美味佳肴馆

茶餐厅怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的茶餐厅精选专题是专门提供茶餐厅的相关精彩内容的地方,这里的茶餐厅相关内容,小编都精心编辑,精选优质茶餐厅的相关知识,分享一些茶餐厅方面的经验知识。

  • 超级简单的手撕鸡(可媲美茶餐厅)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超级简单的手撕鸡(可媲美茶餐厅)

    有一天随手做了碟手撕鸡,没想到被不爱吃鸡的儿子吃了个光。从那次开始,隔三差五就要求吃手撕鸡,终于发现他身上还是有爱吃鸡的基因的。做法真的超简单,能同时吃到鸡的鲜味和盐焗鸡配料和麻油的香味。用料鸡(品质不要太差)1...

  • 港式菠萝包(含酥皮做法)再也不用去港式茶餐厅了的烹饪做法,大厨教你详细做法

    港式菠萝包(含酥皮做法)再也不用去港式茶餐厅了

    半年做了很多面包一直不敢尝试菠萝包倒不是觉得难就是觉得它很麻烦这次做下来发现不但不是很麻烦而且做出来实在太好吃了再累也值得了这就是大家去港式茶餐厅吃的菠萝包的味道真的是一模一样的家里没有纸托了所以做出...

  • 港味茶餐厅之法兰西多士的烹饪做法,大厨教你详细做法

    港味茶餐厅之法兰西多士

    今天尝试的是咸味的西多士,加入的是火腿和芝士片,之前也尝试过甜味的西多士,加入的是花生酱,吃过两种口味后发现我果然偏重口味,哈哈,谁让我对芝士爱不释手呢,如果2012世界末日真的降临,那就让我天天吃芝士吧!很喜欢这类的小食...

  • 媲美茶餐厅的广式肠粉米浆肠粉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    媲美茶餐厅的广式肠粉米浆肠粉

    孩子特别爱吃肠粉,疫情期间也不太好去外面吃,自己动手在家做起来吧。多次实践后,味道更加适合自己的口味。混迹下厨房这么多年的我,第一次写方子,平时做食物都是按自己的感觉,看食材调理后的状态来制作,这次也是应朋友的要求...

  • 一次发酵的粉色菠萝包,连茶餐厅的招牌菠萝油都快被它取代!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一次发酵的粉色菠萝包,连茶餐厅的招牌菠萝油都快被它取代!

    用料菠萝酥皮美剂乐无盐黄油40g舒可曼糖霜40g鸡蛋液40g舒可曼低粉100g红曲粉2g舒可曼细砂糖适量(装饰)面包舒可曼高筋面粉200g种面100g(不想做中面的也可以不放)水80g鸡蛋液20g舒可曼细砂糖40g干酵母2g美剂乐无盐黄油20g...

  • 漏奶华 香港茶餐厅网红甜品的详细做法,漏奶华 香港茶餐厅网红甜品做法技巧

    漏奶华 香港茶餐厅网红甜品

    用料鸡蛋2个牛奶250g黄油30g炼乳适量吐司2-3片阿华田粉适量漏奶华香港茶餐厅网红甜品的做法鸡蛋加半杯牛奶打散;三片吐司放到蛋液中浸泡,吸收蛋液;锅内抹黄油;吐司煎至两面金黄;洗锅之后倒入剩下的牛奶,加入一块黄油,适量炼...

  • 香港茶餐厅🍴混酱猪肠粉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香港茶餐厅🍴混酱猪肠粉

    用料芝麻花生酱按自己喜好蚝油按自己喜好印尼辣番茄酱按自己喜好盐或酱油加入花生酱里搅拌(记得加饮用水)自己尝尝👅猪猪肠粉切小块香港茶餐厅🍴混酱猪肠粉的做法自己做的混酱猪肠粉可以用酱酱拉花😅悉尼九龙冰室的混酱...

  • 媲美茶餐厅的干炒牛河!在家就可以吃到啦!!!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    媲美茶餐厅的干炒牛河!在家就可以吃到啦!!!

    在香港,干炒牛河是检验一家茶餐厅好吃与否的标准之一,上色是否均匀,银芽是否爽脆,吃完碟底是否无多余油份,总之,吃货挑剔的味蕾永远在线!(*'▽'*)找了无数的配方,看过无数视频,试过无数次,终于炒出完美复刻茶餐厅的干...

  • 港式茶餐厅-蒜香鸡尖的烹饪做法,大厨教你详细做法

    港式茶餐厅-蒜香鸡尖

    每当吃港式茶餐厅,必点这个蒜香鸡尖,今天决定自己做起来吃个够😊😊用料鸡尖1斤蒜末2个耗油少许盐少许鸡精少许小辣椒有可以放点会更好吃港式茶餐厅-蒜香鸡尖的做法鸡尖过水煮到变颜色后捞起来洗干净接着在加水煮10分钟...

  • 我爱茶餐厅之蛋牛治的烹饪做法,大厨教你详细做法

    我爱茶餐厅之蛋牛治

    蛋牛治即鸡蛋牛肉三明治,香港茶餐厅的经典下午茶菜品。用料酱牛肉1小块鸡蛋2只番茄一个牛奶一汤勺香葱少许切片面包4片盐一茶匙我爱茶餐厅之蛋牛治的做法准备原料:酱牛肉切小丁,鸡蛋打散,番茄一半切片,一半切块(榨汁用),葱切...

  • 港式茶餐厅的干炒牛河的烹饪做法,大厨教你详细做法

    港式茶餐厅的干炒牛河

    这个菜谱还挺受欢迎,于是做成了视频,放到了B站,有兴趣的也可以来看看_source=copy_link&share_medium=iphone&bbid=3b7e6e646526b4598a959175674a981f&ts=1594012054用料河粉适量韭黄适量葱3根生抽2勺豆芽1...

  • 香葱鲜肉小云吞(广式茶餐厅的味道)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香葱鲜肉小云吞(广式茶餐厅的味道)

    馄饨不破皮和嫩滑的秘诀馄饨在我们当地这边都叫云吞欢迎孩子回家要有点仪式感,就做她爱吃的美食,早餐最喜欢😘汤云吞不用浪费时间外出吃,自己做干净卫生,她给出了最高的评价:妈妈你怎么能做出了广式茶餐厅的味道,好好吃哦(哈...

  • 港式茶餐厅里的西多士的烹饪做法,大厨教你详细做法

    港式茶餐厅里的西多士

    用料面包3片鸡蛋1个牛奶30克芝士片1片花生酱15克黄油20克炼乳10克港式茶餐厅里的西多士的做法面包切合适的厚度(我是自己烤的吐司所以可以自行掌握厚度,直接用现成的面包片也可以哦),把周围一圈的硬边去掉。把鸡蛋打散,与...

  • 港式茶餐厅滑蛋虾仁饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    港式茶餐厅滑蛋虾仁饭

    看了全网菜谱感觉只有我这个最接近滑蛋这个概念,难易程度不高,对厨房新手友好。菜谱非原创,图片及内容来自某书澳门厨房佬的分享,十分感谢,如侵删。用料无菌鸡蛋3个/150g去壳后虾仁6只葱花1根盐4克/1勺牛奶20ml生粉水15ml...

  • 茶餐厅海鲜炒饭的做法和图解,茶餐厅海鲜炒饭怎么做更好吃

    茶餐厅海鲜炒饭

    用料鸡蛋1个虾仁8个芦笋3根鲜活鲍鱼2只小葱2根李锦记沙茶酱1小勺盐根据口味茶餐厅海鲜炒饭的做法鸡蛋打散,其他全部切成这样1.热锅少油炒鸡蛋碎捞起2.热锅少油葱花、虾仁、鲍鱼粒、芦笋按顺序倒入锅中煸炒至熟捞起3.下...

  • 🔥茶餐厅必点❗Q弹美味的鲜虾肠粉❗的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🔥茶餐厅必点❗Q弹美味的鲜虾肠粉❗

    还真想不到有一天我竟然自己在家做肠粉了呀!第一卷有点厚,就拌酱吃了,第二卷中间夹了虾仁,配上了肠粉酱油。材料特别简单做起来也挺方便的,就是没有专用的蒸盘,用了八寸的烤盘蒸的,给你们记录一下,这次做的不多,一共三条(其实...

  • 空气炸锅食谱|茶餐厅大鸡腿🍗的烹饪做法,大厨教你详细做法

    空气炸锅食谱|茶餐厅大鸡腿🍗

    太滿意這次做的炸雞腿了!配著米線太爽了!超簡單容易做。分享一下食譜,調味大家都適量放哈,這道菜的靈魂是美極鮮醬油哦!無法替代用料腌製材料:大雞腿(仼何你愛吃的部分也可)適量腌製材料:美極鮮醬油(這是重點,沒有他就沒有...

  • 茶餐厅必点的港式菠萝包(汤种法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    茶餐厅必点的港式菠萝包(汤种法)

    酥皮来自月半茜小厨本方一次可以做15个,去掉酥皮表面撒上芝麻,就是小餐包啦用料汤种高筋面粉25克水100克主面团部分高筋面粉475克全部汤种(加入主面团)120克细砂糖55克奶粉25克鸡蛋1个(约50克)牛奶(夏天用冰牛奶)180克耐高糖...

  • 30分钟电饭煲瑞士鸡翅一学就会香港茶餐厅的味道的烹饪做法,大厨教你详细做法

    30分钟电饭煲瑞士鸡翅一学就会香港茶餐厅的味道

    先生跟我都是很喜欢吃鸡翅,所以会很多鸡翅的做法,特别喜欢瑞士鸡翅,经过不同的尝试得出最好吃最容易的方法,分享一下大家。每次做多少鸡翅都能扫光光~简单易学,只需要一个电饭煲带蒸煮功能,一瓶李锦记瑞士汁就可以了。用料...

  • 媲美茶餐厅的粤式云吞的烹饪做法,大厨教你详细做法

    媲美茶餐厅的粤式云吞

    想吃又买不到!!用料猪肉沫400克大虾四、五只鸡蛋1个大地鱼粉适量盐适量生抽两勺蚝油一勺虾头油/猪油两勺地瓜粉适量葱3根姜若干片超薄馄饨皮随意媲美茶餐厅的粤式云吞的做法1.将一棵葱和若干姜片加小半碗水下奶锅煮开放...

  • 《茶餐厅情怀》沙嗲牛肉面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    《茶餐厅情怀》沙嗲牛肉面

    外出吃饭的话,最多去的地方就是茶餐厅。自己在香港工作的关系,茶餐厅食物成了我的“心灵食物”,也是一种心灵慰藉,每个周末,我都到同一间茶餐厅喝奶茶。沙嗲牛肉面是香港人喜欢的美食,无论早午晚餐及茶餐也很受欢迎,自己做的...

  • 秒杀一切茶餐厅的芝士三明治🥪的烹饪做法,大厨教你详细做法

    秒杀一切茶餐厅的芝士三明治🥪

    简单美味的三明治🥪,味蕾的享受,早餐,下午茶做起来用料鸡蛋2个芝士片2片火腿2片吐司2片香葱些许千岛酱些许番茄酱些许秒杀一切茶餐厅的芝士三明治🥪的做法火腿切粒,稍微炒一下盛起备用平底锅最小火,放油,放入挖空的吐司,往吐...

  • 韭菜猪红,粤式茶餐厅必点的烹饪做法,大厨教你详细做法

    韭菜猪红,粤式茶餐厅必点

    每次去吃茶点必点韭菜猪红,这次想着尝试下自己做的,于是便去菜市场买新鲜猪血来咯用料韭菜适量盐一点点胡椒粉可多一点猪血半斤蒜2瓣姜2片韭菜猪红,粤式茶餐厅必点的做法新鲜猪血切小块温水倒入猪血,小火慢慢煮煮开后把浮...

  • 广东茶餐厅热销炖汤之五指毛桃煲猪骨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广东茶餐厅热销炖汤之五指毛桃煲猪骨

    五指毛桃可以说是广东特色的煲汤材料,煲出来的汤汁带着椰香,祛湿滋润不上火,是茶餐厅里的热销款炖汤哦!五指毛桃在淘宝上可以采购,其他药材在市场或者药店都能卖到哦!用料五指毛桃50g(3—4人份量)猪扇骨500克胡萝卜1根生姜少...

  • 港式茶餐厅蜜汁叉烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    港式茶餐厅蜜汁叉烧肉

    去香港必吃叉烧,他们的叉烧细嫩弹牙,肉汁丰富。教大家做的这款叉烧超级简单,不需要用叉烧酱也很好吃哦!用料猪梅花肉(也称上肉、第一刀)500克葱2根蒜2瓣姜少许料酒1勺蚝油2勺酱油1勺糖1勺盐一点点就好蜂蜜(烤的时候用)两勺港...

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