美味佳肴馆黄豆猪脚鸡脚汤
菜谱2.86W
用料
| 鸡爪 | 只 |
黄豆猪脚鸡脚汤的做法
黄豆提前泡一晚
鸡脚剪脚趾 和猪脚一起 冷水下锅 加姜片料酒汆水 水开撇浮沫 捞出洗净
换一锅清水 鸡脚猪脚加姜片料酒 几片火腿 大火煮开 加黄豆 换小火 煮90分钟 加盐调味
保证水一直有点小滚 汤才会又浓又白
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