大蒜1...

  • 学习炒菜13《鱼香肉丝》的烹饪做法,大厨教你详细做法

    学习炒菜13《鱼香肉丝》

    横切牛羊,斜切猪,顺着纹路切鸡丝。没有图😂,我先拿别的图片凑一下鱼香肉丝,我学到的并不是放木耳胡萝卜的版本,这里要用到的是罗汉笋。用料瘦肉300克郫县豆瓣酱1小勺罗汉笋适量干淀粉适量酱油1小勺老抽少许鸡精1/3小勺味素...