红豆麻薯蛋糕球(乐葵棒棒糖模具版）-我的烘焙心情日记

超喜欢麻薯糯糯的口感～～
红豆也是无敌讨喜的～
两个搭配在一起，简直是无法抵抗～～～

用棒棒糖蛋糕模具做的话，一口一个超级爽～！

模具方面我用的是乐葵，其他cakepops的模具我无法保证不沾，如果你的模具有粘的先例，最好先做一下防粘处理～

以下材料可以做10个～

用料  

红豆麻薯蛋糕球(乐葵棒棒糖模具版）-我的烘焙心情日记的做法  

1. 糯米粉+牛奶+砂糖+油，混合均匀
   隔水蒸15分钟
   
   

2. 趁热从碗里挖出来，用保鲜膜包起来，等到不烫手后，再打开，切成5g一个，切十个
   

3. 然后再称10个5g的红豆馅，把这两种材料两两组合

4. 烤箱先预热，180度。
   然后来做快手蛋糕胚，鸡蛋、玉米油、砂糖、牛奶、炼乳混合均匀

5. 把面粉和泡打粉过筛后倒入，搅拌成均匀面糊

6. 倒入裱花袋以方便操作

7. 先在模具里放入少量面糊，把麻薯和红豆馅放进去

8. 再淋上面糊，不要太满

9. 180度烤20分钟即可～
   刚出炉的时候麻薯膨胀得很厉害，建议脱模之后再放个15分钟，等凉了再吃～

10. 超棒的小零食～～～
    用榛子酱画上表情之后，连小朋友都爱～

小贴士

1.我用的是我自己的快手快脚蛋糕配方，你也可以把蛋糕换乘你喜欢的海绵或磅蛋糕～～都可以试试～
2.麻薯不要放太多，会膨胀