美味佳肴馆滋卷or菜蟒怎么做更好吃
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![滋卷or菜蟒的做法和图解,滋卷or菜蟒怎么做更好吃]( "滋卷or菜蟒的做法和图解,滋卷or菜蟒怎么做更好吃")
滋卷or菜蟒
由于我是河南人，所以一直不知道陕西人叫这种小吃为滋卷，从小跟着父母长辈一起吃，叫它菜蟒，自从跟了我男票之后，才知道它在陕西叫滋卷，也算是男票喜欢吃，外边现在也没有卖的，所以我就自己动手丰衣足食，滋卷，菜蟒，傻傻分不清楚。用...
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![纸卷（菜卷、菜蟒）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "纸卷（菜卷、菜蟒）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
纸卷（菜卷、菜蟒）
陕西的美食数不胜数，亦菜亦饭的美食也很多，纸卷是饭桌上常见的，用擀得薄如纸的面卷上各种蔬菜，入锅蒸熟，蘸上酸辣的调料汁，美滴很！用料胡萝卜1根茄子1个粉条1把小香葱4根姜4片肉馅适量料酒、老抽、盐、五香粉面粉180克纸卷（菜...
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![菜蟒(菜馍)的做法和图解,菜蟒(菜馍)怎么做更好吃]( "菜蟒(菜馍)的做法和图解,菜蟒(菜馍)怎么做更好吃")
菜蟒(菜馍)
这是我小时候妈妈经常做给我们吃的，不过我也见过姥姥做过的😜！原滋原味，没什么过多的作料！用料鸡蛋6个韭菜500克面粉300克盐12克花生油2汤匙菜蟒(菜馍)的做法韭菜洗净控干水分。活好面醒十来分钟。韭菜切碎放盆里，放油拌匀...
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![五彩素菜蟒（滋卷）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "五彩素菜蟒（滋卷）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
五彩素菜蟒（滋卷）
五色的食材加入简单的调味料，营养健康，有食欲！半烫面的饼皮吃起来软软的，第二天用微波炉加热也不会硬。用料菠菜900克胡萝卜一根鸡蛋4个粉丝50克木耳20克中筋面粉600克五彩素菜蟒（滋卷）的做法菠菜摘洗干净，焯烫，过凉水，捏出水...
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![人汗菜滋卷食谱做法大全,超简单的人汗菜滋卷做法步骤]( "人汗菜滋卷食谱做法大全,超简单的人汗菜滋卷做法步骤")
人汗菜滋卷
周末去看公婆时，拔了一些野菜。婆婆说叫人汗菜，只是听音写成这样，回来学着做了陕西人爱吃的滋卷。没做过人汗菜的，这次做了一下真的挺好吃😊用料人汗菜鸡蛋黑木耳虾皮葱花蒜末人汗菜滋卷的做法取面粉一碗，用筷子加水搅拌成...
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![😊洛阳卷煎（韭菜鸡蛋菜蟒）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "😊洛阳卷煎（韭菜鸡蛋菜蟒）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
😊洛阳卷煎（韭菜鸡蛋菜蟒）
用料韭菜一小把，不知道多少克鸡蛋2个虾皮1把盐3克五香粉不到1勺香油2勺面粉若干克😊洛阳卷煎（韭菜鸡蛋菜蟒）的做法鸡蛋加清水搅拌，热油下锅，筷子快速搅拌成絮状，关火，稍微凉一会。韭菜洗干净，控水，切成丁。和一坨面，大概拳头那...
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![菜卷（菜蟒）的做法和图解,菜卷（菜蟒）怎么做更好吃]( "菜卷（菜蟒）的做法和图解,菜卷（菜蟒）怎么做更好吃")
菜卷（菜蟒）
承载着回忆的菜卷，在老家叫卷煎。每个地方都有它的叫法。韭菜鸡蛋就是绝配，搭配家里带来的红薯粉丝，在加上白嫩的豆腐。简直了。。。用料面粉600克鸡蛋6个水300克韭菜500克粉条适量豆腐500盐适量香油适量十三香适量鸡精...
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![韭菜滋卷食谱做法大全,超简单的韭菜滋卷做法步骤]( "韭菜滋卷食谱做法大全,超简单的韭菜滋卷做法步骤")
韭菜滋卷
用料韭菜500克鸡蛋4-5个面粉600-700克粉条1把豆腐可有可无肉类随意五香粉鸡精盐糖葱花韭菜滋卷的做法冷水和面，揉到筋光，盖上湿蒸布畅半个小时韭菜洗净晾干，可用笼布擦干，鸡蛋加葱花打散炒熟，关火用铁铲斩成小丁韭菜切丁，粉...
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![蒸马齿苋/马蜂菜芝麻鸡蛋虾皮馅的菜卷/菜坨/菜蟒/滋卷/菜龙/卷煎/懒龙/烀饼健身减肥减脂养生糖尿病的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "蒸马齿苋/马蜂菜芝麻鸡蛋虾皮馅的菜卷/菜坨/菜蟒/滋卷/菜龙/卷煎/懒龙/烀饼健身减肥减脂养生糖尿病的烹饪做法，大厨教你详细做法")
蒸马齿苋/马蜂菜芝麻鸡蛋虾皮馅的菜卷/菜坨/菜蟒/滋卷/菜龙/卷煎/懒龙/烀饼健身减肥减脂养生糖尿病
马齿苋，我国各地均有生长，为一年生草本植物，叶互生，叶片扁平、肥厚，似马齿状。嫩茎叶还可作蔬菜，也是中药中不可缺少的一味药材。全草供药用，有清热利湿、杀菌消炎、降血压、止渴、利尿作用。1.杀菌消炎马齿苋具有清热利湿、...
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![菜蟒食谱做法大全,超简单的菜蟒做法步骤]( "菜蟒食谱做法大全,超简单的菜蟒做法步骤")
菜蟒
刷淘宝看到有家卖饺子皮的店家分享的，存下来试一试用料南瓜1块鸡蛋2颗木耳适量小葱1小把蚝油2勺香油1勺胡椒粉1克盐1勺饺子皮适量张菜蟒的做法如图2347成品...
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![蒸菜卷/菜蟒/菜龙/滋卷的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "蒸菜卷/菜蟒/菜龙/滋卷的烹饪做法，大厨教你详细做法")
蒸菜卷/菜蟒/菜龙/滋卷
宅在家做面食，家里蔬菜有限，有啥菜就放啥菜，没有局限。用料面粉克白菜菠菜粉条鸡蛋十三香盐蚝油蒸菜卷/菜蟒/菜龙/滋卷的做法温水和面，一点点加水揉成面团，揉好的面手光，面光，盆光。揉好后放一边醒着。白菜切碎，菠菜焯好切碎，...
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![西葫芦菜蟒食谱做法大全,超简单的西葫芦菜蟒做法步骤]( "西葫芦菜蟒食谱做法大全,超简单的西葫芦菜蟒做法步骤")
西葫芦菜蟒
用料西葫芦1个木耳5朵（可不放）面粉200克鸡蛋3个粉条1把（可不放）盐2克和面胡萝卜2/3根虾皮1把（可不放）西葫芦菜蟒的做法200g面粉，1小勺猪油或黄油，2g盐，60g开水60g温水和匀，醒发半小时以上。同时泡发黑木耳和粉条。3个鸡蛋划散炒...
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![发面滋卷(韭菜木耳香椿滋卷)的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "发面滋卷(韭菜木耳香椿滋卷)的烹饪做法，大厨教你详细做法")
发面滋卷(韭菜木耳香椿滋卷)
用料面粉发酵粉韭菜香椿木耳油，盐，五香粉，鸡精发面滋卷(韭菜木耳香椿滋卷)的做法首先发面，发酵粉用温水化开加到面粉里，揉成和平时蒸包子，烙饼一样软的面团，等候发酵起来韭菜，香椿，木耳洗净切碎，拌点油后加入五香粉，盐和鸡精等用...
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![韭菜滋卷/菜卷/纸卷的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "韭菜滋卷/菜卷/纸卷的烹饪做法，大厨教你详细做法")
韭菜滋卷/菜卷/纸卷
韭菜是我们全家都爱吃的蔬菜，红薯粉条更是老妈从老家背回来的稀罕物。每次吃都有家乡的味道……用料面粉1000克韭菜300克木耳100克粉条1把干虾仁30克盐12克熟油200克花椒6粒五香粉多半勺蚝油1小勺生姜一小块韭菜滋卷/...
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![河南菜蟒食谱做法大全,超简单的河南菜蟒做法步骤]( "河南菜蟒食谱做法大全,超简单的河南菜蟒做法步骤")
河南菜蟒
小时候妈妈做的味道，好多年没吃过了，自己菜园种的韭菜割好了，突然想吃就做了，材料里写的适量是因为有的材料可以根据自己的喜好，至于咸淡这个馅料做好可以边放盐，边尝一下。用料韭菜300克鸡蛋5个豆腐1块香油5勺鸡精适量十三...
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![菜卷or兹卷的做法和图解,菜卷or兹卷怎么做更好吃]( "菜卷or兹卷的做法和图解,菜卷or兹卷怎么做更好吃")
菜卷or兹卷
陕西人把这个菜卷叫兹卷，因为卷菜的面跟纸一样薄，陕西话把纸叫zi，叫着就成兹卷了（也不知道我解释的对不对）用料面粉适量水适量馅料部分⬇️⬇️⬇️韭菜一把粉条一小把耗油一勺十三香半勺白胡椒粉半勺盐适量熟油适量菜卷or兹卷的...
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![水煎菜蟒食谱做法大全,超简单的水煎菜蟒做法步骤]( "水煎菜蟒食谱做法大全,超简单的水煎菜蟒做法步骤")
水煎菜蟒
改良版河南吃食，水煎款菜蟒。用料面粉250克水130克鸡蛋3个粉条一小把韭菜一小把盐最后放胡萝卜半根豆芽一小把香油看着放水煎菜蟒的做法炒鸡蛋，韭菜，粉条，胡萝卜，豆芽，五香粉，混合，包的时候再放盐，避免出水。醒好的面团，分成60g...
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![蒸菜卷(菜蟒/卷煎)的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "蒸菜卷(菜蟒/卷煎)的烹饪做法，大厨教你详细做法")
蒸菜卷(菜蟒/卷煎)
用料中筋面粉540克温水280克鸡蛋6个韭菜1把火腿肠3根小葱8根粉条1把盐鸡精调料香油蒸菜卷(菜蟒/卷煎)的做法提前用冷水把粉条泡软。韭菜和小葱洗净，晾干水分。面粉用温水和开，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜醒二十分钟。碗...
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![卷煎（菜蟒）的做法和图解,卷煎（菜蟒）怎么做更好吃]( "卷煎（菜蟒）的做法和图解,卷煎（菜蟒）怎么做更好吃")
卷煎（菜蟒）
这个是我家的经典面点，和北方经常吃的菜蟒有点像，但是个头小一些，这个算是一人份的。馅料也更随意，就连面的种类都随意的很（死面发面都行，我妈经常发面准备包包子，后来发现面没发好就做成了卷煎），是名副其实的家常菜，但是因为馅...
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![芨芨菜滋卷食谱做法大全,超简单的芨芨菜滋卷做法步骤]( "芨芨菜滋卷食谱做法大全,超简单的芨芨菜滋卷做法步骤")
芨芨菜滋卷
用料芨芨菜鸡蛋豆腐香葱面粉盐食用油花椒粉蚝油芨芨菜滋卷的做法芨芨菜铁锅中焯熟鸡蛋炒熟和芨芨菜，豆腐丁，香葱，用盐，食用油，花椒粉，蚝油拌匀温水和面，醒一会，擀成大面片，将馅料放在上面中间掏空，卷起来卷成一个大圆环切成均匀...
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![荠菜滋卷食谱做法大全,超简单的荠菜滋卷做法步骤]( "荠菜滋卷食谱做法大全,超简单的荠菜滋卷做法步骤")
荠菜滋卷
吃货的记忆中，春天总是伴随着荠菜的香味。荠菜饺子，荠菜馄饨，荠菜滋卷……用料荠菜克粉条面团克荠菜滋卷的做法把面团（面团稍微和硬一点儿）擀成圆形的薄片。荠菜切碎，泡软的粉条沥水切碎（我嫌水分太大，在干锅里略微煸了几秒钟...
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![☀︎菜蟒（蒸菜卷）～减脂餐的花样吃法的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "☀︎菜蟒（蒸菜卷）～减脂餐的花样吃法的烹饪做法，大厨教你详细做法")
☀︎菜蟒（蒸菜卷）～减脂餐的花样吃法
碎碎念：这不又是妥妥的减脂餐吗，既能吃饱饱营养又均衡，真不错吖，蒸过以后外皮很劲道，一口咬下去满满的馅料好丰富，魔芋结充当粉丝，脆脆的蔬菜，香香的鸡蛋，也太满足了叭，快来和我一起做，相信我，你会爱上❀用料黑全麦面粉50克盐一小...
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![菜蟒（菜卷）的做法和图解,菜蟒（菜卷）怎么做更好吃]( "菜蟒（菜卷）的做法和图解,菜蟒（菜卷）怎么做更好吃")
菜蟒（菜卷）
儿时的记忆，妈妈对我的召唤神器。周末抽出时间，按照妈妈做的方法，果然很成功。用料韭菜500克面粉400克生抽勺鸡蛋4个豆腐干3块碎馍片半个盐少许菜蟒（菜卷）的做法韭菜洗干净控干水分水开煮粉条，开一分钟捞出过冷水，控干水分备...
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![蒸韭菜鸡蛋虾皮馅的菜卷/菜坨/菜蟒/滋卷/菜龙/卷煎/懒龙/烀饼健身减肥减脂养生糖尿病的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "蒸韭菜鸡蛋虾皮馅的菜卷/菜坨/菜蟒/滋卷/菜龙/卷煎/懒龙/烀饼健身减肥减脂养生糖尿病的烹饪做法，大厨教你详细做法")
蒸韭菜鸡蛋虾皮馅的菜卷/菜坨/菜蟒/滋卷/菜龙/卷煎/懒龙/烀饼健身减肥减脂养生糖尿病
用料面粉200克韭菜一把鸡蛋3个虾皮1把盐5克香油一点胡椒粉适量植物油一点凉水或温水适量蒸韭菜鸡蛋虾皮馅的菜卷/菜坨/菜蟒/滋卷/菜龙/卷煎/懒龙/烀饼健身减肥减脂养生糖尿病的做法往面粉里一点一点加水，一边加水，一边...
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![蒸菜滋卷食谱做法大全,超简单的蒸菜滋卷做法步骤]( "蒸菜滋卷食谱做法大全,超简单的蒸菜滋卷做法步骤")
蒸菜滋卷
孩爸湖北人，愣是烦我这北方人的麻烦，又没个吃头，他不在家就……吃吃，说我这乌龙时间太长，又累又……平时都是韭菜蛋……改个版吧……用料青菜3斤蘑菇1斤粉条1把大葱1根木耳10朵豆腐1块蒸菜滋卷的做法面粉450克开水80克，凉水...
