爆炒牛蛙怎么做更好吃

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爆炒牛蛙

用料牛蛙2只料酒3勺姜2片爆炒牛蛙的做法将牛蛙洗净，放入大蒜，生姜，料酒，盐，老抽，生抽，加入淀粉，腌制20分钟油锅加热，加入糖，放入大蒜，爆香，放入牛蛙，爆炒，再加入小米椒，青椒，豆瓣酱翻炒，放入老抽调色加入盐，鸡精调味，放入冷水，收汁...
爆炒牛蛙，够美味，易上手

牛蛙真的超喜欢哎，肉质细嫩，不油腻，经过不断的尝试，改进，自认为这个做法够美味，而且操作简单顺手，喜欢吃蛙的厨房小白也可以试试用料牛蛙3只洋葱半个红椒1个青椒1个蒜瓣适量姜适量爆炒牛蛙，够美味，易上手的做法1，牛蛙已经让摊主...
爆炒牛蛙

这是一道家很下饭的家常菜。用料牛蛙三只青辣椒10个红辣椒10个啤酒一瓶姜10片盐2克蚝油2勺酱油一勺大蒜20瓣爆炒牛蛙的做法牛蛙切块辣椒切段辣椒切段姜切片腌制五分钟翻炒8分钟左右出锅装盘...
爆炒牛蛙（不辣版）

最爱牛蛙，可惜自从健身以后习惯了少油少盐口味清淡已经丧失了吃辣的能力，于是尝试了这款洋葱炒，适合洋葱爱好者。敲重点：只要牛蛙够新鲜，就够嫩。用料牛蛙4只洋葱1个青椒2个大蒜3瓣小葱2片料酒2勺淀粉2勺酱油1勺盐适量糖适...
鲜嫩爽滑的爆炒牛蛙

家有爱蛙者⋯所以才会研究怎么做才好吃……用料牛蛙2只黄酒1勺青椒2个淀粉半勺姜4～5片切丝味精少许冰糖二小粒大蒜叶4～5根耗油半勺胡椒粉少许十三香少许生抽1～2勺紫苏叶4～5片青花椒15-20粒啤酒半罐鲜嫩爽滑的爆炒牛蛙的做...
爆炒石蛙

用料盐10克石蛙4只蒜3瓣酱油1勺干辣椒1个爆炒石蛙的做法石蛙切块，表面抹上少许盐约10克涂抹均匀，腌制5分钟油热之后，加入干辣椒，蒜拍扁下锅，炒至微微金黄炒出香味，然后将石蛙下锅翻炒石蛙炒至金黄，蛙腿由直变弯就熟了。加入...
鲜辣清爽·爆炒牛蛙

说起牛蛙，蹦入脑海的第一个词是“鲜嫩”。蛙肉配上清爽的杭椒，鲜辣清香！记得以前去上海找好朋友玩耍，和她吃了泡椒牛蛙、干锅牛蛙，以及排了四个小时的哥老官美蛙。不要问我如何解剖，不忍回忆。不过如果当年我报考医学院，解剖...
元笋爆牛蛙

元笋爆牛蛙是一款非常鲜(仙)美道菜，牛蛙家人喜欢吃，茭白炒牛蛙、洋葱炒牛蛙、雪菜炒牛蛙等，口感真的不错哈^O^用料牛蛙2只元笋1根黄酒1勺六月鲜轻盐酱油1勺盐3克生姜5片葱1根油15克元笋爆牛蛙的做法1.牛蛙叮咚购买(杀好)...
家常快手版爆炒牛蛙

每天下班，我匆匆忙忙的赶回家，不到半个小时就能做好这一道菜，家里一大一小两人都很爱吃，一大盘子基本都能一扫而光，绝对的下饭神菜。如果大家家里只有两个人吃的话，最好是把所有的食材量减半，因为我这个分量炒出来是一大盘子...
紫苏爆牛蛙

我总觉得紫苏的味道很特别，用来炒菜别有一番风味，今天试试紫苏和牛蛙碰撞会出什么味道用料牛蛙2只紫苏1倆料酒2勺胡椒粉10克淀粉2勺姜3片大蒜半个酱油1勺耗油1勺豆瓣酱1勺蚝油1勺白砂糖5克紫苏爆牛蛙的做法牛蛙洗干净后...
【爆炒】青花椒牛蛙

牛蛙这种高蛋白低脂肪的肉应该是什么味道的呢？在我印象中，它总是和“香辣”两个字联系在一起。火锅，干锅，石锅……今天我们来试试爆炒牛蛙吧！用料牛蛙2只青花椒椒盐5克料酒2勺青椒1个洋葱半个淀粉2勺姜5片蒜5瓣青花椒20粒...
紫苏爆牛蛙

用料牛蛙3只紫苏适量生抽，老抽，料酒适量大蒜，姜，辣椒适量豆豉，耗油适量胡椒粉，盐适量紫苏爆牛蛙的做法处理好的牛蛙加入料酒跟白胡椒粉腌制一会去腥准备配菜（姜蒜青椒紫苏）把牛蛙粘生粉锅内热油炸个三五分钟捞出，过滤油出来新...
酱爆牛蛙

用料主料牛蛙1000克辅料青红辣椒1把生姜1块大蒜10瓣豆豉20克干辣椒适量酱汁豆瓣酱2汤匙生抽1汤匙老抽1汤匙蚝油1汤匙麻油1汤匙白糖1汤匙腌料胡椒粉适量生抽1汤匙料酒1汤匙蛋清半个生粉1把食用油适量酱爆牛蛙的做法处...
青蛙爆炒

妈妈的味道用料辣椒七八个青蛙爆炒的做法准备青椒辣椒生姜蒜头，八角桂皮，料酒大火，冷锅放油，一斤青蛙加一勺盐，爆炒30s放八角桂皮，继续爆炒一会儿，放二勺料酒，继续爆炒一分钟，炒干料酒加入生抽，乘起来下油，放入辣椒生姜蒜头，大火...
酱爆牛蛙面

上海的哈林面馆，苏州的原点食堂都有的酱爆牛蛙面！用料牛蛙2只西兰花30g莴苣30g面1人份油炸花生米几粒白胡椒粉3g植物油25ml葱结一节葱花少许姜3片大蒜5瓣淀粉3g蚝油2大勺酱油半勺料酒1勺糖3g盐1-2g酱爆牛蛙面的做法1⃣️...
爆炒牛蛙（麻辣味）

养胖我家小可爱的第7天用料牛蛙2只洋葱半个葱适量姜适量蒜适量生抽2勺老抽1勺料酒2勺盐1勺白糖1勺油辣椒2勺麻椒（麻油）适量爆炒牛蛙（麻辣味）的做法①牛蛙宰杀干净切成合适小块①洋葱切成均匀的条状①葱切段，姜切片，蒜切片①...
杉杉来吃—爆炒牛蛙

用料牛蛙若干小米椒若干姜片大蒜瓣白酒适量生抽适量盐适量杉杉来吃—爆炒牛蛙的做法热锅加油，煸香姜蒜、小米椒；倒入牛蛙大火翻炒；倒入适量白酒翻炒；加入生抽、食盐翻炒片刻，即可出锅。小贴士牛蛙具有高蛋白，但脂肪、胆固醇...
爆炒跳跳蛙

用料牛蛙只姜片蒜瓣盐克耗油勺小米椒个青椒个爆炒跳跳蛙的做法油热，放蛙，爆炒，，两只三个人的量爆炒一分钟放盐，再放耗油，再加生姜丝，蒜蓉，6个米椒最后放青椒，爆炒熟后，带出锅前放大蒜苗装盘出锅...
秒杀蛙来哒的巨惠版家常爆炒牛蛙

牛蛙是在钱大妈里面买现成杀好的，一盒有两只，共14块钱不到，辣椒成本也就顶多3块钱。炒了一大碗。多吃几次蛙来哒，就想自己尝试在家做着吃，这款食材简单，一学就会。严格控制油和盐份的养生人士，以下图片和文字可能会引起不适...
爆炒牛蛙(紫苏版)

突然想吃牛蛙，疫情期间，又带着两个娃，不想去菜市场，然后就美团买了4只，230克左右一只，不到2斤，因为姐姐不吃辣，已经和爸爸吃了很久不辣的菜，这么大一盘，今天和爸爸可吃过瘾了😂。感觉可以媲美餐馆的了，自己在家做，还不怕吃坏肚子...
生爆牛蛙

今天家里人来客往，忙到现在刚得空；不过新年第一菜还是要上的，虽简单也算是开局嘛～用料牛蛙2只红、绿尖椒适量姜、蒜末、葱花适量盐、胡椒粉适量料酒、生抽、白糖适量干淀粉、水淀粉适量生爆牛蛙的做法牛蛙宰杀后改刀成块，...
惊爆牛蛙

就想考验一下我是否是做厨师的料用料牛蛙只姜片料酒勺盐克大蒜瓣生抽勺香菜根淀粉2勺洋葱1个青椒3个红椒1个惊爆牛蛙的做法牛蛙洗净，倒入料酒姜腌制20分钟。腌制好的牛蛙切丁，裹上淀粉，倒入油锅爆炒3分钟，起锅备用。锅里...
牛蛙不要再爆炒了，香煎牛蛙又香又嫩

用料牛蛙3只料酒1勺酱油2勺姜3片青椒1个辣椒1个淀粉3勺大蒜3瓣洋葱1/4个牛蛙不要再爆炒了，香煎牛蛙又香又嫩的做法牛蛙洗净切成四块，控干水分用生抽蚝油胡椒粉盐腌制十分钟后裹上干炸粉（炸鸡粉）和淀粉热锅冷油，放入腌制好...
爆炒嫩牛蛙

专为爱吃牛蛙的小朋友准备，因为提前腌制，所以牛蛙入味而且很嫩。用料牛蛙4只青椒2个小米椒4个蒜瓣6个大葱1段姜4片料酒4勺生抽3勺蚝油1勺白胡椒粉1勺盐少许爆炒嫩牛蛙的做法牛蛙清洗切块，用料酒4勺，生抽3勺，蚝油1勺，及少许...
火爆牛蛙

用料牛蛙只料酒勺盐克糖克淀粉勺大蒜瓣姜片青椒辣椒酱火爆牛蛙的做法牛蛙洗净，切成小块，加入料酒、盐、生粉，腌制备用青椒切成小段，洗净备用姜、蒜，切成丁，备用牛蛙放入油锅，炸至白色，取出蒜放入油锅煸，加入辣椒酱和生姜，煸熟后...