自渍小红萝卜

用料  

自渍小红萝卜的做法  

1. 小红萝卜、柠檬切片

2. 水烧开，依照个人口味，放冰糖，煮到全部融化

3. 放萝卜片和柠檬片进去，额外再加一些柠檬汁

4. 水再次开时，立马关火盛入干净干燥的罐中

5. 放凉后，盖盖子，放冰箱冷藏24小时后可以吃

小贴士

切记萝卜入锅后，不能久煮，不然会失去脆爽的口感。