美味佳肴馆

牛肉怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的牛肉精选专题是专门提供牛肉的相关精彩内容的地方,这里的牛肉相关内容,小编都精心编辑,精选优质牛肉的相关知识,分享一些牛肉方面的经验知识。

  • (详细🔎嫩牛肉腌制法)家庭简易版烤肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    (详细🔎嫩牛肉腌制法)家庭简易版烤肉

    牛肉肉🥩嫩的三部曲:1、刀🔪要与肉的纹理交叉❌切。2、切完用刀背拍一拍肉(断筋)。3、食用小苏打(约1g)与葱姜丝水混合腌制牛肉。小苏打切记不要过多!❗️想要保持电饼铛干净无油渍,用完要及时擦。用料牛肉7两葱姜丝食用小苏打...

  • 炒牛肉块 小美版的做法和图解,炒牛肉块 小美版怎么做更好吃

    炒牛肉块 小美版

    用料牛肉250克去筋,切成小块(3厘米),用厨房用纸将水分吸干油20克蒜头1瓣盐少许黑胡椒粉少许炒牛肉块小美版的做法将油和蒜头放入主锅,不需盖上量杯,以2分30秒/Varoma/速度爆香。加入牛肉块,将肉块均匀平铺在锅底,以高温模式...

  • 黑胡椒炒牛肉,鲜嫩可口又低脂的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑胡椒炒牛肉,鲜嫩可口又低脂

    喜欢吃牛肉的朋友不要错过这个黑胡椒炒牛肉,鲜嫩多汁,低脂又好吃。用料牛肉青椒红椒洋葱黑胡椒炒牛肉,鲜嫩可口又低脂的做法牛肉洗净切好,放入生抽一勺,食用油一勺、盐少许和一勺淀粉,腌制10分钟准备料汁:2勺生抽、半勺老抽...

  • 瘦猪堡专属凉拌牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    瘦猪堡专属凉拌牛肉

    用料牛肉200克生抽2勺姜3片料酒1勺大蒜半瓣醋1勺蚝油1勺小米辣3白芝麻5克辣椒粉2勺香油半勺瘦猪堡专属凉拌牛肉的做法1.牛肉切片,生抽,盐,生粉,孜然粉,香油腌制10分钟入味。2.锅里装水烧开,放入姜片,少许料酒。3.将腌制好的...

  • 开放式牛肉三明治 豪横又豪放的烹饪做法,大厨教你详细做法

    开放式牛肉三明治 豪横又豪放

    用料吐司或法棍2片牛肉末100克罗勒4片以上干葱头1个芝士2片开放式牛肉三明治豪横又豪放的做法一个现成的100克汉堡牛肉饼提前一晚放冷藏室化冻,加海盐黑胡椒罗勒碎干葱碎用手抓匀。涂在两片自制吐司上,再各加上我心爱的...

  • 牙签菠萝牛肉 谁还没有吃过赶紧出列!的详细做法,牙签菠萝牛肉 谁还没有吃过赶紧出列!做法技巧

    牙签菠萝牛肉 谁还没有吃过赶紧出列!

    这个方法做出来的牛肉真的一点不柴不老小孩老人都能吃!...

  • 蒜香牛肉粒——健康又好吃的家常菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒜香牛肉粒——健康又好吃的家常菜

    今儿做一款蒜香牛肉粒,这道菜大多数做法是需要更多的油去煎蒜煎牛肉,对于我来说热量太高,尝试了几次发现掌握几个火候的小技巧,在少油的情况下也可以兼得美味。健康又好吃的家常菜,配上一杯无糖可口可乐,清凉爽口,这个夏日的...

  • 电饭煲版五香牛肉的做法和图解,电饭煲版五香牛肉怎么做更好吃

    电饭煲版五香牛肉

    用料牛键2斤料酒适量生姜片3~4片生抽4勺(1勺约15ml)老抽2勺耗油1勺黄豆酱2勺五香粉2勺花椒1小撮冰糖1勺盐1勺干辣椒半个(微微辣,可以增加)电饭煲版五香牛肉的做法牛键洗干净,当中切一刀,放入锅内。锅内加没过牛肉的冷水,料酒和...

  • 香嫩牛肉串食谱做法大全,超简单的香嫩牛肉串做法步骤

    香嫩牛肉串

    没什么事情是一顿牛肉串不可以解决的,不行就来两顿!用料牛肉粒250克花生油50克烧烤汁20克辣椒粉2-3克孜然粉2-3克烧烤料粉5克黑胡椒碎2克竹签15根香嫩牛肉串的做法准备原材料全部调味料倒进去搅拌均匀腌制2小时用竹签串...

  • 无脑上手版红烩牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无脑上手版红烩牛肉

    用料牛肉500克西红柿2个洋葱1个土豆1个胡萝卜1根大葱半根蒜6瓣姜3片肉桂1根八角1个香叶3片干辣椒1个黑胡椒碎半勺黄冰糖30到50克番茄酱2勺生抽适量老抽适量酒类适量无脑上手版红烩牛肉的做法1、牛腩切块,冷水下锅,大火...

  • 黑椒牛肉酱炒快速面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑椒牛肉酱炒快速面

    一直都不知道怎么用着这科尔沁的牛肉馅。其实也挺想做做牛肉馅儿的包子馅儿饼,但看了好多食谱,发现几乎都是直接用生肉馅儿来包的。生肉馅儿的包子馅儿饼制熟后,馅儿就成为一坨,不能成为松散的状态。好像家里一直都不太喜...

  • 香蕉松饼,西红柿牛肉丸子汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香蕉松饼,西红柿牛肉丸子汤

    用料香蕉松饼(香蕉,鸡蛋,低筋面粉)西红柿牛肉丸汤(牛肉,山药,鸡蛋,玉米淀粉)香蕉松饼,西红柿牛肉丸子汤的做法香蕉松饼食材全部放入辅食机打成泥,平底锅煎熟牛肉丸食材全部放入辅食机打成泥,放入裱花袋,西红柿平底锅放油炒一下,放水...

  • 超简单的鸭血牛肉炒青瓜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超简单的鸭血牛肉炒青瓜

    超下饭超简单零厨艺用料青瓜2根鸭血1盒嫩牛肉100克盐适量橄榄油适量砂糖适量生抽适量耗油适量超简单的鸭血牛肉炒青瓜的做法鸭血快刀切片热油后下鸭血煎,两面煎得颜色变深即可上碟放一边热油大火爆炒嫩牛肉(牛肉提前腌...

  • 五香牛肉(王)的做法和图解,五香牛肉(王)怎么做更好吃

    五香牛肉(王)

    用料牛肉500克五香牛肉(王)的做法盐,花椒,桂皮,白芷,香叶,一起炒一炒。牛肉用牙签扎一扎,炒好的料按摩上。保鲜膜封闭,腌制五小时以上。牛骨汤,加点牛窝油(肥油),桂皮,香砂,肉蔻,荜拨,白芷,干姜,花椒,小茴香,两个丁香,草果砸开。吊汤,焖...

  • 笋烧牛肉-零基础小白也可做出的美味的详细做法,笋烧牛肉-零基础小白也可做出的美味做法技巧

    笋烧牛肉-零基础小白也可做出的美味

    记录好吃的牛肉做法!需要时间的一道美味佳肴,饭桌上的硬菜用料牛肉800克泡发竹笋一把生姜半个冰糖20克(适量)火锅底料100g笋烧牛肉-零基础小白也可做出的美味的做法笋提前泡发牛肉切块,冷水浸泡2-3小时或过夜,或流动水多洗...

  • 腌牛肉(超极嫩)的做法和图解,腌牛肉(超极嫩)怎么做更好吃

    腌牛肉(超极嫩)

    用料牛肉克小苏打克油克淀粉勺盐克腌牛肉(超极嫩)的做法牛瘦肉两斤逆纹切薄片加入一点食用小苏打,加入盐,蚝油拌匀,食用油抓匀就可以了密封保存了吃的时候那一袋出来解冻后抓点淀粉就行超极嫩的水煮牛肉减脂期爆炒牛肉...

  • 浓香卤牛肉食谱做法大全,超简单的浓香卤牛肉做法步骤

    浓香卤牛肉

    用料牛腱2斤酱油勺桂皮块料酒勺香叶片姜片老抽勺生抽勺冰糖克干辣椒个八角个花椒粒盐克糖克浓香卤牛肉的做法牛腱子肉买来中间切断,冷水下锅加入适量料酒焯5分钟。另起锅放入淹没牛肉的开水,加入八角桂皮香叶小茴香,白芷...

  • 牛肉炖一切食谱做法大全,超简单的牛肉炖一切做法步骤

    牛肉炖一切

    用料牛肉克料酒姜片大蒜瓣冰糖桂皮/香叶/八角/大料配菜0生抽,老抽,耗油牛肉炖一切的做法牛肉冷水泡半小时,洗净冷锅冷水下牛肉,放料酒,姜片4片。煮开撇去浮沫。撇浮沫的时候可以再做壶开水备用漏勺盛出牛肉,外加四勺煮牛肉...

  • 红烧牛肉(家庭极简版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧牛肉(家庭极简版)

    爸爸教我的,和别人的做法不太一样,但是是我觉得最好吃的。记录一下自用。用料牛腱子肉1斤八角3粒姜2片香叶1片葱白少许番茄/番茄酱1个盐1勺醋1勺胡椒粉少许红烧牛肉(家庭极简版)的做法备料:牛腱子肉或者其他肉,适合炖的就行...

  • 小孩都爱吃的牛肉盖饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小孩都爱吃的牛肉盖饭

    我儿子每次靠这个都能吃完一碗饭用料洋葱半个蚝油1勺生抽2勺糖半勺牛肉卷250克鸡蛋3个水小半碗黑胡椒粉一点点,指甲盖那样吧小孩都爱吃的牛肉盖饭的做法洋葱切如图,热锅放油放洋葱铺满牛肉卷提前用热水灼一遍,去去血水,然...

  • 猪牛肉韭菜饼和补肾五谷的详细做法,猪牛肉韭菜饼和补肾五谷做法技巧

    猪牛肉韭菜饼和补肾五谷

    用料鸡蛋2个韭菜克面粉克猪牛肉韭菜饼和补肾五谷的做法五谷材料默默煮开有声音的破壁总共一分多钟开水龙头好啦煎饼大推荐齐活上嘴...

  • 芦笋杏鲍菇牛肉的做法和图解,芦笋杏鲍菇牛肉怎么做更好吃

    芦笋杏鲍菇牛肉

    用料芦笋4根杏鲍菇0.5个牛肉克黑胡椒少许生抽少许油少许蚝油少许盐少许料酒少许黑胡椒少许蒜4瓣洋葱少许芦笋杏鲍菇牛肉的做法牛肉切条,加料酒、生抽、黑胡椒、淀粉、油,拌匀腌15min牛肉腌制期间,芦笋(有点老)刨皮滚刀,杏鲍...

  • 门丁肉饼(牛肉)的做法和图解,门丁肉饼(牛肉)怎么做更好吃

    门丁肉饼(牛肉)

    相对简单的配方,同样的美味!不用姜末,不用鸡蛋,不用料油啥的。用料花椒水碗新鲜牛肉克洋葱大葱个十三香黑胡椒味素生抽老抽味极鲜干黄酱糖香油花椒油花生油面粉克门丁肉饼(牛肉)的做法温水合面,面稍软些较好。新鲜牛肉剁馅,去...

  • 牛肉香菇荞麦面的做法和图解,牛肉香菇荞麦面怎么做更好吃

    牛肉香菇荞麦面

    用料荞麦面100克牛肉香菇荞麦面的做法面...

  • 茄汁牛肉通心粉的做法和图解,茄汁牛肉通心粉怎么做更好吃

    茄汁牛肉通心粉

    虽然咕咾汁让人第一时间想到的是咕咾肉,但是,当科尔沁的牛肉馅与通心粉被联系在一起的时候,咕咾汁很快就被抛到了一边。没考究过通心粉的吃法,也不太关心什么才是正宗。重要的是,能够一次性纳入更多的元素。就用咕咾汁来一...