红烧平菇怎么做更好吃
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红烧平菇
平菇又被称为“蚝蘑”,可见其味堪与海鲜媲美。的确,它肉质肥厚,风味独特,红烧一下,做法很简单,味道极鲜美,营养滋补,老少皆宜。用料平菇400克蒜苗2棵红尖椒1个姜1块蒜3瓣植物油适量生抽1汤匙盐1/2茶匙白糖1茶匙蘑菇精1/4茶匙...
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张氏红烧平鱼
用料平鱼1条葱姜蒜、适量糖、盐、料酒、淀粉、适量醋、香菇、笋片适量西兰花圣女果张氏红烧平鱼的做法葱切段、姜、蒜、香菇、笋切片、平鱼去鳞和内脏洗净肚子划开、表面划菱形刀备用洗净的平鱼表面稍微拍一点淀粉炒...
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土豆烧平菇
用料土豆平菇胡萝卜西红柿盐生抽土豆烧平菇的做法土豆和胡萝卜去皮切成滚刀块,西红柿用开水烫一下,剥皮切小块,平菇洗净掰成小块油烧热放入西红柿,洒上盐翻炒,等化成汁后放入其它原料放适量生抽,再加水没过菜,烧开后煮到土豆...
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平菇烧肉
超好吃,超下饭,老婆吃了一大碗米饭用料猪肉200g平菇500g青椒1只小米椒2只姜片葱适量蒜3瓣油适量盐适量生抽适量淀粉适量白糖适量平菇烧肉的做法平菇撕成小块猪肉切片加料酒和生粉,拌匀,腌渍5分钟葱姜蒜,青椒,小米椒准备好锅...
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红烧平菇鲈鱼
用料鲈鱼1条平菇一大朵食用油、白醋(或者柠檬汁)、酱油、冰糖、盐生姜、八角红烧平菇鲈鱼的做法1、买鱼时候让老板收拾好,就是去鱼鳃内脏、刮鱼鳞,回家冲洗干净,沥干水,擦干鱼表面2、中火,锅里放油,扔几片生姜、几个八角,最...
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烧烤味平菇
用料平菇适量盐少量孜然粉适量辣椒粉适量花椒粉适量烧烤味平菇的做法平菇清洗干净拼西西买的挤压器!还不错!省的用手了挺不错的!如果没有挤压器!就用手!或者厨房纸!尽量吸干水分锅中放油!五六成热!加入平菇翻炒!大火哦要多翻炒...
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红烧平鱼@
_5ImN7_U用料鲳鱼条蒜瓣姜片小葱根大料料酒勺糖克盐克老抽勺生抽勺葱根红烧平鱼@的做法_5ImN7_U...
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平菇炒平菇
我发现炒平菇好吃的秘诀是把蘑菇的p股切掉用料平菇葱海鲜酱油盐味精平菇炒平菇的做法多切一点葱,平菇切开泡水先炸一片油渣再下葱下完蘑菇换大火炒蘑菇炒出水以后加海鲜酱油、盐、味精炒到这样就阔以出锅了平菇炒好了...
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烧平菇
用料平菇适量胡萝卜一小段青椒一个个葱末适量蒜一瓣姜一片油适量盐三克花椒面一克太太乐鸡汁一勺生抽两勺烧平菇的做法平菇撕开洗干净控水,适量(自己根据自己的爱好)胡萝卜切片,青椒去籽切片。葱姜蒜改刀备用,热油下葱姜蒜...
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平菇红烧兔
用料平菇适量盐适量姜片蒜瓣花椒适量油适量葱适量料酒适量兔子一只平菇红烧兔的做法先把兔子切成小块。用盐和料酒码味。下油锅炸,下油锅是为了保持兔子的滑嫩。用少许油,炒姜蒜米,泡椒,豆瓣,花椒,下兔子,放冰糖。参水一起煮...
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平菇烧牛肉
用料牛肉+带骨牛排1250克食用油适量姜一大块洋葱半个罗勒碎1克百里香1克孜然粒1克香菜籽10粒生抽30ml陈醋1勺古越龙山黄酒30ml致美斋卤水汁80ml水适量小平菇16个平菇烧牛肉的做法牛肉和牛排切块洗净、焯水、沥水。平...
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川味烧平菇
看着就诱人好不好!!不好吃包退好不好!用料平菇豆瓣酱白糖川味烧平菇的做法平菇洗净撕条,锅入油烧热入豆瓣略炒至油红,入平菇翻炒平菇炒至出水入少许白糖,大火烧至水气差不多了就关火搞定啦...
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平菇烧豆腐
用料平菇500克豆腐1块盐1勺老抽一丢丢葱3根左右平菇烧豆腐的做法平菇洗净辍水豆腐切块葱切段平菇挤一下水分油锅先放平菇翻炒片刻放入豆腐放入1勺盐放葱放适量老抽翻炒均匀后加入没过菜一半左右的水开大火盖锅盖烧一...
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肉片烧蘑菇(平菇)
平菇肉厚,汁水饱满,红烧着吃最入味😋用料平菇600克猪肉200克红辣椒适量葱花少许姜片3-5片八角2个盐4克淀粉少许清水少许料酒1勺红烧酱油1勺生抽1勺肉片烧蘑菇(平菇)的做法平菇洗净切成长条,猪肉切片后加入2克盐少许淀粉和...
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平安红烧肉
用料五花肉克苹果平安红烧肉的做法1.苹果去皮,去核。然后把苹果切小块熬酱。青苹果酸度很高跟肉融合在一起解油腻更好。2.然后把切好的苹果放入锅中,开火,加少许水,加适量糖,熬苹果。用小火慢慢炖制。3.五花肉和姜片一起焯...
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红烧平鱼
平鱼肉嫩刺少且味道鲜美,用红烧方法烹饪鲜香浓郁,是一道美味下饭的家常菜。用料平鱼1条(300克左右)小香葱4根生姜片4片蒜粒7瓣干红辣椒2个调味料黄酒1勺生抽2勺老抽1勺香醋半勺白糖3克植物油1勺鱼表面装饰香葱绿适量小米...
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红烧小平鱼
平鱼肉薄,容易入味,做起来方便又美味。用料鲳鱼4条姜4片老抽1勺生抽3勺醋2勺花椒10粒盐10克白糖5克香菜2根料酒3勺红烧小平鱼的做法平鱼洗净后加料酒,盐,姜丝腌制20分钟左右。锅内放油,下姜丝,再放鱼煎,以免粘锅。煎制过程少...
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平菇鲜烧
想为平菇鸣不平。价贱易得?殊不知那白玉的一扇,源于微微的袍子,寄于黑壤的腐质,经千回百转,似蝶于虫变,方可修炼成形。满载一盏金汤,平菇在金汤中放歌,“子(袍子)不知能成菌(菌丝),菌不知能成菇,菇的美味与生俱来,期待您的喝彩!”平菇...
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肉沫烧平菇
用料平菇200克肉末75克青椒50克生抽10克白胡椒粉0.1克肉沫烧平菇的做法平菇200克洗净后用手撕成小块。撒上8克盐,用手抓匀,静置5分钟。青椒切小粒备用。用手挤出平菇的水份,挤完水的平菇为150克。锅中倒油,开大火,放入青椒...
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酱烧平菇
用料平菇400克葱半根姜3片八角1个生抽20ml老抽5-10ml白糖10克酱烧平菇的做法平菇清理,焯水。热锅凉油,葱姜八角爆香后,放入平菇翻炒。加入老抽、生抽、白糖翻炒,出锅。...
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孜然烧平菇
平菇鲜韧,孜然香浓,过油之后香味吸收得更加彻底,一口接一口根本停不下筷。用料平菇200克小葱2根青蒜2根大蒜2瓣干辣椒2个孜然粉1大勺辣椒面2小勺生抽1大勺蚝油1小勺白糖2克盐2克孜然烧平菇的做法平菇放到沸水中焯软,捞出...
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红平菇
平菇原是名贵山珍宫庭佳肴,现是千家万户餐桌上的菌类蔬菜。早在六、七百年前,南宋文学家朱弁出使金国被扣16年时作的《谢崔致君饷天花》一诗,云:“三年北馔饱膻荤,佳蔬颇忆南洲味,地菜方为九夏珍,天花忽从五台玉”[笔者浅释,...
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红烧平鱼
作为内陆人平鱼和带鱼是小时候接触最多的海鲜,家里好像也就是红烧做法。平鱼也叫银鲳鱼(最近才知道这叫法),还有一种金鲳鱼,区别是金鲳鱼可以养殖个头大,平鱼只能深海捕捞个头小。主料:平鱼(银鲳鱼)2条,1斤配料:葱半根、姜5-6片...
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小烧平菇
简单又好吃的美味!用料平菇半斤豆瓣酱或郫县豆瓣少量白糖少许小烧平菇的做法平菇撕开洗净,绰水,捞出。放油,加少许蒜末,放入豆瓣酱,炒香后放入平菇大火翻炒,熟了即可出锅。撒一点香菜做点缀。...
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香菇平菇红烧鸡
在我住的地方很难买到阉鸡,好不容易遇见赶紧订了一只。一只净重就有五斤,半只炖天麻汤,半只红烧。红烧也是娃爸提议,有什么就烧什么吧。也很美味噢。用料阉鸡半只1000克左右平菇200克野生香菇(干)100克酱油适量姜片适量花椒...