美味佳肴馆

恩施怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的恩施精选专题是专门提供恩施的相关精彩内容的地方,这里的恩施相关内容,小编都精心编辑,精选优质恩施的相关知识,分享一些恩施方面的经验知识。

  • 湖北小吃系列&恩施特产——玉米粑粑、苞谷粑粑、高粱粑粑的烹饪做法,大厨教你详细做法

    湖北小吃系列&恩施特产——玉米粑粑、苞谷粑粑、高粱粑粑

    最近在减脂,鼓捣着各种低卡的食物,有天突然惦念起了在宜昌吃过的玉米粑粑,当时就用玉米面做了一发,但是做出来发现跟之前吃到的还是差很多,后来翻了下资料,问了一些老乡,实验了几次才做出现在这个,成品几乎跟宜昌吃到的一样。...

  • 超级美味干煸恩施小土豆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超级美味干煸恩施小土豆

    这篇菜谱是我下厨房发布的第一篇,当时觉得这道菜味道不错,就随手记录一下,现在将更直观详细的步骤分享给大家。如果你刚好喜欢吃土豆,也喜欢烧烤的味道,那么一定不要错过这道菜🍻❤️用料恩施小土豆500g细孜然粉半勺粗孜然粉...

  • 恩施特色炖腊蹄的做法和图解,恩施特色炖腊蹄怎么做更好吃

    恩施特色炖腊蹄

    朋友在恩施工作,爱上了当地的腊蹄子火锅,过年回来特意带给我这个爱做菜的人。盛情难却我硬着头皮尝试了一下,结果朋友说比他在当地吃的更美味!!!作为厨房里的天使有责任和义务分享给大家!(也是怕明年朋友再送一只,我忘了怎么做...

  • 超好吃的恩施水钱儿粑粑/清明草粑粑的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超好吃的恩施水钱儿粑粑/清明草粑粑

    恩施水钱儿粑粑是恩施民间带有浓浓乡愁的传统美食糕点。吃起来Q软弹牙,挺有嚼劲~有一种植物的香气。恩施人多叫水钱儿,大别山地区也有,叫软芡儿。做出来的水钱儿粑粑可以蒸可以煎,味道非常不错哟!用料水钱儿870克大米1100克...

  • 蒸恩施土家腊肠(原味)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒸恩施土家腊肠(原味)

    用料香肠2根姜少量蒸恩施土家腊肠(原味)的做法开封腊肠切片,摆盘,撒少量姜丝,蒸锅大火烧开,放腊肠,大火蒸10-15分钟,出锅...

  • 恩施蛋皮(鸡蛋皮子)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    恩施蛋皮(鸡蛋皮子)

    恩施著名的美食之一,蛋皮可以说是当之无愧,不论是大的饭店还是街头巷尾都有它的身影,在恩施过早(吃早餐)蛋皮一直都是土家人的不二之选。在这里只分享制作方法和过程,煮食方法就根据自己的喜好来吧!😊我在某宝上面也看到有一...

  • 恩施特色の泡菜坛子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    恩施特色の泡菜坛子

    这种泡菜坛子几乎是恩施每家每户都能见到的,可以泡辣椒,萝卜,豇豆,姜,蒜,葱头,用来炒肉或者酸辣味的菜式,直接当小菜也是可以的。有的家庭里的泡菜坛子都好几十年了,偶尔因为吃东西闹了肚子,也可以喝一口这种泡菜水,比吃药效果来...

  • 恩施肉饼食谱做法大全,超简单的恩施肉饼做法步骤

    恩施肉饼

    1、和面:温水(水比平时和面团多一点)加酵母一点白糖和面粉,用筷子和成可以搅动的软面团,不用手和面。醒发……2、猪肉或牛肉馅上放五香粉,锅里放油烧热放姜末多量的蒜末,放一大勺黄豆酱和一勺生抽一点老抽炒香,把料汁倒入肉馅...

  • 土家风味掉渣饼(小时候吃的恩施烧饼)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    土家风味掉渣饼(小时候吃的恩施烧饼)

    用料面粉250克温水50克生抽1勺糖5克盐5克酱油1勺花椒粉1勺十三香1勺孜然粉1勺郫县豆瓣酱1勺肉100克生菜5片鸡蛋1个芝麻50克土家风味掉渣饼(小时候吃的恩施烧饼)的做法面粉加一小半勺盐(2克),一勺糖(5克),一勺发酵粉,温水和面,和...

  • 湖北恩施老坛泡菜酸豆角酸白菜酸萝卜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    湖北恩施老坛泡菜酸豆角酸白菜酸萝卜

    在恩施,每家每户都有几个土坛子,土坛子作用可多,可以腌酸菜、渣海椒、大头菜等等。酸萝卜炒青椒肉丝是恩施人吃米粉的标配,被称为臊子,很开胃口。酸白菜就直接吃也超好吃。酸豇豆炒肉沫,绝配。酸菜和酸水很开胃!酸水可以直接...

  • 湖北恩施特产—土家合渣的详细做法,湖北恩施特产—土家合渣做法技巧

    湖北恩施特产—土家合渣

    我们这边还有一个名字叫它懒豆腐或者和渣,这道菜是我们湖北恩施和宜昌的一道特色,别看做法简单,但营养丰富又美味,合渣的味道其实很特别,清淡但却带有豆子的乳香,真的是百吃不厌。炎炎夏日没食欲,喝一碗合渣既解渴又消暑,还可...

  • 恩施炖腊蹄子的做法和图解,恩施炖腊蹄子怎么做更好吃

    恩施炖腊蹄子

    很好吃的!!!汤也好喝!必须是恩施腊蹄子用料恩施腊肉(腊蹄子圆巴巴最好)西葫芦一个莴笋一条土豆三个花椒一把干辣椒五六个姜片五六片蒜瓣五个恩施炖腊蹄子的做法腊蹄子洗干净放入砂锅中切好所有食材全部食材放入砂锅中!加水!水...

  • 恩施小土豆食谱做法大全,超简单的恩施小土豆做法步骤

    恩施小土豆

    家乡的小土豆又上市了,一个个汤圆大小,以前经常在街边买上一碗大快朵颐,这次学了自己做,味道并不比卖的差,记录下来备忘。用料土豆1斤辣椒粉姜蒜花椒粉盐食用油花椒油小葱恩施小土豆的做法小土豆放盐煮熟,盐多些,用筷子能戳...

  • 超好吃😋恩施手工糍粑的详细做法,超好吃😋恩施手工糍粑做法技巧

    超好吃😋恩施手工糍粑

    老公的老家是恩施,他说很想念家乡的味道。用料白糖2勺黄豆粉2勺恩施糍粑3个超好吃😋恩施手工糍粑的做法老规矩,视频教程先来一个。微信商城“厦门喵”上买的现成的恩施手工糍粑,白色的是纯糯米,黄色是加了玉米的,红色是加...

  • 恩施炕小土豆的做法和图解,恩施炕小土豆怎么做更好吃

    恩施炕小土豆

    在盒马上面买了一盒恩施小土豆,想到以前街边吃过几次,于是就买了自己回家做做!美中不足的就是没有折耳根!那是拌土豆的灵魂!用料恩施小土豆5-6个花椒粉1勺辣椒粉1勺盐1克孜然粉1勺蒜5瓣小葱一把香菜一把芝麻1勺干辣椒3个小...

  • 恩施土家族社饭(高配版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    恩施土家族社饭(高配版)

    社饭自古有之,是中国土家、苗、侗族等少数民族祭祀社稷的一种食品。吃社饭,主要在社日(即立春后第五个戊日)进行,民间习惯称为“过社”、“拦社”等。戊日属土,所以这天是祭祀土地菩萨的日子,人们以祈年景顺利,五谷丰登,家运祥...

  • 恩施小吃 绿豆皮的做法和图解,恩施小吃 绿豆皮怎么做更好吃

    恩施小吃 绿豆皮

    恩施的豆皮有几种,恩施市多是米豆皮,口感偏硬有嚼头。而恩施来凤县偏爱绿豆皮,软糯绵弹,可煮可炒,来凤人的最爱。用料米1斤绿豆3两土豆淀粉适量鸡蛋蛋2-3只土豆(可选)1-2个葱花(可选)适量粘米粉(可选)适量恩施小吃绿豆皮的做法米...

  • 香烤恩施小土豆的做法和图解,香烤恩施小土豆怎么做更好吃

    香烤恩施小土豆

    旅游时在恩施,重庆都吃过,面面的,香香的。恩施富硒小土豆,营养也丰富,适合孩子吃。用料恩施小土豆300克橄榄油或其他植物油1勺盐少许花椒粉适量洋葱碎少许克小葱碎少许克香烤恩施小土豆的做法恩施小土豆,富硒有营养,小而面。...

  • 快手恩施小土豆6分钟的烹饪做法,大厨教你详细做法

    快手恩施小土豆6分钟

    非常快手,比街边烧烤干净又省事。可以凑一道菜。一般4-10分钟完成。老公和我都在甘肃生活很久,土豆是根植于童年内心深处的美味。后来他去武汉读本科和研究生,6年时间最喜欢恩施的小土豆,下厨房刚好有这个卖。开发一下家...

  • 恩施土家族腊猪蹄的做法和图解,恩施土家族腊猪蹄怎么做更好吃

    恩施土家族腊猪蹄

    从小就会吃妈妈以及家乡人炖的肉,随着慢慢长大外出上学工作以后慢慢想念家乡这个味儿,想把家乡的美食学会并且分享给大家,唯有爱和美食不可辜负!用料盐2勺姜5片蒜5瓣葱5根辣椒面(可不放)1勺鸡精1勺干辣椒皮(可不放)1小把...

  • 孩子爱吃的恩施小土豆的详细做法,孩子爱吃的恩施小土豆做法技巧

    孩子爱吃的恩施小土豆

    一场疫情,湖北的热干面闻名全国,作为本地人,觉得恩施小土豆也是忘不掉的内味道。这种金黄色,油滋滋,皱皱酥酥的小家伙被很多人钟爱着。但很多人不知道的是,真正好吃的土豆,不烹饪和调味,简简单单的油炸一下,孩子蘸上点番茄酱,又...

  • 恩施利川柏杨豆干烧腊肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    恩施利川柏杨豆干烧腊肉

    用料豆干块腊肉块盐克生抽勺大蒜瓣姜沫青红椒鸡精恩施利川柏杨豆干烧腊肉的做法锅起油,柏杨豆干切片下锅稍炸,捞起留少一部分油,下腊肉煸炒出油,爆葱姜蒜,下青红椒,豆干炒匀调生抽,耗油起锅...

  • 比白米饭好吃一百倍的干煸恩施小土豆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    比白米饭好吃一百倍的干煸恩施小土豆

    恩施小土豆第一次吃的时候就被惊艳到了!这是什么神仙食材嘛?对于不爱吃米饭的我以这个为主食真的太绝了!!!用料恩施小土豆6个独蒜2个小葱1根橄榄油1勺盐适量黑胡椒适量蚝油适量白芝麻适量比白米饭好吃一百倍的干煸恩施小土...

  • 恩施蛋皮食谱做法大全,超简单的恩施蛋皮做法步骤

    恩施蛋皮

    用料鸡蛋4个打散淀粉4勺加水成水淀粉青椒2个切丝红椒1个切丝葱姜蒜若干胡萝卜半根切丝干子两块恩施蛋皮的做法水淀粉加入鸡蛋液中打散锅中刷油,小火摊饼,边缘与锅分离时翻面。将摊好的蛋皮卷起切成二指宽的小卷。将臊子...

  • 恩施版油泼辣子的做法和图解,恩施版油泼辣子怎么做更好吃

    恩施版油泼辣子

    用料辣椒面150克姜20克蒜50克油200克鸡精2克青蒜50克盐25克恩施版油泼辣子的做法辣椒面(不要太细),加切碎的姜末。加切碎的大蒜。加盐。烧油,最好是菜籽油,稍微放凉一些。温度太高,辣椒面会糊掉。泼油加入鸡精加入青蒜搅拌,...

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