美味佳肴馆

自渍怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的自渍精选专题是专门提供自渍的相关精彩内容的地方,这里的自渍相关内容,小编都精心编辑,精选优质自渍的相关知识,分享一些自渍方面的经验知识。

  • 自渍小红萝卜的做法和图解,自渍小红萝卜怎么做更好吃

    自渍小红萝卜

    用料小红萝卜柠檬冰糖自渍小红萝卜的做法小红萝卜、柠檬切片水烧开,依照个人口味,放冰糖,煮到全部融化放萝卜片和柠檬片进去,额外再加一些柠檬汁水再次开时,立马关火盛入干净干燥的罐中放凉后,盖盖子,放冰箱冷藏24小时后可以...

  • *自用*渍菜粉的做法和图解,*自用*渍菜粉怎么做更好吃

    *自用*渍菜粉

    超级好吃!味道主要取决于酸菜的品质~用料酸菜适量肉100克粉条1把葱适量姜适量蒜适量花椒水适量酱油适量老抽适量*自用*渍菜粉的做法先把把粉条泡上太厚的酸菜,要从中间片一刀撕开腌酸菜一般都加盐腌制,所以注意调味不要...

  • 梅渍番茄&自制甜水面的详细做法,梅渍番茄&自制甜水面做法技巧

    梅渍番茄&自制甜水面

    每年的夏天,都爱熬酸梅汤,清热去火又好喝。今年,新添了话梅渍番茄,简简单单,大人小孩都爱吃。用料面粉200克水80-100克盐5克酱油适量老抽适量黑糖适量黄金幼砂糖(因为家里没红糖了,就用的这个代替)适量八角1个香叶1片清水适量...

  • 懒人版一夜渍-源自美食美学的烹饪做法,大厨教你详细做法

    懒人版一夜渍-源自美食美学

    小时候嘴特馋,冬天妈妈腌渍的白萝卜,包菜,一丁丁就可以扒下一大碗饭。长大后也做过好吃的萝卜干,糖醋仔姜,但是白萝卜,包菜,总没有妈妈做的好吃。家里实在是太小,下厨的瓶瓶罐罐锅碗瓢盆拥挤不堪。美食美学的浅渍罐,犹豫了好久...

  • 自己动手美白排毒——蜜渍柠檬的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自己动手美白排毒——蜜渍柠檬

    用料柠檬3个食盐适量蜂蜜适量自己动手美白排毒——蜜渍柠檬的做法用食盐将柠檬表皮揉搓去腊,之后用清水冲洗干净,再在开水里过一下柠檬两头如图切掉【切掉不东东不要扔掉,可以放到房间或冰箱里除味】在无水、无油、干净...

  • 在家自制腌渍三文鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    在家自制腌渍三文鱼

    用料三文鱼块盐糖香料在家自制腌渍三文鱼的做法新鲜三文鱼去皮用厨房纸吸干水分后,抹上喜欢的香料,这里我用了新鲜的迷迭香,小茴香,芹菜碎,借鉴小约翰的视频,他用的香料国内没看到。这个香料要看个人喜好,个人认为如果用紫苏...

  • 腌渍黄瓜(一夜渍)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    腌渍黄瓜(一夜渍)

    其实,主要是看到了好久没有用的重渍器皿,觉得不用怪浪费的,参考了下别家的方法,自己在研发一下!用料黄瓜2根小米椒少许盐适量醋(米醋/苹果醋)适量糖少量一品鲜适量腌渍黄瓜(一夜渍)的做法黄瓜洗净,切一元硬币厚度片加入重渍碗,加...

  • 自制野生青梅酒和糖渍青梅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制野生青梅酒和糖渍青梅

    人生中少数几次沾酒已经是十年前的事,青梅酒也只是听说过,从不曾动过心思自己做酒,星期二去朋友家做客,顺便把朋友家的黄香李弄了些做了果酱,听另一朋友说她家马路对面也有棵不知是李子还是青梅,树上挂满了果子,朋友回家看过...

  • 如何做自制糖渍橙皮好吃 自制糖渍橙皮烹饪方法大全

    自制糖渍橙皮

    上次做的橙皮丁奶酪吐司,很多小伙伴问自制橙皮丁做法。正好之前库存用完了,这次制作时候给大家录视频了。自己做的糖渍橙皮满满橙子的清香味,一点都不甜腻。自己做过完全不想买市售的。做法其实非常简单,就是处理橙皮比较...

  • 自制糖渍橙皮(快手)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制糖渍橙皮(快手)

    春天来了,可以猛吃水果了,水果最喜欢橙子🍊了可以增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌橙皮也是宝贝,肉吃了,皮也不要浪费做成糖渍橙皮,可以做面包蛋糕,可以泡水喝,也可以直接吃。用料洗净的橙子2个细砂糖2大勺自制糖渍橙皮(快手)的...

  • 解决樱桃萝卜 渍渍渍的烹饪做法,大厨教你详细做法

    解决樱桃萝卜 渍渍渍

    买了一盒樱桃萝卜,实在吃不完。也就色拉拌拌,摆盘凑色彩用。剩余的嘛,赶紧渍起来…用料樱桃萝卜盐一丢丢白砂糖喜好白醋喜好解决樱桃萝卜渍渍渍的做法如图,樱桃萝卜爱怎么切怎么切。小衣分了:1.切薄片,日后拌色拉照样可用。...

  • 自制蜂蜜渍柠檬的做法和图解,自制蜂蜜渍柠檬怎么做更好吃

    自制蜂蜜渍柠檬

    双十二时买的6斤重庆万州的黄柠檬,帮助下当地柠檬滞销的农民们~自己本来就喜欢吹酸,所以切片直接吃就行,但是毕竟买的多吃得慢,所以还是要做些蜂蜜渍柠檬方便保存😋用料柠檬3-5个蜂蜜N勺空玻璃瓶1-2个自制蜂蜜渍柠檬的做法...

  • 自制糖渍柠檬的做法和图解,自制糖渍柠檬怎么做更好吃

    自制糖渍柠檬

    用料柠檬5个冰糖粉400克自制糖渍柠檬的做法用盐把每个柠檬都搓几遍然后放着擦干净玻璃瓶再把柠檬用清水冲洗干净接用纸巾擦干水分接着切片想切什么样自定哈😄我开始是切圆片的后面把圆片再切两刀是为了给宝宝吃方便然...

  • 盐渍无花果| 茶果自己做的烹饪做法,大厨教你详细做法

    盐渍无花果| 茶果自己做

    无花果树种了第五年,今年爆棚了。每天都有几十只果摘,吃不完,做一些腌渍的留着,留住夏天的味道。腌渍发酵特别简单,大家都可以试试看哦~用料无花果500g海盐8克柠檬香蜂草(可选)一把盐渍无花果|茶果自己做的做法无花果洗净。对...

  • 素义式油渍蕃茄面包(自制义式油渍蕃茄)的详细做法,素义式油渍蕃茄面包(自制义式油渍蕃茄)做法技巧

    素义式油渍蕃茄面包(自制义式油渍蕃茄)

    DriedTomatoesToast风味十足的义式油渍蕃茄!用途多样是义式料理里常用的一款食材也用途多样。可以做面包的配料pizza,炒义大利面,拌沙拉滋味百搭。小番茄用食物风干的话要等很久!可以用烤箱低温烤一烤也没有问题而且时间...

  • 自家渍一夜干味增鳕鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自家渍一夜干味增鳕鱼

    平价的冷冻鳕鱼块也可以做出日式居酒屋般料理品质,将鳕鱼处理干净用味增和味淋来渍,一夜干提升鱼肉的质感。用料鳕鱼2块味增2汤匙味淋1汤匙糖5克盐适量色拉油2汤匙西兰花2小朵自家渍一夜干味增鳕鱼的做法鳕鱼块自然解冻...

  • 自制盐渍三文鱼的做法和图解,自制盐渍三文鱼怎么做更好吃

    自制盐渍三文鱼

    用料柠檬1个洋葱半个盐少许黄糖粉(红糖粉)少许自制盐渍三文鱼的做法将柠檬皮,洋葱切碎将盐和糖粉混合,盐不要太多,因要腌24小时以上,怕最后太咸将以上配料涂抹三文鱼用保鲜膜包好三文鱼,用重物压好,约24小时以上。中间有时间...

  • 家庭自制腌渍酱油小黄瓜咸菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家庭自制腌渍酱油小黄瓜咸菜

    各种咸菜中最爱吃这口儿用料小黄瓜2斤酱油800ML姜3—6片盐根据个人口味花椒20—30粒干辣椒5个小米辣2个蒜8—12瓣冰糖10克白酒1—2汤匙大料1颗家庭自制腌渍酱油小黄瓜咸菜的做法将新鲜的小黄瓜洗净撒上盐杀出水份后晾...

  • 自制糖渍橙皮丁的做法和图解,自制糖渍橙皮丁怎么做更好吃

    自制糖渍橙皮丁

    用料橙皮8个盐10克水适量冰糖250克柠檬半个自制糖渍橙皮丁的做法这样的8个九月红橙子皮用盐水洗净将橙子皮切成1/8这样的小块。用水果刀将白色的筋膜去掉。留下薄薄的黄色果皮。这样做出来的成品可以去掉一些苦涩味道...

  • 糖渍橙皮-方子来自小媚猪的烹饪做法,大厨教你详细做法

    糖渍橙皮-方子来自小媚猪

    原来一天可以做这么事,最近很流行磅蛋糕,对于太高热量的甜点望而生畏,因此就看上了小媚猪做过的香橙磅蛋糕~而糖渍橙皮是此蛋糕中最提味的一part,因此早早地去市场买了新鲜的橙子,不过因为住的附近市场橙子很贵,三个将近45...

  • 自家蜂蜜渍柠檬的做法和图解,自家蜂蜜渍柠檬怎么做更好吃

    自家蜂蜜渍柠檬

    蜂蜜是我老爸自己养的哦,不掺假绝对的天然哈😄。这算不算打广告?原谅我,养儿方知父母恩,就当我做个广告吧。其实蜂蜜有很多种吃法,蜂蜜渍柠檬算最简单的了。夏天来了,大家也给家人做吧!用料蜂蜜600黄柠檬三粒自家蜂蜜渍柠檬...

  • 奥尔良烤翅(自制盐渍料)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    奥尔良烤翅(自制盐渍料)

    最常做,也是最喜爱的家常美食之一。用料翅中10只老抽少量生抽适量料酒2瓷勺红糖适量椒盐些许黑胡椒些许亨氏烧烤酱适量(没有可不加)葱姜蒜适量奥尔良烤翅(自制盐渍料)的做法将翅中洗净,用刀在2个表面各划三道口子,待用。将上...

  • “一夜渍”味噌渍床的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【一夜渍】味噌渍床

    味道偏甜,黄瓜和春笋很好吃,萝卜就[手动拜拜]。成功率很高,过程也比较简单,总体来说是道适合餸粥或者做开胃菜的小冷菜。用料白味噌300g红味噌300g味霖120ml料理米酒/糯米酒200ml红辣椒5支素蚝油100g赤砂糖/二砂糖90g姜蓉...

  • 糖渍樱桃(自制罐头)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    糖渍樱桃(自制罐头)

    樱桃含有较多的维生素C(具体含量与品种有关)和少量的有机酸,它们与糖类一起形成了樱桃酸甜口味。维生素C和有机酸都能促进铁吸收,提高肠道对铁的吸收率。用料樱桃500克细砂糖120克水300克糖渍樱桃(自制罐头)的做法将樱桃洗...

  • 自制糖渍橙皮的做法和图解,自制糖渍橙皮怎么做更好吃

    自制糖渍橙皮

    吃完橙子之后皮不要丢了,变废为宝,可以做到蛋糕里,好好食😋准备工作:橙皮500克,取锅子一个,放入橙皮,加入凉水(水没过橙皮)煮开,把水倒掉,重复三次煮好的橙皮用2千克水,1千克糖,煮到70度左右,冷却放冰箱冷藏然后每天往这盆橙皮糖水...