鸡酱茄子怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的鸡酱茄子精选专题是专门提供鸡酱茄子的相关精彩内容的地方,这里的鸡酱茄子相关内容,小编都精心编辑,精选优质鸡酱茄子的相关知识,分享一些鸡酱茄子方面的经验知识。
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鸡酱茄子
偶然吃到一道菜,酸甜味,外焦里嫩用料茄子一个淀粉两勺鸡蛋一个青红椒适量白糖适量盐适量白醋一调羹油适量鸡酱汁四勺鸡酱茄子的做法茄子去皮,切长条,加适量淀粉,放一个鸡蛋,盐适量,根据个人口味而,拌匀(不过这个菜被来就是酸甜...
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【酱茄子】
爸爸摘来自己种的茄子,有长的有圆的,看这长茄子很细,正好做酱茄子,其中一个比较粗,我对半切开了,带皮煎茄子,不会吸太多油,再用豆瓣酱汁煮一会,满满的酱香味啊。欢迎关注我的微博和微信公众号“厨娘lisa”用料长茄子葱蒜豆瓣酱...
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茄子肉酱
茄子酱,伴着米饭或面条,都很美味用料长茄子1根肉条若干葱花少量蒜末3瓣蒜糖克生抽半勺老抽1勺豆瓣酱或甜面酱半勺耗油1勺茄子肉酱的做法茄子事先处理好,削不削皮自己选择,用手掰开,不要茄,别破坏茄子内部组织,这样更好吃,掰开...
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酱茄子
用料蒜头3瓣油30克老抽10克黄豆酱30克水50克茄子500克,切长条酱茄子的做法蒜头放入主锅,5秒/速度5切碎加入油、老抽和黄豆酱,3分/120度/速度1爆香插入蝴蝶棒,加入水和茄子,12分/V/反转速度1烹煮,趁热享用...
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茄子酱鸡丁
其实这个菜炒失败了,老抽一不小心倒多了……某先生说这个菜真心坑爹啊,哪儿是茄丁哪儿是鸡丁啊@_@。虽然太上色了,但是真是个下饭的菜,茄子软烂,鸡丁嫩滑,不油不腻实在是很好。用料线椒3只茄子1根鸡腿1条蒜头3瓣茄子酱鸡丁...
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麻酱茄子
中餐的调料真没个准,而且众口难调,写“适量”是最好的方法。根据自己的口味,喜欢咸就多加点盐,喜欢酸就多放点醋。不喜欢太油就少放香油!用料茄子2个芝麻酱多放点盐适量糖适量鸡精适量生抽适量醋适量香油适量麻酱茄子的做...
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鸡蛋酱茄子
这个菜是我在电视上看到的,记不清是什么节目了。自己试着做了两次,感觉非常简单,味道也很香浓。记下来,以后可以经常做着吃了。有感兴趣的厨友可以试试,多了一个茄子的做法。用料茄子3个鸡蛋1个大蒜4瓣豆瓣酱半勺东北大酱...
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酱闷茄子
用料茄子1个豆瓣酱5g郫县豆瓣酱5g生抽5g红烧酱油5g料酒5g耗油5g盐1g(可以不用加)葱花20g蒜4瓣姜1片尖椒1个肉馅150g食用油500g水150g酱闷茄子的做法原料茄子切条炒锅倒入食用油,烧热后放入茄子条炸至金黄色捞出炸好的茄...
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酱塌茄子
这茄子虽然成品不太好看,但真的很好吃,闻上去就很香。更妙的是,你可以稍多做一些,一顿吃不完,下一顿放凉后,加上蒜泥和酱油醋啊之类的调味汁,又有另一番滋味噢。用料茄子面粉淀粉盐酱油鸡精酱塌茄子的做法茄子切成喜欢的形状...
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茄子酱
用料茄子6个茄子酱的做法放水蒸熟捞出加入一勺盐,一勺酒,一勺酱油,一勺芝麻油,一勺醋,最后用筷子搅拌碎...
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茄酱茄子炒鸡胸肉
用料茄子3根番茄1~2个鸡胸肉1块葱适量盐适量糖适量鸡精适量料酒适量生粉适量茄酱茄子炒鸡胸肉的做法茄子洗净切丁加少量盐腌15~20分钟左右,去除水分(听说这样茄子不会太吃油)番茄净,在表皮划几刀放入热水泡,待表皮边缘外翻...
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酱爆蛏子 洋葱鸡蛋 茄子鸡蛋🍛
努力把做晚餐的时间缩短到一个小时🥗为无聊的备考生活增点乐趣,顺便练习做饭技能蛏子是第一次买,做起来还挺方便,比花甲肥嫩,也很快熟,味道不错🤟用料蛏子500克葱1根姜3片蒜2瓣豆瓣酱1勺生抽1勺老抽半勺料酒1勺蚝油1勺鸡蛋...
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酱拌茄子
用料茄子5个黄豆酱1勺牛肉酱2勺红绿彩椒少量蒜3瓣香菜5根酱拌茄子的做法茄子洗净,切段,排列在盘子里,不要叠起来。锅里烧开水,把装茄子的盘子放入蒸。计时8分钟,关火,立即开盖,把茄子夹到另一个盘子里。排列好,堆上香菜末。1...
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酱茄子饭
用料茄子蒜葱花辣椒酱茄子饭的做法茄子过油先放辣椒葱花炸锅放茄子大酱调好得汁...
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肉酱茄子
用料茄子个肉末克青红小辣椒蒜末葱生抽蚝油豆瓣酱香菜肉酱茄子的做法茄子切条水开蒸5~8分钟准备配料,小青红椒圈,蒜末,葱头末,肉沫油热下肉沫炒变色加黄豆酱炒匀加生抽,加蚝油,下控干水分的茄子加葱花加清水没过茄子五分钟...
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肉酱茄子
用料茄子个瘦肉克大蒜瓣生抽勺黄豆酱勺葱肉酱茄子的做法肉切丝,将茄子切大条(一个茄子切八块)蒸十多分钟蒸软,起油锅放入肉丝大蒜炒香,后转小火放入黄豆酱和生抽炒香,倒入茄子小火煮几分钟撒上葱花就好了。...
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茄子炸酱
用料茄子半个豆瓣酱甜面酱十三香,姜末,白糖茄子炸酱的做法豆瓣酱,甜面酱1:1比例配好,加入白糖拌匀备用茄子切丝加姜末炒至微黄,加入调好的酱料,无需加盐。做好的酱料可以吃炸酱面,也可以这样吃……煎鸡蛋抹上一点,金针菇,豆腐,...
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鸡丝酱茄子
白羊教会我的第四道菜用料根茄子1个鸡胸肉半个蒜5瓣豆瓣酱1.5勺五香粉0.5糖1勺鸡粉0.5勺酱油2勺料酒1勺鸡丝酱茄子的做法1.鸡肉切丝,用料酒酱油少量淀粉抓匀腌制10分钟。炒熟备用2.茄子切条备用,炒熟备用3.油烧热放蒜片...
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酱油茄子
以前13年刚学做菜,做茄子的时候手被油溅出烫伤了好大一个泡,现在都过去7年了还有印记,后来好多年都没敢做茄子,现在终于克服啦!✌️用料茄子1个酱油2勺蒜3瓣盐5克蒜苗1根醋半勺酱油茄子的做法先把茄子洗净切条,加点盐用水泡5...
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酱肉茄子
用料盐酱肉茄子的做法辅料:苦苣香菜葱蒜红椒调料:黄豆酱鸡粉糖老抽香油第一步:备料苦苣切段香菜切段放入出菜碗中香菜叶斩碎葱切片放入出菜碗中垫底红椒切丁蒜切片茄子切段茄子中加入水淀粉抓匀里脊肉切丝第二步:炸制锅中...
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酱炒茄子
用料茄子1-2个酱炒茄子的做法茄子切块,或者先高压锅蒸,冒气后五分钟葱姜爆锅,小火放一勺豆瓣酱,炒香,放茄子,中火翻炒,加蚝油一勺,放两小碗水大火炖加少量糖,花椒面,酱油,盐一点,料酒,海米,翻动,直到把汤收完放葱,尖椒,蒜,稍加翻匀就出...
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酱茄子🍆
用料茄子2个耗油用的是素蚝油十三香适量酱油少量大酱最好是自家酿的酱茄子🍆的做法调料我用的大部分都是素的,快炒熟的时候加入素肉沫(家里有人吃素,所以没有放蒜沫)你们做的时候可以放肉哦,不爱吃姜也没有放,不过还是很好...
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酱烧茄子
简单好吃😋特别下饭用料茄子1个豆瓣酱1勺蒜5瓣姜2片辣椒1/2个葱1/2根酱烧茄子的做法茄子过油后捞出放入葱、姜、辣椒炒香放入炸好的茄子一勺豆瓣酱调味放入蒜碎关火翻炒均匀出锅炒鸡好吃的酱烧茄子就做好啦...
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酱炖茄子
烧茄子油大,西红柿熬茄子太素,换个口味吃个酱炖茄子,相当美味啊用料长茄子2根瘦肉丁半小碗生抽,老抽,耗油,料酒,油,白胡椒粉,白糖,盐,葱姜蒜沫适量黄酱1大勺酱炖茄子的做法长🍆不去皮,用刀破开,切成条,底那洗干净不切,上锅蒸15分钟左...
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酱爆茄子
用料茄子7个蒜3瓣豆瓣酱一大勺糖5克老抽少许鸡精1勺酱爆茄子的做法茄子洗净切好控水,油温七成炸至边角略黄。锅留底油,依次加入蒜末、黄豆酱、料酒、糖,再加少许老抽上色。将炸好控油的茄子下锅翻炒半分钟,撒些鸡精即可起...