配方简单极易成功怎么做更好吃
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汤种毛毛虫面包,完美泡芙酱花纹立体,配方简单极易成功
形状立体的毛毛虫面包,不属于甜面包,也不是入口即化的那种软面包,但是真的越嚼越香,如果直接吃上色深一些好看,如果要夹奶油,浅浅的上色就相当完美了,泡芙酱的用量不要改动哈,要很稠的面糊烤出来的花纹才立体不会断裂,黄油依旧...
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超简单姜撞奶易成功
吃了一次就爱上了它用料姜汁20克牛奶200克糖10克超简单姜撞奶易成功的做法准备材料,姜用老姜用这个神器把姜擦成沫,挤出姜汁备用姜汁挤爆了牛奶加糖加热80℃左右倒入姜汁并迅速盖好,不要移动静置2分钟,开吃。不要搅拌哦😊...
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超详细!简单易成功经典巧克力布朗尼蛋糕 名厨配方升级版
我特别爱吃巧克力布朗尼。刚好我一位朋友是小有名气的甜品师,早些时候在台湾也进修了一段时间,很擅长各类蛋糕。这个方子是他反复斟酌实验过的,他的甜品店也是用的这个,风味会很浓郁,我在他的基础上加了扁桃仁装饰,配料品质...
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成功率极高的可可脆皮泡芙,简易配方,个个空心,消耗奶油
超级好吃的可可脆皮泡芙,外皮酥脆香甜,夹馅细腻顺滑,新手也能轻松成功用料酥皮:低筋面粉37克可可粉4克黄油40克糖粉30克泡芙:低筋面粉60克可可粉4克细砂糖1克盐1克清水100克黄油45克鸡蛋2个夹心:淡奶油150克细砂糖12克成功...
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纸杯蛋糕简单易成功
纸杯蛋糕算是烘焙新手入门级的尝试用料鸡蛋5个(每个约50g)玉米油40克细砂糖60克(两个步骤中都需要)牛奶40克低筋面粉85克柠檬汁3滴没有柠檬汁可以加几滴白醋纸杯蛋糕简单易成功的做法准备材料,将蛋清蛋黄分离,分别用两个...
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(☆_☆)简单快捷的热香饼配方,成功率100%
因为本人杜绝浪费,特意制作了2-3人配方,可以煎10块饼哦,平均每人3块。ps:当然要看个人吃量,哈哈哈(☆_☆)用料鸡蛋2只低筋面粉120g植物油5g糖粉10g牛奶115ml盐1g蜂蜜(成品后调味)少许黄油(成品后调味)少许草莓(成品后装饰)6颗(☆...
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简单易成功焦糖布丁和蛋挞方子
啊哈哈!笑傲江湖的配方,拿走不谢!⚠️️做4-5个布丁的方子!小碗那么大的容器装6分满的量。⚠️做蛋挞也请用我这个方子!你做个酥皮或者买个蛋挞皮就OK了!用料布丁液:淡奶油200ml牛奶250ml鸡蛋3个糖10克焦糖:白糖80克冷水80克开水80...
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Soufflé舒芙蕾杯-快手易成功配方
上个配方教了大家用平底锅做舒芙蕾松饼,这个配方带大家做正统的法式香草舒芙蕾。口感像云朵一样,幸福感满满用料蛋白100克牛奶165克细砂糖a35克低筋面粉28克蛋黄65克柠檬汁3滴细砂糖b35克黄油37克Soufflé舒芙蕾杯-快手...
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糖醋蒜(超简单易成功)
今年回婆婆家带回了一些自己家种的大蒜,这个季节正好是腌糖蒜的季节,甜蒜不仅吃起来甜、脆、嫩、爽而且还能起到去腥腻和助消化的作用。中医则认为糖蒜具有解毒消肿之功效。以前用这个方法腌制的家人都说好吃,而且存放了...
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枣糕(简单易成功)
这个枣糕是我看了下厨房几个老师做的然后结合稍改动了一下,儿子和老公都特别喜欢用料鸡蛋4个低筋面粉160-170克盐1g红枣110g小苏打2g泡打粉3g玉米油60g糖30g红糖50g枣糕(简单易成功)的做法红枣去核,加水煮熟,一点点水就行,...
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新手极易成功的肠粉
肠粉,广州的一道名小吃。作为北方人,每次去广州也是必吃之一。很是怀念肠粉的味道,也看了很多肠粉的配方,经过总结尝试,在不同美食达人的基础上,形成了以下的配方。经多次试验,成品比较稳定:不粘易成型,使用不锈钢盘底,即可用...
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0基础0失败100%成功煎包简单快手万能配方
羊肉馅儿才是最最最香哒,没有荤膻味儿,去了腥的还是羊肉么用料羊肉150g香葱、生姜、辣椒油、花椒油适量黑芝麻随意清水500g(备用)中粉13g/个温水7g/个干酵母、盐各2g糖4g0基础0失败100%成功煎包简单快手万能配方的做法一...
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超柔软酥粒小餐包,配方简单易出膜,百分百成功
最近上班不能订外卖了,所以休息的时候就要做大概一周的口粮,今天分享酥粒餐包,一盘20个,刚好是11寸盘的量,配方很容易出膜,所以做出的餐包口感好,很柔软,个人觉得甜度适中,不需要减糖了,减糖不仅仅是影响甜味,同时也会影响发酵以...
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肠粉(简单易成功)
每次去买肠粉都觉得肉太少,自己动手蒸,喜欢什么就放下去。所有配料随意,自己喜欢就行,材料够2个人的量。习惯了随手抓的份量,为了写菜谱特意称了粉和水的量。(我做菜都是随意放,不拘泥于菜谱)用料肠粉专用粉(或粘米粉)100克木薯...
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可可戚风~简单易成功
我是个新手,特别喜欢做面食类的,也是个宝妈,喜欢给孩子研究各种各样的好吃的,这个配方也是我试过很多攻略以后唯一一个屡屡成功的,希望分享给大家,对大家有帮助用料鸡蛋4~5个细砂糖20g(蛋黄)细砂糖50g(蛋白)食用油40g牛奶(水...
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配方简单成功率100%的萌萌瑞士卷!
这个瑞士卷配方很简单!简单易记!都是40克喔~精髓就在于最后画上的表情!可可爱爱,都不忍吃了!🤭用料牛奶40克鸡蛋4个低筋面粉40克色拉油40克糖40克配方简单成功率100%的萌萌瑞士卷!的做法首先蛋清蛋黄分离,分别倒入两个打发盆...
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超简单的云腿月饼配方,成功率超高!
用料馅料宣威火腿350克蜂蜜70克细砂糖70克猪油70克中筋面粉100克面皮中筋面粉500克蜂蜜50克糖粉10克水120克猪油180克泡打粉7克超简单的云腿月饼配方,成功率超高!的做法先准备熟面粉,100克用锅小火炒熟,面粉由白色变为微...
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简单易成功的煲仔饭
在家吃煲仔饭太美好了用料大米一碗腊肠2根腊肉1块娃娃菜最好是广东菜心蚝油生抽老抽白糖色拉油麻油简单易成功的煲仔饭的做法大米提前泡一小时煲仔饭好吃的配菜们切成合适的造型砂锅底部刷一层油把沥干水的大米倒进去...
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桑葚果酱(简单易成功)
新鲜桑葚营养丰富,其中富含的花青素,美容养颜。但是新鲜桑葚品味期只有一个月左右,买回家放冰箱冷藏最多三天。做成桑葚果酱,就能延长品味期,冰箱冷藏可放一两个月。(特地来更:放5摄氏度的冷藏半个月后长毛啦🤣一定要尽早吃)...
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自制杏干 简单易成功
老家杏熟了消耗杏~做了厨友记得传照片哦,还可以互相交流下经验~用料杏(偏硬)300克白砂糖120克自制杏干简单易成功的做法老家杏熟了~回老家给橙宝过三周岁生日成哥挂上小兜兜上树摘了满满一大箱(扳倒井兰尊外箱)用盐水洗净,将杏...
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戚风蛋糕,水果生日蛋糕,极易成功的戚风蛋糕配方和奶油打发方法
做了很多年戚风蛋糕了,感觉这个方子不错,没那么讲究,耐心好一点,基本上都能成。用料低筋粉(蛋糕粉)90克鸡蛋55克左右5个细砂糖(看自己口味)60-70克玉米油60克纯牛奶(鲜牛奶)70克柠檬汁(白醋)3滴8寸戚风蛋糕模1个淡奶油裱花用250克...
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潮汕炒螃蟹(简易版成功率极高)
这个菜是我的最爱,小时候都是妈妈给炒的,直到后来我结婚成家啦~就问妈妈要来了做法,自己做!每次做,家属都是光盘的!炒鸡正点啊~~~今天上的是比较简单操作的,不需要控制火候。稀饭的记得给我点赞哈~螃蟹我这里用到的是潮汕比...
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自制酸奶~简单易成功
用料普通全脂牛奶960毫升乳酸菌1袋白糖50克自制酸奶~简单易成功的做法准备材料蒙牛全脂牛奶,240毫升,4袋乳酸菌,1袋白糖,50克酸奶机玻璃瓶10个(100毫升/个)说明一下1⃣这种乳酸菌1袋可以发酵1000毫升的牛奶,因为我买的牛奶是袋...
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简单易成功红糖馒头
周末闲来无事,尝试做了一点红糖馒头,加了核桃,爸妈都说很好吃,就又做了很多放冰箱,soeasy!用料面粉自己看情况咯发酵粉菜场买来一包包的红糖看自己口味核桃看面粉情况简单易成功红糖馒头的做法我的红糖是块状的,就放水煮化放...
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水果披萨简单易成功
超简单的一款披萨,容易做。新手小白也没有问题。用料高筋面粉80克低筋面粉25克干酵母1克白砂糖5克盐0.5克温水60克油8克芝士碎70克水果(任意种类)170克沙拉酱适量水果披萨简单易成功的做法将面粉、酵母、盐、糖、水倒入...