最美青团怎么做更好吃
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最美青团
在我记忆中,小时候清明节前,我会拎个小篮子跟在奶奶屁股后面,去田地里摘鼠曲草来做清明粿,我们这里叫清明粿,也就是今天的青团。鼠曲草闽南语叫:起kia,普通话叫鼠曲。它的叶片是白灰色,叶子上面附着一层薄薄的白色绒毛,圆圆的...
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完美青团
皮10个的量用料糯米粉120克澄粉(用热水烫透明)20克粘米粉20克糖10克玉米油10克艾叶泥加热慢慢加,看面团情况馅料(40个的量)肉松300克咸鸭蛋黄20个沙拉酱(慢慢加,不要太多)100克完美青团的做法澄面一定要沸水烫透明多揉搓,加强...
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自制青团 最全青团教程
无青团不春天!春天来了,又到了一年吃青团的时节。正如梁实秋所说的:“大抵好吃的东西都有个季节,逢时按节地享受一番,会因自然调节而不逾矩。”可能是因为这一抹青翠欲滴的颜色吧,对于很多人来说,青团已经不仅仅是一个糯米团...
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艾草青团:清明时节最佳美食
感受春天的味道,纯手工制作,简单易学,在家轻松制作不一样的绿色纯天然食品用料糯米粉500克艾草300克澄粉100克开水180克糖150克黄油40克豆沙馅300克食用小苏打6克花生100克芝麻100克白砂糖80克艾草青团:清明时节最佳美食...
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青团?青团
方子来自于"冰冰好料理"的台湾麻薯。其实是麻薯,不过吃过的都认为是青团。用料糯米粉两杯淀粉1勺白砂糖半杯奶粉1勺水2杯植物油2勺抹茶粉少量豆沙适量青团?青团的做法取一个稍大一些的,可以用于微波的碗。将糯米粉、淀粉、...
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青团|美食台
清明吃青团,已经到了拼创意玩花式馅料,拼耐心大排长队购买的年代了。可是我们只想吃一枚纯正、貌美、好味的豆沙青团。今天嘉宾冬冬(@冬冬的厨房)为我们展示了青团的制作方法,小编一看就学会了,感叹“味道还是老的好”,周末赶...
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美味青团
用料鼠壳棉400克糯米粉500克粘米粉100克温水适量盐少许油少许美味青团的做法田边摘回,清洗干净待用。锅里放水煮开,把鼠壳棉烫过水,捞出。剁成泥,把水挤干。加上糯米粉、粘米粉,温水揉成团。捏成小元团。包上自己喜欢的馅...
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小美 青团
用料咸鸭蛋个肉松克糯米粉克粘米粉克色拉油克开水克小美青团的做法*~**~**~**~**~**~*...
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美味的青团
用料开水36克糖根据自己的喜好肉松根据自己的喜好咸蛋黄2个温水16克艾叶3片糯米粉25克美味的青团的做法手心将艾叶洗净1首先将艾叶打碎2,和糯米粉一起搅拌。3,上锅蒸15分钟,拿出用黄油搅拌。小贴士五...
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最美上海青
春节吃肉食多,少不了要蔬菜,这道既美味又艳丽。用料上海青八棵盐适量蚝油适量红椒二十粘左右葱花有鸡汤或高汤一碗蒜最美上海青的做法上海青洗净,每株一分为二,用小刀从头一刀一撕即可。将上海青放八高汤或鸡汤煮至七分熟...
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青团(我吃世界里最正宗的青团)
所有的乡愁都是因为馋[呲牙]南方每到清明前后都有各种各样的青团吃,用菠菜汁,青麦汁,艾草汁……和着面,包上馅。但是!于我而言,真正好吃的青团是清明草和面的青团。小时后妈妈蒸熟的青团总也吃不够,父母总担心我们贪吃不好消...
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可能是最特别最貌美的水晶艾青团
艾青团是江南地区清明节时吃的传统糕点,原本的外皮应该是碧绿清香柔韧有嚼劲,但是我突发其想加了些绿豆淀粉进去,然后成品出乎意料得惊艳到我了!😊因为艾青加的不多,估计也有绿豆淀粉的关系,皮子有些透明,看起来很春意盎然,微...
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青团-小美版
差不多可以包20个糯米面团揉好后可以成个总重再平分一下比较均匀用料澄粉(小麦淀粉)60g开水95g糯米粉300g麦青汁/艾草汁260g植物油15g红豆沙馅20g/个400g青团-小美版的做法用开水,加澄粉,10秒速度3混合成烫面。或者用TM6...
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美善品青团
用料糯米粉500克开水220克豆沙适量艾草汁160克美善品青团的做法艾草:水=1:1,1分钟/10速,打成艾草泥汁。糯米粉中加入艾草汁加水,30秒/速度3—6。揉面键两分钟取出稍整理成光滑的糯米团。平均分好,500g做了24个青团。主锅加6...
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青团青团
用料糯米粉500克玉米粉100克砂糖25克小苏打5克黄油15克水适量青团青团的做法锅里放水烧开,放艾草叶,一点小苏打。搅拌至艾草叶变色,感觉熟软了,捞起放冷水洗两遍,用冷水泡一会。捞起拧干水分,切细碎,放料理机加适量水打成艾...
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简易青团,时令美食青团子
用料糯米粉280克青汁(麦草汁)220克澄粉20克开水50克玉米油18克豆沙馅一袋简易青团,时令美食青团子的做法青汁隔水加热至80℃左右,玉米淀粉用开水调成透明状,和青汁都倒入称好的糯米粉中揉匀加入玉米油揉成光滑的面团分成50...
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小美青团
是不是每年都有一段时间特别想吃青团~喜欢这种江南小食~蒸熟以后绿绿的、松软的皮儿~咸蛋黄肉松馅心咸甜具备且不腻~带有清淡的香气~真是香糯可口~肉松和沙拉酱也出自小美~再也不用买外面带添加剂的东西啦~🥳🥳🥳用料青团皮制...
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艾草青团、春天的味道、清明时节最佳美食
艾草青团、用清明时节的野生艾草嫩叶,通过制作艾草泥,再用糯米粉,粘米粉、澄粉制成,可配上自己喜欢的馅料,在家轻松制作不一样的绿色纯天然的食品,感受春天的味道。此方子可做19个青团,制作方法,分享给大家。用料艾草数斤艾草...
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青青的团(小美锅)
每年清明回老家都有青团吃,今年疫情不回去了,用小美锅实现青团自由喽!用料小苏打1克糯米粉185克水200克艾草200克粘米粉100克油20克青青的团(小美锅)的做法笋、胡萝卜、香菇切丁,加油、盐、生抽、蚝油炒香关火,加入肉丁拌匀(...
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青团,青团
第一次吃杏花楼的网红青团还是同事带给我的。正走红时,每天从早到晚都是乌央乌央的人,最多时要排队四小时才能买上。那时同事老公在对面上班,看着人少时买了两盒(限购一人两盒)。味道惊艳,一口气吃了两个,同事也直后悔,应该让...
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美丽的青团
用料热水60克糯米粉200克猪油10克咸蛋黄6个澄粉30克糖30克青麦汁110克肉松适量美丽的青团的做法澄面,糯米粉,砂糖拌匀,先用热水拌成颗粒状,再加青麦汁猪油推揉成团咸蛋黄刷酒,烤箱160度10分钟,然后加肉松用手搓,拌匀也可以用...
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最美绣球花青团
最美青团|绣球花满人间你永远不知道意外会在哪天突然来临,有家人催促你吃饭、有充足的粮食饱腹、有温暖的房子为你遮风挡雨,有一群知心好友与你为伴,这便是世界给予我们最大的幸福了。愿世间少些灾难,一切安好!用料糯米粉2...
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小美版青团
用料糯米粉200克澄粉50克母鸡头(草头)50克糖5克油5克水150克小苏打1/2茶匙馅料红豆沙400克小美版青团的做法母鸡头50克,加水80克,Turbo/2秒/2次,锅壁汁液用刮刀清理至锅底,30秒/速度10,(中途用刮刀清理一下),加入二分之一茶匙小...
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青团小美
用料糯米粉250克肉松200克艾草100克水750克小麦淀粉50克青团小美的做法艾草5分钟50度5速清洗。沥干放主锅,100克水。10秒10速打成泥,倒碗中备用。80克水3分钟90度速度1加热。加入小麦淀粉30秒速度4混合。用刮刀棒将食材...
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春天最应该吃的美食青团
每年一到春天万物复苏,草木争青花儿争奇斗艳,所以春天是用鼻子能够闻到的季节。而再过半个多月又该清明节了,这个时候用新发芽的艾草做青团吃,那是代表这个季节和时节再合适不过的食物了。艾草本身自带一种清香的味道,洗净...