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超弹的白馒头怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的超弹的白馒头精选专题是专门提供超弹的白馒头的相关精彩内容的地方,这里的超弹的白馒头相关内容,小编都精心编辑,精选优质超弹的白馒头的相关知识,分享一些超弹的白馒头方面的经验知识。

  • 高筋粉,有嚼劲,超弹的白馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    高筋粉,有嚼劲,超弹的白馒头

    平时外面吃的馒头都是普通面粉的,特地尝试了这款高筋面粉做的馒头,Q弹,有嚼劲。内部组织有点像面包,消耗高筋粉良方哦。用料高筋面粉1600克酵母5克水900ml高筋粉,有嚼劲,超弹的白馒头的做法打开和面机,放入面粉,酵母,水,开启和...

  • 白面馒头(超级柔软)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    白面馒头(超级柔软)

    不需要几小时发面,只需要1小时即可做出口感柔软的白面馒头,超级推荐,真心不错。用料面粉500克水260克酵母8克猪油30克盐巴5克白糖50克白面馒头(超级柔软)的做法将配料表中的比例称好,准备和面啦。加入所有配料进行揉面加水...

  • 超简单白馒头(10个)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超简单白馒头(10个)

    每天早上烤面包,喝咖啡,吃了很长一段时间,最近又开始想念中式早餐,馒头、咸菜、牛奶、鸡蛋自然就成了首选。来,自己做。很简单,按照我的方法不会失败哟,而且特别松软,夹芝麻酱、咸菜、豆腐乳什么的,你们就随意了。用料面粉500...

  • 白馒头食谱做法大全,超简单的白馒头做法步骤

    白馒头

    猪油用料面粉200克水100克酵母2克糖20克猪油15克白馒头的做法温水35-38度,添加酵母,筷子滑动,静置5分钟。200克面粉,20克糖,可以依据自己口味增加糖或者炼乳,一小坨猪油,为馒头增白。加发酵好的酵母水,和成面絮状。揉成光滑面...

  • Q弹小馒头食谱做法大全,超简单的Q弹小馒头做法步骤

    Q弹小馒头

    低糖低油,一口一个用料牛奶125高筋粉120低筋粉110奶粉80或100糖粉30酵母3黄油10Q弹小馒头的做法所有材料放进面包机,揉面,和成团。酵母最后放就行了,别碰到液体。拿出面团,用擀面杖擀成饼,厚度大概5-8mm左右吧用喜欢的模具...

  • 如何做Q弹红糖馒头好吃 Q弹红糖馒头烹饪方法大全

    Q弹红糖馒头

    用料面粉500克红糖100克(喜欢甜的可以120)温水125克牛奶125克酵母(干)5克盐2克Q弹红糖馒头的做法面粉及所以材料放入搅拌机搅拌15分钟,放置发酵40分钟至2倍大面团排气,擀面杖擀成片卷条切成2CM的块二次发酵30分钟,蒸15分钟Q...

  • 白馒头不白食谱做法大全,超简单的白馒头不白做法步骤

    白馒头不白

    白馒头不白,,没揉透,有点僵用料面粉500g安琪酵母5g盐1g水一饭碗白馒头不白的做法揉面一定要充分!所以找老公揉吧!空调房间发一晚也没有变成两倍大,揉出空气分小坨,加热水再发15分钟蒸15分钟焖5分钟,不松软,酵母味重...

  • 弹性十足的酒酿馒头-大白的详细做法,弹性十足的酒酿馒头-大白做法技巧

    弹性十足的酒酿馒头-大白

    看到别人的馒头都做的珠圆玉润,体态丰腴,总想着自己也能做出人见人爱的大白😊于是在研究过几个方子后,就自己动手制作了。用料面粉200克酒酿90克酵母2.2克白砂糖10克温水50克弹性十足的酒酿馒头-大白的做法把酵母和白砂...

  • 蒸馒头“堪比面包的回弹大馒头”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒸馒头“堪比面包的回弹大馒头”

    其实整出好馒头不难,只要注意以下几点,你一定可以!1.配比:面粉100g水55g酵母1g以此类推!2.蔬果汁添加:浓稠度和水差不多,可以直接替换,如果是蔬果泥,那么先把蔬果泥和面粉搅拌均匀,酌情添加水量,面团尽量软就对了!3水温:28-33度之...

  • 又白又嫩又有弹性的馒头包子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    又白又嫩又有弹性的馒头包子

    用料中筋面粉300g盐3g牛奶50g即发干酵母3g水100g糖10g温水100g可包12个每个40g左右又白又嫩又有弹性的馒头包子的做法所有材料混合揉面30分钟,至光滑;盖上保鲜膜,烤箱40-45度上下火,发酵至3倍大取出面团揉面排气,分成12份,...

  • 色泽白皙有弹性的小馒头——牛奶小馒头的详细做法,色泽白皙有弹性的小馒头——牛奶小馒头做法技巧

    色泽白皙有弹性的小馒头——牛奶小馒头

    小馒头是生活中常见的早餐主食,个头小小的,孩子们用小手抓着就可以吃。给孩子吃的一定要安全放心,那没有比自己在家动手制作更最安心的了。想要小馒头的组织像面包一样柔软细腻,表面光洁如玉,那就一定要有耐心,跟着食谱一步...

  • 白白馒头食谱做法大全,超简单的白白馒头做法步骤

    白白馒头

    一直很喜欢吃面食,又不敢自己做,总觉得发酵好难,关注下厨房很久了,看到里面有个“奶香馒头”很好,今天终于来尝试下用料面粉300克酵母3克纯牛奶200ml糖看个人水60-70克白白馒头的做法准备70g的开水,适量白糖搅拌融化。待温...

  • 如何做超弹黑麦馒头好吃 超弹黑麦馒头烹饪方法大全

    超弹黑麦馒头

    黑麦也是全麦的一种,它可以做成很多粗纤维食品,黑麦面粉富有非常丰富的营养,含有淀粉、脂肪、蛋白质以及维生素B和磷、钾等等。因为蛋白质的弹性较差,所以做馒头,面包的时候常与小麦掺合,中和口感。我的这个配方里,按三份小...

  • 超级柔软有弹性的大馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超级柔软有弹性的大馒头

    用料面粉1000g酵母10g蜂蜜20g温水520g超级柔软有弹性的大馒头的做法面粉+蜂蜜+酵母,用温水,搅拌成絮状后,用手揉成团。放在温暖的地方发酵成2倍大小,约60-120分钟。时间取决于发酵温度。并不绝对。发酵好的面团,会看到蜂窝...

  • 超超超软大白馒头的做法和图解,超超超软大白馒头怎么做更好吃

    超超超软大白馒头

    我照很多方子做过馒头,但是成品我都不满意,都达不到我的要求,后来我自己琢磨了一个方子,分享给大家。用料酵母4.5克中筋面粉300克牛奶先倒80克,后续适量淡奶油先到50克,后续适量糖50克超超超软大白馒头的做法面粉加牛奶和淡...

  • Q弹馒头食谱做法大全,超简单的Q弹馒头做法步骤

    Q弹馒头

    用料高筋面粉450克面包粉50克绵糖71克盐1克水150克酵母5克泡打粉2克波兰种350克烫种85克Q弹馒头的做法波兰种:175克水+175克粉+1克酵母,拌匀,25°发6小时至两倍大备用烫种:42克面粉+42克100°开水,快速拌匀,拌匀后温度在65...

  • 光滑细腻弹力十足的白馒头的详细做法,光滑细腻弹力十足的白馒头做法技巧

    光滑细腻弹力十足的白馒头

    特别喜欢吃馒头,也是长期的早餐食物,虽然我不是北方人😂,所以做得也最多,本方子特别简单,不添加泡打粉,增白剂,馒头改良剂哈,自己做来吃,就是要吃健康,放心,吃了自己做的馒头之后再也不想吃外面的馒头了😂,小白也可以做出漂亮好吃...

  • 弹性白馒头食谱做法大全,超简单的弹性白馒头做法步骤

    弹性白馒头

    记录一下,10g低筋面粉+90g高筋面粉的比例,做出来的馒头十分有弹性、软、滑、不沾牙。试验成功。😍就发酵一次,直接拿去蒸熟吃。纯手工揉。200g的馒头有4大2小的馒头哦。用料低筋面粉20克高筋面粉180克酵母1.2克水适量盐...

  • 白白胖胖的馒头,超级松软的烹饪做法,大厨教你详细做法

    白白胖胖的馒头,超级松软

    喜欢吃馒头,外面买的机器馒头不好吃,用料细砂糖克酵母克糖克面粉猪油,白白胖胖的馒头,超级松软的做法酵母兑温水备用,发酵几分钟,酵母是面粉的100/1的比例,这里忘记拍图了,文字表达,面粉,白糖,酵母搅拌,揉成团,不沾水的状态盖上保...

  • 如何做Q弹馒头好吃 Q弹馒头烹饪方法大全

    Q弹馒头

    用料中筋面粉300克牛奶165克酵母3克白糖30克Q弹馒头的做法第一次发菜谱,比较兴奋,没有图。哈哈哈哈哈,面粉300克,牛奶165克,白糖30克,酵母3克,一起丢入面包机,揉面加发酵,一个小时。停止后,揉面8分钟,分成每个小剂子,放入烤箱40度...

  • 弹弹弹小胖白馒头和小肉包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    弹弹弹小胖白馒头和小肉包

    用料中筋面粉500克水250ml油30克酵母5克糖15克盐5克生抽15毫升老抽10毫升蚝油15毫升弹弹弹小胖白馒头和小肉包的做法500克中筋面粉倒盆里,温水250克,糖15克和酵母5克加温水里融化开,五分钟之后慢慢倒入面粉盆里,一边倒一...

  • 白白的馒头食谱做法大全,超简单的白白的馒头做法步骤

    白白的馒头

    用料中筋面粉500克淡奶油50克牛奶50克水150-170克糖15克酵母4-5克白白的馒头的做法所有材料混合,厨师机和面到面团表面光滑发酵到两倍大小厨师机和面,排气,捏成小团放到蒸笼里面,底下垫纱布。35度发酵15-20分钟,馒头最好再...

  • 0⃣️失败超Q弹的南瓜馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    0⃣️失败超Q弹的南瓜馒头

    家里有南瓜,娃上学自己在家没事就研究吃的😄用料板栗南瓜200克面粉300克酵母5克白糖30克温水50克左右(根据南瓜的含水量决定)0⃣️失败超Q弹的南瓜馒头的做法板栗南瓜去皮南瓜去瓤切块放蒸锅蒸15分钟蒸好的南瓜压成泥面粉...

  • 如何做白馒头好吃 白馒头烹饪方法大全

    白馒头

    跟着某老师学了很长时间,尝试了下用料面粉100克水45~50克酵母1克糖10克油5克白馒头的做法酵母,糖,水混合,静置5分钟把糖水混合在面粉中,面粉成雪花状,揉成团,揉成光滑面团把面团分成3份,差不多51~52克面团拿出一份面团搓成长条...

  • 如何做白面馒头好吃 白面馒头烹饪方法大全

    白面馒头

    用料面粉400克酵母4克糖4克温水220毫升油10毫升白面馒头的做法面粉,酵粉,糖依次加入先温水把酵母化开、再边倒温水边搅拌成面絮状倒入10ml油,可以使馒头皮更加光亮把棉絮揉搓成面团,拿出放在案板上继续揉搓十分钟左右揉好...