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超柔软燕麦面包怎么做更好吃

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  • 超柔软燕麦面包的做法和图解,超柔软燕麦面包怎么做更好吃

    超柔软燕麦面包

    便于自己收藏记忆,把峰儿的方子直接打上~一直以来,都是直接发酵面团做面包,结果就是组织老化快,第二天,如果不加热的话,就硬了。中种又比较麻烦,我发现了一个新的方法和中种面团做出的面包是一样的,老化慢,柔软度也特别好,所以就...

  • 超柔软的燕麦小餐包,健康早餐优选!的详细做法,超柔软的燕麦小餐包,健康早餐优选!做法技巧

    超柔软的燕麦小餐包,健康早餐优选!

    今天给大家分享一款低脂健康的燕麦小餐包,让你的早餐多一个选择!这款小餐包选用了碧乐客咖啡大师燕麦饮跟高纤燕麦麸搭配,麦香味十足,并且依旧柔软香甜的哟!做法也很简单,用厨师机打好面团,简单造型后送入风炉烤箱烤制,烘焙新...

  • 超柔软的燕麦奶香小餐包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超柔软的燕麦奶香小餐包

    今天给大家分享一款低脂健康的燕麦小餐包,让你的早餐多一个选择。虽然这款小餐包添加了高纤燕麦麸,但是它仍然很柔软香甜的哟!用料高筋面粉250克高纤燕麦麸50克奶粉20克鸡蛋1个牛奶140克淡奶油50克零卡糖30克炼乳10克黄...

  • 超柔软面包(面包机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超柔软面包(面包机版)

    这款面包成品及其柔软,第二天都是软的,口感非常好。可以做成无馅的小餐包,也可以包自己喜欢的馅,做成各种口味的面包。不过因为面团非常软,也很粘,手工揉面会非常困难,所以不建议手工揉面,用面包机或厨师机揉面比较好。我用的...

  • 柔软面包食谱做法大全,超简单的柔软面包做法步骤

    柔软面包

    以前烤的面包像馒头~这次终于像面包了~用料高筋面粉210克酵母4克盐2克鸡蛋1个牛奶90克糖40克玉米油30克柔软面包的做法1.称重各材料,酵母用10g温水化开~2.除了油,其他材料混合搅拌均匀和面10分钟3.加入油再和面10分钟4.将...

  • 超柔软全麦核桃咖啡面包~天然酵种的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超柔软全麦核桃咖啡面包~天然酵种

    咖啡面包有种独特的香味,加了天然酵种所以即使只给了几克油,依然柔软,而且热量低。糖量适中,基本感觉不到甜味~用料高筋面粉250克天然酵种230克盐5克细砂糖30克水70克鸡蛋1个核桃30-50克咖啡粉1袋超柔软全麦核桃咖啡面包~天...

  • 低卡烘焙——燕麦·黑米馅软欧👌超柔软的烹饪做法,大厨教你详细做法

    低卡烘焙——燕麦·黑米馅软欧👌超柔软

    又是一款好吃的低卡小欧包。黑米+燕麦+全麦+白芝麻的软欧包,用料丰富,用油和用糖量很低,快来试一试吧。用料高筋面粉170克全麦粉60克燕麦片30克水96克酵母2克糖10克盐3克牛奶50克无盐黄油12克黑米馅儿一小碗低卡烘焙——...

  • 柔软燕麦葡萄干面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    柔软燕麦葡萄干面包

    用料葡萄干30克高筋面粉270克全脂奶粉28克黄油38克酵母粉3-4克细砂糖<30克蛋液50克水180克盐2克燕麦片30克柔软燕麦葡萄干面包的做法先加液体后加固体。加入除了黄油和葡萄干以外的所有东东。选brioche方式。等第一次...

  • 超级柔软南瓜豆沙面包(蓬松柔软)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超级柔软南瓜豆沙面包(蓬松柔软)

    用料中种面团高筋面粉220克酵母4克牛奶130克糖15克主面团高筋面粉90克鸡蛋1个牛奶30克南瓜粉10克糖40克油(黄油或者普通植物油)30克豆沙馅买的水洗豆沙适量克超级柔软南瓜豆沙面包(蓬松柔软)的做法中种面团混合均匀,发酵到...

  • 超级柔软的黑麦(全麦)餐包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超级柔软的黑麦(全麦)餐包

    夏天了,又闷又热,面包的发酵真是一不小心就翻车,试过了波兰种,也试过冷藏发酵,全都不理想。就想要不把面团混合水后冰箱冷藏,但不放酵母。加上前阵子怕发胖买了好多黑麦粉跟全麦粉,做了几次欧包吃腻后又变成库存,还占地方。有...

  • 咸香柔和-超软燕麦香蒜面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    咸香柔和-超软燕麦香蒜面包

    喜欢蒜香味喜欢超软口感的同学看过来啦,这款超软燕麦香蒜面包绝对令你吃一口就根本停不下来,咸香浓郁,柔润温和,最适合在一大早见到它啦,睁开朦胧的睡眼,用一个软软的咸面包和一杯奶咖唤醒你的胃吧。这款面包的面团湿性是比...

  • 蜂蜜燕麦超柔软面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蜂蜜燕麦超柔软面包

    一般欧包口感比较硬,小孩子不太喜欢。面粉发酵是个美好幸福的过程,用心感受,必定能做出适合自己的好面包。用料中种面团高筋面粉(美国金牌面包粉)210克蜂蜜糖15克日本日清牌干酵母3克水120g主面团高筋面粉(美国金牌面包粉)90...

  • 超柔软70%全麦吐司面包(无糖油)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超柔软70%全麦吐司面包(无糖油)

    高比例全麦吐司,可以加入各种内容丰富的馅料,制作成健康三明治,你值得拥有😘用料高筋面粉100g全麦面粉150g盐2g酵母3g乳清130g(预留10~20g)鸡蛋1个(50g左右)老面:全麦面粉40g水26g酵母1g盐1g超柔软70%全麦吐司面包(无糖油)的做法...

  • 超级柔软的全麦面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超级柔软的全麦面包

    充满麦香味的全麦面包,超级柔软哦用料高筋面粉250克全麦面粉50克酵母3克鸡蛋1个(约35克)糖15克黄油20克水160克盐4克超级柔软的全麦面包的做法160克水➕一个鸡蛋放入揉面盆再加入3克酵母,250克高筋面粉和50克全麦面粉,15克...

  • 如何做超柔软早餐包好吃 超柔软早餐包烹饪方法大全

    超柔软早餐包

    普通面粉第二期——超柔软早餐包。红豆馅和凤梨百香果馅妥妥的双子星,美味加倍,没有模具也能轻松搞定用料中筋面粉290克盐2克水115克鸡蛋1个(55克)糖15克酵母5克黄油30克陈皮红豆沙或凤梨百香果酱馅料240克超柔软早餐包的...

  • 如何做柔软面包好吃 柔软面包烹饪方法大全

    柔软面包

    娃不喝的奶粉用上了,好柔软哦,本着少油少糖原则,微微微甜~用料高筋面粉200克冲泡好的奶粉120ml(或者100ml水,奶粉15g)鸡蛋1个盐1-2克(大半勺)糖12-15克(4小勺)酵母3克黄油10-15克柔软面包的做法按液体到固体到黄油的顺序放入面包...

  • 超柔软🉐全麦面包卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超柔软🉐全麦面包卷

    第一次用这么多的全麦粉做面包,烤出来的面包也超级柔软,健康又美味……用料高筋面粉200克全麦面粉80克牛奶140克鸡蛋1个零卡糖25克盐2克酵母4克黄油25克超柔软🉐全麦面包卷的做法除黄油之外,所有材料放入面包桶,启动活面...

  • 超柔软淡奶油全麦吐司(面包机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超柔软淡奶油全麦吐司(面包机版)

    做完蛋糕剩下的淡奶油不知道怎么处理,又不想浪费,于是想到做面包,没想到味道超棒,加了全麦粉,省力好吃又健康!用料清水(第一次放)65g淡奶油180g盐3g白砂糖35g高筋面粉180g全麦面粉140g酵母3g清水(第二次放)10g超柔软淡奶油全...

  • 燕麦吐司(老面+烫种 无敌柔软)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    燕麦吐司(老面+烫种 无敌柔软)

    原方来自小红书,博主名字叫一个普通的面包爱好者一直想试试燕麦吐司,但好多方子都有蜂蜜,这次这个方子不含蜂蜜。操作简单,推荐。方子含糖也较少,吃起来没啥负担,口感QQ弹弹的,燕麦香味浓郁。以下可以做450吐司盒两条。用料A...

  • 超柔软的麦麦吐司面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超柔软的麦麦吐司面包

    今天用幸福的眼泪老师的吐司方子,用顶烘良品烘焙全麦粉,做出的麦麦吐司面包,超柔软拉丝,是我做吐司最成功的一次。用料烫种:全麦粉84克沸水102克主面团:高筋面粉196克红糖10克蜂蜜10克盐5克奶粉8克酵母3克蛋黄15克水100克黄...

  • 超柔软面包食谱做法大全,超简单的超柔软面包做法步骤

    超柔软面包

    做过中种发酵面包的朋友,都知道中种它会让面包,更加绵软拉丝且保存时间更久,即使放三天以上都不会发硬。这几天反复实验中种法面包,整理好方子和大家分享。想做面包房口感的朋友都来试试吧,绝对不会让你们失望哦!!中种冷藏发...

  • 新手面包机版全麦汉堡坯(超柔软)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手面包机版全麦汉堡坯(超柔软)

    在职麻麻的悲哀就是时间不够用,在面包机和厨师机之间纠结了很久还是选择了面包机,原料扔进去一直到一次发酵的一个小时可以伺候宝宝洗漱睡觉。感谢高科技😆这款汉堡坯是我试了几个方子之后最简单、口感最好的,比较柔软,主...

  • 东菱面包机-超柔软70%黑全麦面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    东菱面包机-超柔软70%黑全麦面包

    想减肥,要好好吃饭,首先先更换精米面为杂粮~这个方子不费劲也不费时间。真的很好用。用料鸡蛋1个水120克脱脂奶粉30克糖20克盐2克黑全麦粉190克高筋面粉80克黄油30克安琪酵母3克东菱面包机-超柔软70%黑全麦面包的做法在...

  • 超柔软全麦面包(易出膜法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超柔软全麦面包(易出膜法)

    最近很喜欢用冷藏后酵母法,非常容易出膜,试了一把,很成功,记录一下,后期继续做,我这次头天晚上12点面团丢进冰箱(夜猫子🤣)第二天8点25开始加酵母揉手套膜,8点40进冰箱冷藏发酵,因为没空做,下午3点才开始排气整形,已经发酵两倍大...

  • 全麦·燕麦·红枣软欧 |超柔软——低卡烘焙的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麦·燕麦·红枣软欧 |超柔软——低卡烘焙

    又是非常推荐的一款大欧包,有全麦,有燕麦,做法造型简单,红枣坚果的馅料配着黑芝麻,特别柔软,非常好吃哦。重要的是用油和用糖都不多哦。用料高筋面粉150克全麦面粉150克水195克干酵母3克盐5克糖5克无盐黄油10-15克燕麦片40...