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梅肉版怎么做更好吃

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  • 突破味觉极限之白切肉(梅肉版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    突破味觉极限之白切肉(梅肉版)

    后腿肉也行,梅肉也行,瘦一点的五花肉也行,总之,这是肉食者最容易获得的满足。用料梅肉450克苹果1个姜若干片料酒若干勺葱白若干段酱油若干勺突破味觉极限之白切肉(梅肉版)的做法洗净,除去血水。切个苹果,不用去皮。肉铺底,上面...

  • 梅菜扣肉,前腿肉版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    梅菜扣肉,前腿肉版

    用料梅干菜100克老抽1勺生抽1勺料酒1勺白糖1勺前腿肉1000克盐鸡精姜梅菜扣肉,前腿肉版的做法洗干净,水开下肉,姜,料酒,煮到皮用筷子戳的进去皮用牙签戳孔(用铁叉子也可以),表面涂老抽梅菜提前泡软,我泡了两个钟中火,下油炸,盖上...

  • 梅菜扣肉——蒸箱版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    梅菜扣肉——蒸箱版

    梅菜扣肉之于餐桌。就类似于万能的热水,大多数的小疼痛,朋友都会劝你“多喝热水”😂那梅菜扣肉也hold住大多数的小饥饿单人餐——梅菜扣肉饭★招待大闺蜜——梅菜扣肉饭★朋友聚会露一手——梅菜扣肉饭★即便是大场合的...

  • 梅乾菜燒肉&梅菜扣肉“電飯煲版”(低油)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    梅乾菜燒肉&梅菜扣肉“電飯煲版”(低油)

    從小隨外公外婆居住在S城梅乾菜是江南一帶常用的烹飪原料兒時便開始不喜食豬肉更碰不得肥肉梅乾菜五花肉是我為數不多願意把肥肉部分挑去張口吃下的前段時間郵來的包裹裡有梅乾菜就打電話問了外婆該如何處理老人家慫...

  • 梅菜扣肉(快手版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    梅菜扣肉(快手版)

    用料梅干菜80克白糖少量老抽少量生抽适量盐适量五花肉300蒜蓉5颗生姜几片青椒1个梅菜扣肉(快手版)的做法准备好的生姜切片,蒜,青椒切碎备用梅干菜热水泡15分钟泡开了切碎平底锅放油放姜片煸炒五花肉出油然后放少量白糖,适...

  • 梅菜肉饼(加鱼肉版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    梅菜肉饼(加鱼肉版)

    用料梅菜(最好叶子多点)适量猪肉适量鲩鱼肉(没鱼骨的部分)适量生粉3勺糖2勺花生油2勺酱油1勺蒜末适量茶籽油(调味用而已)半勺梅菜肉饼(加鱼肉版)的做法材料比例。大概是2梅菜,1鱼肉,2猪肉给鱼肉是为了更加粘度,口感更加...

  • 梅干菜肉饼(扣肉剩菜版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    梅干菜肉饼(扣肉剩菜版)

    婆婆从四川老家背到我们这里做的扣肉,扣肉吃完了,梅干菜剩下了,别浪费来个梅干菜肉饼用料水170克盐3克普通面粉300克梅干菜100克五花肉300克大葱1/4根姜5片糖3克老抽1勺生抽2勺白胡椒粉少许鸡蛋1个梅干菜肉饼(扣肉剩菜版)...

  • 梅菜扣肉改良版梅菜蒸肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    梅菜扣肉改良版梅菜蒸肉

    梅菜扣肉感觉很麻烦自己改了一下味道也很好。用料梅干菜100克五花肉400克调料图3老抽4勺梅菜扣肉改良版梅菜蒸肉的做法把肉下入锅中冷水烧开,捞出切成片。加入两勺老抽腌制五分钟。锅中放油把肉捞出放入锅中煎至两面微...

  • 梅菜扣肉简易版&标准版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    梅菜扣肉简易版&标准版

    这是一道快手的菜,用买的卤三层肉做滴,省了卤肉的时间,超快手。让不会煮饭的你或者赶时间的你,分分钟钟变厨神😎😎😂😍用料卤三层肉半斤(根据个人所需)梅菜干手握一大把(泡发好的)姜丝少许酱油少许标准版还需要的材料八角桂皮...

  • 梅菜扣肉(简易版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    梅菜扣肉(简易版)

    好吃不腻的扣肉,让人忍不住多吃几块,这款梅菜扣肉简单易做,味道还不错,吃起来有些弹性不腻。由于没有称量,所以大家掂量着下,可以拿一个碗把生抽老抽糖加入少许水拌匀,尝一下味道调至自己合适的口味。用料切好的五花肉一盒干...

  • 梅菜扣肉“家常版”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    梅菜扣肉【家常版】

    突然间想吃扣肉,奈何冰箱没有五花肉,只好猪后腿肉代替。虽然看起来操作麻烦,其实一点都不难,只要你够勇敢,就算没有经验,一步步来,最终你会被自己做出来的菜感动到。为什么叫家常版,因为不是每个家庭都跟饭店一样什么配料都齐...

  • 梅菜扣肉(家庭版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    梅菜扣肉(家庭版)

    外甥结婚,女方家回礼送了很多梅菜干,工厂制作看起来很干净那种,味道也香,梅菜汤汁真的很下饭,做成菜干粥也好吃,鲜美诱人😍用料梅干菜100克五花肉500克老抽适量白糖适量盐适量生抽适量梅菜扣肉(家庭版)的做法梅菜泡水,我的梅菜...

  • KRUPS版-梅干菜肉包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    KRUPS版-梅干菜肉包

    用料馅料:五花肉(夹心肉)250克梅干菜250克糖25克生抽10毫升老抽10毫升面皮:面粉250克水150毫升酵母2克KRUPS版-梅干菜肉包的做法准备食材。杯体里先放切碎刀头,把肥肉切块放下按点动键5秒,然后再放精肉磨碎键10秒。大小根...

  • 烤五花肉版的梅菜扣肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    烤五花肉版的梅菜扣肉

    梅干菜的味道百吃不厌。做过一次梅干菜酥饼,唇齿留香哈!最近喜欢上了那种煎的略有些焦焦的口感的肉,每每炒菜,都要慢火把肉炒出烤肉感才续菜进锅。正巧买了点肉,寻的家里还有一点梅干菜,做起来吧用料五花肉500克生抽三匙盐...

  • 梅菜扣肉(瘦身版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    梅菜扣肉(瘦身版)

    梅菜扣肉是我最喜欢吃的一道菜之一。色泽红润,肥而不腻,入口即化的感觉,实在是令人不忍停筷。不过,说起来这道菜热量也不小,所以,在这道菜的制作过程中,我加了一道普洱茶,为扣肉“减肥”,所以,称之为《梅菜扣肉(瘦身版)》用料梅菜...

  • 梅菜扣肉(老北京版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    梅菜扣肉(老北京版)

    异国他乡,太想念家乡的饭菜,这样的思念已成功把我变成家里的“大厨”,现在最喜欢的事就是做菜,做菜……(中国菜)用料梅干菜适量五花肉1.5kg白糖3勺老抽适量生抽适量盐3勺干辣椒适量个葱姜适量干桂皮两块花椒适量料酒适量梅...

  • 梅菜扣肉极丐版   梅菜红烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    梅菜扣肉极丐版 梅菜红烧肉

    梅菜扣肉是江浙沪家庭标配“复杂”菜,说复杂就是扣肉装盘、点缀出来可以上得厅堂,登得大雅。家常丐版嘛......其实....就是..搅和上梅菜一锅煮的红烧肉😂。梅菜扣肉极简版~梅菜红烧肉用料梅干菜抓一大把五花肉生抽4勺老...

  • 如何做素版梅菜扣肉好吃 素版梅菜扣肉烹饪方法大全

    素版梅菜扣肉

    素扣肉今日小贴士:配料:老豆腐1块,杏鲍菇1根,梅菜干100克,生抽20克,蚝油10克,白糖3克,蒜蓉、食用油适量注意事项:梅菜干要用开水浸泡才能泡软,洗的时候不要太用力,因为梅菜干是蒸熟再晒干的。梅菜干可以淘宝搜索店铺我是马小坏购...

  • 梅菜扣肉(无梅菜版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    梅菜扣肉(无梅菜版)

    17.2020/04/29梅菜扣肉什么?没有梅菜的梅菜扣肉,那还好吃吗??因为没买到梅菜,然后今天还是想做梅菜扣肉的心情,灵机一动,东北的酸菜代替一下!味道也不错!你今天一定要有时间,用时比较长还有我做的时候怕失误就没照步骤照片,结果...

  • 梅菜扣肉(简略版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    梅菜扣肉(简略版)

    小朋友们都爱吃。用料五花肉300梅菜扣肉(简略版)的做法梅菜洗净,泡胀,切短段,拌上花椒、糖、胡椒、盐、酱油。备用。五花肉七成熟,切片。摆盘成梳子状。葱、姜、蒜末少许,梅菜放于白肉上方。蒸,水放够!开锅后火压小。静待一...

  • 梅花烤肉(烤箱版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    梅花烤肉(烤箱版)

    猪肉,羊肉,牛肉之中都有其适合的部位用于煎炒烹炸,而猪肉中以猪梅肉即梅花肉最适合炙烤,肥瘦相间肉质细腻(爱吃(⑉°з°)-♡香的喜欢肥肉多点的亲们也可以用五花肉哦!)以下方法对于٩(๑^o^๑)۶喜欢烤肉的亲们都适用。用料...

  • 梅子露(整颗青梅版+青梅果肉版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    梅子露(整颗青梅版+青梅果肉版)

    又到了青梅坠枝头的时节,现在开始做梅子露,等到天气转热时就有酸甜可口又解暑的梅子苏打喝啦~梅子酒指路用料青梅1000克白砂糖1000克梅子露(整颗青梅版+青梅果肉版)的做法青梅用水漂洗两遍,再用流水冲泡1小时洗好的梅子铺放...

  • 梅菜扣肉(简单版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    梅菜扣肉(简单版)

    用料猪肉梅干菜糖(红糖或白糖或冰糖)盐料酒油梅菜扣肉(简单版)的做法猪肉洗干净,切块梅菜浸泡一会儿,过几遍水猪肉加料酒,水里煮一下,捞出漂浮的泡泡。加入梅菜、糖、少许盐一起烧。我家梅干菜烧出来就很黑,我就没有放酱油烧的...

  • 梅菜扣肉(家常版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    梅菜扣肉(家常版)

    爷爷岁数大了,这道菜的肉肥而不腻,软糯香甜,非常适合他用料五花肉一块梅干菜适量老抽适量生抽适量醋适量耗油适量白糖适量食用油适量甜面酱适量(可不加)红腐乳一块(可不加)八角两个香味两三片葱四五根干辣椒两个(可不加)...

  • 梅干菜烧肉“米宝版”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    梅干菜烧肉【米宝版】

    用料葱段20克姜片20克八角1个香叶2片桂皮1段油20克梅干菜(泡好)120克水1300克生抽20克老抽15克白糖10克五花肉(切3厘米小块)250克料酒10克冰糖20克盐2小勺梅干菜烧肉【米宝版】的做法主锅中加入姜片10g、葱段10g、八角1个...