宫保鸡丁（非正宗）

并非正宗的，按照食材和自己的口味做的。

用料  

宫保鸡丁（非正宗）的做法  

1. 提前将鸡肉丁腌制，胡萝卜，青椒切丁备用。锅内热油，稍微多一点，将鸡肉丁炒一下，变色后乘出备用。

2. 锅内留点油，放蒜瓣，花椒，葱炒香，放入郫县豆瓣酱（由于我这里没有，我放的麻婆豆腐的料😂），炒香之后加入胡萝卜丁，炒一会之后放入刚才乘出的鸡肉丁。

3. 炒一会之后加入青椒丁和酱汁，大火收汁之后乘出。太好吃啦~

4. 完成啦~太有食欲了有没有，大家快试试吧!其实应该有黄瓜丁和花生米的，但是我这里都没有，所以就食材做了一道非正宗的宫保鸡丁。