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熏鱼只煎不炸怎么做更好吃

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  • 熏鱼(只煎不炸,适用于各种适合熏的鱼的做法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    熏鱼(只煎不炸,适用于各种适合熏的鱼的做法)

    之前熏鱼是在下厨房找的一个方子,再找时没找到,想想自己整理一下,就不用总是去翻别人的谱子。我做饭的想法就是怎么简单怎么来,用最少的调料做自己喜欢的味道。在青岛渔村,过年的时候,很多人都会熏一些鱼,正月家里来客直接上...

  • 熏鲅鱼(不油炸,更健康)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    熏鲅鱼(不油炸,更健康)

    记得小时候,每次的年节老爸都要给我们做熏鲅鱼,这也是我很喜欢的一道菜,可是每次享受美食的同时看着炸过🐟的油黑乎乎的,只能倒掉,又觉得有点奢侈浪费,这次分享一下不用炸的熏鱼,我今天用它熏了大鲅鱼和三文鱼!用料鲅鱼2条生...

  • 熏鱼│不用烟熏的的做法和图解,熏鱼│不用烟熏的怎么做更好吃

    熏鱼│不用烟熏的

    鱼这么吃真的停不下来!今天给大家分享一个吃了妈妈很多年的拿手菜,那就是熏鱼!做法真的很简单,一烤二浸就完成了。浸泡汁真的味道超级棒,我都喝了用料鲅鱼1条腌鱼调料生抽、料酒各3大勺白胡椒粉1茶匙浸泡汁生抽5大勺老抽1...

  • 不用煎不用炸的咸鱼茄子煲的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用煎不用炸的咸鱼茄子煲

    用料咸鱼两块茄子个猪肉100克生抽1勺蚝油1勺糖1勺油适量蒜蓉辣酱1勺姜两片蒜蓉4个不用煎不用炸的咸鱼茄子煲的做法1.手撕咸鱼,去骨2.瘦肉炖碎3.蒜蓉拍好,姜切丝,调味一碗水,加入一勺耗油生抽蒜蓉辣椒酱糖搅拌均匀5.起锅煮...

  • 不油炸干煎小黄花鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不油炸干煎小黄花鱼

    我讨厌油炸,前些日子买了不粘锅,正好家里有小黄花鱼,在家休息,就做了这道干煎小黄花鱼。用料小黄花鱼12条其他佐料步骤里都有不油炸干煎小黄花鱼的做法小黄花鱼去鳞去内脏去头,洗净。用黄酒10克、盐3克腌制30分钟,把鱼洗一...

  • 熏鱼(不是熏的,是炸出来的,哈哈哈...)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    熏鱼(不是熏的,是炸出来的,哈哈哈...)

    过年的餐桌上一定要有🐟,年年有🐟(余)熏鱼的做法每家都不同📝一下:这个是妈妈做的,我只负责📷,😄浸泡的方法,大家可以试试,真的很美味!可以当零食,下酒菜,吃面也不错哦...用料葱,姜,黄酒,蒸鱼豉油胡椒粉,生抽,老抽茴香,八角白糖,五香粉...

  • 生啫鱼头:不煎不炸香味炸裂,盖子都压不住的详细做法,生啫鱼头:不煎不炸香味炸裂,盖子都压不住做法技巧

    生啫鱼头:不煎不炸香味炸裂,盖子都压不住

    这道生啫鱼头,选用胖头鱼鱼头,提前用海鲜酱、蚝油、胡椒粉等调料腌制,放入锅中,烹饪过程不用加一滴水,全靠鱼头自身的水分来焗熟,鱼肉细嫩,调料完全沁入鱼肉中去,入味十足。夹起一块,细滑油润,香味诱人,入口味蕾为之一颤,超级满足...

  • 炸熏鱼食谱做法大全,超简单的炸熏鱼做法步骤

    炸熏鱼

    用料鲅鱼盐酱油糖葱姜五香粉炸熏鱼的做法把鲅鱼洗净,开膛破肚,去头去尾切成薄片,加入盐,酱油、一点糖、葱,姜和五香粉腌一天油锅烧热,把腌好的鱼放进去炸熟,捞出来就可以吃了小贴士鱼不能炸时间太长,否则鱼肉会变老变硬很好...

  • 熏小鱼~空气炸胡瓜鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    熏小鱼~空气炸胡瓜鱼

    虽然我不是土生土长南方人倒也是待上10年有余每到冷一点的天气总想着熏鱼这个方子没有用油炸,所以不适合大条的鱼哦炸不酥用料熏鱼汁酱油3勺老抽1勺冰糖20g糟卤汁3勺干辣椒4个姜片3片葱段1勺五香粉一勺醋3勺炸鱼用料胡...

  • 煎熏鱼食谱做法大全,超简单的煎熏鱼做法步骤

    煎熏鱼

    用料草鱼3条老抽生抽生姜料酒煎熏鱼的做法草鱼在买的地方让她杀好,切好,回到家把它洗干净准备一个大一点的盆,倒入老抽,生抽,料酒,和生姜切片腌了一个晚上,从冰箱拿出来,晒在篮子里因为实在太好吃了,所以买了三条鱼,就比较多了,...

  • 香煎熏鱼食谱做法大全,超简单的香煎熏鱼做法步骤

    香煎熏鱼

    家常湘菜用料熏鱼半斤,16小块辣椒粉适量生抽适量香煎熏鱼的做法将熏鱼切成小块锅中倒入适量油,中火煎2-3分钟,到一面出现金黄色翻面锅中加入适量水,水面快与肉齐平,依据个人口味加入适量辣椒面和少量生抽,加盖大火煮3分钟后...

  • 不用熏的熏鲅鱼的做法和图解,不用熏的熏鲅鱼怎么做更好吃

    不用熏的熏鲅鱼

    一直生活在海边对于鱼有着很深的执念唯独熏鲅鱼是真爱用料鲅鱼条葱根姜片蒜瓣料酒勺老抽勺盐克糖克不用熏的熏鲅鱼的做法鲅鱼去头切成段,不要太薄炸的时候会缩。然后清洗到没有血水为止清洗干净后加盐葱姜料酒轻轻拌匀...

  • 熏带鱼(只要4种调料)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    熏带鱼(只要4种调料)

    简单快手能拿的出手的宴客大菜😄用料带鱼4条盐8克五香粉3克冰糖10克醋3克熏带鱼(只要4种调料)的做法带鱼解冻后。剪掉头,去除内脏。剪刀剪成段,再洗一边。加盐腌制30分钟。热锅冷油,8成热下带鱼炸。带鱼下锅之前尽量不要带...

  • “空气炸锅”本帮熏鱼‼️免油炸的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【空气炸锅】本帮熏鱼‼️免油炸

    本科有一次在在宿舍炸鱼…蹦了一身的油星子前两天就重新用空气炸锅做了一下发现很多人的做法看起来成品和我小时候吃的不太一样…做完又改进了一下用料草鱼(我用的costco鲈鱼)1-2条【腌制鱼】葱1-2根姜1-2片生抽1勺老抽...

  • 简单好做的熏鱼,炸鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单好做的熏鱼,炸鱼

    单位食堂有时会有熏鱼,说是熏鱼其实不是烟熏制作的,就是腌好鱼然后油炸。感觉好难其实掌握了技巧就会很简单啦。用料大青鱼500克料酒或者米酒一勺盐5克葱一把生抽两勺老抽一小勺黑胡椒少于生姜三四片简单好做的熏鱼,炸鱼...

  • 不用油炸的熏鱼(烤箱)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用油炸的熏鱼(烤箱)

    特别喜欢婆婆做的老家熏鱼,那里是鱼米之乡,各种吃鱼方法堪称各种绝,但是由于步骤过于复杂,还要守着炎热的灶台炸鱼,实在不忍。朋友推荐了简易烤箱做法,味道居然也很赞,这道菜深得朕低油少盐的原则。想着不用守着热热的油锅是...

  • 烟熏 三文鱼 半只 带皮 烤箱 炸脆 零食的烹饪做法,大厨教你详细做法

    烟熏 三文鱼 半只 带皮 烤箱 炸脆 零食

    买的是烟熏半只带皮的还没去鳞的🥲上次被骗是生的特价买的也是带皮,还带刺😂这次是看到烟熏以为也不带皮,🥲半只差不多110块左右,没写重量平时在饭店最便宜的60块左右身体3块,每一块能吃2-3顿,3块6-9顿除了去鳞,去皮费劲(吃...

  • 家常炖鱼—不煎不炸的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常炖鱼—不煎不炸

    用料鱼1条腌料:姜丝20克葱丝30克黄酒5克盐3克生粉少许炖料:生姜40克紫洋葱120克大蒜6瓣啤酒适量葱花适量植物油适量炒料:生姜10克大蒜5瓣小米椒3个黄豆酱1勺蚝油1小勺生抽1勺料酒1勺白糖1克植物油适量家常炖鱼—不煎不炸...

  • 快手红烧带鱼(不煎不炸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    快手红烧带鱼(不煎不炸)

    带鱼有补脾益气、润肤养发、预防心血管疾病及提高智力等功效,是一道老少皆宜的菜肴,赶快做来和家人一起享用吧😋用料带鱼3条葱姜蒜适量生抽2勺老抽1勺蚝油1勺啤酒半听冰糖适量胡椒粉适量快手红烧带鱼(不煎不炸)的做法将处...

  • 像熏鱼的滋味香炸带鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    像熏鱼的滋味香炸带鱼

    姨夫的拿手菜,超级爱吃,这算得上是快手菜,简单好吃,我是时时转播,为自己mark一下菜谱!回去好让老公做给我吃!哈哈哈୧(๑•̀⌄•́๑)૭用料带鱼5条葱适量姜适量大料2到3个料酒适量醋少量糖少量像熏鱼的滋味香炸带鱼的做法...

  • 不煎不炸不加水的啤酒卢鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不煎不炸不加水的啤酒卢鱼

    秋冬季节,天干物燥。油炸食物容易上火,此道菜不需煎炸,不加一滴水,全由啤酒代替,去腥增鲜,肉质嫩滑,营养丰富,带来一种全新的口味,平时不爱吃鱼的孩子们也吃得津津有味。用料生抽1勺洋葱1个盐5克蒜1只蚝油1勺姜5片酱油1勺生抽1...

  • 煎熏腌鱼食谱做法大全,超简单的煎熏腌鱼做法步骤

    煎熏腌鱼

    用料鲢鱼三条白酒盐胡椒粉酱油白糖茶叶油煎熏腌鱼的做法鱼去掉内脏,刮鳞,清洗干净切去鱼头,把鱼从中间片开鱼肉内外先均匀地抹上一层白酒,然后再抹盐和胡椒粉和少许酱油。然后放到保鲜层里腌两天,这期间要给鱼肉翻身按摩两...

  • 过年的熏鱼(炸鱼)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    过年的熏鱼(炸鱼)

    记录麻麻菜谱📝全部“适量”,不要加盐(料酒看个人喜好,我妈没加)过年就是要炸炸炸啊,还有小黄花鱼,参考这个弄就行了用料鲅鱼3条小黄花鱼(肉质嫩)葱姜根花椒大料五香粉勺白糖克老抽勺味极鲜酱油辣椒面过年的熏鱼(炸鱼)的做法3条...

  • 不煎不炸营养健康的#烤箱带鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不煎不炸营养健康的#烤箱带鱼

    带鱼味甘性微温,有补脾益气的功效;而且带鱼中含有DHA,DHA是大脑所需的营养物质之一,对提高记忆力和思考能力非常重要,加之带鱼含有丰富的卵磷脂,能够改善神经系统的功能,补脑效果很好。所以平时会多给宝宝吃点带鱼!而烤箱版带...

  • “牛奶”鲫鱼汤~煎鱼不掉皮、奶白鱼汤只需两招🤗的烹饪做法,大厨教你详细做法

    “牛奶”鲫鱼汤~煎鱼不掉皮、奶白鱼汤只需两招🤗

    一直就很爱喝鲫鱼汤,它的鲜美很特别,虽然鱼刺有点多🤣煎鱼如何不掉鱼皮?🈶️小妙招哦🤗用料千岛湖鲫鱼1条葱1小把姜6片盐半调羹料酒3调羹蘑菇6个金针菇1小把油豆腐按个人喜好添加黑木耳按个人喜好添加“牛奶”鲫鱼汤~煎鱼不...