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卤牛肉下锅怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的卤牛肉下锅精选专题是专门提供卤牛肉下锅的相关精彩内容的地方,这里的卤牛肉下锅相关内容,小编都精心编辑,精选优质卤牛肉下锅的相关知识,分享一些卤牛肉下锅方面的经验知识。

  • 卤牛肉下锅食谱做法大全,超简单的卤牛肉下锅做法步骤

    卤牛肉下锅

    用料卤牛肉半斤大蒜子4瓣青辣椒4个孜然少许生抽适量蚝油适量勺卤牛肉下锅的做法卤牛肉切片,大蒜子用刀背拍开,青辣椒切小块热锅冷油放大蒜子炒香,加入卤牛肉翻炒加蚝油,生抽,翻炒均匀加入孜然,放青椒,炒匀后出锅...

  • 卤牛展(卤牛肉电锅)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤牛展(卤牛肉电锅)

    非常简单的做法,一个电锅就搞定!入味,牛香浓郁,加上卤水的味道,筋膜软软糯糯,又带点嚼劲。用料牛展500-1000克姜片3-5片山楂干3片卤水汁1瓶老抽半碗红糖半片焯水调料料酒2勺姜片3-5片葱1根卤牛展(卤牛肉电锅)的做法牛展洗干净...

  • 牛肉面(附电压力锅卤牛肉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛肉面(附电压力锅卤牛肉)

    夏天热到不想做饭……用电压力锅卤牛肉方法简单.准备两斤牛腱子,不用切开整块泡.卤的时候也是整块卤,更成型.可以泡一晚上,也可以早上泡下午做.把血水泡出,中途换两次水,泡到牛肉红色变浅.冷水下锅焯牛肉,锅中放20毫...

  • stuab铁铸锅卤牛肉(卤牛腱)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    stuab铁铸锅卤牛肉(卤牛腱)

    用料牛腱2000克八角4个香叶4片适量老抽适量桂皮适量生抽适量花椒适量陈皮5克盐适量粒草果5个姜2片stuab铁铸锅卤牛肉(卤牛腱)的做法买了2斤的牛健子肉…超大条,拿回来先对半切开,用自来水侵泡,去血水,期间偶尔翻动,水浑浊了...

  • 开卤锅 ——卤牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    开卤锅 ——卤牛肉

    卤,应该是大多数人不会拒绝的,不管是荤还是素,卤过之后都会别具风味,却又不失食材本味,卤的魂就在于这一锅卤水,一锅好卤水可以让卤过的食物都能达到惊艳并为之吮指,一锅好卤水养护得当还能传承,越醇越香。这里以卤牛肉为例用...

  • 卤牛肉(高压锅版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤牛肉(高压锅版)

    用料牛腱子500克生姜1块洋葱半个花椒/黑胡椒颗粒适量老抽/生抽/黄酒/醋适量冰糖/盐适量卤牛肉(高压锅版)的做法牛腱子清水漂洗多次至无血水准备调料放入所有调料和牛腱子,搅拌均匀,腌制1个小时高压锅选择牛羊,等待…出锅,切...

  • 一锅卤天下食谱做法大全,超简单的一锅卤天下做法步骤

    一锅卤天下

    经常会卤完猪蹄、牛肉之类的留下一大锅卤汤,放冰箱里实在放不下,所以我就会留出一碗,剩下的用来卤些豆腐干、鸡蛋这些…只要你高兴,什么都可以卤(̂₎o̮₍̂)用料面筋四根千页豆腐一包豆腐皮一张豆腐干五块海带半张肉馅2...

  • 卤牛腱(松下电压力锅)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤牛腱(松下电压力锅)

    用料牛腱1500克香叶片老抽勺生抽勺八角个料酒勺盐克桂皮块姜片冰糖克卤牛腱(松下电压力锅)的做法记录一下电压力锅卤牛腱的时间,第一次选择了肉类默认20分钟,明早切开看看是不是太酥了...

  • 回锅牛肉(卤牛肉深加工)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    回锅牛肉(卤牛肉深加工)

    用料卤牛肉200克青椒1个红椒半个蒜苗(大蒜叶)4根老抽一勺盐适量糖少许回锅牛肉(卤牛肉深加工)的做法青椒、红椒切丝,蒜苗切断、叶子和蒜白分开。热锅下少许油,放入青红椒和蒜白编炒待青红椒煎香,表皮微焦,下卤牛肉。卤牛肉为...

  • 入味卤牛肉,卤汁下面条绝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    入味卤牛肉,卤汁下面条绝

    我用的是美善品厨房机,大家可用其他锅,也根据自己口味调整配料,方法是一样的。卤汁千万不要倒了!下面条太鲜美了!用料牛腱600克生姜25克八角3个花椒10粒香叶2片桂皮1小块干辣椒2个生抽60克老抽10克盐2克入味卤牛肉,卤汁下面...

  • 超级下饭易做的卤肉下锅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超级下饭易做的卤肉下锅

    操作十分简单,超级无敌下饭,真的特别好吃,色香味具全。用料大蒜叶(取葱白部分)两根香菜根末适量香葱末适量大蒜末半个小红尖椒(切末)适量卤肉半斤生抽适量蚝油适量陈醋几滴超级下饭易做的卤肉下锅的做法忘记拍图了,直接用成品...

  • 卤牛肉牛腱子(高压锅)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤牛肉牛腱子(高压锅)

    用料牛腱子500g老抽1勺八角3个香叶2片花椒若干料酒3勺酱油1勺姜8片盐适量卤牛肉牛腱子(高压锅)的做法牛腱子冷水下锅,加两勺料酒,水开8分钟,炒掉血水焯血水同时准备配料。姜片6片,桂皮1个,干辣椒6个,八角3个,香叶2片,冰糖5颗...

  • 砂锅卤牛肉食谱做法大全,超简单的砂锅卤牛肉做法步骤

    砂锅卤牛肉

    用料牛腱1000克调料1包砂锅卤牛肉的做法牛肉解冻后分成3-4块,然后放到冷水中浸泡1小时去血水,中途换1-2次水。把肉冷水下锅,放去料酒,葱,姜。一起烧开后捞出。肉洗净入砂锅,加入八角两个,花椒一把,桂皮4个,香叶4片,料酒半碗,生...

  • 卤牛肉(电饭锅版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤牛肉(电饭锅版)

    卤牛肉比鸡胸更应该是健身伴侣我的食谱有点邪乎结合了炒菜+卤味+蒸菜的方法简单易操作一个电饭煲即可人人都能会用料葱、姜、蒜、辣椒、卤料包(也可以自行放八角、桂皮、花椒、香叶等香料)、牛肉、盐、生抽、老抽、蚝油...

  • 卤牛腱肉--铸铁锅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤牛腱肉--铸铁锅

    用料牛腱500克八角5个生抽2勺料酒3勺草果3个盐5克姜10片桂皮3块冰糖15克芝麻10克洋葱半只沙姜3片卤牛腱肉--铸铁锅的做法买回来的牛腱肉需要去掉表面的筋膜,可以留最后薄薄的一层。用姜片5块,将水煮开后将牛腱肉放入开...

  • 下酒菜:凉拌卤牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    下酒菜:凉拌卤牛肉

    超市买的卤好的牛肉,加上自己炸的辣椒油,才有灵魂呀用料黄瓜(打底)1根卤牛肉250克香菜3根蒜2瓣生抽1勺醋1勺以下辣椒油:芝麻1勺辣椒粉1勺椒盐半勺热油大概3-4勺下酒菜:凉拌卤牛肉的做法黄瓜切丝打底卤牛肉切薄片卤牛肉里加...

  • 卤牛肉(老卤水高压锅版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤牛肉(老卤水高压锅版)

    最近几年每次卤肉都留下卤水重复使用,确实越卤越香。这次卤的牛肉味道也不错👍,可以做牛肉面,也可以直接吃用料牛肉1000克老卤水200克八角1个桂皮1块辣椒花椒适量孜然粒1小勺干橙皮1块老抽1勺生抽1勺料酒1勺大酱1勺卤牛...

  • “下饭菜/下酒菜”卤牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【下饭菜/下酒菜】卤牛肉

    用料牛腱肉2斤糖生抽老抽盐花椒八角香叶桂皮料酒白酒葱姜冰糖【下饭菜/下酒菜】卤牛肉的做法将牛腱肉洗干净,切成大块锅中放凉水,将牛腱肉放入锅中焯水,洗净沥干锅中放少许油,放入适量白糖,不断搅拌,炒出糖色将焯好的牛腱肉...

  • 回锅卤牛肉食谱做法大全,超简单的回锅卤牛肉做法步骤

    回锅卤牛肉

    用料卤牛肉半根蒜苗5根青红椒3个洋葱若干姜葱蒜若干调味步骤2回锅卤牛肉的做法准备食材:卤牛肉+蒜苗+青红椒+洋葱+姜葱蒜。把卤牛肉切成片;蒜苗切小段,蒜白和蒜叶分开;青红椒和洋葱切片;姜蒜切片。锅热油,放入卤牛肉片煎香,...

  • 卤牛肉(酱牛肉)·秘制私房下酒菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤牛肉(酱牛肉)·秘制私房下酒菜

    老爸早就吵着要吃酱牛肉,让我出去给他买,但是外面做的他总觉得不好吃,感觉又咸又涩。于是前段时间生鲜大促,我给老爸囤了一些牛腱子,打算亲自做给他吃。卤好的牛肉就着饺子,来点儿小酒别提多美味了。用料牛腱1公斤生抽80毫...

  • 妈妈的秘制卤牛肉/酱牛肉“松下压力锅”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈的秘制卤牛肉/酱牛肉【松下压力锅】

    卤牛肉/酱牛肉是道非常简单的菜~关键点只有俩,一是对牛腱肉的处理;二是卤料~这道菜的过程基本上就只是腌制——高压煮——切片——开吃!这次用到的松下压力锅有个【无水料理】的智能菜单,不需要一丁点儿水,不用费时费力站在...

  • 电饭锅卤牛肉卤鸡蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    电饭锅卤牛肉卤鸡蛋

    想吃就做了!用料牛腱葱,姜,蒜干辣椒八角桂皮香叶花椒红糖块或者白糖鸡精盐生抽1勺老抽0.5勺味达美酱油0.5勺料酒或者白酒1勺香其酱1袋生鸡蛋电饭锅卤牛肉卤鸡蛋的做法!生鸡蛋洗干净。!牛肉洗净,切成合适的块,放葱,姜,蒜,料酒焯...

  • 电饭锅卤酱牛肉·牛肉面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    电饭锅卤酱牛肉·牛肉面

    自己卤酱牛肉,简单操作,还好吃。用料牛腱肉一块大葱1根姜几片梨半个洋葱半个卤料包1个电饭锅卤酱牛肉·牛肉面的做法牛腱子肉清洗干净,泡凉水1小时凉水下锅,加大葱段,姜片,料酒煮开。捞出清洗干净血沫放电饭锅中,加大葱段,姜...

  • 卤鸡爪下锅食谱做法大全,超简单的卤鸡爪下锅做法步骤

    卤鸡爪下锅

    用料卤鸡爪大蒜子孜然粉辣椒粉香葱麻油卤鸡爪下锅的做法鸡爪卤好。我用的“自家卤”卤料。大蒜子切碎,热油爆香。下鸡爪翻炒。放孜然粉,辣椒粉。出锅前淋麻油撒葱花。...

  • 卤牛腱子肉及回锅牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤牛腱子肉及回锅牛肉

    离开武汉后,武汉让我最牵挂的除了鸡冠饺外就是回锅牛肉了。自己尝试做过很多遍,却都炒不出武汉的味道。或许此情此味已成追忆,只在梦里……用料牛腱子肉或卤牛肉约500克洋葱1个青椒2个彩椒(可不要)5个姜蒜豆瓣酱老抽料酒卤...