炖红烧鱼怎么做更好吃
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炖红烧鱼
用料鱼条炖红烧鱼的做法材料:鱼,葱一根,姜四五片,蒜8瓣,生抽,醋,白酒,糖,鸡精1.锅内放油,油热后煎鱼,两面煎至金黄2.加适量醋,生抽,放入葱姜蒜,出香味后放入适量白糖,加白酒,盐,鸡精。3.加水至鱼身的三分之二,大火烧开后小火炖,汤汁收至...
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超美味家常红烧鱼炖鱼黑鱼
黑鱼刺儿少肉鲜美,非常适合做给老人小孩以及懒得摘刺儿的人~但是黑鱼长的有一丢吓人,所以我切开它,没做整条~这个做法也适合草鱼等,红烧口味,但是不用炒糖色,简单容易上手!用料黑鱼1条(两斤多)葱姜蒜辣椒大料适量(如图)料酒2勺生抽...
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炖@红烧肉
红烧肉,一道著名的大众菜肴,各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,六月香豆瓣酱、一勺搞定红烧肉,小白也能烧出美味的红烧肉、六月香豆瓣酱采用日本味增工艺、水分含量...
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超好吃的东北奶奶红烧鱼炖鱼
想东北味的过来看留学时候超想的yummyyummy!用料青椒或者西红柿一个葱姜蒜适量白醋酱油料酒适量花椒面适量大料两个大枣两个小红干辣椒可有可无两个超好吃的东北奶奶红烧鱼炖鱼的做法葱姜蒜切好姜切稍大片可以放青椒或...
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家常炖白鲢鱼 红烧鱼
冬天是吃淡水鱼的季节,特别喜欢过年过节我老爹做的大铁锅炖鲢鱼,而且必须是白鲢鱼,刺少肉嫩味道美,在家跟老爹学了这个做法,现在自己在外面住也经常炖个鱼吃吃,用燃气灶锅不够大,可以从中间剁开,分成两半来炖。用料白鲢鱼1条(...
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炖鱼 红烧鲤鱼 酱烧鲤鱼
用料鲤鱼1800克葱1根姜8片蒜15瓣醋25毫升生抽25毫升白酒25毫升黄酱10克白乳腐1块面酱15克糖10克盐4克五花肉30克炖鱼红烧鲤鱼酱烧鲤鱼的做法热锅凉油下一把花椒同时煎炸收拾干净的鲤鱼下锅不要翻煎工1分钟再翻面这样...
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鱼头炖豆腐(红烧版)
用料姜八九片蒜3瓣葱2根香菜2根料酒4~5勺酱油2~3勺老抽1勺白糖1小勺白糖适量盐适量豆瓣酱1勺半八角1个鱼头1个鱼头炖豆腐(红烧版)的做法把需要用到的配料准备好,防止等下手忙脚乱。鱼头洗干净,内外均匀涂抹少许盐和半勺豆...
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红烧乱炖
用料豆腐丝适量冬瓜适量萝卜适量胡萝卜小半根魔芋约1/4块八角一个葱适量姜三四片盐少许酱油少许红烧酱油适量糖少许香醋少许料酒少许红烧乱炖的做法冬瓜、萝卜、胡萝卜均切成滚刀块~魔芋用手撕成块~豆腐丝用含有少许...
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美善品-红烧甲鱼炖香菇
甲鱼除了杀和洗很烦之外,烧起来倒是很简单的一道美味。交给小美来做就更简单了。今日自己摸索了这个配方,很不错。先做记录,图片待下次再烧时再补😄用料油20克葱一根切段甲鱼500克(洗净切块后)干香菇泡发后50g料酒一汤勺生...
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红烧糖醋酱鱼头、清炖鱼尾
用料1122红烧糖醋酱鱼头、清炖鱼尾的做法12...
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红烧甲鱼炖香菇小美
用料甲鱼500克香菇一把泡发葱1根姜数片冰糖10克老抽20克生抽10克料酒50克油20克白胡椒粉少许红烧甲鱼炖香菇小美的做法葱,姜,油,4分钟120度爆香。其它食材,28-30分钟V反转小勺。5分钟v开盖收汁。享用...
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鱼头炖豆腐(红烧)
用料豆腐1块鱼头1个劈开蒜一头姜5片大葱5cm大蒜叶若干青辣椒1个红干辣椒1个郫县豆瓣酱1勺生抽5勺老抽3勺料酒2勺糖1勺香菜1根鱼头炖豆腐(红烧)的做法鱼头煎一下,盛出。煎鱼头的锅子要洗干净再加油爆葱姜蒜和青辣椒,要不然...
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红烧肉炖鲍鱼回味无穷
用料五花肉半斤鲍鱼适量香菇6朵葱姜蒜炒、八角适量白糖或冰糖一小勺料酒1勺生抽2勺老抽半勺盐少许蚝油适量红烧肉炖鲍鱼回味无穷的做法五花肉焯水15分钟后捞出切块,放入锅里煸出油脂肉边角开始变焦黄放入葱,姜,蒜,白糖,八...
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炖海杂鱼 红烧海杂鱼
用料海杂鱼1000克姜25克干辣椒2个蒜10瓣大葱1根料酒20克酱油15克糖5克盐2克面酱10克油20克八角2个炖海杂鱼红烧海杂鱼的做法海龙鱼(肉质极其细腻软嫩像白玉豆腐)安康鱼(肉质紧实没有小刺)塔码尖(可以想象成带鱼的口感)安康...
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红烧炖肉
用料八角2个葱姜蒜干盐克生抽1勺酱油1勺糖10克花椒3粒红烧炖肉的做法肉洗干净灼水,有上五花肉和两条肋排骨葱切大段姜也切大段炒糖色小火,千万别糊把锅往上端冒泡沫为止变黄色放肉继续翻炒直到锅里没有水为止加葱姜放料...
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红烧鲤鱼 炖鲤鱼
简单好吃的炖鲤鱼很喜欢吃鱼,各种鱼都喜欢,鲤鱼很便宜,所以经常吃还是可以接受的,做法是我自己经常做的,个人觉得这样最好吃了,所以分享给大家用料鲤鱼1条老抽适量醋适量料酒适量酱油适量啤酒1罐白胡椒2克盐适量姜3~4片葱1...
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家炖/红烧鱼
用料鱼1条葱半根姜8片蒜几瓣(可多放)酱油适量料酒适量老抽适量白醋适量十三香适量糖两勺盐适量鸡粉适量(可不放)家炖/红烧鱼的做法鱼先剪掉鳍,清除内脏,腹膜,河鱼需要剔除腥线,冲洗干净之后姜葱姜塞入鱼肚子中,撒上盐、十三香,...
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红烧鲤鱼~柴火大铁锅炖鲤鱼
婆婆老家过年习俗,红烧鲤鱼。我第一次用柴火大铁锅炖红烧鲤鱼,不一样的体验,很不错,鱼🐟很好吃。用料鲤鱼1条葱姜蒜八角料酒生抽盐糖适量红烧鲤鱼~柴火大铁锅炖鲤鱼的做法鲤鱼一条洗净,温油拿鱼头将鱼🐟两面煎一下定型。倒...
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炖鱼红烧三道鳞鱼
我做的是红烧三道鳞鱼,鲤鱼,白鲢鱼,胖头鱼都是这种做法。用料鱼1条约二斤糖5克生抽半勺香菜1根葱半根盐10-15克姜1-2片蒜1瓣老抽半勺料酒半勺米醋半勺黄豆酱油半勺鸡精半勺十三香半勺炖鱼红烧三道鳞鱼的做法鱼清理干净,鱼...
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土豆炖草鱼-好吃到爆的红烧鱼!
之前经常做红烧草鱼,但是只是“鱼”。最近创新了一下,加入宽粉、土豆,真的太好吃啦!迫切想和伙伴们分享。用料【主菜】草鱼1条土豆1个宽粉适量【配料】姜1段大蒜5瓣小米辣2个香菜适量花椒适量【调味料】盐4克老抽10勺(参考...
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鲜嫩红烧鳗鱼,红烧香菇鳗鱼,红烧蒜香鳗鱼,红烧野生鳗鱼
买了一条野生鳗鱼!给娃补补!超级鲜美,就是价格有点贵……😄用料鳗鱼1条香菇7朵大蒜5瓣生抽3勺老抽1勺糖5勺淀粉1.5勺清水半碗蚝油1勺葱1根黄酒30克姜2片盐5克鲜嫩红烧鳗鱼,红烧香菇鳗鱼,红烧蒜香鳗鱼,红烧野生鳗鱼的做法准...
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红烧鱼炖菜
用料鱼1条红烧鱼炖菜的做法鱼一条,不知道名字超市送的,洗干净切开花刀。擦干鱼身上的水!热锅冷油,锅中再加点盐这样不沾皮,炸鱼两面金黄盛出起锅烧油炒香一勺豆瓣酱和葱姜蒜,加入鱼,加热水差不多莫过鱼加入图中调料小中火炖2...
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垮炖鱼及鱼杂(红烧鱼)超级下饭菜
我娘做的垮炖鱼是全家公认的好吃。尤其是垮炖罗非鱼,我的最爱,刺少肉嫩,一口下去全是肉。这个垮炖鱼的方法适合很多鱼,罗非鱼、黄花鱼、平鱼、带鱼等等,这些都是我觉得味道比较不错的。这次我选用了平鱼,因为我的锅小,放不下...
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红烧鲫鱼(清炖版)
红烧鲫鱼大家都不陌生,我这个是改良版的,既可以吃到鱼,还可以喝点热热的汤,冬天吃太过瘾了……用料鲫鱼一条青椒金针菇生姜蒜葱豆腐皮盐、蒸鱼豉油、糖红烧鲫鱼(清炖版)的做法鱼洗净,在鱼身划上三到四刀,撒盐腌制豆腐皮和金针...
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柱侯酱炖黄鱼、红烧黄鱼
买了两瓶柱侯酱,试试炖黄鱼,没想到还挺好吃的,全家都很喜欢。特别是汤汁,超级下饭。用料黄花鱼2条葱姜蒜适量柱侯酱满满挖1大勺食用油2份量料酒2勺柱侯酱炖黄鱼、红烧黄鱼的做法锅烧干,加入平常炒菜2份量的食用油。鱼鳍全...