版馬怎么做更好吃
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簡單版馬卡龍
用料杏仁粉100克糖粉100克蛋白2-3個左右)83克细砂糖83克色素喜歡的顏色❤簡單版馬卡龍的做法1⃣️杏仁粉➕糖粉,過篩2⃣️蛋白打發硬性3⃣️➕入喜歡的色素4⃣️➕混合好的杏仁糖粉5⃣️入袋、擠圓、晾乾、去汽泡(30-60分鐘)6⃣️入箱...
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新鮮馬蹄糕
簡單方便,想做馬上就做好的一款甜品,不比外面的差用料马蹄粉125克马蹄5個白糖10克红糖(片糖)140克清水800克新鮮馬蹄糕的做法取一半400克清水加入馬蹄粉攪拌均勻(勤快的可以過篩一遍,口感很好)放一邊備用。取一半400克清水...
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馬拉盞五花肉(簡單版)
家庭菜式,在家也能容易做喔!用料花豬肉10片醬油三茶匙紅酒兩茶匙糖一茶匙鹽半茶匙麻油半茶匙馬拉盞三茶匙(隨自己喜好)青椒半個馬拉盞五花肉(簡單版)的做法先用醬油,糖,鹽,麻油,紅酒醃好,等半小時。大火,放油,放肉炒五至七分...
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鹽煎馬頭
用料馬頭魚鹽煎馬頭的做法馬頭魚去鱗去內臟洗淨瀝乾水分抹鹽和黑胡椒醃製10分鐘小火慢煎至兩面金黃即可。...
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英式馬芬
德州姐博客搬来的,自己做了一次,比之前搬来的方子还喜欢这个,我就随手搬过来方便自己用,酵头天然酵种(100%水粉比例)55克中粉80克全麦粉50克牛奶140克1、混合所有原料,加盖室温静置12小时。主面团中粉38克盐1/2小勺小苏打1/2...
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椰汁馬蹄糕
用料馬蹄粉250g椰漿400ml紅糖適量涼開水四碗馬蹄8粒椰汁馬蹄糕的做法馬蹄削皮洗淨切片切絲再切粒。馬蹄粉用一碗涼開水調開並攪拌至無顆粒,接著用網過濾到無雜質,靜置備用。3碗水放鍋中煮開,放紅糖粉,根據自己口味調好味...
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馬豆糕
香港小吃馬豆糕,我也是第一次做用料馬豆300克椰漿400克花奶400克砂糖200克水1600克粟粉400克馬豆糕的做法馬豆用水浸3個鐘,用水煮30分鐘熄火焗20分鐘,撈出濾乾水份粟粉加入椰漿拌勻,過篩砂糖丶水丶花奶煮至糖溶,慢慢加入粟...
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意式馬卡龍
一次的量大約32-35個標準尺寸的馬卡龍用料蛋白65克杏仁粉170克純糖粉150克色素隨喜好1-2滴以上材料是Part1蛋白65克水40克細砂糖160克以上是Part2意式馬卡龍的做法part1的杏仁粉➕純糖粉過篩(杏仁粉須提前烤熟),留下來的...
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無比派~~馬卡龍的手殘版………
用料蛋4个糖240克玉米油120克奶粉40克牛奶220克酸奶220克低粉150*4克可可粉10克抹茶粉10克紅曲粉10克香草精加低粉3滴+20克泡打粉5*4克內餡奶油乳酪375克黃油125克糖粉60克無比派~~馬卡龍的手殘版………的做法四種粉分...
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馬芬蛋糕
4個硬紙杯用料低粉135克黃油75克糖粉80克蛋液150克牛奶10克酵母1.3克馬芬蛋糕的做法黃油隔水融化糖粉+鹽+蛋液打勻加入低粉和化好的酵母拌至無顆粒倒入紙杯至7分滿因為用的是酵母,在烤箱中低溫發酵20分鐘預熱至180℃,中...
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椰汁馬豆糕
馬豆就是老了的荷蘭豆生出的黃豌豆,荷蘭豆的豆夾中叫青豆,當這荷蘭豆繼續生長,就變了綠豌豆,最後是黃豌豆,即馬豆。香港及廣東的特色小吃,馬豆糕含有一粒粒像粟米的黃色馬豆,帶清甜味道,做出來有像米糕的味道,馬豆營養豐富,有鈣...
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烤馬鈴薯
我拍的沒有很好看,可是真的很好吃。而且口齒留香噢~!用料馬鈴薯意式香料孜然白胡椒辣椒粉鹽奶油蒜末迷迭香烤馬鈴薯的做法馬鈴薯先煮熟,切塊備用。(煮時水裏放點鹽。)奶油下鍋,將準備好的馬鈴薯下鍋,再灑上適量的鹽,慢炒。將...
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黑糖馬拉糕
食谱来自美味食谱-由玲开始(http://linglingkitchen125.blogsp_)不需用麵種都可以做到鬆軟馬拉糕,用低溫發酵來做馬拉糕的作者靈感係來自低溫發酵麵包,喜歡馬拉糕嘅朋友一定要試,真係好好食架!用料蛋200g黑糖粉150g淡奶...
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簡單馬蹄糕
用料馬蹄粉500克紅糖700克簡單馬蹄糕的做法市場買來一包500克馬蹄粉(一定要用星洲的喲)和700克紅糖取出馬蹄粉倒入盤中,用4碗半水兑開備用。起鍋倒入紅糖,炒至融化,再倒入4碗半水等紅糖融化即可。煮好紅糖水,先倒入一半在白...
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Q彈紅豆糕(馬蹄粉低糖版)
見到一個馬蹄粉版的紅豆糕的菜譜,什麼都寫適量,實在很難跟著做的呀,還是自己寫清楚,那下一次就不用外求了。用料马蹄粉100克红豆80克冰糖80克清水600克Q彈紅豆糕(馬蹄粉低糖版)的做法先把紅豆煮好,我喜歡紅豆有嚼勁,所以不煮...
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馬鈴薯沙拉
用料土豆2个胡萝卜1根鸡蛋3个黄瓜半根蘋果1个洋蔥半个mayonaise3tablespoonyogurt100gsugar1tablespoonsalt1teaspoonblackpepperabitmustard1teaspoon馬鈴薯沙拉的做法土豆,胡蘿蔔,雞蛋煮熟土豆,雞蛋壓爛,胡蘿蔔切丁黃瓜...
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馬卡龍
十分美味的馬卡龍😈😈必須要用這個食譜吃起來有奇怪的味道🤮🤮🤢🤢用料蛋白个细砂糖克杏仁粉克糖粉克牛奶粉肉鬆蠔油生粉豉油馬卡龍的做法將頭四樣材料混合在一起將最後的材料混合起來180度考8分鐘,然後130度考15分鐘...
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沒有馬蹄的馬蹄糕
天氣好熱,再做個冷凍的馬蹄糕吃吃,話說,現在材料是越來越貴了😔誰讓我們家阿公愛吃沒辦法用料車田和馬蹄粉250g快達牌椰漿400ML‘傻瓜’1/2紅糖,白糖適量水2碗沒有馬蹄的馬蹄糕的做法買好材料,沒買到馬蹄,用‘傻瓜’代替。PS...
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馬蹄糕。
經過了三次de嘗試,終於悟到一點點【糖水】與【生粉漿】de混合技巧.....①【糖水】倒入【生粉漿】:糊會變稀;②部分【生粉漿】倒入【糖水】混合后,再將【水漿】倒入【生粉漿】:變成漿糊狀。最佳混合方法,下面有教哦,努力加載...
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馬蹄糕
第一次做,雖然過程很黑暗但是成品還不錯用料黃糖一塊馬蹄4個大馬蹄粉4湯匙左右水一奶鍋冰糖10粒馬蹄糕的做法準備好材料,馬蹄洗幹凈削皮切碎,鍋裏放黃糖冰糖和水上鍋熬。熬糖水過程中將馬蹄切好,馬蹄粉加水融開。糖全部融...
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香煎馬鮫魚
马鲛鱼是很常见很出名的鱼类,马鲛鱼是鲭科马鲛属海鱼,别名鲅鱼、鰆鱼,从渤海到南海都有出产;“马鲛鱼色白如银……味甜无鳞,银肤燕尾,品在鲳鳙之间。马鲛因为体形巨大,通常都是横切成半寸厚块,用盐略腌后干煎。盐腌是烹饪马鲛...
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馬鈴薯排骨
用料肉餡克土豆个蕃茄馬鈴薯排骨的做法肉餡切條切粒,做番茄醬,下點肉醬,下水燜最後淋在蒸好的馬鈴薯排骨上...
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馬拉糕
港式馬拉糕改版用料雞蛋3個白糖粉65g低筋麵粉100g奶粉18g酵母1.5g牛奶+玉米澱粉73g+10g(椰漿粉<水開>50g粉+33g水)黃油25g馬拉糕的做法打雞蛋並分3次拌入糖粉依次加入兌好的椰漿、麵粉、奶粉、酵母(溫水化開)、油(室溫...
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馬蹄蒸肉餅
蒸肉餅是一道家常菜,做法簡單,而且加入不同配料也可以有很多變化。加水~~是蒸出鬆軟肉餅的關鍵!!!用料免治豬肉250g馬蹄3粒紹興酒1/2茶匙生抽2湯匙老抽1湯匙鹽1茶匙胡椒粉適量水適量生粉1茶匙麻油1茶匙馬蹄蒸肉餅的做法...
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牛油版 馬拉盞 (九個量)
用料低粉100g砂糖60g雞蛋1只淡奶40g泡打粉4g牛油10g吉士粉(可不加香味的)少許牛油版馬拉盞(九個量)的做法糖、雞蛋攪拌,糖溶加入麪粉(過筛)、泡打粉、吉士粉、淡奶……拌勻至無粉粒靜置半小時模具盞掃油融化牛油,一邊加入一邊...