球乐葵怎么做更好吃
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红豆麻薯蛋糕球(乐葵棒棒糖模具版)-我的烘焙心情日记
超喜欢麻薯糯糯的口感~~红豆也是无敌讨喜的~两个搭配在一起,简直是无法抵抗~~~用棒棒糖蛋糕模具做的话,一口一个超级爽~!模具方面我用的是乐葵,其他cakepops的模具我无法保证不沾,如果你的模具有粘的先例,最好先做一下防粘处理~以下...
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乐葵华夫饼
乐葵模具华夫饼配方。两个模具,八片的分量。用料低筋面粉240黄油30牛奶100鸡蛋150泡打粉2克盐2克细砂糖可选30乐葵华夫饼的做法预热烤箱220度。融化黄油,冷却后加糖,盐,鸡蛋和牛奶搅匀。混合过筛面粉和泡打粉,分次放入液体...
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乐芙球
翻出老早几个自己比较喜欢的方子,抄在这里,方便以后随时查阅,所有方子都是网上的,有缘看到的吃货们,大家共享吧~~就是泡芙做小一点,烤干一点,然后做个夹心呀。用料洋鸡蛋3个(我用的大概150g)中筋面粉(就是普通的面粉)105克黄油50克...
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秋葵爆虾球
用料秋葵虾仁盐白胡椒粉蛋清生粉秋葵爆虾球的做法虾仁背部剪开去掉虾线,另外也为了炒的时候可以使它成为球的形状加入盐胡椒粉蛋清生粉捏匀腌约十分钟秋葵冲洗干净,烧开一锅水,加入秋葵煮约三分钟取出浸入冷开水中,以保持...
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乐葵 戚风蛋糕(乐葵六寸模具)
翻了下厨房的菜谱,乐葵模具方子大部分都是八寸的。记录一下自己做的六寸模具的方子。烤箱是海氏40升的烤箱,一共四层。烤的时候,模具放烤盘,烤盘放倒数第二层。用料冷藏的鸡蛋3个玉米油20克牛奶40克白醋几滴白砂糖35克低...
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秋葵绣球
秋葵和土豆是健康瘦身食材。这两种食材热量低有饱腹感又不失营养。稍加心思做成有颜值的秋葵绣球,爽口的秋葵遇上绵软的土豆,精致的造型和简单的操作方法,是一道适合朋友聚会、爬梯、节日聚餐的颜值美食。秋葵富含维生素...
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土豆秋葵球
用料土豆2个秋葵10根鸡蛋2个面包糠2克盐2克土豆秋葵球的做法土豆蒸熟,秋葵焯水。土豆做成球形,秋葵切段贴球形。浇汁...
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乐葵兔子
两个兔子模具相当于1个4寸圆模兔子海绵蛋糕用量用料鸡蛋2个黄油17克白砂糖36克低粉46克180℃25分钟乐葵兔子的做法...
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云朵乐葵
烫面蛋糕类似古早口感乐葵8寸硅模或20个杯子烤箱中下层水浴150度60min做法参照米二乔_title_a用料鸡蛋8个(2+6)低筋面粉100克玉米油80克橙汁或牛奶100克细砂糖80克盐2克云朵乐葵的做法123456...
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秋葵&绣球
用料秋葵8根芋艿3-5个芝麻油适量宴会酱油适量油泼辣子适量鸡精可选秋葵&绣球的做法芋艿洗净蒸熟秋葵洗净秋葵氽水至断生秋葵去两天,然后切成均匀的丁段。将秋葵均匀的码在茶碗中芋艿剥去表皮芋艿装入保鲜袋,然后用...
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乐葵6寸模
新入手了两个硅胶模,方子留存自用。用料鸡蛋6个(小一点的7个)牛奶40克糖70克低粉60克可可粉14克玉米油40克盐2克白醋几滴乐葵6寸模的做法可以加一些耐高温巧克力豆,增加口感。如果做原味的,直接去掉可可粉,其他材料相同。也...
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乐葵戚风(整理自乐葵食谱8寸)
用料蛋黄糊蛋黄7个细砂糖10g玉米油60g牛奶60g低筋面粉100g蛋白糊蛋白7个柠檬汁几滴细砂糖60g可加混合干果80g乐葵戚风(整理自乐葵食谱8寸)的做法预热烤箱150度。用大号刮刀将蛋黄和细砂糖搅拌均匀无颗粒,随后加入玉米油...
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虾球炒秋葵
喜欢吃虾!虾在我家的餐桌上怎吃都受欢迎……用大海虾去壳调配时蔬炒着吃更是大块哚过瘾。用料秋葵200克大虾500克蒜头2-3瓣生姜随量腌渍虾球调料:盐适量胡椒粉适量生粉适量生油适量芡汁调料:生粉少许生抽1汤匙鸡汁1茶匙...
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秋葵土豆球
用料土豆1个秋葵若根盐适量排骨汤一勺酱油一滴胡椒粉适量秋葵土豆球的做法秋葵下锅,沸水煮,加盐巴芝麻油调味,起锅(不能煮太烂)土豆下锅蒸熟后,加盐巴和胡椒粉捣成泥拿一个圆底的碗先切开秋葵铺在碗里面然后,土豆泥铺进去把...
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可乐球
用料土豆牛奶面粉全蛋液面包粉黑胡椒粉盐鸡蛋可乐球的做法土豆洗净,锅里注入冷水,放入土豆,加盐,开火煮煮到用筷子可以轻松插入土豆就好了取出土豆,趁热剥去皮,切小块,并放入碗中趁热捣碎往土豆内倒入少许牛奶,黑胡椒粉,少许盐...
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乐葵模戚风
烘焙课上学到的方子,既好吃又好用,纪录并分享~原方是6寸的,这里乘2了,做了3个4寸。用料蛋黄4个大豆油40克水78克低筋面粉98克玉米淀粉12克泡打粉2克蛋白4个柠檬汁6克白砂糖80克盐2克乐葵模戚风的做法按图上准备就可以啦,粉...
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乐葵贝果
用料高筋240克食盐2克糖30克耐高糖酵母6克糖2克水125克黄油16克小苏打1tsp乐葵贝果的做法水中加入酵母、2克糖,搅拌均匀,面粉中加入糖,盐,倒入酵母水,搅拌均匀,厨师机揉面中速约10分钟,10分钟后加入黄油,继续揉面,后发酵约40分...
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乐葵萨瓦林
用料蛋白霜蛋白6个白砂糖85g蛋黄霜蛋黄6个白砂糖35g玉米油60g水60g低粉100g乐葵萨瓦林的做法将所有材料称好装入容器内蛋黄搅匀后加入白砂糖搅拌到光滑无颗粒加入玉米油搅拌均匀,再加入水搅拌均匀。筛入低粉,迅速搅拌均...
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葵花籽酥球
用料瓜子仁50克小苏打1克红糖10克蛋2个糖23克牛奶10克低粉CF50克葵花籽酥球的做法生瓜子打成粉,四角会出油,手动匀。红白糖放搅拌机,放红糖前把红糖擀碎不然有疙瘩。蛋红白糖打一分钟后加入瓜子粉,在搅拌两分钟加入面粉。...
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笑脸雪球棒棒糖蛋糕—乐葵棒棒糖模具(免打发)
有小朋友来家中做客,萌萌的棒棒糖蛋糕最适合招待他们啦。这款棒棒糖蛋糕的原料非常简单,蛋糕体不用打发非常快手,用乐葵的棒棒糖模具也很好脱模。装饰成毛茸茸的雪球模样不用什么技巧,最重要的是要给它画上超可爱的表情!我...
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乐葵足球包
很久没有用乐葵啦,今晚随便搞了一下,还不错呢用料普通粉200克酵母2.6克糖3克盐2克牛奶100(根据粉吸水量)黄油15克杏仁片少许乐葵足球包的做法除黄油其它揉成面团,加入黄油至完全醒发2倍,排气分成12个挤字滚圆入模具,进行2次...
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秋葵花球
用料秋葵10根土豆1个酸黄瓜1根胡椒粉适量盐适量醋1勺生抽半勺绿芥末适量秋葵花球的做法酸黄瓜切成碎粒。土豆去皮洗净切成小片,蒸锅中隔水蒸15分钟左右。趁热用勺子或其他工具捣成泥状。放入酸黄瓜粒,加入适量的盐和胡...
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秋葵星球
流浪是最终的归属用料秋葵8根土豆1个碎肉适量生抽适量盐适量香油适量秋葵星球的做法土豆切块上锅蒸熟压成土豆泥可以在土豆泥里面放一些碎肉、盐等调味秋葵切片平铺在小碗中,注意提前放些油在碗里以防秋葵太黏粘碗哦将...
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可乐虾球
喜欢吃可乐鸡翅的朋友不要错过这道菜😋用料虾仁15-20只蒜两头洋葱半个可乐1小罐黑胡椒海盐适量玉米淀粉适量料酒适量生抽2勺老抽1勺蚝油1勺可乐虾球的做法主要食材集合大虾去壳去虾线,加入料酒、黑胡椒海盐碎、玉米淀...
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乐葵戚风
新入坑乐葵模具,戚风做起来还蛮好玩,写一下官方教程,这个是8寸戚风的量,我做了2个4寸还有6个小模具。用料蛋黄7个牛奶150克玉米油70克细砂糖20g低筋面粉140克蛋白7个细砂糖60g乐葵戚风的做法分开蛋黄跟蛋白,蛋白备用,蛋黄液...