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机汤种怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的机汤种精选专题是专门提供机汤种的相关精彩内容的地方,这里的机汤种相关内容,小编都精心编辑,精选优质机汤种的相关知识,分享一些机汤种方面的经验知识。

  • 大草原厨师机汤种薄膜儿面包(冷冻后依然手撕大片云朵)无奶油无奶粉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    大草原厨师机汤种薄膜儿面包(冷冻后依然手撕大片云朵)无奶油无奶粉

    做面包其实不用什么方子,液体当成水就可以了!你家里人教你揉面时告诉你面多少克、水多少克吗?中国人的心里障碍。。。。哎!(我们在外面买的面包多数是一次发酵的,所以不做那种面包。。。发酵除了使面团蓬松,还可以增加营养和...

  • 汤种土司—面包机版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    汤种土司—面包机版

    用面包机做面包,总想着能改良下,使面包能更松软,因为小宝月龄小,吃着会口感更好,终于实验成功,将这个配方分享!汤种制作过程未拍照,有问题可以单搜汤种制作菜单。用料高筋粉(新良)—汤种用20克水—汤种用100克高筋粉275克牛奶80...

  • 破壁机之各种汤汤水水的烹饪做法,大厨教你详细做法

    破壁机之各种汤汤水水

    新入手一台九阳破壁机于是开始各种探索😛用料破壁机水健康食材破壁机之各种汤汤水水的做法食材:南瓜150g/大米30g/水前一晚准备好食材放保鲜盒,第二天一早入机器——米糊模式30分钟。食材:银耳一大朵/山药半根/冰糖/水银...

  • 汤种面包 面包机版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    汤种面包_面包机版

    自用记录用料用料汤种克高筋面粉克牛奶克酵母克汤种面包_面包机版的做法见图见图...

  • 结合汤种中种的懒人面包机北海道的烹饪做法,大厨教你详细做法

    结合汤种中种的懒人面包机北海道

    正好有汤种,手痒加进中种面包机北海道的方子里了,嘻嘻。非常非常方便,看名字很多花头其实跟直接法步骤差不了多少。早上出炉一次成功,特此记录一下。_基本完全按照这个方子的比例来,感谢前人栽树啊。用料汤种材料:高粉10g牛...

  • 汤种面包机牛奶吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    汤种面包机牛奶吐司

    面包机傻瓜方法做多了,觉得无趣。第一次做汤种土司,参考了很多个方,然后自己按面粉吸水性再微调。结论是:一定要根据自己的实际情况微调才能做出好吃的烘焙。用料高粉(新良牌)-汤种用20g水-汤种用100g牛奶80g鸡蛋一个带...

  • 面包机揉面(汤种面包)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    面包机揉面(汤种面包)

    用料增增减减,做法变来变去,摸索了很多次,终于找到了适合自己的方法!赶紧记录了下来!适不适合别人我可不知道哈😄坦白地说,真的只是为了怕自己忘了,才记录下来的😁虽然不专业,但自己觉得好就够了!做法用了汤种法,面包特别柔软,第...

  • 汤种奶酪吐司~面包机版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    汤种奶酪吐司~面包机版

    直接法奶酪吐司升级版,浓郁的奶香,比北海道更好次。PS,特地留了一片吐司在3天后吃,口感依旧松软喔。。和直接法相比优势非常明显用料高粉(汤种)15克清水75克金像面包粉(主面团)235克细砂糖40克奶粉15克盐2克奶油奶酪62克蛋清3...

  • 《我爱面包机》之汤种面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    《我爱面包机》之汤种面包

    “汤种”在日语中的意思是温热的面糊,用它做出来的面包更有弹性和韧劲,而且保存时间较长,可以连续吃好几天用料汤种高粉100%,想小一点就用100克150g盐3%4.5g开水80%120ml面团高粉100%150g干酵母3%4.5g糖15%23g无盐黄油10%...

  • 面包机汤种酸奶吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    面包机汤种酸奶吐司

    汤种,让吐司柔软至极的秘密武器。用料汤种料:高筋面粉27g水110g主面团:高筋面粉300g糖45g盐3g即发干酵母4g酸奶85g牛奶80g奶粉25g黄油25g面包机汤种酸奶吐司的做法1.将汤种材料混合均匀,放到小火加热至面浆糊化,就是类似于...

  • 汤种吐司(面包机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    汤种吐司(面包机版)

    自从有烤箱后就很少用面包机整面包了,这个面包机还是之前参加烘焙活动的奖品,用面包机一样可以烤出松软好吃的吐司,用了我整面包时最喜欢的汤种方法。用料汤种材料高筋面粉15克水75克面团材料高筋面粉250克全脂奶粉25克...

  • 面包机版汤种牛奶吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    面包机版汤种牛奶吐司

    懒汉+傻瓜版汤种面包制作过程,参考了诸多大神的配方,总结出一款比较适合自己的方子,成品奶香浓郁,喧软拉丝,省心省力。容易上手!之前做中种吐司隔夜后面包粗,干,硬,勉强下咽,总是做不出想象中云朵般喧软拉丝的面包来,抱着一试的...

  • 松下面包机-汤种吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    松下面包机-汤种吐司

    用料汤种60克水90克糖20克高筋面粉190克黄油15克盐2克酵母2克松下面包机-汤种吐司的做法1、汤种制作:10克面粉50克热水混匀,微波15秒,晾凉待用2、面包机加入所有材料,选软吐司程序,烤色浅(可加葡萄干)小贴士水量视面粉吸水性...

  • 65c汤种白吐司(面包机)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    65c汤种白吐司(面包机)

    感谢朋友小宇传授给我的方子,怕会忘记所以记录下来,做过好几次都非常成功。汤种吐司真的很松软,哪怕隔夜放到第二天,不用加热一样好吃,紧密松软有嚼劲!下层,180度,20分钟用料65度汤种(配200克面粉的量)面粉18克水70克吐司(主料)面...

  • 面包机:汤种庞多米的烹饪做法,大厨教你详细做法

    面包机:汤种庞多米

    松下面包机自带说明书内的汤种庞多米配方的水与面粉比例几乎是1:1.2,想着自己用开的高筋面粉吸水能力应该没说明书中面包粉那么强,修改了原配方中的用料克数,以及去掉了奶粉。下述配方为低糖类型。松下面包机只能做500克...

  • 汤种中种鲜奶油吐司(面包机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    汤种中种鲜奶油吐司(面包机版)

    每天上班实在没有时间做面包,但是想吃啊,只能偷懒用面包机啦,这个方子做出来的面包真的很赞噢用料汤种高粉20g牛奶100g中种全部汤种高粉250g糖15g牛奶25g奶油30g鸡蛋50g酵母1g主面团糖40g盐2g酵母2g汤种中种鲜奶油吐司(面...

  • 美的面包机汤种吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    美的面包机汤种吐司

    用料汤种高筋粉20g水100g主面团牛奶170g鸡蛋50g糖70g盐4g高筋粉250g全麦粉75g酵母4g美的面包机汤种吐司的做法所有材料混合启动和面程序60分一次发酵,静置几个小时启动和面程序,加入蔓越莓发酵一个小时,发酵程序烘烤20分...

  • 汤种小排包(厨师机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    汤种小排包(厨师机版)

    汤种制作的面包,柔软细腻,而且保存得当,即使一个星期也依然柔软噢?用料汤种材料高筋面粉20克水100克主面团材料高筋面粉400克酵母6克糖60克水155克盐2克黄油30克全蛋液少许涂表面汤种小排包(厨师机版)的做法材料备齐将汤种...

  • 汤种全麦面包(面包机)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    汤种全麦面包(面包机)

    面包机一键式。用料汤种60g全麦面粉100g高筋面粉140g1个鸡蛋加冰牛奶110g红糖20g橄榄油15g海盐3g干酵母3g汤种全麦面包(面包机)的做法制作汤种:份量外的20g高筋面粉和100g水混合搅拌均匀,盖保鲜膜入微波炉加热15~30秒。视...

  • 汤种中种混种白吐司(松下面包机)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    汤种中种混种白吐司(松下面包机)

    实验了两次才勉强成功的方子,方子来自sugar无私的分享,部分图片也由她的提供,我的图和她的图完全不同,给大家参考哦,因为我们的面粉不同,我用的南顺青州分公司经销的大包装金像,22.5公斤哦,吃水量巨大,水:粉一直都是80-85%,sugar...

  • 汤种北海盗(面包机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    汤种北海盗(面包机版)

    面包机,懒人的福音!随意配方随意做用料(汤种)高筋面粉30g(汤种)冷开水130ml(固体配料1)高筋面粉270g(固体配料1)泡打粉(可不加)2.7g(固体配料1)奶粉20g(固体配料2)糖(爱吃甜的可加至50g)30g(固体配料2)盐4g(固体配料3)安琪金装干活性酵母4.2...

  • 汤种全麦吐司(面包机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    汤种全麦吐司(面包机版)

    记录一个汤种全麦吐司的方子。汤种会使面包柔软、具有弹性和延缓面包老化。放几天都不硬。该方子适合上班族和想省事的人做早餐面包。特别适合糖尿病人食用。提前准备汤种和面包主材料混合后放入冰箱冷藏(水合)。睡前...

  • 面包机版 汤种面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    面包机版 汤种面包

    懒人版哦,绝对好吃得流泪~~~用料汤种100克高粉250克牛奶50克淡奶油50克鸡蛋一个约50克盐2克糖40克酵母3至4克黄油20克面包机版汤种面包的做法汤种:20克高粉,100克水,锅里小火煮,边搅拌,60度左右变粘稠了离火,冷却。这样大概有10...

  • 松下面包机の汤种吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    松下面包机の汤种吐司

    松下面包机真的好用,晚上做好准备工作,预约一下,早上在面包香气中醒来,幸福,这是我买了这台面包机一年来第一次做汤种吐司,记录一下自己的用料,整体和说明书上区别不大,略有改动。用料汤种:高筋面粉10克水70克其余部分:高筋面粉...

  • 汤种有机番茄汁吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    汤种有机番茄汁吐司

    ko的方子。刚好开了有机番茄意面酱,开封3天内要用完。立马赶紧消耗掉,不浪费,嘻嘻...用料汤种高筋粉64克水46克主面团番茄汁100克糖21克盐1/2小勺蛋黄一个奶粉14克高筋粉186克香草1小勺(我没加,因为我的是罗勒意粉酱)酵母2....