美味佳肴馆蘑菇素馅儿饺子
饺子5.42K
因为减肥，想吃素馅儿饺子，自制的，味道很美，清淡爽口
用料
| 水 | 100克 |
| 面粉 | 500克 |
| 盐食量 | 克 |
| 姜5克 | 片 |
| 葱200克 | 根 |
| 蘑菇500克，豆腐300克，木耳适量，蒜末适量，韭菜100克 |
蘑菇素馅儿饺子的做法
蘑菇焯水挤出水分，垛烂，豆腐切薄片下油锅煎一下，捞出备用，凉了切小丁，木耳泡发开水焯下，凉了切末，放入生抽，老抽，十三香，盐，花椒粉，烹花椒油，搅拌均匀即可，香喷喷的
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美味可口
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小贴士
蘑菇一定焯水，，豆腐建议煎下口感好水分挤干
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