四川燃面怎么做更好吃

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四川燃面

用料燃面切面两人份香葱六根香油适量生抽两匙咸盐适量味精适量香醋一匙米芽菜一匙红油榨菜一匙辣椒油两匙油炸花生沫两匙白糖一匙花椒粉一点麻椒油两匙四川燃面的做法煮面，水多一些，面熟了捞出，倒入香油拌匀，分别装盘！把所...
四川凉面

用料面条3份黄瓜1根绿豆芽随意辣椒油呃就是下面说的油泼辣子酱油适量糖多放才好吃醋少许花椒面根据喜好味精1/3勺生抽2汤勺蚝油1汤勺麻油根据喜好油泼辣子根据喜好开水适量蒸鱼豉油2汤勺四川凉面的做法下面条调汁...
四川担担面

以下菜谱按照一家四口份量制作用料碱水面250克（干面）猪肉250克（带点肥）葱3根姜4片蒜4颗生抽2汤勺陈醋1汤勺甜面酱2汤勺辣椒粉20+5克菜籽油200毫升香叶2片桂皮1小片八角1个花椒粉10克芝麻酱2汤勺加水化开白芝麻5克芽菜一小...
[海外党]创意四川燃面

喜欢吃干拌面的同学们看过了哦！本人来自四川，最喜欢吃四川宜宾的燃面，但出国后材料道具都有限，只能自己改良一下，制作了这款干拌面，希望大家会喜欢:)方法材料很简单，也不容易做砸，大家可以自己尝试看看哦!材料清单没有注明具...
四川杂酱面

图中我用的普通面，还没拌匀的效果。最好用细碱面！！！！！用料甜面酱1.5勺豆瓣酱1勺姜6片料酒1勺菜籽油3勺生抽1勺面条细碱面3份芝麻酱勺葱花7.8根小葱辣椒粉1勺花椒粉1勺猪油3勺老抽半勺黄豆酱1勺白胡椒粉少量花椒油1勺花椒适...
四川旦旦面

用料面条适量醋适量青菜一根酱油适量蒜4瓣生抽适量白糖两勺盐适量姜2片麻酱半勺芽菜两勺辣椒油两勺四川旦旦面的做法葱姜蒜切末油烧热，放入葱姜蒜炒香，放入肉末炒熟，芽菜，酱油，醋，胡椒粉，辣椒油，放入一起炒煮面，面快好时同时放...
四川有名的面条宜宾燃面来一口停不下来

这是四川有名的一道经典面食相比北方的面条，南方的面条更绵韧一口下去整个口腔都得到满足回味也是香味浓郁让你停不下来就想一口气吃完都还不过瘾在家做一份，解解馋今天的宵夜你吃了吗？吃的什么呢！？用料面条1份辣椒油1勺生...
四川家常面

饿的时候，给自己煮碗面。用料中筋粉500克鸡蛋2个或100克水150克盐3克碗底调味用盐1/4勺生抽2勺辣椒油1勺花椒油1勺香油1勺葱花适量四川家常面的做法面粉、鸡蛋、水、盐揉成团醒15分钟分成四份擀成薄片放入厨师机的电动...
四川担担面

提到四川美食，首先想到的应该就是火锅。因为很爱吃面的原因，我想到的可能就是当地也非常有名的面食文化，集于麻和辣，嘴馋的时候就想来上一碗担担面。担担面在当地也非常普遍，100个家庭估计就有100个做法。所用到的原材料可...
四川碗杂面

碗杂：是豌豆和杂酱加上绵软耙豌豆、喷香的杂酱、配上碗底的调料实在是太好吃😋用料碱面提前买好猪骨汤提前熬好肉酱提前做好葱末蒜末姜末耙豌豆提前买好莴笋叶蒜水辣椒油麻油（香油）盐鸡粉花椒粉碱面提前买好四川碗杂面的...
黔川招牌燃面

从小不爱面食的我有一些奇奇怪怪的规则。比如，只吃米粉不吃面。只吃拌面不吃汤面。即使是拌面我也提不起多少兴趣。直到妈妈收到了四川的家人寄来的辣椒粉，用它研发了一道“独家燃面”。我渐渐爱上了面食，对汤面也不再那...
四川油醋面

周日加完班累得像狗一样。夜已晚了，回家吃什么呢？又累又饿的时候，突然想起家乡的油醋面，一碗裹着妈妈手作红亮亮辣椒油的，热乎乎的油醋面，是最好的慰藉。用料龙须面（其实不讲究，啥面都行）我的饭量大概二两，男生的话三两左右标配...
四川小面

用料鸡蛋1只面2两蔬菜3支四川小面的做法鸡蛋打散，煎成鸡蛋饼，切成丝。...
堪比川办的四川凉面

川办，是四川驻北京办事处。他的餐厅基本上是北京最正宗，性价比最高的川菜馆子。夫妻肺片，水煮鱼，蜀门大排，鱼香肉丝…都特别正。但夏天里，我最喜欢的，还是四川凉面。用料手擀面豆芽花生碎红油酱油醋香油糖堪比川办的四川凉面...
四川炸酱面

用料肥3瘦5适量面条适量豆瓣酱1勺生抽1勺花椒适量蒜瓣姜片盐克陈皮2片香叶3片八角2个蚝油1勺五香粉1勺四川炸酱面的做法把姜蒜切成末肥肉和瘦肉分开切成肉末备用锅里适量放点油（猪油或者菜籽油都可以）把切好的肥肉先放...
四川肉臊面

肉臊子是快速食谱中不可缺少的元素之一。常见的吃法可以搭配面食，包括面条馒头等，有时候也可以搭配米饭炒饭，非常好用。本次的食谱分为三个部分：肉臊子材料准备+肉臊子制作+如何在制作肉臊子时准备好一顿简餐以及收拾厨房...
四川牛肉面

用料酱油4勺醋1勺盐少许辣椒油少许葱蒜适量花椒粉适量糖1勺半牛肉汤适量牛肉适量生菜半个面条两把四川牛肉面的做法很简单把所有调料放入碗内花椒粉很重要不能省略煮面放入生菜15分钟面条好了以后盛面放做好的牛肉和...
宜宾燃面 | 四川硬核早餐

用料小葱蒜泥肉末芽菜水叶子面芝麻油油辣子花生碎白糖宜宾燃面|四川硬核早餐的做法小葱切葱花；热锅放入蒜泥翻炒；放入肉末炒到肉末出油；加入芽菜继续翻炒；芽菜肉臊盛出备用；烧一锅水；水开后放入水叶子面；水再次烧开后立刻捞...
燃面

时间：约20-30分钟难度：容易做🤞份量：1人份用料芽菜肉末碎米芽菜200g猪肉馅200g食用油60g干辣椒5个蒜5瓣绵白糖20g老抽5g拌面鲜面条1人份香油2小勺花生米（熟）20g葱花5g生抽1大勺老抽1小勺香醋1小勺辣椒油2小勺花椒粉根据口...
燃面

用料食材500克细面条选择中式面条50克无盐熟花生4瓣蒜头50克芽菜15克老干妈风味豆豉1茶匙糖1茶匙醋½茶匙花椒粉15克白芝麻½茶匙辣椒粉40克生抽45克麻油30克葱末燃面的做法做法另取一口锅煮面条，煮至面条断生，拌入少许...
四川凉拌面

用料面条1份（我只买了1元）芝麻油小半勺花椒粉适量蒜泥一勺生抽一勺醋一勺小米辣一个酱油半勺盐适量克香菜适量鸡丝青瓜青椒我做凉拌菜顺便放下去的哈。四川凉拌面的做法过程忘记详细的。就是什么那些调料放盘子里…淋上...
四川海味面

在成都生活过且爱吃面的人会在很多面馆点海味面。Butwait!别欺负我没文化，四川可是内陆省，不产海鲜，难道四川的海味面还能冲上天，和沿海城市的面肩并肩吗！吃了，你便知道了~用料干淡菜一把口蘑三把干虾米一把五花肉三把其实...
四川酸辣面

用料面条适量熟白芝麻多量辣椒粉多量香醋适量生抽1勺盐少量糖少量鸡蛋1个火腿肠1根花生米适量葱3根蒜瓣3瓣香菜少许四川酸辣面的做法1、煎一个鸡蛋，把火腿肠放在锅里和鸡蛋一起油煎一下。2、准备调料：一个大碗放入熟的...
周一请吃素丨暑期档~四川著名小吃，原来如此好做~宜宾燃面 •圆满素食

燃面，是四川省宜宾地区，最具特色的传统名小吃之一，因其油重无水，点火即燃，故名“燃面”，如此看似神秘的小吃，其实做法非常简单，一起来看吧O(∩_∩)O了解我们：关注微信公众号“解密生命”，每周都有最新素食推送哦欢迎转发本食谱，...
四川甜水面

用料宽面或手擀面陈醋，酱油，红糖，花椒粉一个蒜瓣末筷子头大小的姜片（千万不能多）麻油凉开水四川甜水面的做法先煮好宽面或者是菜场买的那种手擀面。置凉拿一小碗放入陈醋，酱油，红糖，花椒粉，一个蒜瓣末，筷子头大小的姜片（千万不能...