且看百合如何入味怎么做更好吃
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抹茶百合慕斯蛋糕(上集):专为母亲节设计,且看百合如何入味
完整配方及更多内容,详见微信公众号:落甜用料百合若干抹茶百合慕斯蛋糕(上集):专为母亲节设计,且看百合如何入味的做法烫面法蛋糕体蜂蜜蒸百合抹茶百合梨甘纳许慕斯...
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如何煎饺好看又好吃
周末包了60个饺子,早晨煎了当早饭,由于在肉馅里放了胡萝卜,煎出来是淡黄色的,很好看。煎饺最理想的样子应该就是底部微焦,脆脆的,上面表皮略有韧劲,一口下去饺子里有肉汁,越吃越香。用料饺子适量花生油1汤匙开水一小半碗小葱1...
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【百合花开】如何保存葱花?——冷冻法
日本主妇确实有很多提高效率的生活小窍门。最近我在关注一个日本生活视频,觉得这个葱花保存法,很值得推广。平时做菜要用到葱,每次都要洗要擦要切,葱花的气味浓烈,还得洗砧板。用这个办法,所有这些动作只需要做一次,大大节约...
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【百合花开】如何煎牛排——牛丼
自从看过一个“如何煎牛排”的美食节目,我就一直想试试。用料战斧牛排1块【百合花开】如何煎牛排——牛丼的做法前几天买到一块厚切战斧牛排,厚度一厘米,差强人意。如果有两厘米就更好了。牛排用盐和黑胡椒碎腌制至少10...
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百试百灵——如何彻底祛除黄瓜的苦味
大家是否有这样的感受:为了不吃到黄瓜的苦,就把黄瓜的头切下,但切多了浪费,切少了又担心坏了一盘菜,心里很纠结。今天给大家介绍的办法可以解决这一难题。用料黄瓜1根百试百灵——如何彻底祛除黄瓜的苦味的做法从黄瓜头部...
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下饭快手菜:青椒炒鸡蛋如何刚入味
用料鸡蛋3个青椒1个小米辣适量白胡椒粉少许生抽0.5勺白糖少许盐适量葱姜蒜(不一定非要三种都凑齐)适量下饭快手菜:青椒炒鸡蛋如何刚入味的做法葱姜蒜小米辣切碎备用。葱姜蒜不一定非三者都凑齐。切片还是切碎均可。小米...
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【百合花开】看过来!如何给铸铁小锅开锅?
在拼多多上花15元买了个铸铁小锅,打算用来煎蛋,或者浇油。铸铁锅开锅开的好,煎蛋煎肉就不会粘,开的不好,粘得让你怀疑人生。看我如何一步步开锅,过程超详细用料铸铁小锅1个【百合花开】看过来!如何给铸铁小锅开锅?的做法先用...
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自制猪油如何嫩白且没焦糊味道
中医认为,冬季要养藏,寒冬腊月,人体阳气为避免耗散往外泄而向内收,要进补,保护住自己的阳气不折腾。所以为什么过冬天有种说法叫“猫冬”,像猫咪一样懒懒的,不折腾,晒晒太阳,烤烤火,增增肥。猪油可以通利三焦水道。三焦经循行时...
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营养美味杏鲍菇如何入味
用料杏鲍菇个生抽勺糖克蚝油勺蒜瓣老抽勺盐克蔬菜干营养美味杏鲍菇如何入味的做法杏鲍菇有营养好吃但是不容易入味道所以诀窍是加一点韭菜和青椒葱姜蒜不能少鸡蛋也不能少啊小贴士我做饭简单,上班族太忙碌了。但是味道...
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如何pick厨房中入门厨刀
烹饪的意义是什么?大概很多人都有自己的解读。可以肯定的是,不仅在于进食那一刻的享受,更是嗅觉、视觉等多维度的感官体验。而拥有几把顺手的厨刀则能给你的烹饪过程带来更多的愉悦~料理界一直有那种坚持‘一刀料理全世...
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如何用蒸烤箱做出不油不腻不柴而且软烂入味的传统美食~粉蒸排骨
粉蒸排骨是一道十分受欢迎的美食,它虽然是一道四川的传统名菜,但是也以它独特的味道深受广大人们的喜爱,现在也是一道风靡全国的美食了.用料主料:新鲜排骨750克红薯一个蒸肉粉150克腌料:料酒20克薄盐生抽20克老抽8克蚝油20...
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【百合花开】看草莓如何化身圣诞小熊
圣诞节快到了,一年做一次圣诞甜品,今年看我如何把草莓变成圣诞小熊用料草莓2个【百合花开】看草莓如何化身圣诞小熊的做法新鲜大草莓2-3个1)将一个草莓按图切成三份2)在最大的草莓块(身体)上挤上一坨奶油(脸)3)铺上第二大块草...
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蛋糕界的百变女王!看戚风如何跨界搭配大理石
戚风蛋糕不仅外形可爱、口感松软,更是花样多多,可谓是蛋糕界的百变女王,蛋糕胚内甚至都可以玩起花样!这款蛋糕的内里,深浅不一的条纹、曲折散落的纹路,和大理石极为相似。今天教大家的这款“大理石戚风蛋糕”,让你在切开蛋糕...
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【新手必看】如何打发奶油
奶油必须得会打发的哈!超级简单的办法~绝对没有更简便的啦!tips:看文字谢谢!❎潦草不认真文字也不看✅礼貌收藏认真对待我和我的朋友以及广大的市民都成功了用的也是同一个方法!不懂找我!别随意评价!别人都能做,你为啥不行?多练...
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如何自制适合个人口味的奶油霜
——【废话】经常做蛋糕的亲们一定和我一样,有不想用奶油裱花的时候。有时候1L的奶油,8寸蛋糕用不到一半就浪费掉了,口味上也比较单一,没什么风味。另外一点动物奶油真的不太适合裱花,并且受温度限制,就连各大蛋糕品牌也都...
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如何增添卤菜的香味,看这里.....
用料干辣椒适量八角适量花椒适量如何增添卤菜的香味,看这里.....的做法在制作卤菜时,一般都要用卤菜香料来增添香味,以此来盖过食材异味。但在实际制作过程中,大部分商家是放入卤水中煮制。这种方法其实是欠妥的,因为这会...
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中西风味牛油果酱 Guacamole 如何切 如何去核 如何调味
收藏吧!挑选牛油果是你首先要学习和掌握的技能,然后是如何切开一个牛油果,如何去核,还有如何把平淡的牛油果变得滋味丰富,营养美味同收!视频中介绍了著名的墨西哥牛油果酱和中式牛油果酱的调味方法!【新浪微博:美旅黎昕的阳光...
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【百合花开】美味卤蛋&如何开一锅好卤并保存
我有一锅好卤,自从一年前卤过一次牛肉后,陆陆续续"喂"它吃过牛腱、鸡爪、鸡翅、猪肘、猪肚、五花肉无数,慢慢地,它从一锅淡薄的年轻卤变成醇厚的成熟卤,卤汁胶着,滋味悠长。用料鸡蛋10个【百合花开】美味卤蛋&如何开一锅...
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如何散一个好看的面
如何下一个做作的面,一起来好吗?!用料挂面意大利面干面条一把如何散一个好看的面的做法左手握住面条上部1/3处,右手握住面条下部,双手反方向轻轻旋转面条,得到图中状态,放入锅底中间,松手。就会散成这样然后面条自然滑进锅里...
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如何做一只入味多汁的【圣诞烤鸡】
前几年我还会专程上网买火鸡,但烤火鸡实在太心累了:买来的冰冻的烤鸡10斤重,光化冻就要1天,然后腌制也起码要1天,一定要用大烤箱,烤又是几个小时。10斤的火鸡实在太大了,每次都吃不完,也因为火鸡肉比较柴,所以大家没那么爱吃。...
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教您如何混合好蛋白霜和蛋黄糊(视直看版))
之前上传过相关视频,但需要麻烦去美拍看,终于知道上传长视频的方法😍ོ,所以上传上来,要注意的操作细节都在视频里有详细文字说明。打出成功的蛋白霜,怎么混合才不消泡?做出好的蛋糕糊?这个视频详细为你讲解,为了让大家看得更...
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如何煎牛排嫩且无血丝
我始终无法接受吃带血的牛排,可煎时间长了又会老,这个时间掌控很重要。步骤里重要的事情说三遍用料牛排(越好的越好!)黑胡椒盐油配菜如何煎牛排嫩且无血丝的做法化冻牛排后用刀背敲打牛排,让组织松散。盐、黑胡椒碎、油抹匀...
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教你如何挑选百合莲子干货
银耳,莲子,百合,都是公认比较养生的天然滋补食材啦。教你们如何做出一碗好的养生炖品,今天先教大家最基础的挑选食材吧。用料莲子克百合克教你如何挑选百合莲子干货的做法如果你不会挑选的话第一:危害健康第二:做出来的东...
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水蟹粥(蟹味如何最大限度融合)
生日礼物要求吃蟹,于是队友从源头给整了一箱蟹,其中2只水蟹,必须用来煲粥,第一只先是搜索菜谱,按各位大佬的教程做的,一般般,味不够,可能是我时间把握不好,蟹肉不饱满,而且吃蟹的时候裹着粥,不畅快。生切蟹也是把我折腾坏了。第...
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如何酱出一只油光锃亮 极其入味的鸭腿
浓油赤酱、醇厚鲜美。令人食指大动的本帮酱鸭腿,在家也可以做。用料鸭腿2只葱1段姜2片蒜2瓣八角2颗桂皮1小块香叶2片盐2克生抽20毫升料酒40毫升红烧酱油15毫升勺冰糖20克如何酱出一只油光锃亮极其入味的鸭腿的做法准备...