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这几点要记住学会出摊怎么做更好吃

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  • 要想芋圆做得好,这几点要记住!学会出摊的烹饪做法,大厨教你详细做法

    要想芋圆做得好,这几点要记住!学会出摊

    天热了就想吃冰冰凉凉的手工芋圆甜品🍧,在家也可以轻松做,还可以无限续加,想吃什么加什么,极其丰富满足了,好吃健康卫生又划算!这样一大碗芋圆甜品,在外面没个30都吃不上,自己做几块钱的成本!自己做的芋圆,粉类添加不多,所以有着...

  • 学会这个可丽饼,一起去摆摊!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    学会这个可丽饼,一起去摆摊!

    ❤️可丽饼代表了独有的法国文化,它和法式面包一样深受人们的喜爱。❤️早期可丽饼的制作是先用柴火在陶土制的大圆盘上烤热,将面粉糊倒入盘中烤出起士味浓郁的可丽饼,后来随着烹调器具的进步,开始改用铁制的平瓦板,如今已有现...

  • 烧出好看的汤圆?|记住这几个小技巧!🍶的烹饪做法,大厨教你详细做法

    烧出好看的汤圆?|记住这几个小技巧!🍶

    如何烧出好看的芝麻汤圆?团团圆圆吃元宵~用料汤圆16个清水适量烧出好看的汤圆?|记住这几个小技巧!🍶的做法贴纸来源(美图秀秀)好看又好吃小贴士烧出好看好吃😋的汤圆要点:1⃣️用大火将水烧开,然后再下汤圆,用勺背轻轻推开,让汤圆...

  • 学会这个煎饼你就可以出摊了的烹饪做法,大厨教你详细做法

    学会这个煎饼你就可以出摊了

    这基本是我跟各种煎饼摊学的,唯一不同的就是我锅小点,鸡蛋大点,没加薄脆。结合了一些自己的方法。面糊可以用白面、白面加黄豆面,或者白面加绿豆面等等,可以裹薄脆、油条、排叉、馓子、咯吱盒等等一切脆的东西,或者加香肠片...

  • 做卤水时~只要记住加这四种大料~卤出来的肉特别香的烹饪做法,大厨教你详细做法

    做卤水时~只要记住加这四种大料~卤出来的肉特别香

    1.八角~有甜香味.让卤肉吃起来有回味感。2.桂皮~含挥发而香气馥郁.可去腥解腻.芳香可口.令人食欲大增.3.丁香~味道浓郁度不可放多.5000克鲜汤中用量5克左右。4.陈皮~主要是去除异味.增加香味。用料鸭肉.花肉.鸡爪.鸡...

  • 要想家常卤肉饭做的好,这几点要记住!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    要想家常卤肉饭做的好,这几点要记住!

    没有人能够拒绝得了台式卤肉饭!卤肉饭真的是太香了,拌饭一绝,缺点就是太费米饭了🍚用料梅肉或五花肉500克红头葱5个蒜末3瓣酱油2勺猪油膏3勺五香粉半勺白胡椒粉半勺米酒1勺黄冰糖一小粒清水1碗鸡蛋4个要想家常卤肉饭做的...

  • 吃牛排到底要吃几分熟?记住这几点,才不会被笑话的烹饪做法,大厨教你详细做法

    吃牛排到底要吃几分熟?记住这几点,才不会被笑话

    我们平时在餐厅点完牛排后,服务员还会跟上句,“小姐,您要的牛排几分熟?”脱口而出的就是“七分熟就好啦”,因为,那时候只知道“七分熟”,电视里面不都是这么说的嘛(笑哭)。为此在做牛排之前特地去做了一些准备工作,给大家科普一...

  • 学会可以出摊的脱骨鸡爪~的烹饪做法,大厨教你详细做法

    学会可以出摊的脱骨鸡爪~

    C先生说想吃无骨鸡爪,我叫他解冻给他做。后面带孩子,一直没时间,忘记做了……晚上接近一点的时间进厨房看到解冻好的鸡爪,想着不做又要坏了……还是做吧……第一次剔骨,真的是剥到拇指和食指都裂了,即使我带了手套,美甲都坏...

  • 这配方的酱香饼❗️绝绝子❗️学会了可以出摊了的烹饪做法,大厨教你详细做法

    这配方的酱香饼❗️绝绝子❗️学会了可以出摊了

    周末早歺安排了免揉面酱香饼❗️酱香浓郁、真的太香了!比外面卖的还好吃!上桌就被小盒友们抢光光了喜欢的宝宝们快来造吖!学会再也不用出去买了用料手抓饼2张豆瓣酱1勺蚝油1勺白芝麻5克番茄酱1勺孜然粒1勺糖1勺葱花5克这配...

  • 醋溜土豆丝,你真的会溜吗?记住这三点,一定好吃!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    醋溜土豆丝,你真的会溜吗?记住这三点,一定好吃!

    最开始写菜谱,错误的以为一定要分享一些独特的菜才可以慢慢的终于发现,家常菜其实才是大家的最爱。海参鲍鱼,大鱼大肉的天天吃容易腻,只有家常菜才百吃不厌。经过岁月沉淀下来的东西才是经典,吃的食物也是一样,人人都能接受...

  • 要炖出营养美味的牛肉汤,这几个技巧要牢记,牛肉才能软烂不塞牙的烹饪做法,大厨教你详细做法

    要炖出营养美味的牛肉汤,这几个技巧要牢记,牛肉才能软烂不塞牙

    寒露过后,长江中下游地区气候逐渐从凉爽开始向寒冷过渡,现在已经是深秋的季节了,早上出门冻得缩起了脖子。这个季节最适合煲一锅萝卜牛肉汤,喝得暖暖的出门,营养满满,一上午都能精气神足足的。萝卜牛肉一锅炖,虽然是一道最普...

  • 藏不住了!这份三五元钱一大盘的好菜一定要学会~的详细做法,藏不住了!这份三五元钱一大盘的好菜一定要学会~做法技巧

    藏不住了!这份三五元钱一大盘的好菜一定要学会~

    豆腐大概是没人不爱的吧,说起来原因也简单,容易做、好入味,煎炒烹炸无一不可,每种做法都格外好吃。要说这大夏天的吃什么最开胃下饭,豆腐肯定是数一数二。给大家安排过的豆腐美食太多了,除了肉末豆腐和烤豆腐这样的下饭界扛...

  • 记住这一点做出来的牛轧饼酥脆香甜,拉丝超长的烹饪做法,大厨教你详细做法

    记住这一点做出来的牛轧饼酥脆香甜,拉丝超长

    看剧太无聊怎么办?不如尝试一下这款网红小零食吧,操作简单10分钟就能搞定用料饼干适量全脂奶粉25克棉花糖90克黄油40克黑巧克力3块记住这一点做出来的牛轧饼酥脆香甜,拉丝超长的做法1巧克力切碎备用,平底锅烧热加入黄油融...

  • ‼️原来古早蛋糕这么简单,学会这几点你也能第一次就成功的烹饪做法,大厨教你详细做法

    ‼️原来古早蛋糕这么简单,学会这几点你也能第一次就成功

    这是一款口感非常细腻湿润,入口即化的原味古早蛋糕-‼️配方可做1个6寸圆形蛋糕-用料低筋面粉50克鸡蛋(60g/个)3个玉米油40克白糖45克牛奶40克柠檬汁3克‼️原来古早蛋糕这么简单,学会这几点你也能第一次就成功的做法提前将...

  • 记住这几个要点“豉汁蒸排骨”怎么做都好吃的详细做法,记住这几个要点“豉汁蒸排骨”怎么做都好吃做法技巧

    记住这几个要点【豉汁蒸排骨】怎么做都好吃

    今天分享一道广东经典家常菜【豉汁蒸排骨】,简单又美味。按照这个流程蒸出来的排骨口感滑嫩不柴、色泽也很光亮。注意以下几个要点,怎么做都好吃:1.排骨选用肉多软骨多的腩排,这个部位不需要复杂的处理,就可以获得软嫩口感...

  • 想做出酱香浓郁,酥烂可口的酱牛肉,学会这几招,出锅就被吃完!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    想做出酱香浓郁,酥烂可口的酱牛肉,学会这几招,出锅就被吃完!

    牛肉肯定是很大一部分人的最爱,每逢节假日,家里面招待好友时,都会准备一些好菜好酒,在这个时候一道好的下酒菜是绝对少不了的。配油炸花生米能喝3两,酱牛肉能喝半斤,可见这个酱牛肉有多么好吃。本期就要来教大家如何在家做...

  • 想要做出完美的嫩滑椰子冻🥥记住这个比例就对了的烹饪做法,大厨教你详细做法

    想要做出完美的嫩滑椰子冻🥥记住这个比例就对了

    这个椰子冻的配方比例是我做了无数次总结出来zui好吃嫩滑的版本了🤔️入口即化奶香十足[色色R]亲戚朋友都特别喜欢💕宝宝们阔以拿出小本本记笔记喽📚用料牛奶200毫升白砂糖25克吉利丁片10克(这个量做出来的zui嫩)椰浆100...

  • 做蛤蜊要不要焯水?学会这几步,做出来味道鲜美还无沙,好吃的烹饪做法,大厨教你详细做法

    做蛤蜊要不要焯水?学会这几步,做出来味道鲜美还无沙,好吃

    用料蛤蜊500克小葱3根盐3克干辣椒适量大蒜2瓣做蛤蜊要不要焯水?学会这几步,做出来味道鲜美还无沙,好吃的做法买回来的蛤蜊,放入盆里,加入水,加点盐,泡上3小时,让蛤蜊把沙子吐一下,然后将蛤蜊用清水洗干净蒜切片,香葱葱白切成段,...

  • 学会这六款酥皮做法,西餐甜点便出师了一半的烹饪做法,大厨教你详细做法

    学会这六款酥皮做法,西餐甜点便出师了一半

    西餐甜品离不开酥皮面团(pastry),挞派、饼干、泡芙……各式各样的酥皮大显身手,变换成无数种令人垂涎欲滴的美味。有酥皮在,就撑起了半个场子。冰箱里冰着一打冷冻酥皮,看似复杂精巧的甜品,也可以在很短时间内做出来。在西方...

  • 家常葱油饼 记住这几点 保证你烙出的饼柔软多层 凉了也不会硬 附细节视频详解的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常葱油饼 记住这几点 保证你烙出的饼柔软多层 凉了也不会硬 附细节视频详解

    好多厨友留言,说自己烙的饼发干发硬,怎么做也不软,今天我又烙小油饼啦,大家喜欢吃烙饼的可以学着做一下,保证你也能烙出这样柔软层多的小饼。用料面粉400克盐4克温水280克葱末适量十三香1勺家常葱油饼记住这几点保证你烙出...

  • 烧烤摊级别の锡纸金针菇 | 学会出摊去的烹饪做法,大厨教你详细做法

    烧烤摊级别の锡纸金针菇 | 学会出摊去

    用料金针菇适量大蒜2头小米椒3个玉米油适量生抽1勺味极鲜1勺盐半勺糖1勺烧烤摊级别の锡纸金针菇|学会出摊去的做法称量准备好所有食材备用。将大蒜打成末,小米椒切碎。锅中倒入适量的玉米油,放入蒜末,小米椒末小火翻炒。...

  • 学会可以出摊的砵仔糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    学会可以出摊的砵仔糕

    用料糖230克热水550克砵仔糕粉500克马蹄粉50克纯牛奶250克学会可以出摊的砵仔糕的做法热水加糖搅拌融合低于30度时加入砵仔糕粉和马蹄粉搅拌加入牛奶,过滤。杯中加入喜欢的水果或者在砵仔糕浆中加入喜欢的果酱。大火蒸...

  • 完美复制小吃摊油炸四季豆,学会了去出摊的烹饪做法,大厨教你详细做法

    完美复制小吃摊油炸四季豆,学会了去出摊

    为啥做这道菜呢?因为老公很喜欢,以前总会去卖冷菜的摊子上买一斤这个炸的四季豆,味道确实好,就是担心这个油是地沟油,后来自己琢磨了个方子,最大程度接近小吃摊味道,喜欢吃这口的不要错过哦!用料四季豆一把鸡精半勺盐适量花椒...

  • 记住这一点,轻松做出东北最正宗的地三鲜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    记住这一点,轻松做出东北最正宗的地三鲜

    地三鲜是地道的东北名菜制作材料是三种地里时令新鲜的食材:茄子、土豆和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材,更胜于它涵盖多种食材的营养,让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴话不多说,跟月月一起动起来吧!用...

  • 记住这三点!轻松蒸出超嫩滑鸡蛋羹《十个月宝宝辅食》的烹饪做法,大厨教你详细做法

    记住这三点!轻松蒸出超嫩滑鸡蛋羹《十个月宝宝辅食》

    蒸出滑嫩鸡蛋注意事项1.必须添加温开水或者凉白开2.搅拌好的蛋液用滤网过滤两遍3.蒸的时候用保鲜膜或者盘子盖在碗上面用料土鸡蛋一个温开水两个蛋壳量香油2滴薄盐生抽(可不加)一丁点记住这三点!轻松蒸出超嫩滑鸡蛋羹《...