美味佳肴馆蒜葱孜然爆羊肉
菜谱2.05W
羊腿嫩肉加蒜葱很搭
用料
| 羊腿肉 | 250克 |
| 蒜葱 | 四根 |
| 酱油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 盐 | 3克 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 孜然 | 两勺 |
蒜葱孜然爆羊肉的做法
羊肉加盐浸泡血水2个小时
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羊肉切片 蒜葱拍一下斜着切段
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起锅烧油 蒜爆锅加入羊肉大火翻炒 加入蚝油 酱油 盐 孜然少许 放入蒜葱 在煸炒几下 出锅
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